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綠色食品生產與檢驗綜合實訓

本書設立了食品加工生產技能綜合實訓和食品檢驗技能綜合實訓兩個模塊，模塊一涵蓋了焙烤食品、肉制產品、果蔬產品、水產食品、發酵食品和蛋制品加工，在具體內容選擇上盡可能考慮到實用性和反映食品生產的新成果。模塊二包括大米、水果罐頭、食用植物油、啤酒、黃酒、果蔬汁飲料、醬腌菜等具有代表性的檢驗任務，選取的檢驗參數主要為食品企業出廠檢驗項目和容易出現食品質量安全問題的檢驗項目。本書選取的內容以食品加工生產企業、食品農產品質量檢測機構崗位要求為準則，以最新頒布的國家現行有效的國家、行業標準及相關法規制度為依據。根據高職高專綠色食品生產與檢驗專業學生的學習特點，本著“以崗位為基礎、以能力為本位”的原則，將培養“應用型、技能型、技術型”人才作為目標。本書可作為高職高專綠色食品生產與檢驗及相關專業教學用書，也可作為食品工業企業培訓教材和技能鑒定培訓教材，還可作為食品工業生產、食品質量與安全、食品質量監督與檢驗類的技術人員及管理人員參考用書。

·13.3萬字

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汽車檢測與故障診斷一體化教程

《汽車檢測與故障診斷一體化教程（彩色版配工作頁）》以整車電控系統常見典型故障為例進行講解，全書共分為6個項目：電控發動機系統、底盤電控系統、車身電氣系統、駕駛員輔助系統、信息娛樂系統常見故障診斷與檢測和常見診斷分析儀器設備使用技巧。本書以實際維修中常見的典型故障現象為具體工作任務，通過對典型工作任務的學習，讀者能夠掌握汽車故障診斷的分析方法和診斷思路。真實故障現象的任務導入讓讀者直觀地感受到汽車維修的真實場景；故障定義和任務目標有助于讓讀者區分典型工作任務的要點并把握學習方向。對控制策略和診斷思路的講解是本書的一大特色，將解決典型工作任務所需的理論知識和電控原理整合到控制策略部分，根據實際故障出現頻率確定故障診斷流程，并繪制思維導圖列入診斷思路，符合實際維修過程，有利于維修人員快速解決汽車故障。本書可作為高等職業院校及技師學院、應用本科、職教本科汽車維修類專業教材或教學參考書，也可作為汽車維修技術人員學習和技能提升用書。

·9.3萬字

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模擬電子技術實驗教程

本書分為兩大部分：基礎知識篇和實驗篇。基礎知識篇包括4章，介紹了實驗基礎知識、常用儀器的使用、常用電子元件識別和檢測、電子電路調試、安裝和焊接技術介紹。實驗篇包括15個基礎實驗和6個仿真實驗。為教師教學和學生自學提供了豐富的教學素材，幫助和學生能夠更直觀地理解和學習模擬電子技術實驗課程。

·10.1萬字

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液壓與氣動技術（第2版）

本書是在《液壓與氣動技術》第1版基礎上修訂而成的。共分為液壓與氣動基礎知識、液壓動力元件、液壓執行元件、液壓輔助元件、液壓控制元件及液壓基本回路、氣源裝置及氣動輔助元件、氣動執行元件、氣動控制閥和氣動回路、典型的液壓與氣動系統9個單元。本書的編寫貫徹少而精的原則，力求體現職業教學內容的實用性、先進性和實踐性，通過若干“實踐活動”將液壓與氣動理論知識與相關實踐結合起來。可作為中等職業學校機電類專業教材，也可作為機電行業技術人員的崗位培訓教材及工程技術人員自學用書。

·13.6萬字

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職業教育電氣技術應用機電技術應用專業“雙元制”教學方案的實施

本書借鑒德國工業電子和工業機械工學習領域教學計劃的模式，結合近年來國內實施“雙元制”教學實踐進行編寫。本書強調從實踐中的工作任務出發，學習內容分為若干個學習領域，理論和實踐密切配合，開展工學交替教學。除在學校接受理論和基本技能訓練外，還要求在企業培訓中心接受企業培訓指導教師以工作任務為項目的技能訓練。該方案在教學改革方面具有國際視野和一定的先進性，可操作性較強，值得職業教育院校相關專業借鑒和選用。

·8084字

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電子商務網站建設與實踐（第5版）

本書系統地講述創建電子商務網站的基礎理論、基本技術和應用技巧。本書共有8個項目，主要內容包括電子商務網站建設規劃、網站建設入門、電子商務網站設計與開發、數據庫的管理與使用、電子商務網站管理、電子商務支付、電子商務網站推廣，最后通過綜合實例模擬電子商務網站創建的全過程。本書由基礎理論入手，按照電子商務網站創建的過程展開介紹，特別適合初學者由淺入深地學習。本書知識面寬、內容可操作性強、理論難度適中、自成體系，不僅適合高職高專學生學習使用，也適合網站開發人員自學參考。

·19.1萬字

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汽車電氣設備結構原理與檢修

《汽車電氣設備結構原理與檢修（配實訓工單）》是2020年浙江省普通高校“十三五”新形態教材建設項目，以市場上典型的主流車型為例，全面、系統地介紹汽車電氣設備的結構組成、工作原理以及故障診斷與維修的知識和技能，包括汽車電氣設備總體構造認知與電路圖識讀，以及電源與起動系統、照明與信號系統、組合儀表系統、乘員安全防護系統、中控防盜系統、車載局域網絡與互聯網系統、空調與暖風系統、車身其他電氣系統的檢修。本書通俗易懂、圖文并茂、形式生動活潑，有利于激發學生的學習興趣。《汽車電氣設備結構原理與檢修（配實訓工單）》適合職業院校汽車檢測與維修等相關專業學生使用，也適合其他汽車專業方向學生學習，同時還可供在職的汽車售后服務顧問、維修技師、保險理賠員以及其他汽車行業工程技術人員閱讀參考。

·13.9萬字

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網絡工程綜合布線實訓教程

隨著5G技術和智能建筑的快速發展，社會急需大批綜合布線技能的專業人才。網絡工程綜合布線技術涉及計算機網絡、辦公、通信和智能管理等領域，它采用標準化部件和模塊化組合方式，將語音、數據、圖像和控制信號用統一的傳輸媒體進行綜合，形成了一套標準、靈活、開放的布線系統。為了滿足網絡工程綜合布線技術教學實訓需要，本書可以作為培養工程設計、工程施工和管理人員崗位技能人才的專業教程。同時，本書圍繞近年世界技能大賽和全國職業院校技能大賽所涉及的關鍵技術，可以作為指導網絡工程綜合布線技術教學與實訓的技能大賽參賽人員參考書使用。

·11萬字

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維修電工實訓教程

本教材為理論與實踐一體化教學，共分電工基本技能、電工儀表與測量、電氣控制線路安裝與調試、電氣設備故障診斷與分析、電子技術應用五大模塊30余個項目任務。通過模塊化典型工作任務為主線設計教學項目，實現對任務過程的認識和完成工作任務的體驗，從而形成職業能力。

·8.3萬字

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電工電路分析與實踐

本書是根據高等職業院校電氣類、機電一體化類、電子信息類的人才培養目標，并結合項目化、理實一體化、任務驅動等教學方法的改革，以“工學結合，項目引導，任務驅動，‘做中學，學中做，學做一體，邊學邊做’一體化”為原則編寫的。以工作任務引領的方式將相關知識點融入完成工作任務所必備的工作項目中，使學生掌握必要的基本理論知識，并使學生的實踐能力、職業技能、分析問題和解決問題的能力不斷提高。全書共6個項目：直流電路的分析與測試、正弦交流電路的分析與測試、電路的暫態分析與測試、非正弦周期交流電路的分析與測試、磁路和變壓器的認識與測試、交流電動機的認識及電氣控制線路的裝配。本書適合作為高等職業院校、成人教育電類專業的教材，也可供工程技術人員參考。

·16.8萬字

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鐵路客運業務

本書以《鐵路旅客運輸規程》、《鐵路客運運價規則》等為依據，系統地綜合了鐵路客運各崗位工作中所涉及規章類的理論知識及業務技能知識，以職業教育教改的最新模式“項目任務模式”編寫。全書根據鐵路客運崗位分工及作業內容分為十二個項目：售票業務，簽證、變更及誤售誤購業務，退票業務，辦理實名制掛失補及網購車票業務，出站口業務，列車補票業務，列車處理變更及誤售、誤購業務，列車處理不符合乘車條件業務，列車處理違章攜帶物品，列車處理違章使用乘車證業務，客運記錄、電報及站、車交接業務，鐵路行李、包裹業務。每個項目內容主要包含理論知識和實做任務題例與指導。為更好地落實教、學、做一體化，本教材配套編寫了學員學習手冊，使讀者能夠在扎實地學習理論知識的同時掌握崗位操作技能，達到理論與實踐緊密結合的教學效果。本書可作為職業技術學院鐵路客運相關專業的專業課教學用書，也可供鐵路企業從事旅客運輸生產工作的人員學習、培訓、工作參考使用。

·13.1萬字

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用友ERP沙盤模擬實訓（第2版）

“用友ERP沙盤模擬實訓”是高職院校財經類專業普遍開設的一門企業經營管理實訓課程。本書以用友的ERP沙盤最新配套系統——商戰實踐平臺為基礎，系統地講解了ERP物理沙盤和電子沙盤的相關知識。全書共6個學習情境，分別為模擬企業運營準備、模擬企業認知、模擬市場競爭規則、在實戰中成長、商戰實踐平臺系統（v5.0）運用及用友ERP沙盤實訓總結。每個學習情境均由“職業能力目標”“工作任務”“學以致用”和“學習評價”等欄目構成。

·4.9萬字

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汽車服務總論

《汽車服務總論》根據汽車產業價值鏈的服務分類，全面介紹了汽車后市場服務的本質特點及其所含的各類服務，包括汽車物流服務、汽車整車營銷服務、汽車售后與維修服務、汽車金融服務、汽車網絡營銷服務、汽車二手車服務、汽車配件與用品服務、汽車媒體服務、汽車回收再生服務、汽車文化服務、汽車其他服務等各類服務，目的在于使汽車營銷服務專業的學生通過本書的學習，能從更加廣泛的視角理解汽車服務專業的豐富內涵、職業機會、崗位需求以及所需的專業知識和職業素養。《汽車服務總論》可以作為汽車專業所有技術服務與非技術服務方向學生的通用教材，通過學習理解汽車服務的豐富內涵和職業前景，培養自己的專業興趣、服務意識和職業適應能力。本書也可以作為從事汽車營銷、服務類崗位工作人員的職業能力提升學習材料，以及汽車行業營銷、服務類崗位新進員工的培訓教材。

·12.8萬字

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煤化學（第三版）

編者與生產一線的技術專家一起，在行業專家、畢業生工作崗位調研的基礎上，跟蹤技術發展趨勢，同時參照焦化行業職業技能標準和職業技能鑒定規范，根據焦化企業的生產實際和崗位群的技能要求編寫。本書系統地敘述了煤的特征和生成、工業分析和元素分析、煤的有機質的結構、工藝性質、分類及煤質評價、煤的綜合利用等內容，并增加了煤質分析和實訓部分，重在培養學生的實際操作能力。本書可作為高職高專煤化工、煤炭綜合利用專業的教材,以及成人教育、職業培訓的教材，也可供從事能源、燃氣、煤化工、煤炭綜合利用等有關生產技術人員參考。

·18.7萬字

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電子線路學習指導與鞏固練習

本書為江蘇省電子技術應用專業對口單招考試復習用書。本書是按照《江蘇省普通高校對口單獨招生電子電工類專業綜合理論考試大綱》的有關要求編寫而成的。內容包括《電子線路》中的晶體二極管和二極管整流電路、晶體三極管和場效應管、單級低頻小信號放大器、多級放大器和負反饋放大器、直流放大器和集成運算放大器、調諧放大器和正弦波振蕩器、低頻功率放大器、直流穩壓電源、數字電路基礎知識、集成觸發器、時序邏輯電路等內容的學習指導與鞏固練習，以及相關測試卷。

·15.5萬字

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WPS辦公應用案例教程

本書分為WPS文字、WPS表格、WPS演示三大模塊，共14個案例，所選案例均與日常工作密切相關，注重技能的漸進性和學生綜合應用能力的培養。其中，WPS文字部分選擇了制作勞動模范個人簡歷、制作特色農產品訂購單、制作大學生志愿者“三下鄉”面試流程圖、制作春節賀卡、期刊文章的編輯與排版5個案例；WPS表格部分選擇了制作技能競賽選手信息表、創業學生社保情況統計、制作特色農產品銷售圖表、大學生技能競賽成績情況分析、大學生創業企業日常費用分析5個案例；WPS演示部分選擇了垃圾分類宣傳演示文稿制作、創業宣傳演示文稿制作、汽車行業數據圖表演示文稿制作、誠信宣傳動畫制作4個案例。

·9.3萬字

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工程測量（第3版）

本書是高等職業教育路橋工程類專業系列教材之一，“十二五”職業教育國家規劃教材。全書共9章，主要內容包括：緒論、水準測量、角度測量、距離測量與直線定向、測量誤差的基本知識、小區域控制測量、地形圖的測繪和應用、道路測量和施工測量，全面系統地介紹了工程測量的基本知識和測繪方法。另外，附有工程測量實驗指導書。本書可作為非測量專業的教學用書，供道路橋梁工程技術、建筑工程技術、工程監理、工程項目管理、工程造價等專業選用，也可作為非測量專業工程技術人員的參考用書。

·12.5萬字

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圖案設計

本書內容由概述、圖案形式美規律的探索與表現、圖案的造型設計、圖案的構成形式、圖案的色彩表現、圖案的表現技法及現代圖案設計的應用七章內容構成，重點放在圖案設計的方法與思路上，闡述圖案設計與應用的知識和技法，讓讀者逐漸掌握圖案設計與應用的知識和能力。每章節附有大量參考圖案，圖文并茂，語言簡潔，通俗易懂。本書既可用于高職高專院校、中等專科院校或職業學校的藝術設計專業教材，也可供在職工藝美術人員學習參考。

·7.9萬字

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概率論與數理統計（獨立院校用）

本系列教材為獨立院校工科各專業公共課教材，包括《高等數學（獨立院校用）》（上、下冊）、《線性代數與幾何（獨立院校用）》、《概率論與數理統計（獨立院校用）》。本系列教材是編者根據獨立院校工科教學改革的精神，結合多年教學改革的研究與實踐編寫的，書中融入了許多新的教學理念和方法。本書為《概率論與數理統計（獨立院校用）》，內容包括概率論與數理統計兩大部分內容，本書適合作為普通高等學校獨立院校各專業教材，也可作為大專、函大和自學考試教材。

·7.3萬字

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出納實務

本教材構建了以職業崗位能力為導向的項目教學體系，教材中所選用的會計核算資料均采集于企業出納崗位上經常發生的真實的經濟業務，根據工作項目確定教材編寫項目，根據崗位工作任務確定學習性的工作任務，以出納崗位處理業務的工作順序來組織教材編寫過程。具體內容包括：出納崗位描述；出納人員必備的專項技能；出納現金管理；銀行結算賬戶管理；銀行結算業務；出納常用機具的使用；出納資料的整理、歸檔與工作交接。

·10.8萬字

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