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食品快速檢測技術

全書分為食品快速檢驗基礎知識、食品中添加劑的非法使用及其快速檢驗、食品中有毒有害物質的來源及其快速檢驗、食品中有害微生物的快速檢驗、食品品質的快速鑒定等模塊。每個模塊由若干項目組成，每個項目分解為若干個任務，設置學習目標并以案例導入，從快速檢驗技術的發展背景、設計原理到具體操作逐步展開，并設置若干實訓項目，使學生系統了解食品快速檢驗技術的來龍去脈并掌握實際操作。《食品快速檢驗》可作為高職高專的各類食品相關專業的學生使用，也可供有關技術人員參考。

·14.3萬字

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機械零部件測繪（第3版）

本書是精品課程“機械零部件識圖與測繪”的配套教材，是為適應高等職業教育教學改革需要而編寫的，旨在加強對學生綜合素質和工程意識的培養。全書共設置了12個學習情境，主要內容包括軸套類、輪盤類、叉架類、箱體類、特殊類等零件的測繪步驟及方法，并對機用虎鉗、齒輪泵、球閥、一級圓柱齒輪減速器等典型部件的測繪方法及要領做了比較詳細的講述，最后介紹了成圖大賽的競賽內容。本書可作為高等職業院校、中等職業院校裝備制造大類專業的教材，也可供工程技術人員和自學者參考。

·6.2萬字

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化工設備拆裝實訓教程

本書是根據石化類專業的化工設備拆裝實訓的課程標準和教學要求編寫的，主要內容有：化工設備拆裝實訓須知、設備拆裝常用機具和量具、離心泵拆裝實訓、其他類型泵拆裝實訓、活塞式壓縮機的拆裝與維護、離心式壓縮機的安裝與修理、換熱器的拆裝實訓、塔設備拆裝實訓、閥門拆裝等。本書力求突出實用性、實踐性和易讀性，以利于學生綜合素質的提高和技術技能的培養，適應高職以“教、學、做”一體化的任務驅動、項目導向的教學改革，是一部以“二維碼”應用技術為核心、以化工設備維修車間真實存在的、石化類行業企業廣泛應用的機泵設備為載體編寫的實訓教材，本書與實物相互印證，圖文并茂，直觀易讀。本書既可作為高等職業技術學院的石化類實訓教材，也可作為職業技能培訓和工程技術人員的參考書。

·9.1萬字

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計算機網絡基礎：基于案例與實訓（第3版）

本書自2012年首次出版以來，得到了廣大師生的肯定，本次修訂，結合近年來網絡技術的新發展及1+X認證的相關要求，明確了教學目標，更新了部分理論和實訓內容，更加符合高職高專學生的學習特點。本書在理論編排上以TCP/IP分層結構為主線。第1章介紹了計算機網絡及其體系結構；第2～6章從TCP/IP的底層到高層依次介紹了每一層的功能、協議及實現；第7章介紹了網絡安全與管理的基礎知識；第8章介紹了無線網和物聯網的基礎知識。本書在實踐內容上以案例為主線。通過一個實際的組網工程案例貫穿全書，并按照知識點分解到每一章。配備實訓工作手冊，包含20個實訓，便于讀者進一步理解理論知識，提高動手能力。本書在表述中以實用直觀為宗旨，通過實例講述原理，圖文并茂，加強與日常生活中遇到的問題和現象的聯系，在保證一定廣度和深度的前提下力求清晰易懂。本書可作為高等職業院校計算機相關專業的教材，也可作為相關專業工程技術人員的參考用書。

·9.1萬字

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PCB制圖與電路仿真

本書包括Protel2004制板設計和Multisim9仿真技術兩部分內容。Protel2004是當今主流的電子電路設計軟件，應用廣泛，普及率最高，是電子設計者的首選軟件；Multisim9是原EWB軟件的升級版，功能完善，是眾多電子仿真軟件中的佼佼者。結合電子電路設計的要求，本書系統介紹了電路原理圖設計、印制電路板設計、電路分析功能和電子電路仿真過程等相關知識和操作應用方法。本書的介紹深入淺出、循序漸進、圖文并茂、通俗易懂，以實例貫穿全書，特別重視操作技能的訓練，以便即學即用。

·11.2萬字

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社交禮儀（第二版）

本書基于新時期大學生的社交需要，以實踐、實用、實效為原則，以建設“立體化”精品教材為載體，注重實踐、強化技能、圖文并茂，幫助學生“誠于中而形于外”，真正做到內在美與外在美的有機統一，成為合格的“職業人”和“社會人”。全書內容簡明實用，共七章，涵蓋個人禮儀、交際禮儀、宴飲禮儀、商務禮儀、涉外禮儀、求職禮儀等內容。

·14.7萬字

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移動電子商務實務

本書為高職高專電子商務專業教材。主要包括移動電子商務概述、移動電子商務基礎技術、移動電子商務模式、移動支付、移動互聯網營銷和移動商務安全管理六個項目，每個項目分為項目概述、項目分析、任務分解、知識要點四個部分，對整個移動電子商務相關知識進行逐層分解、逐層分析。加深學生對課本相關知識的理解，系統化地講述相關知識點，讓學生在學習過程中潛移默化地形成互聯網分析問題、解決問題的思維方法。本書使學生不但能夠全面系統地掌握移動電子商務相關知識，而且能夠樹立一定的電子商務觀念與思想。

·17.2萬字

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變頻器工程案例精講

本書從實用的角度出發，以案例精講的形式介紹了西門子V20、G120變頻器和安川1000系列變頻器的工程使用和調試方法。全書共分5章，配以42個工程案例，主要內容包括變頻器的參數、電路接線與調試，變頻器在啟停、調速、抱閘、制動中的基本應用，變頻器在水泵風機、設備控制、通信控制中的應用等。本書案例紛呈，每個工程案例都有詳細的硬件電路設計圖以及參數設置，大部分案例還配有二維碼視頻講解，便于讀者學習與操作。本書可作為廣大自動化技術人員、中高級電工人員的工程指導用書，也適合大中專院校的電氣自動化、機電一體化、工業機器人技術、應用電子技術等相關專業的師生參考使用。

·8.3萬字

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零點起飛學Pro/E Wildfire 5.0

《零點起飛學Pro/EWildfire5.0》選用Pro/EWildfire5.0軟件，全面系統地介紹其基礎知識與應用方法，并力求通過案例來提高讀者的綜合設計能力。全書共7章，內容包括軟件綜合基礎、草繪技巧、產品建模、曲線設計、曲面設計、裝配及工程圖創建技巧等。《零點起飛學Pro/EWildfire5.0》側重入門基礎與實戰提升，結合典型操作案例講解，是一本很好的Pro/E類基礎圖書。《零點起飛學Pro/EWildfire5.0》適合使用Pro/E進行相關設計的讀者自學使用，也可作為軟件Pro/E培訓班、大中專院校相關專業的教材。

·4萬字

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概率論與數理統計

本書是2013年上海市教委“概率論與數理統計”本科重點課程建設項目的一個重要組成部分。全書內容共分9章，第1～5章是概率論部分，內容包括隨機事件與概率、隨機變量及其分布、隨機變量的數字特征、大數定律與中心極限定理；第6～9章是數理統計部分，內容包括數理統計的基本知識、參數估計、假設檢驗、回歸分析與方差分析初步。每章末均附有習題，書后附有習題參考答案。本書本著優化結構、通俗易懂、注重應用的原則，內容深入淺出，注重培養學生的實際應用能力，適合作為面向應用型本科院校“概率論與數理統計”課程教材，也可以作為一般工程技術人員的參考書。

·7.3萬字

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水暖工長識圖十日通

本書根據施工現場水暖工長識讀圖技能要求,介紹了給排水施工圖基礎知識、給水工程施工圖識讀、排水工程施工圖識讀、熱水供應系統施工圖識讀、建筑消防施工圖識讀、采暖施工圖識讀、通風空調施工圖識讀、實例解讀等內容。在內容的表現形式上,全書按照基礎知識(配示意圖)介紹———圖紙識讀(要點以引出線方式在圖中標注)———實例導讀(引出線標注重點內容、經驗性的指導)這三個層級展開,一步步對圖紙內容進行解析,使讀者能簡便快捷地提高識圖技能。本書內容簡明實用、圖文結合、配合實例講解,適合水暖工長和相關工程技術人員使用,也可供大專院校專業師生閱讀參考。

·2.1萬字

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細紗機安裝與維修

本書按照紡織技術類專業人才培養目標和專業特點，結合棉紡織廠細紗維修工人應該掌握的基本知識，及保全保養工人技術等級標準中應知應會的要求編寫。重點闡述了細紗工序設備技術特征、設備狀態和工藝參數對產品質量的影響；FA506細紗機的拆、裝過程、裝配原理、裝配工藝，并配有FA506細紗機整個拆裝過程的錄像片。同時介紹了有關細紗機維修原則、制度、方法；細紗保全保養工人技術等級考核應知應會試題；細紗機大小修理接交技術條件等內容。本書按照紡織技術類專業人才培養目標和專業特點，結合棉紡織廠細紗機維修工人應該掌握的基本知識，及保全保養工人技術等級標準中應知應會的要求編寫。本書重點闡述了細紗工序設備技術特征、設備狀態和工藝參數設置對產品質量的影響及FA506型細紗機的拆裝過程、裝配原理和裝配工藝。本書還介紹了有關細紗機維修的原則、制度和方法，細紗保全保養工人技術等級考核應知應會的要求及細紗機大小修理接交技術條件等內容。本書供棉紡企業從事細紗機安裝與維修技術人員、管理干部使用，也可作為中高等職業技術學校及專業技術培訓班的教材或參考書。作者大學中文專業畢業，在組織科任科員，一直從事文字工作。經常撰寫新聞稿件，有較強的總結概括能力，是機關比較優秀的文字工作者。退休后先后在福奈特洗衣店工作7年，曾做過打更、庫管、雜務、經理、事故衣處理等，對洗衣店的各項工作和洗衣技術、洗衣事故細心觀察和研究，注重學習、實踐、試驗和總結，注意行業的經營管理和動態變化。

·11.4萬字

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從零開始學數控編程與操作

《從零開始學數控編程與操作》結合數控加工實例，精講數控編程、機加工工藝基礎、數控機床操作技能等知識，可操作性和實用性強，利于讀者自學；在數控機床操作技能中增加了數控加工工藝守則、數控機床的維護保養等崗位知識，提升數控操作工崗位能力和職業操守；介紹了數控操作工應會的幾個實用數控系統操作方法，如手動數控數據備份與恢復、手動設置機床參數、數控機床與PC計算機通信等，擴展數控從業人員的知識面和操作技能。本書內容注重實踐環節，兼顧理論知識，力求做到理論聯系實際，著眼于應用。本書既適合初學者學習，又是數控加工人員提升崗位能力的參考書，可作為職業院校機械制造專業數控技術、機電技術等課程的學習參考書，還可作為數控加工崗位培訓教材或自學用書。

·16.4萬字

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視唱基礎強化訓練教程

本書主要針對音樂初學者進行音樂基礎知識及音樂聽覺培養的專項訓練。本書采用循序漸進的方式，從調式體系的理論基礎、強化訓練、實踐應用入手，通過系統、簡明的譜例與練習指導，使初學者具備基本音樂素養能力，適用于高等音樂院校的考前視唱練耳基礎訓練。本書作者系高校音樂教師，有較高的業務能力。本書理論與實踐相結合，深入淺出，說理明晰，使初學者能將視唱練習知識融會貫通，達到良好的訓練效果。圖文并茂，準確的樂譜與詳細的講解，讓讀者一目了然。

·2.2萬字

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服飾圖案設計與應用

《服飾圖案設計與應用》一書系統介紹了服飾圖案的基本概念和特征、構成與設計、電腦操作、表現技法、應用與創新等內容，對于提高服飾圖案的認知能力會起到一定的積極作用。本書在編寫過程中，既注重理論的系統性、科學性、條理性，更加注重專業性、實用性和可操作性，使理論與實踐相結合，技術與藝術相結合，符合現代藝術設計專業工學結合的實踐教學特點。

·5.7萬字

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Java程序設計項目式教程（含實訓任務單）

《Java程序設計項目式教程（含實訓任務單）》共分為12個單元，內容主要包括：搭建Java程序開發環境、Java程序設計基礎、Java面向對象程序設計、Java繼承、異常處理、多線程、Java集合框架、Java文件處理、Java數據庫訪問、Java圖形用戶界面設計、Java網絡編程，以及學生信息管理系統設計與實現。《Java程序設計項目式教程（含實訓任務單）》可作為高等職業院校電子信息大類專業“Java程序設計”課程的教材，也可作為學習Java程序設計的參考用書。《Java程序設計項目式教程（含實訓任務單）》是山東省高等學校省級精品課程、山東省職業教育精品資源共享課程、山東省省級職業教育在線精品課程配套教材，并配有微課視頻、電子課件、課程標準、教學設計、電子教案、實訓任務工單、源代碼、習題答案等數字化教學資源。

·9.4萬字

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汽車空調結構與檢修

《汽車空調結構與檢修》內容包括：汽車空調認知、汽車空調制冷系統部件檢修、汽車空調制冷系統的檢測、汽車空調的暖風與配風系統檢修、汽車空調電氣系統檢修、汽車自動空調控制系統檢修六個項目。《汽車空調結構與檢修》雙色印刷，內容實用，圖文并茂。《汽車空調結構與檢修》為方便教學，本書配套視頻、微課、課件等數字資源，視頻、微課等通過掃描書中二維碼觀看學習，教學課件等可登錄化學工業出版社教學資源網www.cipedu.com.cn免費下載。同時建立了QQ群（號碼107141977），汽車專業教師可加入免費咨詢交流本專業課程相關問題，索取課件等。《汽車空調結構與檢修》可作為職業院校汽車專業的教材，也可作為技術人員參考書。

·8萬字

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汽車發動機電控系統檢修

《汽車發動機電控系統檢修》針對當代汽車發動機電控技術的實際應用，講解了發動機電控系統及其元器件的結構、原理以及檢測維修。全書共分8個項目,包括汽車發動機電控系統認知、燃油噴射控制系統原理與檢修、燃油共給系統原理與檢修、電控點火系統原理與檢修、進氣控制系統原理與檢修、排放控制系統原理與檢修、柴油機高壓共軌電控系統原理與檢修、汽車自診斷系統及故障診斷設備介紹。《汽車發動機電控系統檢修》圖文并茂，層次清晰，易學易懂，維修操作規范，可操作性強。為方便教學，《汽車發動機電控系統檢修》配套視頻、微課、課件等數字資源，視頻、微課等通過掃描書中二維碼觀看學習，教學課件等可登錄化學工業出版社教學資源網www.cipedu.com.cn免費下載。《汽車發動機電控系統檢修》可作為高職高專院校汽車類專業的教材，也可供相關維修技術人員使用，同時也可作為汽車維修中、高級技工的培訓用書。

·11.9萬字

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創新與創業實務

本書以培養和激發大學生創新精神、創業意識和創新創業能力為目標，通過通俗的語言、豐富的案例、有效的訓練，系統地介紹了創新創業的基本思維方式、相關技能方法等。按照“學習目標—案例導入—研討與交流—知識簡介—案例分析—課堂討論—項目作業”等的結構組織全書內容。全書分為3篇，共10章。本書在編寫過程中，充分考慮初學者的需求，內容取舍以實用、實際、實效為原則，內容新穎，案例翔實，具有很強的實踐性，符合高職應用型人才的培養要求。本書可作為高職院校創新創業教育的通用教材，也可作為企業繼續教育的培訓教材，還可以作為拓寬視野、增長知識的自學用書。

·18.9萬字

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新媒體廣告與文案寫作

新媒體對人們的生活不斷產生影響，越來越多的企業將自己的營銷重心轉移到新媒體領域。人們隨手打開一個社交媒體，就能在其中見到各式各樣、層出不窮的新媒體文案，文案的覆蓋面之廣、推廣能力之強，使新媒體文案寫作成為新媒體從業人員要重點掌握的技能。本書從新媒體、廣告和文案的角度出發，對新媒體廣告基礎、新媒體廣告策劃流程、新媒體文案基礎知識、新媒體文案的具體寫作，以及營銷軟文、電商文案、微信和微博文案、品牌故事文案、社群文案等多種具體新媒體文案的相關內容進行了詳細介紹，以幫助相關從業人員學習并成為一名專業、優秀的新媒體文案人員。本書以新媒體廣告與文案寫作的相關知識為主，可以作為高等職業院校及應用型本科新媒體文案寫作相關課程的教材，也可以作為從事廣告與文案寫作相關工作的從業人員的參考書。

·13.8萬字

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