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農產品分析檢測技術

《農產品分析檢測技術》依據高等職業教育“應用型高級技術專業人才”的培養目標，以能力培養為本位，并參照農業與食品行業農產品/食品檢驗化驗員國家職業標準而編寫。本書主要內容包括緒論、谷物檢驗、豆類與油料作物檢驗、蔬菜檢驗、水果檢驗、肉類檢驗、生鮮乳檢驗、禽蛋檢驗、食用菌檢驗、茶葉檢驗、蜂蜜檢驗、其他農產品檢驗等。《農產品分析檢測技術》適用于高職高專院校農產品檢測專業、食品檢驗專業，以及農業、食品類相關專業師生選用，也可作為農產品與食品檢驗化驗員的培訓教材，還可作為農產品監測單位工作人員與農產品經銷與加工企業一線技術人員的參考書。

·19.7萬字

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工程機械柴油機結構與檢修

《工程機械柴油機結構與檢修》是高職高專工程機械專業“十三五”教材中的一本，《工程機械柴油機結構與檢修》以工程機械用康明斯柴油機為主線，結合以濰柴為代表的國產柴油機，對柴油機的兩大機構、四大系統進行了全面描述，共分為八個項目，內容包括工程機械柴油機認識，柴油機曲柄連桿機構結構與檢修，柴油機配氣機構結構與檢修，傳統柴油機燃油供給系統結構與檢修，電控柴油機燃油供給系統結構與檢修，柴油機冷卻、潤滑系統結構與檢修，柴油機起動系統結構與檢修、柴油機總成大修。《工程機械柴油機結構與檢修》注重理論聯系實際，力求通俗易懂。為加強職業院校學生持續發展能力的培養，《工程機械柴油機結構與檢修》的內容在偏重傳統柴油機結構的同時，還重點介紹了康明斯ISDe系列、濰柴WP系列電控柴油機的結構與檢修。每個項目都設置了相關實訓任務，涵蓋了必須掌握的實訓操作基本技能和綜合技能。《工程機械柴油機結構與檢修》適合于高職高專工程機械運用技術等相關專業使用，也可以作為成人高等教育相關課程的教材，還可供工程機械維修人員、操作人員、工程機械行業工程技術人員閱讀參考。

·17.2萬字

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現代社交禮儀教程

本書內容設置了十個項目：項目一，禮儀概述；項目二，個人禮儀；項目三，相識禮儀；項目四，往來禮儀；項目五，聚會和慶典禮儀；項目六，餐飲禮儀；項目七，求職禮儀；項目八，公共禮儀；項目九，學校禮儀；項目十，涉外禮儀。

·20萬字

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C語言程序設計實例教程（第3版）

本書從實例出發引出各章節的知識點，主要介紹了C語言編程的基礎知識和操作方法，幫助學生掌握使用Win-TC進行程序設計的方法。本書共分10章，內容主要涵蓋了C語言基礎知識、流程控制結構、數組、函數、指針、結構體、共用體、位運算、文件這幾方面的知識。本書以職業能力的培養為出發點，突出“以學生為中心”的教育理念，遵循“實例舉例—知識點梳理—課堂精練—課后習題”的模式，重在全面培養學生的多元能力。本書還注重對上機調試程序能力的培養，結合企業軟件開發時使用的一些底層函數講解，各實例基本都配有課堂精練程序，各章設有實訓和練習題（第10章除外），以達到鞏固所學知識的目的。本書適合作為高等職業院校“C語言程序設計”課程的教材，也可以作為C語言培訓機構的培訓教材以及C語言初學者的自學教材。

·7.8萬字

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數控編程與仿真實訓（第5版）

本書主要內容包括數控機床的工作原理、數控車床仿真操作與編程、數控銑床（加工中心）仿真操作與編程。全書以FANUC數控系統為重點，按照理論實訓一體化的模式編寫。附錄中給出了數控車工、銑工技能競賽理論與實操試題及答案。

·13.4萬字

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三維實體應用

《三維實體應用/國家中等職業示范學校校本教材叢書》是研究閱讀和繪制機械圖樣的原理和方法的一門重要技術基礎課。它主要包括：制圖的基本規定；幾何作圖；正投影法與三視圖；軸測圖；組合體視圖；圖樣的基本表示法；常用件的特殊表示法；零件圖；裝配圖和其他圖樣AUTOCAD2008教程等內容。

·5.8萬字

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電子電工職業技能速成課堂·萬用表使用

本書以幫助讀者熟練掌握萬用表使用為目的，通過模擬課堂的形式，系統地講解了萬用表使用入門、萬用表檢測電子元器件、萬用表檢修家用電器、萬用表檢修電動自行車、萬用表檢修電動機、萬用表檢修電力電器、萬用表檢修電工線路等內容。書中還通過精選的萬用表檢修案例進一步介紹了在實際工作中的具體操作步驟、方法、技能、思路、技巧、實際檢修及要點點撥，舉一反三，幫助讀者快速掌握萬用表使用技能。本書可供電工、電子技術人員、電器維修人員等學習，也可供職業院校、培訓學校相關專業的師生參考。

·4.9萬字

AIGC與新媒體運營技能實戰（慕課版）

近年來，AIGC技術迅速發展，成為各行各業高質量發展和生產效率提升的重要創新手段。對新媒體運營人員來說，不僅要掌握各類新媒體運營工具的使用方法，還要能熟練使用各類AIGC工具輔助新媒體運營工作。本書以人工智能時代為背景，從新媒體運營人員的工作需求出發，全面且系統地介紹了新媒體運營工作中涉及的各類新媒體運營工具和AIGC工具的應用，以期讓讀者熟練地使用各類工具進行新媒體運營，并提升新媒體運營技能。本書內容覆蓋范圍廣、技能講解透徹，既可作為高等院校新媒體、新聞傳播、電子商務等相關專業的教材，也可作為自媒體、新媒體運營等從業人員的參考用書。

·13.9萬字

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鐵路線路養護與維修

本書根據教學改革的需要，在引入新的標準、規則的基礎上改編。全書共分9個單元，分別介紹線路維修基本知識；線路設備檢查；線路維護單項作業、大型機械養護及曲線、無縫線路、道岔等的養護維修；線路設備驗收及質量評定；高速鐵路養護維修技術。本書為高等職業院校鐵道工程專業大專生教材，也可供有關工程技術人員學習、參考。

·17.2萬字

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電機控制及維修實訓教程

本書是按照高等職業教育培養高素質技能型專門人才的目標要求，依據國家職業標準和職業技能鑒定規范，參照高職高專電類專業相關課程的課程標準編寫的。全書共分三部分。第一部分為實訓須知，主要介紹實訓室的基本情況、實訓室守則和考核方式等。第二部分為實訓項目，主要包括：點動控制、單向長動控制、兩地控制、順序啟動同時停止控制、順序啟動逆序停止控制、具有電氣互鎖的正反轉控制、具有雙重互鎖的正反轉控制、具有限位保護的正反轉控制、具有限位保護的自動往復循環控制、手動切換的Y△降壓啟動控制、自動切換的Y△降壓啟動控制、雙速電動機控制、反接制動控制、單管能耗制動控制的原理圖繪制、工作原理分析、原理圖的節點標注、安裝接線圖繪制、實物接線、線路檢測、故障分析等。第三部分為電路故障檢修與用電安全，主要包括：電氣控制電路故障檢查的常用方法、常用機床電氣電路的故障檢修以及安全用電。本書結構合理、通俗易懂，既可作為高職高專院校電類專業的實訓教材，也可作為電氣工程技術人員的參考書。

·6.5萬字

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深度學習觸摸屏應用技術

本書基于西門子精簡系列和精智系列觸摸屏，集成S7-1200/1500PLC及TIA博途自動化軟件，詳細介紹了觸摸屏的組態方法及在工程實踐中的應用，具體內容包括：觸摸屏監控畫面的編輯組態操作過程、博途軟件的語言管理和應用、博途軟件的變量和變量表的使用、博途軟件實現動畫功能的基本方法、PLC和觸摸屏集成系統中的配方及配方視圖的使用、使用區域指針實現PLC和觸摸屏之間數據信息交互的方法、觸摸屏和PLC集成控制系統中日期和時間管理的應用、觸摸屏和PLC集成系統中數據記錄的功能及用法、觸摸屏畫面圖形和動畫的繪制組態綜合實例。本書內容專業性和實用性強，案例豐富典型，圖表直觀易懂，講解細致入微，非常適合自動化工程師及從事機電設備控制系統設計、維護的技術人員學習使用，同時也可用作大中專院校、職業院校相關專業的教材及參考書。

·8萬字

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紡織品檢測

本書以項目的形式介紹了紡織品檢驗的基礎知識、紡織纖維檢驗、紗線檢驗、織物檢驗、紡織品安全性能檢驗五部分內容。每個項目由項目任務、項目要求、任務實施組成，在任務實施中，列出了操作儀器、用具、試樣，測試標準，操作步驟及任務拓展。在內容編寫上，充分考慮了就業崗位能力培養的需要，將紡織品檢測中涉及的知識要素與工作崗位相結合。本教材緊密結合生產崗位實際要求，實用性和針對性強，可作為紡織類高職高專學生的教材，也可作為纖維檢驗工、針紡織品檢驗工考核的參考用書，還可供從事紡織品相關檢測的工作人員學習參考。本書以項目的形式介紹了紡織品檢驗的基礎知識、紡織纖維檢驗、紗線檢驗、織物檢驗、紡織品安全性能檢驗五部分內容。每個項目由項目任務、項目要求、任務實施組成，在任務實施中，列出了操作儀器、用具、試樣，測試標準，操作步驟及任務拓展。在內容編寫上，充分考慮了就業崗位能力培養的需要，將紡織品檢測中涉及的知識要素與工作崗位相結合。本教材緊密結合生產崗位實際要求，實用性和針對性強，可作為紡織類高職高專學生的教材，也可作為纖維檢驗工、針紡織品檢驗工考核的參考用書，還可供從事紡織品相關檢測的工作人員學習參考。中原工學院服裝表演系教授

·8.9萬字

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PLC應用技術（第2版）

本書按照項目導向、任務驅動的模式編寫，突出PLC的實際應用，重點介紹三菱PLC的工作原理和應用技術。全書包括繼電器接觸器裝置的控制原理和控制特點，PLC控制原理和特點，PLC編程元件和基本邏輯指令應用，PLC步進順控指令應用，PLC功能指令應用，PLC特殊功能模塊應用，PLC與觸摸屏控制，PLC與變頻器控制，PLC的工程應用實例等內容。

·10.8萬字

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印染仿色技術

本書按照真實的印染仿色過程設計三大模塊，即看色、染色及調色。這三大模塊即為仿色的三項能力，圍繞三大模塊安排了十個訓練項目，即顏色基礎知識、人工測色、計算機測色、來樣分析、印染知識、印染仿色基本工藝、印染仿色基本操作、人工調色、計算機配色及仿色技巧。其中“染色”是基礎，“看色”是前提，“調色”是關鍵，也是重點、難點。本書內容安排與仿色三項能力緊密結合，著重看重“調色”中的“調”，目標明確，有很強的實用性和可操作性,可作為高等職業院校染整技術專業學生仿色技能訓練的教材，也可作為印染行業相關技術人員的培訓與參考用書。本書按照真實的印染仿色過程設計三大模塊，即看色、染色及調色。這三大模塊即為仿色的三項能力，圍繞三大模塊安排了十個訓練項目，即顏色基礎知識、人工測色、計算機測色、來樣分析、印染知識、印染仿色基本工藝、印染仿色基本操作、人工調色、計算機配色及仿色技巧。其中“染色”是基礎，“看色”是前提，“調色”是關鍵，也是重點、難點。本書內容安排與仿色三項能力緊密結合，著重看重“調色”中的“調”，目標明確，有很強的實用性和可操作性，可作為高等職業院校染整技術專業學生仿色技能訓練的教材，也可作為印染行業相關技術人員的培訓與參考用書。

·9.8萬字

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染色打樣實訓（第2版）

“染色打樣實訓”是染整技術專業設置的一門核心實踐課程。本教材是在普通高等教育（高職高專）教材《染色打樣實訓》(于2009年8月出版)基礎上，結合職業教育的特點，基于工作過程導向的課程設計基本理念，以滿足打樣人員知識結構及配色打樣核心技能培養為目標，優化、整合教學內容。教材的編排從實際應用出發，以培養配色打樣技能為主線，按照該課程設計的內容授課，能夠把學生實訓的過程變成基本符合印染企業化驗室核心工作過程。同時，對染色打樣的有關理論知識（結構）與實踐技能實行融合，注重實踐與應用，形成了系統的染整技術專業實訓教學資料。本書是基于印染企業工作過程，以培養學生配色打樣技能為主線的實訓教材。全書共分為兩篇。第一篇染色打樣基礎，介紹染色打樣所需掌握的安全知識、染整儀器設備、染料性能與染色理論基礎、染整助劑、纖維及面料基礎及小樣制備方面的常識，屬于配色打樣人員應知應會的內容。第二篇配色打樣，以配色打樣為主線，介紹纖維鑒別、染料選擇與配色原理、染色方案設計、對色與調色、計算機測配色基本知識與技巧及配色打樣技術的培養訓練方案。附錄為配色打樣理論模擬試題與答案。本書具有較強的實用性和可操作性，可作為高等職業院校染整技術專業的實訓教材，也可作為印染行業相關技術人員的培訓及參考用書。《中國紡織報》原第一任總編輯

·19.4萬字

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服飾圖案設計與應用

《服飾圖案設計與應用》一書系統介紹了服飾圖案的基本概念和特征、構成與設計、電腦操作、表現技法、應用與創新等內容，對于提高服飾圖案的認知能力會起到一定的積極作用。本書在編寫過程中，既注重理論的系統性、科學性、條理性，更加注重專業性、實用性和可操作性，使理論與實踐相結合，技術與藝術相結合，符合現代藝術設計專業工學結合的實踐教學特點。

·5.7萬字

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跨文化交際

本書簡潔、實用，內容廣泛生動，根據筆者自身的經驗，總結了跨文化交際的關鍵概念，并歸納出了各國和各地區的基本概況、文化習俗和交際禁忌，為讀者提供了各種清晰、簡明的工具。本書內容涉及5大洲的25個國家，包括飲食文化、交際禮儀和節日文化等內容。本書共六章，先簡單介紹跨文化交際，學習了解一些專家學者對跨文化交際的研究，并借用美國雷諾茲的“文化調查問卷”，讓讀者了解自己的文化傾向。第2～6章具體介紹如何與五大洲人民打交道。

·7.9萬字

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纖維鑒別與面料分析（第二版）

《纖維鑒別與面料分析》（第二版）根據紡織印染企業的來樣分析、跟單與貿易、工藝制定、產品質量檢驗等崗位專業知識與技能的要求，以具體工作任務為教學載體，系統介紹各類紡織品的風格特征與識別技巧，各類纖維的鑒別與分析，產品規格表征、單位計算與參數分析，面料定性與定量分析方法原理、實用技術，紡織產品性能測試方法及影響因素等。按“區分織物類別→分析織物組織與品種→分析織物規格→分析織物原料→測試織物性能”的基本思路設計訓練項目，并對紡織品來樣分析過程中的難點與常見問題通過案例分析加以闡述。本書具有較強的實用性和可參考性，既可作為紡織院校相關專業學生技能訓練用教材，也可作為紡織印染行業相關技術人員繼續學習或工作的參考書。