官术网_书友最值得收藏!

烹飪化學（第2版）
會員

烹飪化學（第2版）

本書主要介紹烹飪原料中水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養(yǎng)元素的分子式、結構和功能，以及烹飪中色香味和質構的變化、產(chǎn)生原理和涉及的化學反應，如何利用有益的化學反應和抑制不良的化學反應來改善食品的色香味和質構。本書可供烹飪、酒店相關專業(yè)的師生參考。

曾潔主編 ·高職高專 ·23.2萬字

騎鵝旅行記
會員

騎鵝旅行記

尼爾斯是個懶散、不愛學習的男孩子，由于沒有對小狐仙兌現(xiàn)諾言而被變成了拇指般大的小人。變成“拇指”后的尼爾斯從此能聽懂禽獸的語言。一群北飛的大雁從天上飛過，尼爾斯家的一只鵝受到誘惑也想跟著飛走，尼爾斯抱住了鵝脖子，被鵝帶上了空中。在瑞典上空飛行的日子里，尼爾斯了解了祖國的山山水水；親身經(jīng)歷了許多危險。在與雁群生活了多日以后，尼爾斯與大雁建立了深厚的情感，也明白了做人的道理。

(瑞典)塞爾瑪·拉格洛芙 ·征訂教材 ·33萬字

倉儲管理實務
會員

倉儲管理實務

《倉儲管理實務》依據(jù)物流企業(yè)倉儲管理工作職責及其崗位分析，以一票貨物進出倉庫的倉儲業(yè)務流程為主線，基于倉儲管理的工作過程，通過典型倉儲工作任務分析，實施“項目引導、任務驅動、學做一體”的教學模式，采用任務驅動式編寫的。內容包括倉儲認知與識讀、入庫作業(yè)等六個教學項目，具體分為倉儲活動認知、入庫準備等25個學習任務。能充分發(fā)揮學習者的主導作用，對養(yǎng)成良好的職業(yè)道德，鍛煉過硬的職業(yè)能力，培養(yǎng)復合型、發(fā)展型、創(chuàng)新型倉儲技術技能人才，有較強的針對性。本書可作為物流管理、交通運輸管理等相關專業(yè)“倉儲管理”課程的教學用書，也可用作物流企業(yè)、工商企業(yè)等單位相關倉儲業(yè)務培訓用書。

孫秋高主編 ·高職高專 ·28.2萬字

國際物流管理
會員

國際物流管理

本書是在2006年出版的《國際物流組織與管理》的基礎上重新組織編寫的，圍繞國際物流業(yè)務流程相關專業(yè)基礎知識，結合具體的國際物流實務，詳細介紹了國際物流中的運輸、包裝與倉儲、貨運代理、通關和檢驗檢疫、國際運輸保險等各種國際物流流程中的一般業(yè)務活動及其組織管理和操作，對國際物流網(wǎng)絡系統(tǒng)、國際物流和國際貿(mào)易之間的關系、國際物流中心的發(fā)展以及國際物流發(fā)展趨勢等前沿問題進行了系統(tǒng)介紹和理論探討，并就不同的國際物流中心以及郵政物流、展品物流、工程物流和軍事物流等特殊國際物流管理進行了專門介紹。

王昭鳳編著 ·高教教材 ·23.7萬字

如何讓孩子成年又成人

如何讓孩子成年又成人

一本具有挑釁意味的宣言式著作，直指當代父母的過度養(yǎng)育問題及危害，就如何讓孩子真正成人，在未來世界施展拳腳，提出了另一套養(yǎng)育哲學。18歲前，孩子必須擁有哪8種生活技能？20種糟糕的體驗，如何幫助孩子成長？如何通過巧妙提問培養(yǎng)孩子的獨立思考能力？如何在不確定的未來給孩子確定無疑的成功要素？美國知名教育者、曾任斯坦福大學新生教務長10年、被稱為美國“國寶”的朱莉·利思科特-海姆斯借鑒相關研究，通過與眾多招生官、教育者、雇主、家長及學生的交流，融入自身作為母親與教導長的洞見，在書中給出了答案。為3~16歲孩子家長提供了一整套養(yǎng)育觀念及實用方法，助你擺脫過度養(yǎng)育陷阱，讓孩子獲得贏在未來的能力。

(美)朱莉·利思科特-海姆斯 ·成人教育 ·21.5萬字

實用經(jīng)濟地理
會員

實用經(jīng)濟地理

本書是針對中職學生的經(jīng)濟地理教材。全書分為五部分，即總論、中國經(jīng)濟地理、交通運輸?shù)乩?、旅游地理、國際經(jīng)貿(mào)地理，內容涉及對世界的認識、對中國的認識、我國經(jīng)濟布局的條件和原則、中國農(nóng)業(yè)布局、中國輕工業(yè)布局、中國重工業(yè)布局、交通運輸初步認識、中國鐵路運輸、中國水路運輸、中國公路運輸、中國航空運輸和管道運輸、中國自然旅游資源、中國人文旅游資源、地理環(huán)境與國際經(jīng)貿(mào)、發(fā)達國家經(jīng)貿(mào)、發(fā)展中國家經(jīng)貿(mào)、國際貿(mào)易運輸、世界石油、礦石及農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易等。

李明龍主編 ·中職教材 ·22.8萬字

電子信息類專業(yè)導論
會員

電子信息類專業(yè)導論

本書以智能手機、智能汽車、空天電子、互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等電子信息系統(tǒng)為對象，首先介紹標志性的產(chǎn)品，借助重大歷史事件與重點人物故事，揭示人文精神、哲理與科技思想。其次拆解典型電子信息系統(tǒng)、分析領域內標志性人物，展現(xiàn)電子信息工程專業(yè)的知識能力素質體系，解讀美國、歐洲工程師認知體系要求。第三、分析電子信息工程專業(yè)培養(yǎng)體系與實施方案，給出主要教學方法及學習建議。

張有光 王夢醒 趙恒等編著 ·高教教材 ·26.7萬字

古代漢語
會員

古代漢語

按照古代漢語課程文選閱讀與專題研究相結合的新思路，從現(xiàn)當代著名語言學家的代表性論著中精選篇章，分為音韻、文字、訓詁、詞匯、語法、方法論等六大專題。每一專題有導論，點出掌握此章內容的核心問題，說明本章選文之用意；每篇選文前有導言，標明本文之出處，交代寫作的背景，提示文章之精義等，甚便學習。此書與南京大學新編的《古代漢語》教材互為表里，相配而行。

魏宜輝等 ·高教教材 ·29.2萬字

《中國近現(xiàn)代史綱要》（2018年版）筆記和課后習題（含典型題）詳解
會員

《中國近現(xiàn)代史綱要》（2018年版）筆記和課后習題（含典型題）詳解

本書是馬克思主義理論研究和建設工程重點教材《中國近現(xiàn)代史綱要》（2018年版，高等教育出版社）配套的學習輔導書。本書遵循該教材2018年版的章目編排，共分為11章，每章由三部分組成：第一部分為復習筆記（含知識框架），總結本章的重難點內容；第二部分為課后習題詳解，對該教材的習題進行了詳細的分析和解答；第三部分為典型題詳解，精選部分考研政治和自考真題，補充典型題，并提供了詳細的參考答案。

圣才電子書 ·高教教材 ·26.6萬字

經(jīng)濟學基礎
會員

經(jīng)濟學基礎

本書以開闊的視野和豐富的現(xiàn)實案例分析，將西方經(jīng)濟學的基本理論與我國市場經(jīng)濟實踐緊密結合，全面闡述了微觀經(jīng)濟學和宏觀經(jīng)濟學的基本原理和運用方法，力求做到通俗易懂，使讀者能夠學以致用。為方便教師授課和學生學習，本書提供課件、教案、習題與案例參考答案、補充教學案例（含視頻案例）、模擬試卷等配套資料。本書是針對應用型本科院校經(jīng)濟管理類專業(yè)經(jīng)濟學基礎理論教學而編寫的教材，也可作為經(jīng)濟師考試的參考用書和經(jīng)濟學愛好者的入門讀物。

鄧先娥 ·高教教材 ·25.8萬字

中國文化概論
會員

中國文化概論

本教材是華南師范大學校級教材重點建設項目，并獲2016年華南師范大學教材建設成果獎。本書分上下兩編，按照政治制度、文化精神、哲學思想、倫理道德等內容分章論述中國文化體系，但盡可能避免簡單地條塊分割成歷史、地理、政治、哲學、倫理、藝術等等學科門類，力圖從大文化的視野，對各種日常現(xiàn)象、社會規(guī)律、文學范本中的文化現(xiàn)象做出解答和闡釋。本書作者長期在師范院校語言文學專業(yè)任教，因此本教材的編寫在滿足作為全校通識課程的同時，某些篇章不同程度地考慮到中小學語文教育的實際，為學生運用文化理論分析實際問題提供案例。

陳一平 孫雪霞主編 ·高教教材 ·22.4萬字

制藥工程專業(yè)導論
會員

制藥工程專業(yè)導論

制藥工程專業(yè)是一個以培養(yǎng)從事藥品制造工程技術人才為目標的化學、藥學和工程學交叉的工科專業(yè)，本書從制藥工程專業(yè)的培養(yǎng)目標、課程體系、制藥教育與制藥行業(yè)的發(fā)展入手，介紹了如何學習好制藥專業(yè)。介紹了化學制藥、中藥制藥、生物制藥、藥物制劑、制藥工程設計、藥品質量、藥品生產(chǎn)管理等方面各自的基本概念、基本知識點、未來的行業(yè)發(fā)展以及需要學習的主要課程，通過學習好相關的課程，才能成為在醫(yī)藥、農(nóng)藥、精細化工和生物化工等部門從事醫(yī)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)、科技開發(fā)、應用研究和經(jīng)營管理等方面富有創(chuàng)新精神和實踐能力的復合型高級工程技術人才。本書可作為高等院校制藥工程專業(yè)及其相關專業(yè)本、?？粕倪x用教材，也可作為制藥及相關行業(yè)從事科學研究、生產(chǎn)和教學的科研及教學人員的參考書籍。

劉小平主編 ·高教教材 ·28萬字

紅星照耀中國
會員

紅星照耀中國

中學生“元閱讀”經(jīng)典文庫從閱讀的底層邏輯入手，注重簡單、高效、實用的閱讀方法，旨在通過培養(yǎng)青少年的“元閱讀”能力，真正養(yǎng)其根、定其向、蓄其力、立其本?！都t星照耀中國（RedStarOverChina）》，又名《西行漫記》，是美國著名記者埃德加·斯諾的不朽經(jīng)典名著，是家喻戶曉的紀實文學作品，斯諾讓世界次看到了中國共產(chǎn)黨、中國紅軍和革命根據(jù)地的真實面貌。這部經(jīng)典作品多方位展現(xiàn)了中國共產(chǎn)黨為民族解放而做出的不懈努力，他們樂觀向上又甘于奉獻，在艱苦卓絕的困境中奮力拼搏，勇敢地探尋著中國前進的方向。作為對上世紀30年代中國革命真相的真實報道，《紅星照耀中國》從1937年初版至今，歷經(jīng)時間淘洗，它的活力從未衰減過，它在全世界以近二十種文字翻譯出版，幾乎傳遍了每一個國家和地區(qū)，被譽為研究中國革命的經(jīng)典百科全書。斯諾用毋庸置疑的事實向世界宣告：中國共產(chǎn)黨及其領導的革命事業(yè)猶如一顆閃亮的紅星，不僅照耀著中國的西北，而且必將照耀全中國，照耀全世界。

(美)埃德加·斯諾 ·中小學 ·27.2萬字

高考高分作文寫作方法解析·高考作文250題精選精練
會員

高考高分作文寫作方法解析·高考作文250題精選精練

本書基于作者多年從事高考語文作文研究的經(jīng)驗,全方位闡述了高考作文的高分原則和規(guī)避問題、寫作方法,結合大量的素材、經(jīng)典范例進行分析,運用多年教學研究形成的“高考作文五步教學法”,讓學生如何能在40分鐘之內(高考作文時間一般50～60分鐘)寫出一篇考場高分作文。書中精選了高考作文250題供學生練習,并對易考作文進行分類、歸納解析,便于考生把握高考作文的基本命題規(guī)律。本書適用于高中學生、老師學習和參考。

呂麗編著 ·征訂教材 ·26.4萬字

中外名人成才故事
會員

中外名人成才故事

本書是青少年成才、成功勵志讀物，講述了二百多位名人成才的歷程。

張榮華 ·中小學 ·37.2萬字

SPSS統(tǒng)計分析方法及應用（第二版）
會員

SPSS統(tǒng)計分析方法及應用（第二版）

本書為北京高等教育精品教材。全書以統(tǒng)計分析的應用需求為主線，以通俗易懂的語言對SPSS中的主要統(tǒng)計分析方法的核心思想進行了系統(tǒng)的介紹，并對方法在SPSS中的操作實現(xiàn)步驟進行了詳盡說明，同時配合應用案例分析，使讀者能夠較快領會方法的要點，掌握方法的實現(xiàn)操作，明確方法的適應特點。本書克服了SPSS手冊類教材中只注重操作說明，而忽略原理講解的不足，同時彌補了統(tǒng)計專業(yè)教材中只注重原理述論，而缺乏實現(xiàn)工具的缺憾，是一本特色鮮明、具有廣泛使用價值的精品教材。

薛薇編著 ·高教教材 ·25.7萬字

計算廣告：互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)變現(xiàn)的市場與技術
會員

計算廣告：互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)變現(xiàn)的市場與技術

《計算廣告互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)變現(xiàn)的市場與技術》立足于廣告市場的根本問題，從計算廣告各個階段所遇到的市場挑戰(zhàn)出發(fā)，以廣告系統(tǒng)業(yè)務形態(tài)的需求和變化為主線，依次介紹合約廣告系統(tǒng)、競價廣告系統(tǒng)、程序化交易市場等重要課題，并對計算廣告涉及的關鍵技術和算法做深入的探討。無論是互聯(lián)網(wǎng)公司商業(yè)化部門的產(chǎn)品技術人員，還是對個性化系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)變現(xiàn)或交易有興趣的產(chǎn)品技術人員，傳統(tǒng)企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化進程的決策者，傳統(tǒng)廣告業(yè)務的從業(yè)者，互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)者，計算機相關專業(yè)研究生，都會從閱讀《計算廣告互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)變現(xiàn)的市場與技術》中受益匪淺。

劉鵬 王超 ·高教教材 ·20.5萬字

紅樓夢（小學生無障礙閱讀版）
會員

紅樓夢（小學生無障礙閱讀版）

《紅樓夢》是一場家族興衰中的愛情悲劇，更是一部在文學、美學、思想甚至生活、建筑等各方面成績斐然的百科全書，閱讀如此豐富的經(jīng)典，才是孩子一生真正的財富！

李伯欽主編 黃玉蘭改寫 ·中小學 ·22.8萬字

貨幣金融學（第3版）
會員

貨幣金融學（第3版）

本書在介紹貨幣、金融和銀行等基本概念的基礎上，還介紹了商業(yè)銀行、中央銀行兩大類銀行機構，以及貨幣市場、資本市場、金融衍生工具市場三種不同性質的金融市場，進而闡述了貨幣需求、貨幣供給、貨幣政策、通貨膨脹與通貨緊縮、金融監(jiān)管等金融基本理論和現(xiàn)象。全書結構完整、表述流暢，較好地體現(xiàn)了理論與實踐的新發(fā)展，是一本富有時效性與全面性的貨幣金融學教材。本書適合作為經(jīng)濟類、金融類和管理類專業(yè)學生修讀“貨幣銀行學”“貨幣金融學”課程的教材，也可作為從業(yè)人員了解金融業(yè)基礎知識的參考資料。

蔣先玲編著 ·高教教材 ·42.4萬字

政治經(jīng)濟學（第六版）
會員

政治經(jīng)濟學（第六版）

本書是國家重點學科、國家精品課程《政治經(jīng)濟學》的配套教材，政治經(jīng)濟學在中國的發(fā)展，最根本在于既要堅持馬克思主義政治經(jīng)濟學的基本原理和方法，又要結合當代資本主義經(jīng)濟社會發(fā)展的最新變化以及社會主義各國經(jīng)濟改革和體制轉型、完善的最新實踐，本書正是結合了黨的十九大以來學術界的新成果，準確領會與把握黨的十九大精神的思想精髓和核心要義，緊密結合中國特色社會主義市場經(jīng)濟體制改革的新進程，介紹了馬克思主義政治經(jīng)濟學的基本原理和社會主義市場經(jīng)濟基本理論。

劉詩白主編 ·高教教材 ·40.5萬字

QQ閱讀手機版

主站蜘蛛池模板： 读书| 会泽县| 友谊县| 衡阳市| 遵化市| 永福县| 永寿县| 桦南县| 绥江县| 宝鸡市| 额济纳旗| 从江县| 桓台县| 富宁县| 庄浪县| 昭觉县| 汝阳县| 昌乐县| 松阳县| 临安市| 宁远县| 松江区| 青海省| 南通市| 山阴县| 连江县| 临海市| 鄢陵县| 香河县| 手游| 南和县| 东至县| 霞浦县| 宁波市| 达拉特旗| 睢宁县| 交城县| 九江市| 山阳县| 通化市| 台东县|