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本書上篇系統(tǒng)介紹了有機蔬菜反季節(jié)栽培基礎知識，包括有機蔬菜反季節(jié)栽培概述、生產(chǎn)基本要求及技術關鍵、合理施肥技術、病蟲草害防治和采收及采后處理技術等；下篇詳細介紹了葉菜類、茄果類、瓜類、根莖類、豆類及蔥蒜類6類28種反季節(jié)有機蔬菜的栽培環(huán)境要求、品種選擇、栽培方式與季節(jié)、播種育苗、田間管理、施肥與病蟲防治等技術要點和具體方法。全書具有突出的實用性、科學性，技術規(guī)范、通俗易懂，配有實拍圖片，具有較強的指導性和可操作性，既可作為高等農(nóng)林院校的農(nóng)學、園藝等專業(yè)的教科書或教學參考書，也可作為農(nóng)業(yè)實用技術培訓教材，還可供農(nóng)業(yè)科技人員及菜農(nóng)閱讀參考。

·19.6萬字

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四季花木養(yǎng)護與賞析

本書對生活中常見的120種花木，按照春夏秋冬的開花季節(jié)順序編排，采用近800幅實拍彩色照片展示其莖葉花果以及不同品種的特征，并配以文字將其形態(tài)、花語、寓意、典故、傳說、詩詞等一一道來。書中花木是從絢麗多彩的植物世界中精選的部分觀賞性較強的花卉植物，并對書中每一種花卉植物的產(chǎn)地、習性、外觀形態(tài)、繁殖以及栽培管理方法等進行了詳細的敘述。本書通俗易懂，圖文并茂，系統(tǒng)性強，簡單明了，融科學性、知識性、實用性為一體。適合廣大養(yǎng)花愛好者、花文化愛好者、花卉種植戶閱讀使用，并可作為青少年科普讀物。愿本書成為大家識別與欣賞身邊花木的良師益友。

·19.3萬字

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園藝苗木生產(chǎn)技術

本教材以模塊化設計教材結構，以求最大程度適應工學結合、理實融合式的教學的需要。全書分為10個模塊：崗位認識與教學設計、園藝苗圃地的選擇與規(guī)劃、實生繁殖技術、嫁接繁殖技術、扦插繁殖技術、壓條繁殖技術、分株繁殖技術、無病毒苗木繁育技術、工廠化育苗繁育技術和常見園藝苗木繁育技術;共32個工學結合項目。在具體項目設計上按照學習目標、資訊平臺、項目實施、問題探究、拓展學習和復習思考題的體例編排，體現(xiàn)基于工作過程的教學設計。另外在編排體例上設置“知識窗”小欄目，增強了知識性和趣味性。本書是職業(yè)技術院校園藝技術專業(yè)的教材，也可作為相關專業(yè)遠程教育、技術培訓及園藝育苗生產(chǎn)技術人員學習的參考書。

·19.2萬字

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無公害果樹配方施肥

本書主要介紹了無公害果樹營養(yǎng)特征及營養(yǎng)診斷、測土配方施肥技術、生產(chǎn)常用肥料等內(nèi)容，并從無公害果樹營養(yǎng)需求特點、測土施肥配方及肥料組合、施肥技術規(guī)程等方面，依據(jù)果樹生命周期（不同生長階段樹）、灌溉方式（丘陵旱地、常規(guī)灌溉、滴管等）、栽培方式（露地栽培、保護地栽培）以及種植方式（單一種植、與其他作物間作等）等方面闡述落葉果樹、常綠果樹、草本果樹、保護地果樹等31種主要果樹“無公害，減化肥，增有機，改土壤，善品質(zhì)，組合化”的施肥技術。本書適合農(nóng)技推廣部門、果樹企業(yè)、專業(yè)果農(nóng)閱讀和參考使用。

·18.8萬字

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園藝植物育種（第二版）

本書的內(nèi)容共有十章：園藝植物育種基礎、種質(zhì)資源、引種、選擇育種、常規(guī)雜交育種、優(yōu)勢雜交育種、誘變育種、倍性育種、現(xiàn)代育種技術、品種的審定與推廣，還設計了6個實驗實訓項目。教材在編排上充分考慮高職院校的培養(yǎng)目標和教學要求，注重理論教學的橫向聯(lián)系，融匯了植物遺傳基本原理、各類植物育種方法、種子生產(chǎn)的最新研究成果和發(fā)展。為加強理論和技能知識的實用性，每一章節(jié)增加了較為詳細的實例，便于學生學習。本書可供高職高專院校園藝、園林專業(yè)的學生使用，也可供相關專業(yè)學生和廣大農(nóng)業(yè)科技工作者參考。

·18.3萬字

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圖文精解花卉生產(chǎn)技術

《圖文精解花卉生產(chǎn)技術》圖文并茂，通俗易懂，內(nèi)容主要包括認識花卉，露地花卉生產(chǎn)技術，盆栽花卉生產(chǎn)技術，切花花卉生產(chǎn)技術，花卉常見病蟲害防治，花卉生產(chǎn)經(jīng)營管理與應用。本書適合從事風景園林、環(huán)境藝術、花卉栽培等工作的人員參考使用，也可作為高級、中級花卉園藝工的考試用書、農(nóng)村實用技術培訓用書等。

·18萬字

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圖說園林花木扦插育苗技術

本書詳細介紹了植物扦插繁殖的概念和意義、植物扦插繁殖的生物學基礎、影響插穗生根成活的因素、促進插穗生根的方法、扦插繁殖技術、繁殖場的管理、園林花木扦插育苗實例等。在園林化木扦插育苗實例部分，精選了觀賞性較強的花卉植物，詳細介紹了每一種花卉植物的產(chǎn)地習性、外觀形態(tài)、扦插育苗、栽培管理以及病蟲害防治方法等。本書文字通俗易懂，并且圖文并茂，適合廣大花卉種植戶、花木企業(yè)員工和園林工作者閱讀參考。

·17.9萬字

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無公害露地蔬菜配方施肥

本書主要介紹了無公害露地蔬菜營養(yǎng)特征及營養(yǎng)診斷、測土配方施肥技術、生產(chǎn)常用肥料等內(nèi)容，并從無公害露地蔬菜營養(yǎng)需求特點、測土施肥配方及肥料組合、施肥技術規(guī)程等方面，依據(jù)栽培季節(jié)（春茬、夏茬、秋茬、越冬茬）、灌溉方式（常規(guī)灌溉、溝灌、滴灌等）、品種類型（如辣椒、甜椒，番茄和櫻桃番茄，葉用萵苣和莖用萵苣等）等方面闡述27種主要露地蔬菜“無公害，減化肥，增有機，改土壤，善品質(zhì)，組合化”的施肥技術，方便菜農(nóng)選用。本書適合各級農(nóng)業(yè)技術推廣部門、蔬菜企業(yè)、專業(yè)菜農(nóng)等閱讀和參考使用。

·17.5萬字

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無公害設施蔬菜配方施肥

本書主要介紹了設施蔬菜營養(yǎng)特征及營養(yǎng)診斷、測土配方施肥技術、生產(chǎn)常用肥料等內(nèi)容，并從設施蔬菜營養(yǎng)需求特點、測土施肥配方及肥料組合、施肥技術規(guī)程等方面，依據(jù)栽培茬口（春提早、夏避雨、秋延遲、越冬長季）、灌溉方式（常規(guī)灌溉、滴灌等）、品種類型（如辣椒、甜椒、彩椒，番茄和櫻桃番茄等）等方面介紹24種主要設施蔬菜“無公害，減化肥，增有機，改土壤，善品質(zhì)，組合化”的施肥技術，方便菜農(nóng)選用。本書適合農(nóng)業(yè)技術推廣部門、蔬菜企業(yè)、專業(yè)菜農(nóng)等閱讀和參考使用。

·16.9萬字

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現(xiàn)代草坪養(yǎng)護實用技術

本書以456個知識要點，分別按草坪建植與作用、草坪日常管理、草坪病害防治技術、草坪害蟲防治技術以及草坪雜草防除技術五大部分，詳細介紹了當前草坪養(yǎng)護的實用技術。文前附有高清彩色圖片，便于讀者對比和查閱。本書可供廣大草坪園林工人、從事草坪養(yǎng)護的管理人員、草坪科技工作者閱讀使用，也可供農(nóng)林高校師生及其他相關草坪業(yè)生產(chǎn)者參考。

·16.2萬字

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花卉生產(chǎn)技術( 基礎理論)

花卉”是可供觀賞的木本和草本植物的總稱。花卉具有凈化空氣、裝飾環(huán)境和愉悅身心等功能，主要用于社交、休閑、室內(nèi)、庭院和園林觀賞等場合，同時還是人與自然和諧相處的紐帶。我國是花卉園藝和花藝文化的發(fā)祥地，花卉栽培的歷史十分悠久，被譽為“世界園林之母”。花卉生產(chǎn)已成為我國園藝產(chǎn)業(yè)的支柱之一。學習本門課程的目的在于熟悉花卉的涵義及其習性，掌握花卉生產(chǎn)的技能，預測花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，了解花卉市場的前景及動態(tài)。

·16萬字

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飲食有節(jié)

一年四季的蔬菜水果那么多，怎么買才合適？怎么洗才干凈？怎么保存才正確？怎么做最好吃？這些問題您都知道嗎？讓這本書來告訴您。本書精選了不同季節(jié)的122種蔬菜水果，每種設“宜吃之季、挑選之法、洗存之道、配食之方”等版塊，內(nèi)容詳盡，版式清楚，方便您的閱讀。

·15.8萬字

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北方樹木、花卉病蟲害防治

本書共包括昆蟲基礎知識、植物病害基礎知識、植物病蟲害防治技術措施、植物主要病害及防治、植物常見害蟲及防治、果樹周年病蟲害的綜合防治六個單元，前三個單元主要介紹昆蟲和植物病蟲害的基本知識及植物病蟲害防治原理措施；單元四和單元五主要介紹北方樹木、花卉葉部、枝干、果實和根部常見的病害和蟲害及其綜合防治措施；單元六則通過介紹常見的梨樹、蘋果樹、杏樹的周年病蟲害防治，提供給學生對于特定種類植物在中春夏秋冬病蟲害綜合管理措施方面的思路。

·15.1萬字

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石榴貯藏保鮮加工與綜合利用

我國石榴資源豐富，且其營養(yǎng)和藥用價值高、保健功能強，越來越受到人們的重視。本書對我國石榴貯藏保鮮和加工技術現(xiàn)狀、貯藏加工特性、貯藏生理生化變化、生理病害及其防治方法、貯運保鮮技術、深加工與綜合利用技術進行了系統(tǒng)詳細的介紹，從而為我國石榴貯藏保鮮加工與綜合利用提供理論基礎和技術支持。與此同時，本書還對石榴加工產(chǎn)業(yè)相關技術標準進行了匯總介紹，這對促進我國石榴及其制品出口貿(mào)易和石榴產(chǎn)業(yè)結構升級具有重要的意義。本書內(nèi)容豐富，資料翔實，匯集了石榴貯藏保鮮加工與綜合利用的最新研究成果,可供果蔬貯藏保鮮與加工領域的科研人員、管理人員和企業(yè)生產(chǎn)人員參考使用。

·14.8萬字

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園林花卉栽培與養(yǎng)護（第二版）

《園林花卉栽培與養(yǎng)護》（第二版）主要介紹了園林花卉的分類、園林花卉生長發(fā)育與環(huán)境的關系、園林花卉的繁殖、園林花卉栽培設施、園林花卉的花期調(diào)控及無土栽培技術。重點講解一二年草本花卉、宿根花卉、木本花卉、球根花卉、蘭科花卉、仙人掌類及水生花卉的栽培與養(yǎng)護技術，并對書中每一種花卉植物的形態(tài)特征、生活習性、繁育管理、土壤選擇、澆水施肥、光照、修剪、花果期管理、越冬避暑以及病蟲害防治方法等，進行詳細的敘述。

·14.7萬字

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棗樹實用豐產(chǎn)栽培技術

棗樹是中國特有經(jīng)濟林樹種,在部分區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中起到重要的支柱作用。針對棗樹生產(chǎn)中的管理不善、技術落后、病蟲害頻發(fā),嚴重影響棗樹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的情況,本書系統(tǒng)地介紹了棗樹價值、適生區(qū)、栽培現(xiàn)狀、品種、生物學特性、栽培技術、整形修剪、設施栽培、病蟲害防控、采收加工等一整套生產(chǎn)管理技術,以實用技術為主,并結合山西棗樹技術管理全年物候歷和日光溫室大棚集約經(jīng)營技術要點予以具體說明,為指導生產(chǎn)實踐提供參考。本書可供廣大果樹科技工作者、棗樹種植戶及合作社成員、大中專院校相關專業(yè)師生閱讀參考,以及作為農(nóng)業(yè)技術培訓用書。

·14.6萬字

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中國的野菜

《中國的野菜》主要內(nèi)容簡介：野菜是天地的精華，大自然的賜予.具有極高的營養(yǎng)價值。然而，在人們的記憶中，野菜多在災荒之年才有用武之地，平時很少出現(xiàn)在餐桌上。直到近些年，隨著生活水平的提高，人們更加關注健康，注重飲食質(zhì)量，野菜才以其獨特魅力登上了大雅之堂。成為人們爭相追捧的食物。《中國的野菜》隸屬于紫圖“博雅中國圖鑒”系列.是中國第一本原創(chuàng)性、本土化野菜圖鑒。《中國的野菜》收錄中國境內(nèi)最常見的野菜291種，以全面簡潔的文字論述和1000余幅精美絢麗的圖片，講述每一種野菜的名稱、分布、生境、形態(tài)等專業(yè)植物信息，并參考多種野菜典籍，請教數(shù)位植物學專家，提供了每種野菜的食用部位、采食時間、食用方法及藥用功效.使得《中國的野菜》內(nèi)容翔實生動又不乏權威性，極具認識、鑒賞價值，是一本適合家庭典藏的日常生活指南。

·14.3萬字

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我國蔬果質(zhì)量安全可持續(xù)治理機制研究

研究我國蔬果質(zhì)量安全的可持續(xù)治理機制，有助于提升蔬果產(chǎn)業(yè)競爭力，有助于居民健康與社會穩(wěn)定，有助于維護生態(tài)平衡與自然環(huán)境，具有重要的現(xiàn)實意義。本書在重點分析我國蔬果質(zhì)量安全的風險來源與影響、蔬果質(zhì)量安全治理的約束條件、蔬果質(zhì)量安全治理的基本困境及原因、蔬果質(zhì)量安全可持續(xù)治理機制的國外經(jīng)驗、日本農(nóng)產(chǎn)品化學殘留制度演進及對我國輸日農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的影響等問題的基礎上，提出了完善我國蔬果可持續(xù)供應鏈治理機制的政策建議。

·13.7萬字

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園林工程從新手到高手：園林植物養(yǎng)護

本書將內(nèi)容分為新手必讀、高手必懂及工程綜合實例，以幫助讀者掌握專業(yè)內(nèi)容的關鍵點，從而快速提升從業(yè)技能。本書共分為六章，內(nèi)容包括：園林植物養(yǎng)護基礎知識、園林植物養(yǎng)護管理、園林樹木的整形修剪、園林植物病蟲害防治、各類園林植物的養(yǎng)護管理、綜合實例。本書內(nèi)容通俗易懂，與園林綠化生產(chǎn)實踐及技能鑒定相結合，將新知識、新觀念、新方法與職業(yè)性、實用性和開放性相融合，培養(yǎng)讀者園林植物養(yǎng)護的實踐能力和管理經(jīng)驗。可供從事園林植物養(yǎng)護等領域的工程技術人員、科研人員和管理人員參考，也可供高等學校園林景觀及相關專業(yè)師生參閱。

·13.7萬字

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園林苗木生產(chǎn)技術

本書系統(tǒng)介紹了園林苗圃建立、園林苗圃耕作與管理、園林植物種子生產(chǎn)、園林植物種子品質(zhì)檢驗、播種育苗、營養(yǎng)繁殖育苗、組織培養(yǎng)育苗、容器育苗、園林大苗培育、六盤山地區(qū)主要園林植物育苗技術等內(nèi)容。

·13.7萬字

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園藝

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