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黃河中游史前農田管理研究：以植物穩定同位素為視角
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黃河中游史前農田管理研究：以植物穩定同位素為視角

本書梳理了史前農田管理研究現狀及意義，系統闡釋了穩定同位素分析方法及原理，并借助案例研究嘗試揭示黃河中游地區新石器時代的農田管理策略，為探討早期農田管理技術的發展、區域特點以及與社會復雜化過程的關系提供新的視角。本書為植物考古、穩定同位素研究、史前農田管理研究等相關領域提供參考，適合考古學、歷史學、人類學、經濟學、農學等相關專業的學者、大專院校師生及相關愛好者閱讀、參考。

王欣（@反褲衩陣地） ·農業基礎 ·8.9萬字

新時代農業經濟系列：農業會計基礎與實務（案例詳解版）
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新時代農業經濟系列：農業會計基礎與實務（案例詳解版）

《農業會計基礎與實務（案例詳解版）》一書是在編者多年教學和深入基層展開調研的基礎上形成的，突出我國農業經營特色，系統闡述了農業會計的理論與實踐。本書編寫以最新的會計準則和相關會計制度為依據，全面系統地反映當前經濟環境下我國各類農業經濟組織的核算規范，內容上包含了農業企業會計、農民專業合作社會計和村集體經濟組織會計，就不同經營主體的典型業務進行了詳細闡述；案例主要以從事種植業、養殖業和林業的農業企業、專業合作社及村集體經濟組織為依托，反映涉農組織實際經營特色和業務的內容。本書以會計學原理為基礎，系統講述農業會計專業知識，做到精而易懂，適于財會院校的教學及廣大農業經濟組織的會計人員學習參考。

閆云婷主編 ·農業基礎 ·11.3萬字

新時代農業經濟系列：農民專業合作社運營管理與實務（圖解案例版）
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新時代農業經濟系列：農民專業合作社運營管理與實務（圖解案例版）

本書從農民專業合作社籌建開始到制度建設、分立合并、運營管理、財務管理、法律指引，為讀者提供了一整套全流程指導性操作范本。全書包括認識農民專業合作社，農民專業合作社設立，農民專業合作社解散、變更與清算，農民專業合作社組織運行，農民專業合作社經營管理，農民專業合作社的財務會計，共六章內容。本書編寫采用圖解加案例的方式，既具有普及性讀物的性質，同時又保有專業性與實操性特質。本書可供農民專業合作社一線工作者、相關科研單位閱讀使用，也可作為院校教學和相關從業者的培訓教材。

李艷萍 閆云婷主編 ·農業基礎 ·9.3萬字

觀賞槭樹品種圖譜
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觀賞槭樹品種圖譜

本圖譜采集了槭樹科雞爪槭、秀麗槭等原種約65個，流泉、羽毛楓等槭樹科園藝品種約135個，展現各種（品種）樹形、不同季相葉色、花、果實等彩色圖譜，結合圖片對其生物學特征進行簡單描述。

祝志勇 ·農業基礎 ·2.5萬字

現代生態循環農業技術與模式實例
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現代生態循環農業技術與模式實例

為大力弘揚基層的首創精神，充分發揮典型的示范帶動作用，經各級農業部門推薦，現特遴選36個農業水環境治理和現代生態循環農業發展典型模式編印成冊，供各地學習借鑒。這些以科技為特征的生產方式持續變革，包括一系列肥效提升、有機肥替代以及統防統治、綠色防控等集成技術，展示浙江農業向著生態、循環、優質、高效、持續的現代生態循環農業發展的具體技術和模式。

陸若輝 ·農業基礎 ·4萬字

甘肅農諺分類校錄
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甘肅農諺分類校錄

農諺是諺語的大宗，是重要的農業非物質文化遺產。甘肅農諺即歷代躬耕于隴原的勞動人民，對天、地、人、稼各種傳統農業要素的規律性認知和總結，集中反映了他們關于農業生產生活的樸素智慧。本書歷時十年，廣采歷代文獻中的甘肅農諺一萬六千多條，共分為農本、氣象、農時、農藝、作物、災害、畜牧、林副漁八編，每編之下，再詳為之分類，校訂異文，并按時代先后依次注明所有采錄文獻，以明其流傳，兼存前人之功。本書以嚴格的文獻整理方法，詳細校錄每一條農諺文本，是目前最為全面、可信的甘肅農諺集成之作。

吉順平編 ·農業基礎 ·47.8萬字

中國栽培植物源流考
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中國栽培植物源流考

進入新石器時代以后，中國人開始進行植物馴化來生產食物。在長期的農業生產過程中，國人不但發展出輝煌的中華文明，而且也造就了世界上一個主要的栽培植物起源中心。作者結合地理環境、區域開發、發展生產的指導思想和民族融合等，總結了我國栽培植物種類繁多的原因，指出稷、水稻、大豆、桑樹、苧麻、桃、柑橘、茶、漆樹等是獨具中華文明特色的一類作物。它們在中華傳統文化形成過程中發揮獨特作用。作者同時充分利用現有的植物區系、植物地理和遺傳學資料，分糧食、蔬菜、水果、纖維、油料、糖料、飲料和嗜好等門類，對我國種類紛繁的農作物進行了較為全面的考察研究。書中還分析了不同歷史時期，不僅作物的名稱發生變化，用于發展生產的栽培植物也在不斷變化，提出為了人類的未來，保護生物多樣性，維護潛在的作物資源非常必要。

羅桂環 ·農業基礎 ·31.3萬字

圖說棚室葉菜類蔬菜栽培關鍵技術
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圖說棚室葉菜類蔬菜栽培關鍵技術

本書緊密結合生產實際，主要介紹了棚室葉菜類蔬菜生產現狀及存在問題，主要棚室類型及茬口，棚室葉菜類蔬菜栽培模式，以及苗用型大白菜、小白菜、菜心，綠葉菜類中的萵苣(生菜)、油麥菜、苦苣、芹菜、菠菜、茼蒿、茴香、香菜(芫荽)、空心菜(蕹菜)、菜心，甘藍類的芥藍共13個品種葉菜類蔬菜的栽培茬口、棚室主栽品種、栽培管理關鍵技術和主要病蟲害防治等內容。書中文字介紹結合圖片說明，直觀反映所介紹的內容，對廣大蔬菜種植業者、基層農技人員、科研及推廣工作者等人員有一定的指導和參考作用。

王麗麗主編 ·農業基礎 ·8.2萬字

氣候變化與蘋果種植戶的適應
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氣候變化與蘋果種植戶的適應

中國是世界蘋果生產和消費第一大國。氣候變化導致中國蘋果生產呈現西移北擴趨勢，也對中國蘋果產業發展與蘋果種植戶收入產生嚴重負面影響。本書聚焦蘋果產業可持續發展、蘋果種植戶收入增長關鍵問題，研究氣候變化與蘋果種植戶的適應，對提高中國蘋果種植戶氣候變化適應能力和優化產業政策具有重要的理論和現實意義。

馮曉龍 陳宗興 霍學喜 ·農業基礎 ·12.1萬字

植物組織培養快繁技術
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植物組織培養快繁技術

本書系統介紹了植物組織培養概況、植物組織培養實訓室建設及設備配備、培養基制備技術、外植體培養、植物組培快繁基本技術、無病毒苗培養、生殖器官培養、細胞培養、種植資源保存等內容。

殷建寶主編 ·農業基礎 ·12.2萬字

室內花卉布置與栽培指南
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室內花卉布置與栽培指南

本書主要根據室內環境的特點，從植物的美學特點出發，介紹了居室花卉布置的好處、室內植物綠化裝飾的歷史發展、室內裝飾植物的選擇、室內裝飾植物的配置和不同室內空間植物裝飾的要點、室內花藝布置、不同空間布置的方法與特點，對不同花草的養護方法也有詳細介紹。本書通俗易懂，圖文并茂，融科學性、知識性、實用性為一體，適合廣大花卉種植戶、花木培育企業員工、園林工作者閱讀使用，也適合高等學校園林專業和環境藝術設計專業的學生、室內設計師、室內植物裝飾愛好者及所有熱愛生活的讀者學習參考。

徐幫學 ·農業基礎 ·11.1萬字

農村能源實用新技術
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農村能源實用新技術

本書共分七章，第一章到第五章介紹農村沼氣的發酵原理、沼氣池、小型沼氣工程的建設實施、大中型沼氣工程的建設與運行和沼渣、沼液的應用；第六章主要介紹了農村生物質能利用技術；第七章介紹了太陽能利用技術；第八章介紹了風能利用技術。

張衍林 ·農業基礎 ·12.5萬字

菌根在全球變化中的功能：Mycorrhizal Functions in Ecosystem during Climate Changes
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菌根在全球變化中的功能：Mycorrhizal Functions in Ecosystem during Climate Changes

Thisbookprovidedtheauthor'slatestresearchresults.Authorpaidattentiontothefunctionsandtheirdifferencesinsevenmycorrhizaltypesinthisbook.ThecontentsmainlyincludedtheregulatingfunctionsofmycorrhizasinCO2effluxfromsoilandecosystem,innetpreprimaryproductivityanditsresponsetothechangesoftemperatureandprecipitationinforestecosystem,infoliarstoichiometry,inplantdiversityalonganaltitudinalenvironmentalgradient,andinhostplantadaptabilityinvariablesoilwatercontentduringclimatechanges.Thisbookissuitableforresearchers,graduatestudents,andseniorundergraduatesmajoringinecology,environmentology,mycology,microbiologyandpedologyasareferencebook.

石兆勇 ·農業基礎 ·3.2萬字

農產品供應鏈與物流管理
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農產品供應鏈與物流管理

本教材重在培養學生的創新精神和能力，力求在觀點、體系上創新。教材以食用農產品為特點，從農產品物流與供應鏈管理的演變、農產品物流市場分析開始，沿著供應鏈管理的核心環節，對其主要概念、運營內容及前沿問題探討進行編排。與同類教材相比，本教材突出理論性、前沿性和實踐性的特色，很多實踐閱讀材料來自浙大管理學院案例研究中心的案例大賽以及企業基地建設，主要增加了生鮮農產品物流及循環物流內容，并增加案例、作業與PPT等，做成立方書。

周潔紅 ·農業基礎 ·31.6萬字

圖說棚室西瓜甜瓜栽培關鍵技術
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圖說棚室西瓜甜瓜栽培關鍵技術

棚室蔬菜生產發展迅速，栽培管理技術急需更新。本書緊密結合生產實際，主要介紹了棚室栽培的類型，西瓜、甜瓜棚室栽培的茬口，優勢產區棚室及品種的選擇，育苗技術，栽培管理關鍵技術和棚室主要病蟲害的防治及化學農藥的合理使用等內容。并通過大量的圖片直觀地反映所介紹的內容，力求對廣大蔬菜種植業者、基層農技人員、科研及推廣工作者等有一定的指導和參考作用。

劉石磊 ·農業基礎 ·11.2萬字

園林花卉栽培10日通
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園林花卉栽培10日通

本書根據園林花卉栽培實踐的需要，重點介紹了花卉栽培管理技術。全書共分為十章，包括:概述，園林花卉分類，園林花卉生長發育與環境，花卉的繁殖，花卉栽培設備及栽培容器，常見一、二年生草本花卉栽培管理，常見宿根花卉栽培管理，常見球根花卉栽培管理，常見木本花卉栽培管理，無土栽培。本書針對初學者編寫，以實用技術為主，簡單明了，圖文并茂。本書適合園林工人、花卉栽培愛好者閱讀參考，還可作為園林工人職業培訓教材，中、高職院校相關專業的實習指導書。

常美花 ·農業基礎 ·10.8萬字

綠茶加工與審評檢驗
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綠茶加工與審評檢驗

本書為“現代職業教育茶葉加工與審評檢驗系列教材”之一。本書是在完成國家職業教育改革發展示范學校建設計劃項目基礎上，對近年有關綠茶研究的文獻資料及生產實踐，進行收集、整理與分析而撰寫完成的。全書共分六個模塊，包括初識綠茶、探究鮮葉、綠茶初制、綠茶精制、綠茶品飲及綠茶審驗等內容。本書適合作為各類院校茶學相關專業教材，也可以作為企業培訓教材和科研人員參考用書。

張星海 方芳 ·農業基礎 ·9.9萬字

蛋雞場盈利八招
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蛋雞場盈利八招

本書系統介紹了選擇優質雛雞、培育優質育成新母雞、提高產蛋量、使蛋雞更健康、提高產品價值、降低生產消耗、注意生產中的細節管理以及常見問題的處理等蛋雞場盈利的關鍵點，為蛋雞場提高生產水平、獲得更多盈利提供技術支撐。本書適合蛋雞場生產管理人員（蛋雞專業戶）和養蛋雞技術人員參考閱讀。

王松 張濤 趙坤 ·農業基礎 ·16.1萬字

林木生物質快速熱解理論與技術
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林木生物質快速熱解理論與技術

本書以林木生物質快速熱解為主線，闡述了國內外林木生物質能資源轉化、利用技術的現狀及發展趨勢，以及林木生物質快速熱解、液化、氣化等專業知識，就林木生物質能源化進行了較為系統的評價和論述，對于我國林木生物質能的開發和利用具有一定的借鑒意義。

任學勇 常建民 ·農業基礎 ·10.8萬字

園藝苗木生產技術
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園藝苗木生產技術

本書主要介紹園藝苗圃的選擇與規劃、實生苗的繁殖技術、嫁接繁殖技術、扦插繁殖技術、壓條繁殖技術、分株繁殖技術、無病毒苗木繁育技術、工廠化育苗繁育技術和常見園藝苗木繁育技術。全書內容詳實系統，技術先進實用，語言通俗易懂，針對性、可操作性強。本書適合廣大農民和基層技術學員學習使用，亦可供農業院校相關專業師生閱讀參考。

孟凡麗 劉淑芳 蘇曉田 ·農業基礎 ·15.4萬字

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