500種中國(guó)野菜識(shí)別與養(yǎng)生圖鑒
本書(shū)介紹全國(guó)野生食用蔬果類野菜322種(包括變種和變型種),藥用植物197種(包括變種),合計(jì)519種,配圖500余張。全書(shū)植物按照食用和藥用兩類分類介紹,每部分按照根、莖、葉、花及果用順序編排,每種野菜均有中文名(大多數(shù)種類附有別名或地方名)、拉丁名、識(shí)別特征、分布與生境、食用方法、保健或藥用功效等,便于隨身攜帶,根據(jù)目錄或索引可以方便查詢。本書(shū)可作為廣大食品愛(ài)好者和植物學(xué)愛(ài)好者的百科知識(shí)讀物,也可作為從事植物學(xué)相關(guān)科研、教學(xué)工作者的參考工具書(shū)。
·13.2萬(wàn)字