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本書收錄了我國主要野菜220種,并對它們的識別特征、營養成分、藥用功效、食用方法進行了簡要介紹。每種野菜均配有實地拍攝的形態鑒別彩色圖片。還提供了96種野菜菜肴成品圖片、各種野菜采集時間表和野菜名稱索引,方便讀者鑒別和制作野菜。本書可供廣大野菜愛好者及野菜開發部門、食品烹飪部門、賓館飯店、教學及科研相關人員參考使用。
車晉滇 ·農業基礎 ·7萬字
本書嚴格依據國家和地方頒布的農產品標準化生產管理辦法,以及各標準化生產基地的實際生產模式,詳細介紹了泥鰍、黃鱔的無公害標準化生產技術。本書共分7章,分別介紹了泥鰍、黃鱔的生物學特性及品種選擇;泥鰍、黃鱔無公害標準化生產的環境衛生管理;無公害飼料的選擇及要求;泥鰍、黃鱔的科學飼養管理;泥鰍、黃鱔疾病防控及安全用藥;泥鰍、黃鱔的科學加工儲藏技術及重金屬含量檢測與標準。本書內容實用,可操作性強,適合從事泥鰍、黃鱔標準化生產的養殖基地、養殖戶、技術人員及管理人員閱讀。
邴旭文 丁煒東 曹哲明 ·農業基礎 ·13.2萬字
《水產養殖技術》共分六個模塊,分別講述淡水魚類增養殖技術,常見商品魚養殖技術,蝦、蟹類增養殖技術,貝類增養殖技術,其他經濟水產品養殖技術及綜合實訓。本書強化了規范魚類用藥方面的內容,以便為養殖健康水產動物提供更豐富的資料。另外,本教材設計了“經驗介紹”欄目,由經驗豐富的水產養殖一線技術人員依據實際工作編寫,同時還提供了我國常見水產養殖品種的彩色圖片,具有很強的技術指導作用,可為學生今后從事本崗位工作打下堅實的基礎。本書既可作為高職高專類院校水產養殖技術及相關專業的教學用書,也可供行業技術推廣人員和養殖戶參考使用。
顧洪娟 曲強主編 ·水產 ·11.9萬字
本書介紹了鴨運動系統和內臟器官重要的形態、功能及組織結構,以及它們同循環系統、神經系統之間的緊密聯系,同時也介紹了免疫系統、內分泌系統、感覺器官、皮膚和皮膚附屬器的形態和功能,各個部分的功能形態通過一種簡明的形式呈現出來,并且內容與獸醫實踐相結合。
李健 郁川 張旻 ·動物醫學 ·6.7萬字
本書介紹了執業獸醫資格考試特點、考試相關說明及題型示例與解題技巧,另外,全書按考試內容及題型特點設計了基礎獸醫學綜合練習題、預防獸醫學綜合練習題、臨床獸醫學綜合練習題、執業獸醫資格考試綜合模擬題,所有練習題和模擬題均附有參考答案
孫衛東主編 ·動物醫學 ·33.1萬字
本書從影響城市園林樹種生長的環境條件入手,分析了園林樹木所處的城市環境特點對不同類型園林樹木樹種的配置性要求。在各論部分,書中詳細介紹了行道樹、景觀樹、花灌木、地被樹、立體綠化樹、防護林帶樹,以及芳香樹、色葉樹、棕竹類樹種等的代表性品種,列舉了它們的特點、習性、園林特點等,為園林設計人員、園林綠化技術人員、公園造景技術人員等參考。
賈志國 ·農業基礎 ·17萬字
本書是參加全國執業獸醫資格考試人員的考前復習必備參考書。全書包括獸醫微生物與免疫學、獸醫傳染病學、獸醫寄生蟲學、獸醫公共衛生學、相關法律法規等內容;書中對每門學科或課程的重點、難點、知識應用點等進行了詳細解析,重點突出且簡明扼要;每篇內容后附200余道模擬試題,供讀者練習鞏固。
郭萬柱 徐志文主編 ·動物醫學 ·27.9萬字
本書聚焦于失地農民如何從生存到發展的過程。從理論和現實來看,創業是失地農民擺脫貧困和促進自身發展的有效途徑。但從當前現實發展情況來看,除江浙等沿海發達地區外,失地農民創業的現象并不普遍。本書對失地農民創業意識對創業行為的影響關系、失地農民創業行為特征及影響因素進行實證研究。本書在研究框架上,擺脫了以往多數失地農民創業研究文獻從宏觀層面上構建失地農民創業扶持體系,基于相關基礎理論,構建了涵蓋失地農民自身特有變量的理論模型。本書在研究方法上,采取定性與定量相結合的研究方法來展開研究,先采用扎根理論質性研究方法較科學的建立理論模型,然后通過實證調研,收集數據,再運用統計分析方法來驗證理論模型,在部分章節還加入了翔實的案例分析,這一方面豐富了本研究的分析方法,另一方面也為今后的深入研究積累了一定的經驗。
鮑海君等 ·農業基礎 ·14.9萬字
《鵝健康養殖與疾病防治寶典》是畜禽健康養殖與疾病防治技術寶典系列圖書之一。全書共分9章,包括投資準備、基礎知識、飼養管理、生態養殖、臨床用藥、臨床診斷、疾病防治、經營管理和信息發布等,內容涵蓋養鵝的現狀及市場前景,養殖前的準備工作,養殖風險評估和效益分析,場址選擇布局,鵝場飼養用具、設備及相關配套設施,不同類型和生產階段鵝的飼養管理,鵝常見病的診斷與防治技術,鵝場經營管理、臨床診斷及臨床用藥、用法用量等,并作了詳盡的敘述。《鵝健康養殖與疾病防治寶典》可供規模化鵝場員工、養鵝專業戶、飼料與獸藥企業技術員及初養者等閱讀、使用、指導生產,也可供鵝業科技工作者、農業院校的技術人員和師生閱讀和參考。
張丁華 王艷豐編著 ·畜牧 ·17.3萬字
本書主要介紹了無公害露地蔬菜營養特征及營養診斷、測土配方施肥技術、生產常用肥料等內容,并從無公害露地蔬菜營養需求特點、測土施肥配方及肥料組合、施肥技術規程等方面,依據栽培季節(春茬、夏茬、秋茬、越冬茬)、灌溉方式(常規灌溉、溝灌、滴灌等)、品種類型(如辣椒、甜椒,番茄和櫻桃番茄,葉用萵苣和莖用萵苣等)等方面闡述27種主要露地蔬菜“無公害,減化肥,增有機,改土壤,善品質,組合化”的施肥技術,方便菜農選用。本書適合各級農業技術推廣部門、蔬菜企業、專業菜農等閱讀和參考使用。
宋志偉 楊首樂編著 ·園藝 ·17.5萬字
本書以圖文并茂的形式,詳細介紹了目前生產中甜櫻桃主要栽培品種及最近幾年優選出的新品種、科學選擇品種的依據、主要砧木及繁育技術、甜櫻桃建園及幼樹管理、整形修剪、露地和保護地田間管理技術、病蟲害識別與防治、防災減災及甜櫻桃周年生產管理等關鍵技術。本書中大量的高清彩圖,都來源于生產實踐,具有很強的直觀性及實用性。本書通俗易懂,科學實用,技術先進,可供廣大甜櫻桃生產者、農技推廣人員和農林院校師生閱讀參考。
夏國芳 韓鳳珠主編 ·園藝 ·5.1萬字
本書基于對森林碳匯的研究,對不同區域不同季節的森林碳匯能力進行量化分析,進而分析農業經營模式對生態因子的影響。本書從生態層面對傳統聚落進行量化解析。本書可供風景園林專業設計師、農林院校和建筑院校高校師生、城市規劃師參考。
張劍 ·林業 ·8.9萬字
《中國花卉識別彩色大圖鑒》是一部觀花植物分類、識別和應用的大型工具書。全書包含觀花植物1000余種,配有2000幅精美彩圖,是一部具有鑒賞價值與實用價值的花卉百科專著。本書在目錄中根據觀花植物的形態特征將其劃分為四大類:喬木花卉、灌木花卉、藤本花卉、草本花卉;每一大類之下又分為二型:對稱花型、不對稱花型;之后又劃分為4枚、5枚、6枚等具體花形,讀者可根據花形一目了然識別花卉。書中重點介紹了花卉的科屬、拉丁名、來源、形態特征、分布、習性。本書適合園林與景觀規劃師、園林工作者及植物愛好者閱讀,同時也適合農林牧類和中草藥學等專業的院校師生閱讀。
盛寧 ·園藝 ·20.2萬字
本書包括養殖場規劃與建設、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經營與銷售等7章。每章介紹養肉牛生產技術的一個方面,其中每篇經驗文章介紹一個養殖實用知識,全書涵蓋養肉牛生產經營的各個環節。每篇經驗文章力求做到短小簡練,主題鮮明,做到既符合生產實際,又符合養殖科學的要求。這些知識涵蓋了肉牛養殖的各個方面,突出實用性和可操作性,使讀者一看就懂、一學就會、一用就靈。
肖冠華 ·農業基礎 ·19.6萬字
本書首先介紹了農機化的現狀與發展趨勢及關鍵技術,重點論述了農機專業合作社的法律法規及創辦程序,詳細闡述了農機專業合作的啟動、日常動作、風險防范與質量及安全管理。
涂同明 胡繼紅主編 ·農業工程 ·11.3萬字
本書為修訂再版,詳細講解泥鰍的生物學特性、健康養殖要求、人工繁殖、苗種培育、養殖與管理、營養需要及飼料、病害防治、捕獲、貯存與運輸以及活餌培育等技術要點,內容科學實用,精解養殖關鍵技術,注重解決生產與管理中的需求,可供從事泥鰍養殖的專業戶和行業技術人員參考使用。
熊家軍 楊菲菲主編 ·水產 ·12.5萬字
本書從理論和實踐上對蔬菜施肥進行了較系統的闡述。對菜地的營養特點與培肥、土壤退化與治理、蔬菜的營養與吸收、施肥原理與建議等進行了有針對性的闡述;對瓜類、茄果類、葉菜類、根莖類、蔥姜蒜類以及其他類主要蔬菜的需肥特點和高效施肥技術,分類進行了詳細闡述;對近期研究的施肥和栽培新技術,也進行了專章闡述。本書匯集了蔬菜施肥新技術和新方法,對指導蔬菜的優質、高產、高效施肥,具有較強的參考價值。本書作者為長期從事農業技術推廣和指導農業生產的一線專家,本書可作為廣大知識農民進行蔬菜科學施肥的工作指導書,也可作為農業類相關專業大中專學生的教材或農業技術培訓的參考書。
郭躍升 鄭東峰主編 ·農作物 ·11.3萬字
養貓入門必讀,零基礎養貓一本就夠。公益組織它基金、領養平臺寵物幫聯合推薦,不僅是貓咪百科全書,更是治愈孤獨星人的暖心讀物。
貓醫生的小黑板 ·畜牧 ·5.4萬字
本書結合我國多家生豬養殖集團的經驗以及部分中小規模養殖場的實際情況,編寫了本書。本書從豬場選址布局、豬場建設、品種選擇及應用、生產管理、疾病防控、豬場生物、糞污處理及資源化利用、豬場成本核算八個方面,詳細的闡述了豬場建設及生豬養殖涉及的多個方面,并引入了樓房養殖、液態飼喂、仔豬液態奶等知識,給生豬養殖從業者在豬場建設、引種、管理等方面提供參考。多數問題本文只闡述基本原則,各場需結合本場實際情況,因地制宜行應用。
賈士杰等主編 ·畜牧 ·8.7萬字
在明清時期中國桑蠶業繁盛的同時,柞蠶業也得到了明顯的發展,這反映于柞蠶書的不斷刊行,以及明末清初時期已出現比較系統的柞蠶業技術的記載。清代中期之后因中央政府的產業推廣措施,大量柞蠶書開始刊行。本書在前輩學者對柞蠶書整理校注的基礎上,對能夠獲取的有代表性的十七種柞蠶書,進行了校注工作。全書按照各部柞蠶書刊行的時間進行排列,展現了1911年之前中國柞蠶書刊行與流傳的基本面貌,揭示了柞蠶產業“養蠶—繅絲—織綢”工藝流程的全貌,對于近代中國經濟史、絲綢史等方面的研究有很好的參考價值。
武強校注 ·畜牧 ·16.3萬字
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