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時(shí)尚簡(jiǎn)餐

《時(shí)尚簡(jiǎn)餐》中介紹的每款家常萊式，取材容易、制作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合理，而且圖文精美，一些萊式中的關(guān)鍵步驟還配上多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點(diǎn)，快速掌握，真正烹調(diào)出美味的家常菜肴。《時(shí)尚簡(jiǎn)餐》中介紹的每款家常萊式，取材容易、制作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合理，而且圖文精美，一些萊式中的關(guān)鍵步驟還配上多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重，快速掌握，真正烹調(diào)出美味的家常菜肴。

·5.7萬(wàn)字

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精選詳解家常菜

《精選詳解菜譜系列：精選詳解家常菜》中500道經(jīng)典家常菜，滿足您美昧與營(yíng)養(yǎng)的雙重需求。

·8.9萬(wàn)字

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川麻湘辣家常菜

根據(jù)家常菜的特點(diǎn)，每本書在菜品的選取上采用了原料取材容易、操作簡(jiǎn)便易行、營(yíng)養(yǎng)合理搭配的原則，每道菜肴不僅配以精美的成品圖片，對(duì)于一些重點(diǎn)的菜肴，還對(duì)制作過(guò)程配以多幅彩圖并加以步步詳解，可以使讀者能夠抓住重點(diǎn)，快速掌握，烹調(diào)出色香味形俱佳且營(yíng)養(yǎng)健康的家常菜美食，達(dá)到一學(xué)就會(huì)的實(shí)用目的。家常菜所涉及的范圍非常廣泛，其定義是指我們家庭日常生活以及逢年過(guò)節(jié)或家庭聚會(huì)時(shí)常見、常做而且常吃的一類菜肴。俗語(yǔ)說(shuō)：“山珍海味千般好，不及家常日日鮮。”家常菜是隨家而生，隨食而存，隨吃而在，它所透射出的是家庭廚房的濃郁芬芳，所反映的正是家庭生活的情深意長(zhǎng)！《最家常》系列圖書面向家庭，按照家庭常用的方法及菜肴形式分為《一學(xué)就會(huì)家常菜》《川麻湘辣家常菜》《鮮香美味家常菜》《主婦拿手家常菜》《好學(xué)易做家常菜》《香辣過(guò)癮家常菜》六本。根據(jù)家常菜的特，每本書在菜品的選取上采用了原料取材容易、操作簡(jiǎn)便易行、營(yíng)養(yǎng)合理搭配的原則，每道菜肴不僅配以精美的成品圖片，對(duì)于一些重的菜肴，還對(duì)制作過(guò)程配以多幅彩圖并加以步步詳解，可以使讀者能夠抓住重，快速掌握，烹調(diào)出色香味形俱佳且營(yíng)養(yǎng)健康的家常菜美食，達(dá)到一學(xué)就會(huì)的實(shí)用目的。愿《最家常》系列圖書能夠成為您家庭生活飲食方面的好助手和好參謀，讓您在掌握制作各種家庭健康美味菜肴的同時(shí)，還能夠輕輕松松地享受烹飪帶來(lái)的樂(lè)趣。

·7萬(wàn)字

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廚房新主義：虎哥的懶人食譜

全書共100個(gè)食譜，50個(gè)飲品，50個(gè)快手健康料理。每一個(gè)食譜的步驟都十分簡(jiǎn)單，精簡(jiǎn)到極致；3步享受網(wǎng)紅店級(jí)飲品5步搞定健康營(yíng)養(yǎng)餐食材都是市場(chǎng)常見且容易采購(gòu)的；配方通過(guò)作者無(wú)數(shù)次調(diào)整，配比精準(zhǔn)到克，避免新手的無(wú)所適從；營(yíng)養(yǎng)健康，享受美食達(dá)人級(jí)料理搭配;圖片風(fēng)格以簡(jiǎn)單干凈為主，步驟清晰明了，店級(jí)美味立等可取

·3萬(wàn)字

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好學(xué)易做家常菜

家常菜所涉及的范圍非常廣泛，其定義是指我們家庭日常生活以及逢年過(guò)節(jié)或家庭聚會(huì)時(shí)常見、常做而且常吃的一類菜肴。俗語(yǔ)說(shuō)：“山珍海味千般好，不及家常日日鮮。”家常菜是隨家而生，隨食而存，隨吃而在，它所透射出的是家庭廚房的濃郁芬芳，所反映的正是家庭生活的情深意長(zhǎng)！夏金龍主編的《好學(xué)易做家常菜》內(nèi)容簡(jiǎn)介：講究營(yíng)養(yǎng)和健康是現(xiàn)今的飲食潮流，享受佳肴美食是城市人的減壓方式。雖然我們?cè)诜泵Φ纳钪校ぷ髡紦?jù)了太多時(shí)間，但在緊張工作之余，我們也不妨?xí)呵覓佅滤讋?wù)，走家庭廚房的小天地，用適當(dāng)?shù)脑希?jiǎn)易的調(diào)料，快捷的技法等，烹調(diào)出一道道簡(jiǎn)易、美味、健康并且快捷的家常菜肴，與家人、朋友一起來(lái)分享烹調(diào)的樂(lè)趣，讓生活變得更富姿彩。《最家常》系列圖書面向家庭，按照家庭常用的方法及菜肴形式分為《一學(xué)就會(huì)家常菜》《川麻湘辣家常菜》《鮮香美味家常菜》《主婦拿手家常菜》《好學(xué)易做家常菜》《香辣過(guò)癮家常菜》六本。根據(jù)家常菜的特，每本書在菜品的選取上采用了原料取材容易、操作簡(jiǎn)便易行、營(yíng)養(yǎng)合理搭配的原則，每道菜肴不僅配以精美的成品圖片，對(duì)于一些重的菜肴，還對(duì)制作過(guò)程配以多幅彩圖并加以步步詳解，可以使讀者能夠抓住重，快速掌握，烹調(diào)出色香味形俱佳且營(yíng)養(yǎng)健康的家常菜美食，達(dá)到一學(xué)就會(huì)的實(shí)用目的。

·7萬(wàn)字

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涓涓的幸福小廚

總買現(xiàn)成的食品不安全，總在餐廳吃飯?zhí)膳拢改浮?ài)人、孩子健康都得不到保證，還是自己在家做飯好。但是就有一件事叫人發(fā)愁——吃什么？如何讓餐桌上的菜品花樣翻新，每周的菜譜都不重復(fù)，做起來(lái)又快又方便。現(xiàn)在，把涓涓的幸福小廚搬回家，這個(gè)難題解決了。涓涓的私家菜譜里，制作過(guò)程簡(jiǎn)單清楚，一步一圖，手把手教你做美食，關(guān)鍵點(diǎn)是什么，原料怎么選，每一個(gè)細(xì)節(jié)、每一個(gè)成功的要素全部告訴你，只要嚴(yán)格按照步驟一步一步來(lái)，零基礎(chǔ)也能做好飯。

·3.5萬(wàn)字

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絕色佳肴：點(diǎn)亮生活的72道極致美味

《絕色佳肴》精選了善于制作精致美食的人氣美食達(dá)人粉竽粘糖多年來(lái)的美食作品。一部分是她參加各類比賽的獲獎(jiǎng)作品，一部分屬于她的自創(chuàng)的菜品，還有一部分是經(jīng)典的美食佳肴。全書主要分為“精細(xì)小日子”“客似故人來(lái)”“精彩午夜場(chǎng)”“悠閑慢時(shí)光”四個(gè)場(chǎng)景，內(nèi)容包括家常菜、宴客菜、零嘴、小吃，以及各式西點(diǎn)和甜品，還附上了她多年積累的美食技巧和心得。每一道菜都力求淋漓盡致地展現(xiàn)美食的色香味，在美味的同時(shí)具有精致的視覺(jué)傳達(dá)效果，是一本極具粉竽粘糖個(gè)人特色的美食書。

·5萬(wàn)字

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魚的誘惑

但愿木可著的這本《魚的誘惑（在家做飯很簡(jiǎn)單）》能為你開啟一個(gè)全新的廚藝天地，哪怕你沒(méi)有太多下廚時(shí)間，哪怕你沒(méi)有太多下廚經(jīng)驗(yàn)。沒(méi)有煩瑣的廚藝技法，只有簡(jiǎn)單易學(xué)的操作、家常易得的食材和作者年輕的創(chuàng)意。68種水產(chǎn)的饞嘴誘感，涵蓋了炒、煎、紅燒、蒸、燉以及各種風(fēng)味做法。還等什么，愛(ài)吃魚的你絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)。

·2.9萬(wàn)字

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家常湘菜（賀師傅中國(guó)菜）

本書是一本介紹家常湘菜的菜譜書，書中介紹了各種經(jīng)典湘菜：外婆菜、發(fā)絲牛百葉、左宗棠雞、豉椒拆骨肉、干鍋臘肉茶樹菇、糖油粑粑……讓每一個(gè)湘菜菜愛(ài)好者都能分分鐘做出屬于自己的美味佳肴。書中詳細(xì)的食材、調(diào)料用量，準(zhǔn)確的制作分解步驟，讓湘菜變得不再困難，照著做就好吃。

·42字

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極品大眾菜

《極品大眾菜》內(nèi)容簡(jiǎn)介：《我家廚房》欄目是由央視《天天飲食》欄目組原班人馬全新打造的，在河北衛(wèi)視、安徽健康養(yǎng)生頻道等平臺(tái)播出的一檔情景劇類美食節(jié)目。欄目由全能料理王李鐵鋼、健康營(yíng)養(yǎng)控李然、時(shí)尚星達(dá)人王寧組成溫馨快樂(lè)家庭，在情景劇的環(huán)境中輕松教您學(xué)做家常菜。《我家廚房》系列圖書共分三本，分別為《完美家常菜》《非常私房菜》和《極品大眾菜》。圖書按照食材、技法和人群加以分類，由全國(guó)知名營(yíng)養(yǎng)專家、烹飪大師從《我家廚房》欄目的資源中，精選了1000余款經(jīng)典菜例，經(jīng)過(guò)重新編輯整理，呈現(xiàn)給廣大喜歡美食的朋友們。圖書圖文并茂，講解詳實(shí)，書中的菜式不僅配有精美的成品彩圖，還針對(duì)制作中的關(guān)鍵步驟，加以分解圖片說(shuō)明，讓讀者能更直觀地理解掌握。另外，我們還對(duì)每款菜例附加了操作時(shí)間、口味特點(diǎn)，讓讀者心中有數(shù)，有針對(duì)性地選擇習(xí)作，烹調(diào)出滿足全家人口味的健康佳肴。為了便于讀者的學(xué)習(xí)。愿本系列圖書能夠成為您家庭生活的好幫手，讓您輕輕松松地享受烹飪帶來(lái)的樂(lè)趣。

·5.9萬(wàn)字

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無(wú)肉不歡

以"吃肉”為主線，將精選的幾十道獨(dú)具特色的葷菜串連起來(lái)，以優(yōu)美洗練的文字，向讀者娓娓講述菜肴的烹飪方法，以及與之相關(guān)的趣聞典故、風(fēng)土人情，并插入精美的手繪和拍攝圖片，與讀者一起進(jìn)行一場(chǎng)輕松的美食及文化之旅，一起品味肉食之美，人情之美，環(huán)境之美，歷史之美。

·7.1萬(wàn)字

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早餐是件重要的事

本書是一本極具個(gè)性的家庭早餐烹飪指南。100道早餐，中西合璧，在考慮到花樣、口味的同時(shí)，還注重營(yíng)養(yǎng)健康，并特別奉上各種廚房妙招和溫馨小提示。一道早餐，都融入了作者無(wú)限的創(chuàng)意和對(duì)家人的關(guān)愛(ài)。筆者想告訴大家，只要用心，每個(gè)人都能用平凡的食材變換出不同的愛(ài)心早餐，讓自己和家人能量充沛地開啟新的一天。

·6.1萬(wàn)字

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快手晚餐

本書以營(yíng)養(yǎng)全面為基礎(chǔ)，以快速省時(shí)為準(zhǔn)則，推出了25套三菜一湯的晚餐組合+11種特色主食，再也不用愁晚上吃什么了。中式營(yíng)養(yǎng)晚餐組合、西式風(fēng)味晚餐組合，您可根據(jù)生活喜歡、口味愛(ài)好隨意挑選，為自己、為家人快速制作營(yíng)養(yǎng)晚餐。食材挑選要點(diǎn)、烹飪小技巧、調(diào)料分量把握等基礎(chǔ)知識(shí)，我們都已為您準(zhǔn)備好，助您輕松搞定三菜一湯。書中還設(shè)置了營(yíng)養(yǎng)晚餐巧析，全面的營(yíng)養(yǎng)分析讓您吃得明白吃得健康。書后的食材分類速查目錄，一目了然，想吃什么隨意選。

·2.9萬(wàn)字

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對(duì)癥蔬果隨身查

本書收錄了常見的數(shù)十種蔬果，按照不同的營(yíng)養(yǎng)功效進(jìn)行分類，詳細(xì)介紹各種蔬果的營(yíng)養(yǎng)成分、飲食宜忌、功能效用及養(yǎng)生應(yīng)用法，數(shù)百?gòu)埦虏蕡D，清晰呈現(xiàn)各式蔬果樣貌。同時(shí)還介紹了營(yíng)養(yǎng)美味、功效顯著的蔬果汁制作方法，方便實(shí)用。

·11.6萬(wàn)字

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悅?cè)皇彻猓汉⒆訍?ài)吃的營(yíng)養(yǎng)早餐

一頓營(yíng)養(yǎng)豐富、漂亮可口的早餐，不僅讓孩子精力充沛一整天，更能讓孩子開心快樂(lè)一整天。本書按照科學(xué)的年齡階段，針對(duì)不同年齡層孩子的營(yíng)養(yǎng)需求，推薦包括主食、湯粥飲品、時(shí)蔬拌菜、熱菜小炒、水果沙拉等幾十款早餐搭配方案。考慮到早上時(shí)間緊迫，每一個(gè)配餐方案制作時(shí)間都控制在半小時(shí)左右，不僅制作方法非常詳盡，還有作者貼心分享的營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)、烹飪技巧、菜肴造型等心得，幫媽媽解決孩子偏食、挑食等問(wèn)題。而且，每一個(gè)配餐方案還給出孩子版（即孩子能動(dòng)手做出來(lái)的），可以利用周末時(shí)間讓孩子一起下廚房，親子互動(dòng)，讓孩子感受食物愛(ài)上早餐。

·3.7萬(wàn)字

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新編家常湯煲

《新編家常湯煲》涵蓋了南北方家常湯煲600余種，采用湯煲技法檢索方式，讓您第一時(shí)間通過(guò)技法目錄找到想吃的菜。分步詳解萊品制作全過(guò)程，并配有圖例演示，使制作過(guò)程更直觀，更易于邊學(xué)邊操作。書中附有菜品烹飪小竅門及溫馨小提示，教您如何把握好操作時(shí)易忽略的細(xì)節(jié)，使菜肴更美味。超值附錄：煲湯的基礎(chǔ)知識(shí)及食材索引，讓您從煲湯基礎(chǔ)開始學(xué)起，并第一時(shí)間通過(guò)食材找到想吃的萊。

·12.6萬(wàn)字

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好姑娘下廚房

《好姑娘下廚房》根據(jù)四季時(shí)令安排，精選40道高人氣美食視頻專欄“菓醬果醬”主理人傾心打造的美食食譜，不僅包括家常食譜，還有西式簡(jiǎn)餐和輕料理，以及烘焙、小吃、飲品等。每道食譜制作步驟詳盡，并且都配有高清視頻二維碼，可隨時(shí)隨地輕松跟學(xué)。

·1.2萬(wàn)字

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大連私房菜：漢英對(duì)照

《大連私房菜》是一本充滿藝術(shù)氣息的美食寶典，書中生動(dòng)而詳細(xì)地介紹了20多種人們喜愛(ài)的具有大連本地特色的菜肴，每一道菜的做法及食用口感都描寫得十分細(xì)膩和真實(shí)，使讀者垂涎欲滴，恨不得馬上品嘗到這些美味佳肴。其實(shí)在烹飪美食的同時(shí)，也是一種愉悅心情的表達(dá)，也是一種積極向上的生活態(tài)度。

·2.5萬(wàn)字

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百/吃/不/厭家常菜

家常菜所涉及的范圍非常廣泛，其定義是指我們家庭日常生活以及逢年過(guò)節(jié)或家庭聚會(huì)時(shí)常見、常做而且常吃的一類菜肴。俗語(yǔ)說(shuō)：“山珍海味千般好，不及家常日日鮮。”家常菜是隨家而生，隨食而存，隨吃而在，它所透射出的是家庭廚房的濃郁芬芳，所反映的正是家庭生活的情深意長(zhǎng)！《百吃不厭家常菜》由夏金龍主編，根據(jù)家常菜的特，本書在菜品的選取上仍然沿用了原料取材容易、操作簡(jiǎn)便易行、營(yíng)養(yǎng)搭配合理的原則。每道菜肴不僅配以精美的成品圖片，對(duì)于一些重菜例，還對(duì)制作過(guò)程配以多幅彩圖加以步步詳解，使讀者能夠抓住重，快速掌握，烹調(diào)出色香味形俱佳且營(yíng)養(yǎng)健康的家常美食，達(dá)到一學(xué)就會(huì)的目的。

·7.1萬(wàn)字

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好吃易做家常菜3888

本書精心挑選了611款美味家常菜，分為冷菜篇、熱菜篇和湯菜篇三個(gè)篇章。其中，每一篇幸都按照不同的烹飪技法進(jìn)行了詳細(xì)分類。冷菜篇菜品的烹調(diào)方式有拌、熗、鹵、醬、酥、凍等；熱菜篇的烹飪技法有煎、炸、炒、爆、燒、燜、烤、蒸、扒等；湯菜篇菜品的烹飪技法有眾、煮、燴、燉、煲、等。各種烹飪技法的家常菜一應(yīng)俱全，能滿足全家人對(duì)各種口味的需求。

·10.5萬(wàn)字

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川麻湘辣家常菜

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絕色佳肴：點(diǎn)亮生活的72道極致美味

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家常湘菜（賀師傅中國(guó)菜）

極品大眾菜

無(wú)肉不歡

早餐是件重要的事

快手晚餐

對(duì)癥蔬果隨身查

悅?cè)皇彻猓汉⒆訍?ài)吃的營(yíng)養(yǎng)早餐

新編家常湯煲

好姑娘下廚房

大連私房菜：漢英對(duì)照

百/吃/不/厭家常菜

好吃易做家常菜3888