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沙拉控必備！廚房小白也能做出令人驚艷的主廚級美味沙拉！110道新浪名博私藏沙拉秘方大公開！超飽腹的主食拉沙、經典高纖的果蔬沙拉、增肌減脂的肉食沙拉……配上28道自制低脂沙拉醬，好吃不發胖！
黃予 ·菜譜 ·3.4萬字
總會有這樣幾道菜，讓我們看到后就有一種端碗米飯來配著吃的沖動。本書就是這樣一本菜譜，收錄了多款讓人胃口大開的下飯菜，并詳細介紹了制作方法和步驟，圖文并茂，簡單實用。此外，無論是色澤誘人的素菜，還是濃香四溢的葷菜，本書都有涉獵，無論讀者喜愛怎樣的口味，都能從中找到心動的菜品。
高杰主編 ·菜譜 ·3.4萬字
《美食坊·第一輯：不可不知的廚房小竅門300例》是美食坊系列之一，由《美食坊》編委會編寫的。
《美食坊》編委會編 ·菜譜 ·3.4萬字
每個人都有許多值得回味的美食往事，尤其是小時候奶奶、外婆為我們做的一些拿手菜點，并沒有因時光的流逝而淡忘，相反，隨著年齡的增長，情感的加深，記憶愈加深刻。外婆菜是家常菜的代名詞，它沒有宮府菜的奢華，也沒有市肆菜的精美，它以其傳承悠久、制作簡便、烹調巧妙、風味獨特在家族中流傳，在民間里傳播。它沒有刻意的強調營養搭配，但卻蘊涵豐富的養生之道；它沒有按師道行規去切配烹調，但卻暗含現代烹飪的基本法則。它無需精致華美的餐具陪襯裝飾，但卻以樸實無華的造型、地道天然的色澤愈顯俏麗。
方愛平 熊永奇主編 ·菜譜 ·3.3萬字
過去講究家庭料理三菜一湯，但在生活節奏越來越快的今天，一菜一湯模式正在流行！10～20分鐘就能做好營均衡的“一菜”和能量滿點的“一湯”，原來這樣簡單就能收獲美味一餐。充滿個性的4位人氣料理研究家，為您介紹好吃的120道經典一菜一湯食譜。獻給工作繁忙時間有限又想好好做飯的你！
(日)主婦與生活社 ·菜譜 ·3.3萬字
“七分吃、三分練”，健康的身體離不開健康的飲食。早餐則是每天飲食的開始，做好、吃好早餐會讓你一天都很快樂！知名美食達人ChargeWu從2014年開始每天記錄不重樣早餐，至今已經快3000天了，從未間斷，也正由于堅持健康的飲食和生活方式，他成功減重幾十斤變身“型男”！本書共分為4大部分。第1部分，作者介紹了自己的飲食觀念及飲食習慣養成方式；第2部分，作者介紹了制作早餐的常用材料和基本工具，以及一些“快手”早餐的制作技巧，新人也能快速入門；第3部分，作者展示了42份經典的早餐食譜，另附7個具有紀念意義的主題早餐日；第4部分，作者分享了一些早餐擺盤的經驗，教讀者拍出更“吸睛”的朋友圈照片。本書適合每一位熱愛生活、熱愛美食的人閱讀、使用，希望本書帶領大家形成健康的飲食習慣、快樂地“吃好”、過好每一天！
ChargeWu ·菜譜 ·3.2萬字
本書烤箱的使用方法開始，沒用過也無需擔心，材料簡單，做法詳細，內容豐富，有美味肉類烤箱菜、經典海鮮烤箱菜和濃情烤主食小吃，助你烤出美味！
甘智榮主編 ·菜譜 ·3.2萬字
百萬粉絲熱捧的美食博主魚菲分享自己的健身輕食食譜，讓你輕松做出飽腹感剛剛好、輕盈無負擔的日常美味！換掉“重口味”，輕食不乏味！蔬果沙拉、輕主食、三明治、海鮮肉食、湯品、蔬果汁、茶點和小食……輕食可不是“一盤草”，書中豐盛美妙的食材搭配，讓你對“輕口味”也充滿了向往。作者嚴格計算每道輕食的熱量，保持低熱量飲食，保持輕盈狀態，與身體開始持久的愛戀！美味料理輕松做，家常食材變花樣，無需繁復程序和太多時間，也能做出驚艷的味道。簡單快手的做法、詳細的制作步驟圖，讓你幾步就能做出一道充滿時尚風味的輕食料理。如果能夠靠吃來放松自己，那就要吃得沒有負擔，跟“食尚廚神”魚菲一起，為美麗下廚，活出清爽、自信的新自我！
魚菲 ·菜譜 ·3.2萬字
本書是以“一人居”生活體驗為基礎的“都市治愈系”食譜。內容以春、夏、秋、冬四個季節為主線，將樂活蔬食的健康生活理念貫穿其中，為您提供96道可輕松上手的精致“一人食”時令料理解決方案。從食材選擇、營養搭配、餐桌美學、飲食文化的角度，傳遞“一人食”的責任感和儀式感。一個人能靜下來好好吃飯，把日常一日三餐打理得豐盛，難道不是件了不起的事情嗎？吃，從來不只是吃而已。
木木 ·菜譜 ·3.2萬字
營養早餐分分鐘搞定，暖胃湯粥、家常熱面、快手三明治、飽腹感面點……元氣早餐叫醒你！兒童營養餐、懶人速食、老人養胃食譜，近百道零失敗食譜，簡單而豐盛，每一道都是滿滿的幸福。
黃予 ·菜譜 ·3.1萬字
本書中包含了美味肉湯、水產鮮湯、禽類靚湯、素菜清湯、糖水甜湯共五個部分，包羅了湯羹的常見口味。《湯羹教科書》不僅湯羹種類繁多，而且配有詳細的制作過程。書中有適合上班族與煲湯新手的簡易湯品，三個步驟搞定一碗好湯。也有需要耐心等候，才能收獲美味的耗時鮮湯。不同的湯品，不同的口味，可供不同狀態的你來熬制。同時作者對每一款湯品都進行了詳盡的講解，只要跟著步驟做下來，教科書級的湯羹就會呈現在你的面前啦！
美食教科書團隊主編 ·菜譜 ·3.1萬字
全書共100個食譜，50個飲品，50個快手健康料理。每一個食譜的步驟都十分簡單，精簡到極致；3步享受網紅店級飲品5步搞定健康營養餐食材都是市場常見且容易采購的；配方通過作者無數次調整，配比精準到克，避免新手的無所適從；營養健康，享受美食達人級料理搭配;圖片風格以簡單干凈為主，步驟清晰明了，店級美味立等可取
虎虎生味兒 ·菜譜 ·3萬字
《家常川菜》由夏金龍主編，由科學技術出版社出版?！都页４ú恕分v述的是家常川菜的多種做法，全書圖文美茂。《家常川菜》經過精心組織編寫，多方努力，真正做到了讓廣大讀者看得懂、學得會、用得上。
夏金龍 ·菜譜 ·3萬字
涼菜可以非常方便快捷，如果家里突然來客人，或者回家餓到不行，要馬上開吃，或者夏季不愿意開伙做飯，或者減肥期間，涼拌菜都會大顯身手。本書選擇制作最快捷的涼拌菜，適合慵懶夏日，清涼爽口，好吃好做，為你省時省力。
采薇編著 ·菜譜 ·3萬字
烤箱制作美食簡單易入門，節省時間，本書將生活中常見的材料進行分類，主要有肉類、海鮮、蔬菜等，介紹了最具人氣的60種烤箱美食的詳細制作方法，為您展現烤箱美食的獨特魅力。您只要充分利用您的烤箱，參照書中精美圖片、詳細的制作步驟，噴香撲鼻的烤箱美食就可以輕松享受。
《家常下飯菜》由夏金龍主編，是掌中寶的口袋菜譜，其內容：酸菜炒銀芽、茼蒿炒肉絲、雪菜毛豆雞丁、絲瓜炒雞蛋、魚香菜心、青椒炒蛋、茭白炒肉絲、香干炒芹菜、麻辣萵筍、魚香肉絲、韭黃炒肚絲、爆炒豬肝、顯豉牛肉等。
《包子?餃子》由夏金龍主編，是掌中寶的口袋菜譜，其內容：蟹肉小籠包、燈籠鉗花包、香豬包、叉燒包、墨魚包、百結包、南瓜包、鯉魚包、花籃燒賣、水煎包、生煎包子、干蒸燒賣、山東包子、蓮花包等。
《經典家常菜》內容簡介：食物的價值在于淳樸和回歸自然。家常菜以滿足生理需求，達到養生為目的，顧名思義就是要大眾化、實用化、普及化。家常菜不偏好精雕細琢繁復的做工，卻是簡單里蘊藏著真實的滋味。隨著中國經濟的騰飛，現代飲食理念也發生了質的變化：追求時尚、追求營養健康、追求快節奏、追求物有所值，已成為當代人的共識。兼收并蓄，融會貫通，無論是山珍海味，還是粗糧細做，都能“食不厭精”，吃出科學與品位，足以見證家常菜的升華。家常菜的適應性、廣泛性、生活性為我們提出了新的課題——家常菜譜專業化。如今的中國已步入老齡化時代，人們渴望看到“不用戴花鏡也能看的菜譜書”。《經典家常菜》的一大特點就是以大字號形式編排，非常適宜中老年朋友選擇習做。用美味傳遞情感，用美食打開家人彼此的心扉，讓幸福的香氣溢滿您的家庭。
方愛平 熊永奇主編 ·菜譜 ·3萬字
《健康美食館:家常滋補菜》印刷精美、裝幀精良，由18部分組成。主要內容有補腦益智菜、雞絲茼蒿桿、芝麻里脊、清炒牛肚片、菠蘿雞丁、杭椒牛柳、烤小雛雞、客家牛肉、滑熘魚片、銀魚漲蛋、烏發養發菜等。
網站合作：傅女士 fuli.a@yuewen.com
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