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減肥、抗老、免疫:復(fù)原力可以吃出來(lái)嗎?

為什么有些人比別人老得慢?為什么一些人六七十歲身體健康,而一些人不到四十歲卻一身病?本書作者在自己40歲遭遇嚴(yán)重健康危機(jī)后,開始了對(duì)飲食健康的探索之旅。本書聚焦當(dāng)下人們最關(guān)注的減重、抗衰老、預(yù)防疾病這三大健康問(wèn)題,回答了飲食如何成為我們健康長(zhǎng)壽的關(guān)鍵所在。書中對(duì)蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪分門別類進(jìn)行深度討論,用一個(gè)個(gè)妙趣橫生的實(shí)驗(yàn),為我們分析了科學(xué)原理并提出了實(shí)用飲食建議。本書還打破了諸多關(guān)于飲食的迷思,如傳統(tǒng)的“脂肪恐懼癥”觀念、低脂飲食的局限性、跟風(fēng)補(bǔ)充維生素的不合理性等,更深入探討了將富含ω-3脂肪酸的魚類和橄欖油、植物性食物等加入日常飲食中的益處。本書將科學(xué)數(shù)據(jù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)結(jié)合,為我們揭示飲食有效促進(jìn)健康的真正原理,幫助讀者達(dá)成“越吃越年輕”的目標(biāo)。無(wú)論是想要減肥、預(yù)防疾病,還是延緩衰老的讀者,都能從本書中獲得啟發(fā),學(xué)會(huì)甄別信息,并在“健康”和“享受”之間找到一條適合自己的膳食之道。

(德)巴斯·卡斯特 ·藥膳食療 ·13.5萬(wàn)字

家常菜祛病王中王
會(huì)員

著名營(yíng)養(yǎng)專家張曄、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合推薦。中國(guó)人民解放軍第309醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任、全國(guó)婦聯(lián)健康工程教育活動(dòng)特聘專家左小霞,主編。為您和家人的健康提供飲食優(yōu)化方案。這是一本按照能告訴你食物搭配宜忌和食材保健功效的家常菜譜書。吃好就健康,吃好不生病,食物就是最好的藥,家里的廚房變成最健康的藥房。這是史上最全的相宜相克食譜,既有500多道美味的家常菜,又是一部養(yǎng)生食材速查全典。每種食材將相宜相克一網(wǎng)打盡,醒目的對(duì)勾和紅叉明確提示什么人能吃、什么人不能吃,怎么搭配最相宜、怎么搭配是禁忌。按照宜忌做菜下廚,營(yíng)養(yǎng)健康不出錯(cuò)。營(yíng)養(yǎng)科主任親自上陣,三言兩語(yǔ)點(diǎn)明食材功效,不羅嗦,不學(xué)究。再給出最相宜搭配菜譜,平常的原料,簡(jiǎn)單的做法,同時(shí)告訴你為什么這樣搭配最合理。學(xué)會(huì)一道菜就能舉一反三吃什么、禁什么、怎么搭配,保健祛病心中有數(shù),輕松成為全家人的保健醫(yī)生。貼心的三大目錄設(shè)計(jì),360度無(wú)死角超級(jí)檢索家有糖尿病人,就按食療功效查找;想吃涼拌菜,就按菜譜做法查找;大白菜想換個(gè)吃法,就看食材目錄……501道美味,1分鐘快速檢索,第一時(shí)間找到最適合家人的那道菜。附贈(zèng)網(wǎng)絡(luò)下載經(jīng)典養(yǎng)生湯制作視頻,跟著做,簡(jiǎn)單易學(xué),讓你很快學(xué)會(huì)做養(yǎng)生、健康的湯。

左小霞編著 ·藥膳食療 ·11.4萬(wàn)字

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