最火的无wifi游戏

本書隸屬于“味道的傳承”系列。講述魯菜大師屈浩從追夢少年到亞洲大廚、從教授技藝到大匠傳承的從廚經歷。書中收錄十五道魯菜經典菜品，由屈浩大師親自操刀演繹，步驟詳盡，配圖精美，細節之處見真功。從一盤蔥燒海參的演變中看到名廚的工匠精神，從三代師徒情義中看到魯菜的發展與傳承，讓人感受到魯菜的匠心味道，感受到讓中國餐飲綻放的生命力。

·3.3萬字

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識茶尋味（“聞香識好茶”系列）

中國作為茶的故鄉，大江南北，各有名茶。自古以來，上至宮廷，下至民間，茶無處不在。人們以茶會友、以茶待客、以茶禮佛、以茶敬祖甚至以茶明志，茶早已融入人們的日常生活乃至精神領域。“聞香識好茶”系列叢書，分《識茶尋味》《泡茶有道》《茶器珍賞》《花茶與健康》四本分冊，以茶葉的辨別、泡茶的方式、茶器的選擇和花茶與健康四個主題，向愛好茶文化的讀者展示博大精深而趣味無窮的茶的世界。茶的世界，紛繁而廣闊，綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶和花茶，種類繁多。中國作為茶的故鄉，大江南北，各有名茶。喝茶從識茶開始，本書圖文結合，帶你認識茶的品種、產地、辨別方法以及展示它獨有的色、香、味、形，科學而詳實。

·3.9萬字

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最營養家常菜（賀師傅天天美食）

本書是一本介紹營養家常菜的菜譜書，書中內容緊跟現在流行的養生觀念，介紹了各種不同方式制作的營養家常菜，讓注重養生的讀者跟著詳細的步驟和清晰的圖片，做出自己愛吃的營養家常菜。

·45字

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一起虛度美好“食”光

日子就像一首詩，曼妙舒緩，擺脫枯燥乏味；日子就像一首歌，清遠動聽，拋卻平淡單一；日子就像一幅畫，五彩斑斕，掃去晦暗無光。在享受美食的同時，我們不只追求飽腹，而更多的是美食的"美”，而這"美”包括色香味，更包括獨特的餐桌設計。愛美食，同時也是愛擺盤、愛環境、愛設計。一頓豐盛的餐宴，講究的是原汁原味的食材：天然的蔬菜、嫩質的肉類、新鮮的水果；講究的是美好的餐桌設計，各種風格的桌布、恰到好處的配色、精美的配飾；講究的是一桌精致的餐點美味，好看的品相、撲鼻而來的香氣、沁人心脾的味道。而更重要的是與你一起虛度的美好時光。

·6萬字

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意大利的四季滋味

跟隨著作者的腳步，您可以更深入地了解傳統意大利菜肴和四季時令食材，學習很多家常意大利菜的烹飪方法，探尋美食背后的故事，領略熱情浪漫的意大利風情，體驗意大利人的生活哲學，并通過烹飪來表達對家人和朋友的愛。正如作者所說，意大利美食是文化，是歷史，是人們因分享美食而創造美好記憶的心意。食物有著一種特殊的魔力，能夠將不同民族、不同地域、不同文化背景的人們聚集在一起，一同分享美味、趣聞和歡笑，生命中許多重要的和美好的時刻與回憶，常常就發生在餐桌上。融匯愛與專注的四季家常美味，生命中重要的時刻和回憶，都發生在餐桌上。意大利歲時日記、人文情誼、生活哲學。

·5.8萬字

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7天學會家常湯煲

《7天學會家常湯煲》內容簡介：首先用2天時間，配以超量的圖片，為您分步介紹新手下廚需要了解和掌握的基礎常識，如廚房常用食材，廚房常用工具，各種食材的初加工、漲發、切制和竅門等，使您在正式烹調家常菜前，就可以通過看圖了解，增加學習的信心。隨后的5天時間，按照食材線索加以分類，并且遵循家常菜簡單、實用、經典的原則，選取一些食材易于購買、操作方法簡單、被大家熟知的菜肴，詳細地加以介紹。您可以通過前面2天學到的常識，選取自己喜好的食材、口味等，烹調出滿意的家常菜肴。當然，如果您已經是做菜的好手，也可以直接從圖書中選取感興趣的菜肴，按照詳細的步驟圖加以制作。

·12.6萬字

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好吃02

蔡瀾、沈宏非聯合推薦！吃喝玩樂買，美食美酒旅行，優質生活提案都在這里！一本以美食與美酒＋旅行為主題的生活提案類讀物。通過好食材、有機生活、人物介紹以及游記來圍繞品質生活導向。出現的"人、物、事、地”等故事，解說并介紹高端品質的生活內容，不在于價格，而在于"用心”。是好吃的食物分享，實用的生活日常，是一本細味飲食人間的雜志書。

·6.3萬字

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第一廚娘家常川菜

《第一廚娘家常川菜》收錄了新浪美食博客總人氣榜冠軍博主孫曉鵬的128道家常川菜，書中內容從材料細分為蔬菜類及豆制品、家禽類、家畜類、水產類等幾個方面，菜品做法的每一步都配有圖片，詳細分享烹飪經驗。

·4.1萬字

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茶具投資購買指南

水為茶之母，器為茶之父，“器具精潔，茶愈為之生色”，因此，茶器具的選擇與安置對茶起著不可忽視的作用。隨著現代社會的發展和飲茶習俗的變化，茶具的種類、形態和內涵都有了新發展，帶給大家的不僅有美味的茶湯，還有愉悅心神的效果。近年來，更是逐漸成為藝術品投資市場的熱門收藏品類，為人們競相追捧。《茶具投資購買指南》甄選了中國大陸、中國臺灣和日本的49個經典茶具品牌和名家之作，精細展示了600余款典范茶道具，對每款茶具的規格、材質、特色，以及可供鑒別的底款、身款做以詳細介紹，圖片精細入微，具有很高的實用及欣賞價值。此外，本書完全標注當前市場參考價格，是投資、購買茶具的指南

·5.6萬字

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茶道入門：識茶篇（修訂本）

如何制造出好茶？怎樣增強品茗能力？看懂了茶，我們才知道應該怎么對鮮葉進行加工才算是一款好茶；看懂了茶，我們才知道要不要進這一款茶來賣；看懂了茶，我們才知道要不要以這個價格買這款茶；看懂了茶，我們才知道要不要泡這款茶來喝；即使不知道手中的是什么品種什么名稱的茶，只是憑著眼前所看到的茶況，我們也能運用看茶泡茶的知識，設法把茶湯泡到當下的“最好”。

·6.8萬字

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做孩子愛吃的營養餐

《做孩子愛吃的營養餐》從補腦益智、骨骼發育、健脾開胃、清肝明目等幾大營養健康內容入手，力求做到理論和實踐并重，通俗易懂，簡單易學。書中介紹的多款美食，做起來方便簡單，所用的原料都是超市里容易買到的，而且對于一些菜肴。我們都添加了關于營養、特色、要點等文字說明，可以讓父母做得輕輕松松，明明白白。

·8.5萬字

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馬琳的點心書·超愛做餅干3：餅干是最甜美的伴手禮

本書收錄了近70款手工餅干和15款自制飲品的制作方法，全書共分為5章，每一章都有自己的主題，比如有不同場合、節日，可以做些什么手工餅干的推薦，也有教讀者如何制作甜品店里那些招牌糕點的方法。書中還插入了13個“烘焙小課堂”內容，回答一些烘焙中會遇到的小問題，分享作者自己所使用的烘焙工具，同時也整理了更多實用的烘焙經驗給大家。

·1.4萬字

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孩子愛吃的花式營養早餐

本書作者既是一位營養師，又是一位非常有心的媽媽，在兒童早餐營養搭配、菜肴造型、烹飪技巧等方面頗有心得。

·5.8萬字

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別說你會吃法餐

法餐的繁瑣精致，儼然高逼格高價格料理的代名詞。但它今天的地位和形象，其實并沒有多長的歷史，是在短短五百年里完成了一次華麗的逆襲。精美的菜肴、雅致的環境、講究的禮儀，再加上優雅專業的伺者和盛氣凌人的大廚，法餐的高大上，不只體現為其霸氣外露的形式感。要想在米其林星級餐廳優雅地享用一餐，光帶張嘴可不夠，鵝肝松露、面包果醬，你都得懂行，才不丟分、不跌份。本書將和大家分享關于法餐的掌故和知識，讓你吃得明白，吃得漂亮。

·8.5萬字

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媽媽做的月子餐

本書結合作者多年烹飪經驗以及為女兒制作月子餐的心得，按照坐月子30天，提供了每天的用餐計劃、餐食制作方法以及產婦每天在飲食、起居、帶小孩方面的注意事項。本書圖文并茂，實用性強。書中介紹的整個月子餐不放一顆鹽、不加醬油等任何調料，基本上用性溫性平的天然鄉野食材烹飪而成。

·4萬字

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隨園食單：穿越時空的中華古典美食

本書從清代美食家、文學家袁枚的雅致文字和樂活哲學中挖掘內容，介紹三百余道隨園菜品，包括海鮮、江鮮、特牲、雜牲等類別。為了增添食單的吸引力，營造古樸典雅的調性，本書還配有多幅插畫。為了使讀者在美文、美圖中完成一次舌尖上的“穿越”，書中另附部分菜品的復刻方法。青年美食家采用常見的原料、現代化的烹飪設備，結合傳統的烹飪方式，復刻隨園菜品。跟隨書中的步驟制作，讀者也能品嘗到古代美食。本書適合全年齡段的傳統文化愛好者、美學愛好者和美食愛好者閱讀。

·3.3萬字

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第一次學煮咖啡

咖啡的歷史和文化，咖啡豆的成長，咖啡豆的選購、烘焙和研磨，沖煮好咖啡的基礎和標準，咖啡品飲禮儀，沖煮咖啡的必備工具，咖啡壺的使用技巧，花式咖啡高手進階，60款經典咖啡、流行咖啡、冰咖啡的制作與品鑒……所有新手想了解的咖啡知識，本書一次精彩收錄！新手必備咖啡工具書，慵懶的午后，親自動手，煮一杯暖暖的咖啡吧。

·3.6萬字

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i享香濃咖啡

本書共分8章，從咖啡的基礎知識到深奧的咖啡烘焙，配合大量的插圖，講解從樹上的咖啡果如何到桌上的咖啡杯中的整個加工過程。前兩章主要講解咖啡的歷史、各國的咖啡文化、咖啡的種植過程、采摘處理與分級等。第3章主要介紹咖啡的種類，以及全球知名產區的咖啡風味與特性。第4章通過圖文并茂的方式，介紹如何沖泡一杯美味咖啡的過程。第5章和第6章介紹各種的冰咖啡和意式咖啡。第7章向介紹如何烘培美味咖啡的方法。第8章和第9章介紹咖啡與健康的知識，還為想創業的咖啡愛好者如何開一家成功的咖啡店給出了參考和建議。