餐飲服務(wù)英語口語實例大全（音頻實戰(zhàn)版）
第一，介紹餐飲服務(wù)中的基礎(chǔ)英語。也就是在進(jìn)行餐飲服務(wù)時必須掌握的基本禮貌用語、訂餐服務(wù)英語、迎賓引座英語、點菜服務(wù)英語、酒水服務(wù)英語、餐間服務(wù)英語以及常見中英文對照和常用英文表單，這是所有員工必須掌握的。第二，設(shè)計了幾個欄目。課前預(yù)習(xí)、詞匯短語（介紹某項服務(wù)可能要涉及的詞匯及短語）、基本句型（介紹某項服務(wù)可能要用到的句型）、課后小結(jié)等，并設(shè)計了一些餐飲服務(wù)過程中常見場景的對話，在對員工進(jìn)行培訓(xùn)的時候，讓受訓(xùn)者一對一地進(jìn)行角色演練。本書從詞匯到句型、再到與客場景對話，層層深入、層層推進(jìn)，使英文學(xué)習(xí)者不僅能夠掌握餐飲服務(wù)專業(yè)英語，還能幫助了解餐飲服務(wù)過程中操作流程和業(yè)務(wù)知識。本書可用于飯店餐廳培訓(xùn)部門的內(nèi)部培訓(xùn)教材，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或者旅游學(xué)院學(xué)生培訓(xùn)教材，也可作為酒店、餐廳在崗員工的手邊便攜書，隨時用來查詢。
·6.8萬字
