品嘗巴黎:一部美食愛戀史
巴黎擁有怎樣的歷史和現(xiàn)在,才成為所有美食愛好者的天堂?大衛(wèi)·唐尼以他標志性的機智和博學,帶領讀者探索世界美食之都的豐富歷史,對《米其林》《必比登》《高勒和米羅》美食指南的前世今生娓娓道來。唐尼還給出了實用的一套“獵食策略”,教你避開欺騙游客的陷阱,重申“一分錢一分貨”的準則。從市區(qū)到周邊值得探索的詳細巴黎美食路線也被藏在書中,等你來探索。比如,至今還在出產(chǎn)新鮮蔬果的安托瓦內特菜園,傳奇人物艾倫·杜卡斯在凡爾賽宮的時尚餐廳,郵件街上絕對正宗的喬治小館,集詩意與高雅于一身的勒·杜瓦揚高級餐廳……跟隨大衛(wèi)·唐尼老到、獨特的眼光,重新發(fā)現(xiàn)巴黎的餐廳、酒館、小酒館、咖啡館、酒席承辦商、人行道上或市場里的食品攤、外賣餐館,甚至還有流動餐車,它們都在發(fā)出魅惑的邀約。
·18.3萬字