蛹蟲草研究及應(yīng)用
蛹蟲草是一種珍稀的中草藥材,也被大家稱為北冬蟲夏草,具有補(bǔ)腎陽、補(bǔ)肺陰的效果,2009年已經(jīng)被衛(wèi)生部正式批準(zhǔn)為新資源食品。近年來,國內(nèi)關(guān)于蛹蟲草的科學(xué)研究逐漸增加,其特性與功效已在國際學(xué)術(shù)界得到關(guān)注。本書中就蛹蟲草保健方面的應(yīng)用及藥理作用和功效成分等做了詳細(xì)說明。本書共分7章,包括真菌蛹蟲草、蛹蟲草的栽培、影響蛹蟲草生長的因素、蛹蟲草的功效成分、蛹蟲草的藥理作用、蛹蟲草在食品方面的重要應(yīng)用、常見問題解答。
·3.2萬字