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仙人余糧:黃精
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黃精性味甘平,既可補(bǔ)脾肺腎之氣,又可滋脾肺腎之陰,是治病和養(yǎng)生的上品良藥。關(guān)于黃精的古代文獻(xiàn)記載以及現(xiàn)代研究較多,但缺乏系統(tǒng)地梳理和總結(jié),而且,目前還沒有專門系統(tǒng)論述黃精的書籍。黃精作為“湘九味”和“懷六味”的“頭牌”,對于帶動(dòng)湖湘中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要的作用。因此,我們組織編寫《仙人余糧—黃精》一書,希望能比較全面地梳理、總結(jié)目前黃精的研究進(jìn)展,為黃精的基礎(chǔ)研究、臨床研究、新藥開發(fā)研究以及保健品、功能食品開發(fā)提供學(xué)術(shù)基礎(chǔ);并能為講好黃精故事,傳播黃精相關(guān)文化與科普知識,提供良好范本。本書內(nèi)容定位在黃精產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,作為第一本專門論述黃精的書籍,其內(nèi)容應(yīng)該涵蓋文化底蘊(yùn)、資源分布、品質(zhì)鑒別、炮制方法、性味歸經(jīng)、功效主治、方劑運(yùn)用、現(xiàn)代研究、名醫(yī)經(jīng)驗(yàn)、養(yǎng)生運(yùn)用等多個(gè)方面。而且,必需重視內(nèi)容的科學(xué)性,能夠給科學(xué)研究者提供基礎(chǔ)和方向。要深入挖掘古代文獻(xiàn)的記載,并全面分析目前已有的現(xiàn)代研究基礎(chǔ),進(jìn)行全面而客觀的論述。本書的重要任務(wù)是服務(wù)企業(yè),面向從事健康產(chǎn)業(yè)與藥物開發(fā)的相關(guān)人員。因此,要圖文并茂,重視內(nèi)容的通俗性和實(shí)用性。黃精作為“湘九味”和“懷六味”的金子招牌,有鮮明的地域特色。因此,在編寫過程中不僅要全面地論述全國的黃精品種,也要重點(diǎn)突出湖南黃精的特色。

何清湖 林承雄主編 ·中醫(yī) ·9.8萬字

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