奶粉有假的吗

《巡山報告》是王立銘教授一個宏大的科學寫作計劃，他計劃用30年的時間，持續觀察和分析全球范圍內生命科學的最新進展和重大事件，按年整理成書。《基因編輯嬰兒：小丑與歷史》是這個系列叢書的第一本。王立銘教授梳理了這一年當中可能影響整個人類的26個生命科學大事件，重點剖析了其中8個。他用內行的專業眼光撥開迷霧，還原事件的真相，使讀者從這些生動事件中明白其中的科學邏輯，了解人類的生命科學探索已經達到何處，又將走向何方。

·11.3萬字

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飛秒激光生物光子學

本書主要介紹了基于飛秒激光技術的生物光子學領域的部分研究工作，特別是基于飛秒激光的成像方法、精密手術和刺激方法、分子調控方法等，并簡要介紹了飛秒激光在實際臨床醫學中的應用。在盡量涵蓋基本技術原理、研究領域的基礎上，本書較為深入地探討了飛秒激光作為一種物理方法，對細胞和生命系統在測量、刺激過程中所帶來的變化和機制。由于任何測量手段對被觀測系統都是一種擾動，因此本書從物理、生物和分子的不同角度探討了飛秒激光在研究過程中與生命系統相互作用的物理與生物過程，希望引起讀者對這個本質問題的重視。特別是生命系統，它是一種非常精密而脆弱的、易受到擾動而變化的復雜系統，對這個系統的觀測、調控都比對客觀世界的研究復雜、艱難很多。本書介紹了飛秒激光一系列技術思路和研究進展，希望能以此為基礎，提煉整理出背后的研究思路，為此領域的初學者提供參考。本書適合生物光子學領域的學生、教師參考，可作為生命科學、生物醫學工程、光學工程等學科的高年級本科生和研究生教學參考書。

·11.3萬字

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健康基因的開關

每個人體內都有一種古老的機制，它可以消除有害物質，啟動脂肪燃燒，并保護我們的細胞免于功能失調或癌變—它被稱為“自噬”。當自噬開啟時，一系列復雜的操作不僅可以幫我們延緩衰老過程，還可以從整體上優化生物功能，使我們遠離各種疾病，擁有健康與長壽。這是身體中生命終極開關。我們如何才能積極激活這個開關呢？我們應該多久禁食一次，每次禁食多久？哪些食物會促進自噬，哪些食物會降低自噬？多少運動量和什么類型的運動是合適的？間歇性禁食、蛋白質循環和生酮飲食之間的最佳平衡點是什么？這本書基于大量科學研究解答了上述問題，內容既專業又淺顯易懂，有助于我們掌握身心健康之道。

·11.2萬字

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洗冤集錄譯注

《洗冤集錄》六卷，是中國古代第一部系統總結尸體檢查經驗的法醫學名著，也是世界上最早的一部較為完整的法醫學專著。自南宋后，《洗冤集錄》成為歷代官府尸傷檢驗的藍本，曾定為宋、元、明、清各代刑事檢驗的準則，是刑、法官必讀之書，在中國古代司法實踐中起過重大作用。

·11萬字

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生物學原來這么有趣：顛覆傳統教學的18堂生物課

這是一本介紹生物學大師及其思想精華的圖書。它虛擬了18堂神秘課堂，每堂課都圍繞一個主題展開，并挑選合適的生物學大師講授。在授課的過程中，學生與大師們還有互動和交流。雖然，那些大師們是帶著“任務”前來授課的，但他們可不是如此“聽話”的嘉賓，還會時不時說些自己的趣聞、趣事，如果你喜歡聽關于生物學方面的知識，可千萬別錯過了本書！

·10.9萬字

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熊蜂生物學研究

本書精選了作者在熊蜂生物學研究領域具有代表性的研究論文，對熊蜂的分類、生理及環境因子3方面的研究成果進行了闡述。本書可供從事蜜蜂研究和生產的相關人員參考，同時可供中小型蜂產品加工廠技術人員、蜂產品自營店店主、蜂農和養蜂愛好者參考。

·10.8萬字

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生命是什么：40億年生命史詩的開端

“生命是什么？”當你腦中浮現這個疑問，意味著你來到了物理學、化學、生物學、哲學等人類核心知識的交叉口，也意味著你與亞里士多德、達爾文、埃爾溫·薛定諤等開拓人類知識邊疆的偉大心靈來到了同一個謎的面前。生命，哪怕是至為簡單的生命，都像精密的機器一樣復雜。在這顆原本寂寥的星球上，無數復雜、美麗、多樣的生命是從何而來？40億年前，究竟發生了什么？沒有繁瑣的公式，也不會贅述基因或者化學反應的種種細節，埃迪·普羅斯用他詩意而貼切的比喻，帶你跨越學科的門檻，直面生命的本質問題，讓我們看到在40億年前生命誕生時刻的壯麗風景。這場生命探索的旅程，將幫助我們更深刻地思考我們是誰，以及生命和宇宙的意義。

·10.7萬字

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分子生物學實驗技術

《分子生物學實驗技術》內容涵蓋三個方面：一是基本實驗技術，二是基因工程蛋白質藥物工程化生產技術，三是現代分子生物學功能實驗技術。本書包括基本分子生物學實驗技術，并將常用分子生物學方法、科研成果和基因工程藥物生產實踐融入實驗教學中，培養學生分子生物學實驗技能、科研創新及工程產業化能力，實用性和指導性強。本書可以用作生物技術、生物工程、制藥工程、生物醫學工程等相關專業本科教材，也可供上述領域研究人員參考。

·10.6萬字

好故事如何掌控思維

從生物進化的角度，講故事是人類面對大自然和社會復雜情況時的本能反應，而講故事又反過來促進了人類大腦的進化；從心理學和腦神經科學的角度，分析了人類大腦如何不自覺地編織故事，這種情況不僅僅出現在夢境中和神經受損的病人身上，還普遍地出現在我們的日常生活中；從更廣泛的社會的角度，論述了泛化的“故事”施加在我們思維方式上的影響，不僅包括小說、電影、電視劇、戲劇等我們耳熟能詳的敘事形式，還包括神話、歷史、社會文化等因素；最后，作者從大型多人在線角色扮演游戲講起，證明人類永遠對故事有強烈的渴求，講故事的能力不管是現在還是未來，都是我們需要了解和掌握的能力。

·10.5萬字

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論腦及腦機能

主要就我國醫學對于腦功能及記憶的認識和研究，并結合國外的腦科學研究，提出自己獨到的腦機能認識。并結合實際指導合理用腦。

·10.5萬字

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動物·與野性摯友密語

《故事中的科學》系列通過故事向讀者普及各方面的科學知識。本書為《故事中的科學》系列的一個分冊，通過一個個生動有趣的故事，向讀者講述各種鳥獸之百科探秘，但這種百科絕非枯燥的教科書，而是筆者親力親為、甚至糾結的情緣。希望通過此書，促進讀者的生態文明水平，使孩子們拉近對動物的認知與情感、提升愛意與敬畏、“老吾老……幼吾幼……愛吾愛，以及生命之愛”！

·10.4萬字

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人類的故事

本書是房龍的成名作，是一部以通俗手法描寫人類文明發展史的歷史巨著。在書中，作者保持了一貫的輕松平易的風格，從人性的角度來描述歷史，用幽默風趣的語言講述艱深的內容，用通俗易懂的故事揭示人類的智慧。由人類的起源講起，房龍在本書中講述了埃及和美索不達米亞文明的源起、希臘與羅馬時代的輝煌，沿著宗教興起的線索講述到中世紀社會的發展和演變，從城市的興起、文藝復興講述到世界性的宗教改革和各國的革命，一直到近代，為讀者展示了人類歷史的浩蕩長卷。書中有宏大而流暢的“大歷史”敘述，也有微妙精彩的人類文明進程中的細節描寫，因而許多國家和地區的人們都把這本書當做最好的通史類入門書。

·10.3萬字

狼的智慧

在漫長的生命進化史上，有一種動物與人最為相像，它不是黑猩猩，也不是猿或猴，而是狼。本書將向我們揭示諸多新奇而令人驚嘆的事實。埃莉·拉丁格是享譽大西洋兩岸的狼專家，25年來，她一直潛心觀察和研究黃石公園的野狼群。她發現，狼是極聰明、富有人情味的動物，它們會共同撫育后代，照料年邁的老狼和負傷者；它們遵從頭狼的領導，女性擁有最終的決定權；它們會因愛人去世而心碎，也會為尋找未來而奔走遠方；它們會思考，會做夢，會交流，會定計劃。愛家人，負起該負的責任，不輕言放棄，熱愛嬉戲……在埃莉·拉丁格的鏡頭和筆尖下，每一只狼都有自己的名字和個性。你會遇到黃石公園的超級巨星、狼界的安吉麗娜·朱莉“06”，“花花公子”卡薩諾瓦，天生喜歡流浪的“瘸腿兒”。你也會看到拉馬爾狼群、莫麗狼群、德魯伊狼群，如何為捍衛領地而矢志不渝，譜寫著一個又一個傳奇。埃莉·拉丁格用細膩而敏感的觀察、真實而動人的故事展現了狼的生存哲學：家庭觀、領導力、內心世界以及面對失敗和死亡的態度。她向我們分享狼的所有，引領我們重新認識狼，更重要的是讓我們懂得，作為人類，我們要向狼學習的那些智慧。

·10.1萬字

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鐵生物有效性及評價

本書以筆者前期研究為基礎，系統闡述了鐵營養與缺乏、鐵營養強化措施和鐵生物有效性評價等內容，并利用當前國內外廣泛認可的腸道細胞模型對大部分鐵強化劑和主要食物鐵源進行了生物有效性評價。本書對當前鐵生物有效性的研究工作具有一定參考價值，并對指導人們合理選擇鐵補充形式具有很好的指導作用。

·10萬字

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花：境界人生

花卉是人類生活中必不可少的構成要素，花藝是生活的藝術。本書作者以30多年花卉、花藝領域的豐富專業經驗，以長期跨越中歐多國的知識與閱歷，以豐富的國際市場運作業績，輔以專業團隊的經驗積淀，完成了這部百科全書式的以花卉、花藝為主題的書籍，涵蓋了花與環境、花與養生、花與飲食、花與文藝、花與名人、花與社交、花與名花、花中皇后——郁金香、花藝、花節花展、婚禮花藝、花卉產業等內容。本書圖文并茂，兼具專業性和文學性、學術性和藝術性、欣賞性和實用性、知識性和趣味性，既有實用知識的傳遞，又給人以美的享受。

·10萬字

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生命科學：無盡的前沿

世界知名的神經科學家，麻省理工學院前校長蘇珊·霍克菲爾德（SusanHockfield）提出，我們正處于一個新的融合時代——生物學與工程技術的融合。數字革命曾在20世紀對人類社會產生顛覆性影響，而生物學與工程技術的結合將是下一個創造奇跡的領域。如尼古拉·尼葛洛龐帝的《數字化生存》幫助讀者理解當時正處于黎明時期的數字化革命一般，本書可以幫助讀者了解生物學和工程技術相結合的研究將取得哪些令人期待的突破。制造電池的病毒，過濾污水的蛋白，篩查癌癥的納米顆粒，神經控制的仿生四肢，通過提高糧食產量的表型技術……這些將要帶領下一輪科技革命的前沿技術將解決我們日益迫在眉睫的環境、能源以及醫學危機。這些令人興奮的發現目前還只存在于實驗室中，何時能將這些發現推向市場，從而改變現狀？我們如何在下一代技術革新領域中進行投資？更重要的是，拯救生命的機會近在眼前，我們該如何穿越壁壘，跨學科地調動資源，捕捉這些機會？這些都是本書將要解答的。

·9.8萬字

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蛋白質網絡建模及預測

蛋白質組學是當前生命科學的新前沿，通過研究蛋白質的功能、結構、相互作用來系統地分析蛋白質，進而分析生命活動，成為熱點的研究問題之一。尤其是，從蛋白質網絡中進行多物種的關鍵蛋白識別、蛋白質復合物挖掘、以及蛋白質功能預測，對揭示蛋白質網絡的組成結構、預測蛋白質功能、解釋特定的生物進程具有重要的研究意義。本書一方面講述利用蛋白質活性的動態性、蛋白質的亞細胞定位信息，構建精準的蛋白質相互作用網絡的方法。另一方面，以此為基礎，講述從新的角度研究生物信息學中與蛋白質相關的幾個重要問題，其中包括適用于多物種的關鍵蛋白識別、蛋白質復合物挖掘、以及蛋白質功能預測。

·9.8萬字

原來如此！奇特的病毒

《病毒的故事》是有三十年研究經驗的徐明達教授，以淺顯生動的語言寫給大眾的病毒科普書。病毒攪動了全世界，當我們深入了解它，會發現，原來，病毒比我們想象的更奇特、更狡猾也更有趣！它會使盡干擾、安撫、偽裝、躲藏、欺騙的招數來入侵宿主，也可能歸化成宿主的一部分，為宿主賣力打工；感染植物的病毒也手段高超，有的會制造特殊的“機票”搭上昆蟲“飛機”去感染其他植物，有的還會促使植物分泌能吸引昆蟲的物質……病毒，這漫長時間、苛刻自然條件塑造的分子機器，它精密而奇特，身負匪夷所思的技能，值得我們更多地了解。這本書還系統地講述了你需要了解的4類病毒知識：病毒原來是這樣運作的——它如何入侵，又如何傳播。常年影響世界、與我們息息相關的病毒傳染病，如冠狀病毒、禽流感、腸病毒、登革熱、肝炎、埃博拉。小小病毒如何改寫歷史，影響了古文明的興衰、西班牙征服南美洲、美國獨立戰爭等歷史關鍵點。我們應該如何預防傳染，以及科學家正在進行哪些努力，以把病毒變成我們治療癌癥、對抗病蟲害的幫手。在未來，病毒對我們的威脅會更頻繁、更難以防范，這本書讓你輕松認識病毒這個可怕又有趣的人類宿敵。

·9.7萬字

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群體感應：微生物交流的語言

群體感應（QS）是指微生物間通過分泌、釋放一些特定的信號分子，感知濃度變化，監測菌群密度、調控菌群生理功能，從而適應環境條件的一種信號交流機制。本書的主要內容包括：QS的發現與概念提出；QS的分類；QS的功能（毒力分子，生物膜，抗生素耐藥，免疫逃逸等）；QS的研究新進展；QS的應用（疾病發展，環境保護，養殖業等）。目前針對細菌群體感應，研究其抑制劑來抑制細菌生長研究正在廣泛開展。然而目前國內“群體感應”相關圖書甚少。本書將首次向大眾系統介紹群體感應發現過程、概念提出、分類和功能、研究新進展與應用等。選題緊跟科研前沿，內容新穎。申報人和團隊成員對于該領域內容非常熟悉，可望順利完成圖書的撰寫。