打糖果有什么技巧

蒲臺島，被稱為香港的“南極”，早于一四二五年所繪制的《鄭和航海圖》上已有蒲臺島的記載。在上世紀五六十年代，蒲臺島村民人口曾高達二千人，居民多以捕魚為生，亦有采集及售賣紫菜、昆布等產品。但隨著漁業的沒落，原居民紛紛搬到港島南區的公共屋邨，現時僅余不到二十人，并以長者居多。蒲臺島獨特的自然景色，豐富的人文資源，包括三千多年古石刻、嶙峋的奇石、天后寶誕、太平清醮……令蒲臺島成為著名的旅游勝地。本書是第一本全面介紹蒲臺島的專著，包括自然環境、地貌、經濟活動、人口與宗族、教育、古跡、習俗，更有原居民的訪問，讓我們對這個香港境內最南端的島嶼有深入的認識。

·3.9萬字

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梓潼史話（中國史話·社會系列）

梓潼歷史悠久，秦昭襄王二十二年（公元前285）置縣。文昌文化的發源地七曲山大廟、漢代李業闕和臥龍山唐代摩崖石刻為國家級文物保護單位，“三百里程十萬樹”的蜀道翠云廊穿境而過，核工業基地舊址“中國兩彈城”和眾多的紅軍遺址使全縣形成了“兩城、三山、一水”的旅游風景大格局。《梓潼史話》向讀者介紹了梓潼經濟和社會發展進步的歷程，展示了梓潼獨具特色的民俗文化、民間文化和文物古跡。

·6.5萬字

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北京的輿論環境與文人團體：1920—1928

本論文以1920年代的北京知識界為考察對象，試圖從報刊史、教育史、文學史和思想史的多重角度，關注這一時期以同人雜志和高等學府為中心所構建的輿論環境和文人集團。從這個角度看，雖然論文討論的課題不小：一個歷史階段的文人團體和輿論氛圍，但論述的切入點并不大。因此，本論文的寫作方式，將有意識地從最細微處的“盤根究底”開始，試圖通過一個個具體問題的深入探討，逐步呈現出那個時代最為清晰完整的一副影象。因此，本論文并不會專注于對刊物進行逐卷逐號的梳理，而是以相關的問題和現象為中心。

·22.2萬字

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上海史國際論叢（第4輯）

《上海史國際論叢》由復旦大學上海史國際研究中心主辦，是以上海史為研究對象的綜合性學術期刊，尤其側重刊發具有國際視野的研究成果，介紹海內外學術動態，刊登珍惜外文歷史資料。

·23.5萬字

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明清時期貴州民田制度研究

本書由五個部分構成：緒論、明清時期貴州的政治背景和社會背景、明代貴州民田制度、清代貴州民田制度、明清時期貴州民田制度變遷及其啟示。沿著從“結構和動因”到“功能和意義”的研究路徑，運用法社會學理論和物權理論對明清時期貴州民田的所有權制度、用益物權制度和登記制度、明清時期貴州民田制度變遷及其啟示等問題進行了探討，重點分析了明清時期貴州民田制度的結構、特征、成因及功能。

·15.3萬字

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黃河流域古村落生態發展模式與政策評價研究

本書以馬克思主義生態文明理論為指導，運用馬克思主義理論和多學科相交叉的方法，以黃河流域晉陜兩省歷史文化名村為研究對象，在對傳統村落進行實地調研的基礎上，分析了古村鎮保護、發展與減貧之間的關系，提出了古村鎮保護的思路、發展規劃和行動方案。

·20.3萬字

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明清時期關中地區水資源環境變遷與鄉村社會

本書以明清時期關中地區水資源作為中心問題加以討論，并以此為基礎，解釋了農民的行為、鄉村社會組織的運作，特別是制度性因素和政府的相關政策。其主旨是研究如何正確處理人和水資源的關系，如何合理認識和對待人在水資源利用中的地位問題。研究歷史時期的鄉村水利社會，尤其是總結古人在農業水資源利用過程中的一些經驗和教訓，可以為今天正確處理水資源環境與社會發展的關系提供有益的思考和借鑒。

·16.2萬字

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綠色記憶

《綠色記憶》是中共榆陽區委和榆陽區人民政府為了進一步挖掘榆陽區人民治沙造林歷史，弘揚榆陽治沙精神，以史鑒今，傳播榆陽正能量而編撰的一部書籍。本書通過80余位人物回憶和大量的歷史圖片，集中展示了中華人民共和國成立后的各個歷史時期，榆陽歷屆黨委、政府領導廣大人民群眾北治沙、南治土、中治水等戰天斗地的重大事件、人物和先進典型。講述者中有親歷榆陽治沙的專家學者、有決策治沙的領導干部，有默默奮戰的技術人員和勞動群眾，以生動感人的親身經歷，從不同的視角見證了榆陽治沙篳路藍縷的艱辛歷程，銘記了榆陽治沙舉世矚目的輝煌成就。

·36.5萬字

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寧夏回族自治區六十年歷史事件紀實

本書篩選收集了1958年10月25日至2017年12月底寧夏回族自治區的重要會議、重要事件、重要活動以及與此相關的政治、經濟、文化、社會等方面的重大事件，是自治區成立60年來各方面建設的真實記錄，為實現經濟繁榮、民族團結、環境優美、人民富裕，與全國同步建成全面小康社會的目標，為“建設美麗新寧夏，共圓偉大中國夢”而努力奮斗，具有重大現實意義和深遠的歷史意義。

·22.7萬字

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固原古城

書稿主要選取了固原城修筑、拓筑和重大修繕的幾個里程碑式的時代節點，描述了其城修筑發展的歷史。固原古城筑城當在戰國時期，西漢有高平縣設立，漢武帝時期設置安定郡。固原城位于絲綢之路東段北道必經之地，軍事地理位置重要，地方政權建制層級高，是西北歷史名城。

·22.3萬字

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嵩山學刊（第8輯）

《嵩山學刊》（原名《近現代河南與中國研究》）是河南省人文社科重點基地——鄭州大學近現代河南與中國研究中心主辦的學術集刊，創始于2013年，目前已出版發行8輯。自第8輯起，刊名變更為《嵩山學刊》，每年出版1輯，由中國社會科學出版社出版。本輯為第8輯。設有經濟與社會研究、思想與文化研究、政治與軍事研究、研究述評和史料評介五個欄目。秉承“以中國的視野審看河南，用河南的事實解讀中國，從厚重歷史里延續中原文脈，在偉大現實中傳承華夏文明”的宗旨，主要刊發中國近現代史領域的優秀學術成果，突出原創性、前沿性、系統性，同時適當刊載有關地方史研究的珍稀資料與口述史。

·18.7萬字

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梁野東風：武東印記

本書從史實角度，全面翔實地記述了福建武平武東鎮的風情、風物、風光、風俗，系統地反映了武東鎮歷史文化發展的脈絡。全書分為七章，分別講述武東人民的紅色革命史；記載了武東鎮名山大湖、古建風貌；記述了武東人對質樸淳古的習尚習藝的傳承與發展；介紹了武東的學士文豪及山歌技藝；陳敘武東教育的蓬勃發展；反映了武東人深深的故鄉情結；著重介紹黨政軍教科文衛領域的杰出人才。全書充分展示了武東人民在漫長的歷史進程中所表現出的勤勞和智慧。

·22萬字

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長治史話（中國史話·社會系列）

長治地處山西省東南部，古稱上黨，是華夏文明的重要發祥地之一。長治歷史悠遠綿長，文化底蘊深厚，女媧補天、羿射九日、神農嘗草、精衛填海等美麗傳說都發端于此，因此長治被譽為“中國神話的故鄉”。本書深入淺出，以通俗的語言介紹了長治的歷史沿革、神話傳說、歷史事件、名人大家、地方文化、景觀名勝以及現代風貌，讀者從中可以充分領略長治特有的風土人情和精神風貌，感受長治這座全國首批“魅力城市”的魅力所在。

·10.9萬字

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從省城到城市：近代廣州土地產權與城市空間變遷

本書以近代廣州的城市建設為切入點，在大量使用方志、政府出版物、檔案、報紙、期刊、譜錄、游記、旅游指南、文集、回憶錄、海關報告等資料的基礎上，探討近代廣州土地產權的產生及其被納入政府行政管理的過程，試圖以地域社會的角度，展示廣州從清末到民國的歷史發展脈絡下從“省城”到“城市”的景觀變遷和建構過程，以加深對中國近代城市形成和發展的認識和理解，重新思考中國城市的轉型問題。

·27.2萬字

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鄉路漫漫：20世紀之中國鄉村（1901～1949）（全集）

本書側重于制度變遷與鄉村社會結構性變遷的相關性研究。既著眼于歷史變遷的縱向展開，力求從整體上把握20世紀前期制度性變遷所引致的鄉村社會演變的基本軌跡和發展脈絡，又著力于區域角度的橫向展開，以揭示不同社會、文化要素在鄉村變遷中的作用與意義。同時在相對比較的意義上力求透過社會、經濟、文化的地域差異揭示隱含其后的共趨性和普遍性特征，并通過區域演進的不平衡性呈現整體歷史進程的同質性意義。

·46.5萬字

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陜西改革開放大事記（1978-2018）

改革開放是決定當代中國命運的關鍵抉擇；是發展中國特色社會主義，實現中華民族偉大復興的必經之路；是我國的強國之路。值此改革開放四十周年之際，由中共陜西省委黨史研究室編撰的《陜西改革開放大事記》，即是為紀念改革開放四十周年而奉上的一份獻禮。全書主要以編年體條目的形式反映了改革開放以來中共陜西省委、省政府的重大決策部署、重要會議、重大事件、重大工作以及重要活動。通過這本大事記，呈現了陜西改革開放以來所取得的巨大成就，具有十分重要的研究價值與史料價值。

·26.4萬字

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武漢四中史話（中國史話·文化系列）

武漢四中·博學中學是一所曾創造過3個世紀教育輝煌的百年老校，是學校師生們共同潛心著寫的教育詩章。本書是在查閱大量原始檔案資料，并進行大量走訪調研的基礎上整理完成的，史料真實，表達樸素，內容豐富，深入淺出。書中最大的亮點是“厚重博學”部分，不僅是對史話題材的創新，而且是回歸教育本質，對教育人以及被教育者的教育地位的認定。

·7.9萬字

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《華陽國志》系年考校

晉常璩《華陽國志》問世以來，或以為史，或以為志，或以為地記。實際上都是因為其中體例較亂。本次整理，書家多次翻刻。宋人刻本今已不見，明清兩代刻本、鈔本眾多，但錯、訛、衍、倒之處不少。任乃強、劉琳二先生在這方面已經做了很重要的工作。但是，對《華陽國志》所記人、事時間的準確性目前既沒有專門的梳理，更沒有系統編年。本次整理，（1）將《華陽國志》全書史實一事一目，按先后順序重排，用編年體結構全書。如一事跨越數年，則于該事末尾標明互見。（2）將《華陽國志》與《史記》《漢書》《后漢書》《三國志》等正史所記同年、同人、同地、同族史實，及相關的政治、經濟、人物事跡、地理、風俗對勘比較。并以按語呈現文字、史實異同。（3）將任乃強《華陽國志校補圖注》和劉琳《華陽國志校注》及新舊版本對校，對其中的齟齬不合之處，指出并酌情考證。（3）結合野史、地下出土文獻、較新研究成果，驗證文獻考據的意見。（4）通過按語對《華陽國志》進行箋注。注釋部分形、音、義兼顧，字、句義兼顧，史實、風俗、民族、地理等兼顧。

·42.5萬字

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嵐皋縣移民搬遷志

嵐皋縣地處巴山腹地，山高坡陡，溝壑縱橫，自然災害頻發，是國家深度貧困縣和陜西省避災（生態）移民搬遷重點縣。從20世紀90年代后期開始，縣委、縣政府致力于實施易地扶貧移民搬遷工程，特別是2011年后，按照省委、省政府陜南避災及生態移民規劃要求，結合嵐皋實際，采取一系列政策及工作措施，實施集中移民搬遷工程。搬遷工作先后多次受到省委、省政府表彰獎勵，其工作經驗兩次由省政府主要領導指示在全省推廣。為了記錄全縣移民扶貧搬遷成果，留存全縣干部群眾脫貧攻堅工作歷程，縣政府決定編纂《嵐皋縣移民搬遷志》，抽調二輪《嵐皋縣志》編纂團隊負責全志的編纂工作。《嵐皋縣移民搬遷志》篇目設置采取編、章、節、目四級結構，全志分為4編18章69節，預期總規模為60萬字。

·40.3萬字

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隴右史地論稿

本書是作者已經公開發表和部分未公開發表的有關隴右歷史地理研究方面的論文匯編。論文集共分四編：第一編理論與方法部分收入論文5篇。探討了歷史地理學人地關系研究中不同尺度時空下文化力與自然力的相互關系與地位及尺度選擇與轉換等重大理論問題，并系統介紹了歷史氣候的研究方法、技術與手段以及地理信息系統在歷史地理學中的應用現狀與前景。第二編人地關系與早期文明部分收入8篇論文。分別從大尺度（中國北方）、中等尺度（西北）和小尺度（渭河上游）視角，以人地關系為主線，闡述了在自然環境與技術進步的共同作用下，早期農業文明的時空演化過程及機制。部分論文運用了量化分析法，借鑒了經濟地理學區域結構與組織的相關理論。第三編歷史交通地理部分收入有關絲路交通與隴蜀交通方面的論文11篇。本部分在使用歷史地理學傳統的文獻考證、實地調查方法之外，嘗試將人地關系理論與經濟地理學的空間相互作用理論應用到研究中，為歷史交通地理研究提供了新的理論視角。第四編歷史災害綜合研究部分收入甘肅歷史地震與氣象異常相關性研究方面的系列論文5篇。目前國內自然災害史方面的綜合研究不多，將歷史地震與氣象異常兩個看似不相關的要素聯系起來綜合研究的成果更少。

·25.7萬字

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蒲臺島風物志