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解既健康又有營養的五谷雜糧。最值得一提的是,書中精選了多種科學營養的,并且色、香、味俱全的菜肴,讓您每天吃到健康,為您及您家人的生活增添健康,遠離疾病困擾。本書重在樹立一個科學合理的營養飲食觀念,以此引導人們正確飲食、合理養身,為強健全民族貢獻微薄之力。全書以觀點新穎、知識面廣、簡單實用為特點,是一本看得懂、學得會、記得住、能養生的好書。
養生祛百病編委會 ·飲食健康 ·6.6萬字
你可能聽說過“生酮飲食”?這本書要教你的不是一般意義上的生酮,而是更為健康的MMT飲食療法,幫助你抗擊脂肪囤積、精神不濟,預防癌癥、II型糖尿病和多種慢性病。切實可行的改變從現在開始。
利民·鄧 ·飲食健康 ·3.2萬字
長夏養脾胃,本書介紹了補益脾胃的飲食之道,內容涵蓋谷類、肉類,以及化濕好食材。到了入伏天——長夏,如果按補脾胃走,那就是用甘淡的食物;如果瀉脾胃,就把脾胃吸收過多的營養趕出去,就用辛香的食物,還得加點兒苦味燥濕的食物。本書對應南北方不同氣候,秉承君臣佐使、性味歸經、色香味形,分別給出吃法總概和對應的菜品。
徐文兵 ·飲食健康 ·10.5萬字
《廢止朝食論》是近代養生專家蔣維喬編著的一部獨特養生著作。書中,蔣維喬基于“過食與健康長壽乃絕對之仇敵”的理念,提出了廢止朝食的養生主張。他從人體生理、經濟效益及生活習慣等多角度闡述了這一觀點的科學性與合理性,并分享了自己實踐廢止朝食后身體顯著改善的親身經歷。此書不僅挑戰了傳統飲食觀念,更為現代人的健康養生提供了新穎而實用的思路。
蔣維喬 ·飲食健康 ·2.9萬字
健康飲食的訣竅不止于新鮮豐富的食材,正確的烹飪方法亦是關鍵。作者戴爾·沃勒在圣路易斯長大,現居匹茲堡。他曾在海軍服役,目前是一名核能工程師,寫作是他的兼職工作之一。他自2013年開始自出版創作,至今已有百本涉及人文社科領域各類話題的作品與讀者見面。
戴爾·沃勒 ·飲食健康 ·5296字
本書主要包括服飾穿戴、飲食營養、睡眠住宿、運動保健、美容化妝、日常用品、社交處事、醫療用藥以及不同人群的宜忌等,非常全面、系統,具有很強的科學性和實用性,非常易懂和易用,是廣大讀者用以指導現代生活、創造幸福家庭的良師益友。
林曉軒編著 ·飲食健康 ·14.9萬字
根據何裕民教授40年看診5萬余癌癥患者的飲食抗癌經驗,結合自己20余年從事腫瘤與飲食營養研究的成果,在暢銷書《生了癌,怎么吃》的基礎上,專門針對胰腺癌患者的手術、放療、化療等不同階段,因人、因時、因地,提出科學、有效、實用、易行、價廉的個性化全方面飲食治療方案,幫助患者提高臨床療效,延長生存期!我們參考了國內外最新的權威研究資料,主要著眼于胰腺癌患者如何合理地“吃”,由“一半是吃,一半是壓力”出發,引出“以食為藥”,推薦日常生活中各種最受歡迎的抗胰腺癌食品,建議遠離胰腺癌的危險飲食習慣和飲食誤區,針對胰腺癌不同治療時期、不同的癥狀、腫瘤出現轉移等分別給出了具體、詳細的個性化精準營養方案,結合具體案例分享經驗點出問題指明方向,供胰腺癌患者及家屬閱讀參考。
孫麗紅主編 ·飲食健康 ·8.4萬字
西紅柿能和螃蟹一起吃嗎?豆漿里面不能加蜂蜜嗎?……飲食宜忌并不是單純的A和B不能同吃,而是一定要分人群、分癥狀進行細化。本書顛覆以前的飲食宜忌書簡單地講宜與忌的方式,根據癥狀和人群,將宜忌講深講透。本書從正確的飲食習慣開始說起,詳述了家常食材和常用中藥的飲食宜忌搭配,從養生保健、常見病、四季、不同年齡、不同職業、不同體質等幾個方面介紹了適合的食物。這本書多角度關照了各類人群,相信您一定能從中找到適合自己的飲食宜忌。
張曄主編 ·飲食健康 ·5.5萬字
本書稿正文內容包括消化系統的人體解剖及生理學特征,營養學基礎,膳食與營養支持,消化系統常見疾病和消化系統腫瘤五個部分。附錄部分介紹消化系統常見疾病食譜推薦。
楊建軍 ·飲食健康 ·25.6萬字
馬天編著 ·飲食健康 ·18.9萬字
嚴鍇編著 ·飲食健康 ·7.5萬字
本書為廣東省人民醫院中醫科副主任醫師林舉擇與廣東省中醫院中藥師佘自強的合力之作。本書根據小兒的生理特點和病例特點,詳細列舉了上百道兒童日常保健湯譜和兒童常見病輔助治療湯譜。湯譜皆經過臨床驗證,安全有效。并詳細介紹了廣東湯的烹飪技巧、小兒常用食材和藥材等基礎知識,通俗易懂、實用性強,是一本不可多得的兒童食療湯譜書。
林舉擇 佘自強 ·飲食健康 ·4.2萬字
食生,就是盡量吃仍具備生命力的食物。食生有哪些好處?包括但不限于:體力更好、抵抗力增強、身材更理想、身體適應力增強、消化更佳、身體輕盈、精力更充沛、思路更清晰、外貌更年輕、情緒更穩定、更隨遇而安、更能享受食物、與身體溝通加強、口味轉變、欲念不斷減少、時常感覺良好、更能享受獨處、修行層次大進、與大自然連結更緊密、更可愛可親、運氣更佳……為什么有這些好處?因為,食生吃的是有生命力的食物……那么,食生究竟吃什么、怎么吃?還應配合什么、注意什么?……諸君不妨細細閱讀本書,作者有如慈愛而智慧的師長,逐一為你耐心解答:在理念部分,作者以靈動的語言詳細介紹熟食的不足之處,食生是什么,食生的好處、科學依據、實踐方法、注意事項,以及作者自身神奇的食生歷程等,并對常見食生疑問進行解答。在食譜部分,則分享了80道簡單、美味、充滿生機、圖文并茂的生食食譜。
周兆祥 ·飲食健康 ·6.7萬字
本書專門針對考生而寫,具體內容包括“給考生家長的話——再這樣補,孩子就毀了,考分高不高,先看吃得對不對,考生必吃的5類食物,考前復習,飲食調出備考好狀態,考試期間,怎么吃才有助于過關斬將一舉奪魁,照著做,讓你考高分的食譜,鎮定應考——吃出最佳情緒”等等,內容實用通俗,十分適合備考的考生家長參閱。
賈竑曉 ·飲食健康 ·10.3萬字
本書作者精心搜集篩選了臨床實踐證實有效的抗癌中藥、抗癌驗方、抗癌食品和抗癌藥膳,針對我國發病率前十位的惡性腫瘤編寫中醫抗癌系列叢書,用通俗易懂的語言深入淺出普及中醫抗癌知識,提供操作簡便的食療藥膳方,方便讀者學習和制作。
徐力 鹿競文 ·飲食健康 ·9.8萬字
讓你搞懂人體病、老的原因,輕松get對應飲食方法。人體發生的“氧化”“糖化”“慢性炎癥”三種反應,是導致感染、生病和衰老的元兇。日本知名醫學專家牧田善二博士在本書中詳細說明了三種反應是如何發生的,并且提供三大策略幫助人們抗老、抗病、抗感染:害怕斑點、皺紋、白發等老化問題要注意抗“糖化”,憂慮患上癌癥、動脈硬化等疾病要應對好“慢性炎癥”,擔心流行性感冒等傳染病要關注抗“氧化”。牧田博士根據40年的臨床經驗,精心總結出27種飲食方式,從早起的咖啡、午飯的選擇,到下午茶的搭配,通過這些簡單、易上手的飲食秘訣,還輔以生活方式和運動建議,全方位幫讀者養成不易生病、不易衰老的好體質。
(日)牧田善二 ·飲食健康 ·2.8萬字
隨著近40多年經濟和社會不斷發展,國民的生活水平得到了快速的提高,吃飯問題解決的同時可供選擇的商品也日益增加。大眾的關注點自然經歷從“吃飽”到“吃好”“吃健康”的轉變。這本書具有3個突出的特點。其一是充分的科學性。參與編寫的作者們都是長期從事營養教學、科研和疾病預防的專業人員,他們以《中國居民膳食指南(2016)》《中國居民平衡膳食寶塔》的知識為基礎,結合近年來的科學研究,將成果介紹給大眾,有助于大家更準確地學習營養知識。其二是充分的實踐性。編者們不墨守成規,沒有簡單羅列營養知識,而是從不同種類食物、不同特點人群以及常見飲食行為習慣方向入手,搜集民間和網絡上流行的營養誤區,通過對典型誤區進行科學分析和解釋,以幫助大眾及時鑒別、糾正營養誤區,更好地選擇和指導自己的飲食。其三是充分的可讀性。本書以通俗化的語言,盡量將拗口的專業術語簡單化,并采用圖文并茂的方式,以活潑的形式將科學的營養知識傳遞給大眾。
周永林 戴月主編 ·飲食健康 ·11.3萬字
如果你一直在千方百計地減肥,那么一定見識過許多所謂的“低碳水化合物飲食”,這些方法可能對某些人有效,但也可能對有些人毫無效果。原因何在,且聽專家娓娓道來......
米爾薩德·哈西奇 ·飲食健康 ·4萬字
燕窩,又名燕菜、燕根,為金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等筑成的巢窩。燕窩位列中國四大傳統名貴食品——燕、鮑、翅、參之首,被優選華人視為食補珍品和名貴藥材,歷來有“稀世名藥”“東方珍品”的美稱。清康熙年的《調鼎集》記載的數十種“上席菜單”中,名列首位的就是燕窩。
陳東銀 許俊霞 ·飲食健康 ·9.7萬字
閱讀本書,了解如何制定適合每個人的低碳水飲食計劃!本書會改變你對飲食、運動、睡眠等一系列的誤解,甚至讓你有立馬想要實踐作者所提出的各種方式的欲望。
米爾薩德·哈西奇 ·飲食健康 ·3.2萬字
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