数和游戏技巧

家常便飯最養(yǎng)人

隨著生活水平的提高以及營養(yǎng)知識(shí)的普及，人們?cè)诔缘煤谩⒊缘梅判牡耐瑫r(shí)，也開始追求“吃得明白”，人們渴望了解更多的關(guān)于食物的秘密。此書在介紹給人們?cè)趺闯缘耐瑫r(shí)，告訴讀者如何實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)均衡和合理搭配。本書前兩章普及基礎(chǔ)知識(shí)，后幾章則跟據(jù)不同的保健需求、防治疾病需求、人群需求等介紹相宜的營養(yǎng)餐。

·7.3萬字

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地中海膳食：成就一個(gè)更健康的你

你多少可能聽說過地中海飲食，但又不太清楚它到底是什么。通過這本小書，你將了解這種特殊飲食及其食物種類。很多人并不認(rèn)為這是一種特殊飲食，而是一種健康的生活方式或飲食習(xí)慣。

·4942字

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張曄：飲食宜忌你真的懂嗎

西紅柿能和螃蟹一起吃嗎？豆?jié){里面不能加蜂蜜嗎？……飲食宜忌并不是單純的A和B不能同吃，而是一定要分人群、分癥狀進(jìn)行細(xì)化。本書顛覆以前的飲食宜忌書簡單地講宜與忌的方式，根據(jù)癥狀和人群，將宜忌講深講透。本書從正確的飲食習(xí)慣開始說起，詳述了家常食材和常用中藥的飲食宜忌搭配，從養(yǎng)生保健、常見病、四季、不同年齡、不同職業(yè)、不同體質(zhì)等幾個(gè)方面介紹了適合的食物。這本書多角度關(guān)照了各類人群，相信您一定能從中找到適合自己的飲食宜忌。

·5.5萬字

會(huì)員

中國人就該這樣吃

隨著社會(huì)的發(fā)展，生活水平逐漸提高，更多的人開始關(guān)注飲食營養(yǎng)。如何選擇安全的食材？如何讀懂食物標(biāo)簽和食品安全標(biāo)志？食物中的主要營養(yǎng)素都有哪些獨(dú)特的功效？如何在保證美味的基礎(chǔ)上控制全家人食鹽和油脂的攝入量？怎樣讓不同年齡段的家人吃出健康的身體？……這是現(xiàn)代人迫切需要了解的問題。本書就從這一系列的疑惑入手，為讀者介紹最科學(xué)、最經(jīng)濟(jì)、最安全的飲食原則和相關(guān)知識(shí)。

·11.1萬字

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不吃糖的理由：上癮、疾病與糖的故事

暢銷書《我們?yōu)槭裁磿?huì)發(fā)胖》作者在本書中提出一個(gè)開創(chuàng)性的、使人大開眼界的觀點(diǎn)：糖是新世紀(jì)的煙草，在強(qiáng)大游說集團(tuán)的支持下，盤踞在我們的生活中，使我們生病。在美國人中，糖尿病現(xiàn)在已經(jīng)非常普遍了，肥胖已經(jīng)達(dá)到了流行病的比例。糖是這一切的根源，也是其他與健康相關(guān)問題的根源。作者用他標(biāo)志性的既科學(xué)又直白的語言風(fēng)格，深入到美國用糖的歷史中：糖的使用非常廣泛，而且具有成癮性，像煙草一樣。他解釋了什么研究表明我們對(duì)糖上癮，清晰地表明了反對(duì)糖的觀點(diǎn)，糾正了對(duì)糖與減重的關(guān)系的錯(cuò)誤理解，并為個(gè)人與社會(huì)提供了做出更多關(guān)于糖的明智決定的視角。

·14.4萬字

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天然蔬果養(yǎng)生速查圖解

本書以圖文方式詳盡列舉了日常生活中常見的、最具代表性的90種蔬果，從中醫(yī)學(xué)性味歸經(jīng)理論和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)角度對(duì)各種蔬果的功效、飲食宜忌、食療舉例及治病方等方面作了全方位解析，闡述了各種蔬果的食療價(jià)值及對(duì)人體的營養(yǎng)補(bǔ)益作用。并針對(duì)對(duì)各種不同體質(zhì)、不同疾病人群介紹了實(shí)用易做的蔬果食療保健方。

·10萬字

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高血壓、高血脂患者一周食譜

這里有高血壓、高血脂患者想要的一周配餐！照實(shí)做，放心吃，飲食降壓降脂很簡單！結(jié)合季節(jié)和應(yīng)季菜給出替代方案，讓你周周不重樣！飲食是高血壓、高血脂治療的一個(gè)法寶。本書在飲食的基礎(chǔ)上，把每周的配餐食譜進(jìn)行量化，讓讀者更加明確地知道每頓飯?jiān)摮允裁矗趺闯裕@樣更能有效控制血壓和血脂，保持身體健康。

·7.6萬字

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美食課4：秋季養(yǎng)肺

秋季養(yǎng)肺，本書介紹了補(bǔ)益肺氣的飲食之道。順應(yīng)秋天的氣候特點(diǎn)和人的身心變化，我們吃一些滋陰潤燥的肉類。在秋天補(bǔ)充動(dòng)物蛋白，推薦水禽，最常見的水禽就是鴨子、鵝。秋天的“五菜為充”，就是吃一些根莖類的東西。秋天補(bǔ)肺氣最好的食材，第一要選長條山藥，又叫薯蕷。看天吃飯、看地吃飯、看人吃飯，本書遵循中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的養(yǎng)生理念，并根據(jù)南北方飲食差異分別給出秋季不同的節(jié)氣菜譜。秉承君臣佐使、性味歸經(jīng)、色香味形，分別給出吃法總概和對(duì)應(yīng)的菜品，靈活運(yùn)用中醫(yī)思維來處理各種食材。

·9.1萬字

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李瑞芬談營養(yǎng)

《李瑞芬談營養(yǎng)》由中國臨床營養(yǎng)界泰斗、有名臨床營養(yǎng)學(xué)家李瑞芬寫給中國家庭的廚房營養(yǎng)學(xué)書籍，一本書讓你讀懂食物的營養(yǎng)奧秘，吃出健康和營養(yǎng)。《李瑞芬談營養(yǎng)》從營養(yǎng)的角度講述了關(guān)于營養(yǎng)的那些事兒，包括如何做菜有營養(yǎng)、特殊人群的健康吃法、調(diào)料的用法、烹調(diào)方式對(duì)營養(yǎng)的影響等內(nèi)容。

·8.6萬字

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體質(zhì)調(diào)養(yǎng)脾胃系列（套裝共2冊(cè)）

《養(yǎng)脾三步走：祛濕、補(bǔ)虛、養(yǎng)氣血》：本書將傳承千年的中醫(yī)養(yǎng)脾智慧與現(xiàn)代人的日常生活緊密聯(lián)系，分析了引起脾虛的不良生活習(xí)慣；針對(duì)脾虛引起的熱門"網(wǎng)紅病"提供保健方案；介紹適應(yīng)四季氣候及節(jié)氣的當(dāng)季的養(yǎng)脾方法；詳細(xì)介紹人們最關(guān)心的食療養(yǎng)脾方案，推薦諸多食材和菜譜；此外，還提供方便又有效的日常養(yǎng)脾技巧，包括按摩穴位、練太極、慢跑等。《養(yǎng)脾胃就是養(yǎng)命》：“三分治、七分養(yǎng)”，權(quán)威專家告訴你通過簡單的飲食調(diào)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)鍛煉、按摩穴位、調(diào)節(jié)情緒等，就能擁有健康脾胃。本書結(jié)合國內(nèi)知名養(yǎng)生專家的脾胃觀點(diǎn)，針對(duì)不同體質(zhì)人群，全面講述保養(yǎng)脾胃的方法，讓你輕松擁有健康脾胃。

·14.6萬字

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把中國人的營養(yǎng)裝進(jìn)“盤子”

本書通過“我的盤子”介紹了關(guān)于營養(yǎng)素的基本知識(shí)，告訴我們什么是應(yīng)該多吃的食物、什么是不利于健康的食物，介紹了對(duì)合理膳食的不同觀點(diǎn)和許多新的概念，以及如何利用“盤子”來預(yù)防一些常見的慢性病的發(fā)生、發(fā)展及發(fā)病早期的應(yīng)對(duì)策略。讓我們一起端起這個(gè)“盤子”，掌握好這把金鑰匙，一起分享健康！

·14.7萬字

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胃腸病保健家常食典

本書根據(jù)健康膳食理論，中日友好醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)師楊勤兵教授精心編寫，根據(jù)胃腸病患者的飲食需要進(jìn)行合理的食材選取、搭配。共收錄近百種常見食材及400道家常菜，圖文并茂，好學(xué)易做。

·10.9萬字

會(huì)員

范志紅健康日歷2020

在10萬余個(gè)網(wǎng)友提問中精選了366個(gè)熱點(diǎn)問題，涵蓋防控三高、減肥減脂、食材選購、烹飪誤區(qū)等百姓關(guān)注熱點(diǎn)，提煉成365個(gè)靠譜、實(shí)用、有趣的飲食建議，這些問題根據(jù)24節(jié)氣的時(shí)令養(yǎng)生特點(diǎn)編排，隨學(xué)隨用，融入到每一天的生活中。

·3.5萬字

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無麩減肥攻略

研究發(fā)現(xiàn)，減少小麥等食物攝入有益于降低血糖濃度。本書將介紹如何改變以小麥為主的飲食結(jié)構(gòu)。依照本攻略，側(cè)重于減少某些食物的攝入，而非節(jié)食，你依然可以享受美食，只要它們無麩、低碳水化合物和無糖，即可。無麩飲食不僅能讓你降低體重，還能讓你控制血糖，并避免由于血糖過高導(dǎo)致的健康問題，比如糖尿病、心臟病、高血壓等等。

·1.3萬字

會(huì)員

無麩質(zhì)飲食完全指南

麩質(zhì)是存在于小麥、大麥和黑麥中的一類蛋白質(zhì)。在易感人群中，麩質(zhì)會(huì)引起許多癥狀。在中國，麩質(zhì)相關(guān)失調(diào)可能并不像原先所想得那么罕見。對(duì)于麩質(zhì)相關(guān)失調(diào)，目前唯一公認(rèn)的治療方式就是進(jìn)行無麩質(zhì)飲食。對(duì)于如何開始無麩質(zhì)飲食，許多人可能會(huì)存在困惑。而本書就將為你解答你想知道的種種問題。

·4.8萬字

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健康零食：知道這些就夠了

在合適的時(shí)間吃一些健康的零食，除了能獲得‘享受’的同時(shí)，還能提供部分能量和營養(yǎng)素。作者戴爾·沃勒在圣路易斯長大，現(xiàn)居匹茲堡。他曾在海軍服役，目前是一名核能工程師，寫作是他的兼職工作之一。他自2013年開始自出版創(chuàng)作，至今已有百本涉及人文社科領(lǐng)域各類話題的作品與讀者見面。

·6401字

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家常美食保健菜譜（美食與保健）

本書主要包括服飾穿戴、飲食營養(yǎng)、睡眠住宿、運(yùn)動(dòng)保健、美容化妝、日常用品、社交處事、醫(yī)療用藥以及不同人群的宜忌等，非常全面、系統(tǒng)，具有很強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性，非常易懂和易用，是廣大讀者用以指導(dǎo)現(xiàn)代生活、創(chuàng)造幸福家庭的良師益友。

·7.5萬字

會(huì)員

餐桌上的中藥：燕窩

燕窩，又名燕菜、燕根，為金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等筑成的巢窩。燕窩位列中國四大傳統(tǒng)名貴食品——燕、鮑、翅、參之首，被優(yōu)選華人視為食補(bǔ)珍品和名貴藥材，歷來有“稀世名藥”“東方珍品”的美稱。清康熙年的《調(diào)鼎集》記載的數(shù)十種“上席菜單”中，名列首位的就是燕窩。

·9.7萬字

會(huì)員

吃對(duì)食物遠(yuǎn)離痛風(fēng)

本書從營養(yǎng)學(xué)和治療學(xué)的角度入手，把痛風(fēng)患者可以吃的食物分為九大類，并詳細(xì)介紹了每一種食物的營養(yǎng)和抗痛風(fēng)食性、適用量、必要的提示、推薦食譜及怎么吃等，希望痛風(fēng)患者能在預(yù)防和緩解痛風(fēng)發(fā)生的同時(shí)品嘗到一些美味，同時(shí)還能對(duì)機(jī)體產(chǎn)生正面的影響，非常適合痛風(fēng)患者和家屬閱讀、參考。

·12.3萬字

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雞蛋

關(guān)于雞蛋的種種，你可能還不知道，雞蛋是人們?nèi)粘Ｉ钪凶畛３缘降氖澄镏唬鸬溲芯咳藛T在許多富含蛋白質(zhì)的食品中進(jìn)行篩選對(duì)比發(fā)現(xiàn)，雞蛋是生產(chǎn)過程能耗最少、最環(huán)保的食品。也有專家認(rèn)為雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一。雞蛋中含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，以及豐富的維生素和礦物質(zhì)。對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)僅次于母乳，是最接近母乳的天然蛋白質(zhì)。360度看雞蛋，這一蛋一生命里蘊(yùn)含著很多有趣的故事和傳說，也把平時(shí)大家最容易忽視的它，當(dāng)成主角細(xì)細(xì)品味。如果你是零烹飪基礎(chǔ)的廚房新手，可以從炒雞蛋學(xué)起；如果你是廚藝高手，也可以學(xué)到深藏于民間的雞蛋家宴。

·3.8萬字

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吃對(duì)食物 遠(yuǎn)離痛風(fēng)

雞蛋

吃對(duì)食物遠(yuǎn)離痛風(fēng)