健康素食,看這本就夠了
吃素一定比吃肉更健康嗎?吃素會不會讓人沒力氣?吃素會不會造成營養(yǎng)不良?吃素是不是餓得快?….可見吃素并不是不吃肉那么簡單,事實上吃素需要“智慧”,如果盲目吃素,極易導致營養(yǎng)不良,引發(fā)各種問題,反而危害身心健康。本書從營養(yǎng)學的觀點出發(fā),解決素食者的各種困惑,教會大家如何吃素才養(yǎng)生。健康素食不在于不吃什么,而在于知道該吃什么、怎樣吃,客觀地分析素食的利整,以倡導科學的素食觀。中醫(yī)學家楊力老師打造私家營養(yǎng)素食,為不同人群、不同疾病患者提供最恰當?shù)乃厥硨Σ摺?/p>
·5.7萬字