營養障礙家庭康復
很多病人在康復期間的營養補充遠遠不足,可能會出現肌肉量丟失、免疫功能下降的情況,不僅使身體康復的時間延長了,甚至還可能出現一些并發癥。大部分老年人原本就存在食欲下降、咀嚼功能不佳、胃腸道功能減弱等問題,再加上康復期間的營養補充不足,真可謂是雪上加霜。書中詳述了各種常見食物的營養知識,還重點闡述了呼吸系統、消化系統、神經系統、心血管系統、腎臟系統、血液系統、內分泌系統的常見疾病、癌癥及外科手術后的康復營養方案。全書內容豐富、深入淺出、通俗易懂,可為病人提供專業可靠的營養學信息。
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