官术网_书友最值得收藏!

餐飲新營銷:經營管理全指導
會員

本書聚焦餐飲企業轉型,為讀者展現了全面系統的餐飲企業營銷管理體系,不僅提供第一線的實踐素材和經驗教訓,還緊跟餐飲業最新趨勢和業態發展,提供最前沿的研究成果,可作為了解餐飲行業全貌的知識庫。本書共分四大部分十三個章節。第一部分兩個章節,主要分析了傳統餐飲企業現實中的營銷痛點與困境,通過洞察環境變化,挖掘餐飲企業面臨的嚴峻挑戰,指出餐飲企業未來的營銷創新方向。第二部分三個章節主要講述了餐飲企業如何規劃、制定營銷相關戰略,涉及餐飲企業如何做好定位、如何做品牌戰略規劃、如何應對未來的競爭、采取何種區域擴張模式。第三部分五個章節全面系統地講述了餐飲營銷的相關策略,從第六章至第十章依此講述了選址策略、產品-價格策略、服務策略、品牌傳播與推廣策略、大客戶營銷策略等。第四部分三個章節講述了餐飲企業應如何建設營銷組織、如何發育和提升營銷能力、如何打通內部服務鏈、如何建立全員營銷的文化與機制、如何給員工賦能與培訓等一系列組織能力與意愿的策略與方法。本書作者所在團隊多年為頤海(海底撈)、狗不理(海鴻餐飲)、陽坊涮羊肉、麥克思漢堡(大興餐飲)、正大集團等企業提供營銷管理咨詢服務,積累了豐富的實戰經驗。

楊勇 程紹珊 ·市場 ·13.5萬字

場景化設計:場景驅動的產品設計與運營
會員

這是一部從原理、方法和實戰3個維度全面講解場景化設計的著作,它將讓我們在產品設計和運營的過程中真正理解并做到以用戶為中心。場景化設計是以用戶為中心的底層邏輯,以用戶為中心是產品和運營的靈魂。本書是作者超過15年產品經驗的總結,書中首先分析了用戶場景和業務場景的要素和原理,然后總結了發現場景的4種方法、設計場景的4種方法、運用場景的3個步驟,以及場景化設計在電商等典型商業場景中的應用。全書共12章,分為三部分。第一部分(第1~5章)認識場景化主要介紹業務場景和用戶場景的定義與特點、移動互聯網產品思維,以及如何運用常用的分析方法來發現場景。場景化設計可以使產品定位更加清晰和明確,可以使需求分析的過程更準確和高效,可以將產品設計的過程考慮得更全面,可以促進需求評審時團隊理解的一致性。第二部分(第6~10章)運用場景化首先介紹場景化設計的4種分析方法和貼心、高效、情感化等設計目標,然后從用戶心理、群體影響、游戲式三個角度闡述場景化設計在產品設計和運營過程中的應用,并給出衡量場景化設計優劣的方法。第三部分(第11~12章)實踐場景化首先通過電商方向的產品設計和運營的案例,講解場景化設計的應用和實踐方式。然后以電商直播產品的業務模式解析為例,闡述業務場景分析的邏輯和過程,以及如何基于業務場景發展出產品的業務模式,以應對不同的用戶場景。

朱軍華 ·市場 ·13.5萬字

QQ閱讀手機版

主站蜘蛛池模板: 文山县| 明溪县| 临夏市| 锡林郭勒盟| 手游| 屯昌县| 平泉县| 湘阴县| 富顺县| 塘沽区| 双辽市| 乐山市| 临泉县| 宝鸡市| 西丰县| 昌宁县| 辛集市| 云林县| 喀喇沁旗| 济宁市| 南川市| 昭通市| 紫阳县| 康乐县| 纳雍县| 会同县| 甘洛县| 洛川县| 栾城县| 三原县| 那曲县| 安多县| 南陵县| 乌兰察布市| 红安县| 南丰县| 普陀区| 永仁县| 宜黄县| 革吉县| 寿阳县|