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本書分別從科學、實用的角度出發，將餐廳開業準備，如何選址、籌劃、籌資、起名到經營過程中的采購進貨、店員管理、店面設計與裝潢、菜單制作、成本控制、廚房管理、衛生管理等各個方面，以通俗易懂的語言，為廣大讀者描述了一個完整的餐廳經營程序，具有很強的知識性和可操作性，就像一位開店專家手把手地教你打理自己的餐廳。如果你想開一家賺錢的餐廳，請仔細閱讀本書，并靈活運用掌握。通過閱讀本書，你可以從中了解餐飲企業內在的經營規律，挖掘餐飲業做大做強所需要的營銷技巧和經營手段，帶領讀者親身感悟這個行業的經營難度，探查任何可能出現的隱患以及有效解決的辦法，從而使經營者跨越成長中的各種危險，走向成功之路。

·28.3萬字

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企業的企業家：契約理論

本書由契約理論和企業家理論發展了一個企業的企業家——契約一般均衡理論，試圖在主流經濟學的框架內解釋究竟是什么因素決定市場經濟中企業內部權威安排，回答了為什么資本雇傭勞動而不是工人監督企業家，為什么資本所有者而不是勞動者選擇企業經營者，什么因素決定什么樣的人將成為企業家這樣一些問題。在競爭的市場經濟中，有才能又有財產的人成為“企業家”，有才能無財產的人成為“職業經營者”，有財產而無才能的人成為“單純資本所有者”，既無才能又無財產的人成為“工人”。

·22萬字

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專業服務公司的管理（經典重譯版）

被奉為專業服務領域的管理圣經。專業服務公司與一般企業有兩點截然不同：第一，提供高度定制化服務，幾乎沒有常規做法；第二，要求與客戶進行大量互動，依賴于專業人員的技術水平。因此，專業服務公司同時面臨著兩個市場的競爭：一個競爭客戶；二是競爭人才。作者基于其10多年在20多個國家的各類專業服務公司從事顧問工作以及在哈佛商學院執教7年的經驗，從客戶、人力資本、管理、合伙制、多地點辦公五個方面出發，探討了關于盈利能力衡量、服務質量、業務開發、人員配置、人力資本建設、合伙制等一系列問題，涵蓋了專業服務公司管理的方方面面。這套“專業服務公司管理理論”將學術知識和實踐操作完美結合，已被全球頂尖專業服務公司采納并驗證，被譽為與管理大師彼得·德魯克、戰略大師邁克爾·波特、營銷大師菲利普·科特勒比肩的管理經典。

·22.2萬字

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財富跨世代：家族財富的管理與傳承

本書從家族財富管理與傳承過程中存在的問題著手，為讀者系統地闡述了創富、保富、用富傳富所面臨的風險與挑戰。同時聚焦于家企混同風險、債務穿透風險、財產代持風險、稅務合規風險、企業家刑事風險、資產管理風險、家族婚姻風險、家族傳承風險等核心風險，對其進行充分的分析與解構，并給出風險防范措施的專業建議與極具參考意義的案例，更把財富管理工具的針對性運用充分地融入其中。在構建家族財富管理體系方面，本書把家族財富管理分為四大模塊——企業財產合規化、合規財產私有化、私有財產系統化、系統財產傳承化，讓讀者對財富管理體系一詞有了更加立體的理解與收獲，對于財富管理者搭建家族財富管理架構時亦有參考與借鑒價值。書中還重新定義了財富的本質和財富管理服務的內涵，認為財富并不是簡單的金錢概念，財富管理更不是單純的數字管理。財富管理應該是圍繞著身體健康+內心通達+家庭和睦+資產充裕+人際通融打造有深度、有高度、有廣度、有溫度的財富管理服務體系。

·27.5萬字

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我就是我：可口可樂

可口可樂如何從美國亞特蘭大的一家小藥房發展成今天的全球軟飲料帝國？可口可樂如何以“不變”的配方與“萬變”的創新打造頂尖產品？可口可樂如何打造全球最具價值的品牌？可口可樂如何通過強大的營銷手段贏得全球17億顧客？本書通過揭示可口可樂在公司管控、領導力傳承、人才培養、財務管控、信息平臺等方面的成功實踐，幫助讀者探尋這些問題的答案，了解最真實、最全面的可口可樂。

·21.4萬字

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企業資源計劃（ERP）及其應用

本教材共分3篇(10章)：理論篇、方法篇、應用篇。本書主要介紹MRP、MPRII、ERP理論與方法的同時，還集中介紹目前較先進的制造理念：集成制造、虛擬制造、供應鏈管理、綠色制造、第三方物流等，以此推動ERP理論的發展。另外，結合一些國內外較流行且有一定影響的MRPII/ERP軟件系統，介紹MRPII、ERP的開發技術和實施技術。

·30萬字

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嚴密組織、分層負責與效益分享：經營之神王永慶的創“心”管理

本書選擇臺塑集團作為單一研究對象，完整而系統地剖析了其創辦人--"經營之神"王永慶先生致力于發動企業管理大變革的全過程，內容涵蓋產業垂直整合、關系企業公司治理、直線幕僚組織、責任經營制、作業整理（分析）法、管理e化、一日結算、單元成本分析法、職位職等制、基于效益分享的激勵機制，以及其他許多鮮為人知的經營理念、管理智慧和方法，對于中國大陸國、民營企業轉型升級、邁向高端制造與精細管理之路均具有重要參考意義。更為有趣的是，王永慶先生于1976年將上述理念、智慧和方法全盤引入經營長庚醫院并獲巨大成功，從而為"非營利性事業實現企業式經營"樹立了典范，使得本書對于中國大陸公、民營醫院提升醫療管理效率和水平、切實解決一般民眾看病難、看病貴等問題，也具有重要借鑒價值。

·37.7萬字

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績效考核與績效管理（第3版）

本書以績效管理的流程設計和技術方法介紹為主線，從績效計劃、績效控制、績效考核、績效反饋和績效考核結果應用五個方面講述了績效管理的基本流程，從實際操作角度講述了績效考核的各種技術手段，包括基于目標管理的考核體系、基于關鍵績效指標的考核體系、基于平衡計分卡的考核體系、基于標桿管理的考核體系等，同時，針對績效管理的關鍵環節和具體的考核技術，書中穿插了大量經典案例。本書作為修訂版，與上一版相比，內容更全面，模塊更清晰，更易于學習掌握，并重點突出了當今知識經濟及互聯網的發展對績效管理水平的影響情況，更有助于讀者深入理解績效管理的理念，真正建立系統有效的績效管理體系。

·20.2萬字

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管理學

本書作為入門的管理學課程，主要內容是管理發展史（第三、四、五、六講）、計劃（第九、十、十一講）、組織（第十二、十三、十四、十五、十六講）、領導（第十七、十八、十九講）、核查（第二十講）。但是，這些內容不足以說明什么是管理。計劃、組織、領導和核查（從狹義的層面來看）是組織（階段性）目標實現的過程手段。

·40.4萬字

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副職領導手冊

你知道領導職位中哪個職務最多嗎？副手。副啤既是一個重要角色，又是一人特殊角色。因為副手在領導群體中起著承上啟下的關鍵作用。副手到底是一個什么樣的崗位？副手的權力到底有多大？副手的標準是什么，位置在哪里？怎樣當好副手，才能盡快地當上一把手？請在書中和實踐中找答案。

·26.2萬字

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ToB產品之美：SaaS產品的構建、打磨與商業化

這是一本從基礎、構建、打磨、商業化4個維度系統講解SaaS產品的設計和運營的著作，它能指導讀者打造出質量優良、用戶滿意度高、市場競爭力強的SaaS產品，從而更好地把握SaaS市場的發展趨勢和商業機會。本書的系統性、實用性和實操性極強，讀完本書，將有以下5個方面的收獲：1.SaaS產品基礎知識（第1~5章）包括SaaS產品的重要概念、行業洞察、賽道選擇、市場分析、客戶畫像、組織結構、企業架構、產品架構、產品規劃、需求分析和需求推演等重要知識，能幫助讀者全面了解SaaS產品，是進行SaaS產品構建、打磨、商業化的前提。2.SaaS產品構建方法（第6~10章）系統講解SaaS產品的體系化構建，包括客戶體系、安全體系、數據體系、功能體系、產品頁面與交互設計。以結構化的視角，提煉出SaaS產品的重要構成體系，幫助讀者高效完成SaaS產品的構建。3.SaaS產品打磨方法（第11~15章）從更高的維度介紹了SaaS產品打磨的指導思想、SaaS產品標準化與個性化的博弈、SaaS產品的可配置性、SaaS產品的生態化與集成、SaaS的平臺化與PaaS，可以幫助讀者更好地提升SaaS產品的價值。4.SaaS產品商業化（第16~17章）重點講解了SaaS產品的商業化特點、商業模式、定價策略、SaaS推廣銷售、實施與客戶成功等內容。商業化是SaaS產品的歸宿，產品經理是實現產品商業化的重要推動者。5.SaaS產品經理能力模型與底層思維（第18~19）包括SaaS產品經理應該具備的需求處理能力、決策能力、軟實力，以及面對象思維、矩陣思維、系統思維、抽象思維、模型思維等，可以幫助產品經理成就產品的價值及其自身的價值。

·20.2萬字

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對話CHO：世界500強人力資源總監最佳管理實踐

本書共分為兩篇。上篇為實戰說。內容均由來自世界500強跨國企業及知名內資企業董事長、CEO、副總裁、CHO、HRD等不同背景、不同經歷的資深職業經理人的管理經驗分享。下篇為對話CHO，每一個采訪的主題都直指HR工作重點，每一個對話實錄都會讓你收益一生。他們用經歷說話，用事實證明，深入分析知名企業成功的獨家經驗。不管你是HR，還是企業經營管理者。相信本書都會給你帶來耳目一新的管理模式。

·22.2萬字

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像管理者一樣思考（全15冊）

哈佛商業評論《像管理者一樣思考【精選必讀系列】（全15冊）》包含：《管理者晉升手冊》，《喬布斯的管理課》，《從契約關系到聯盟關系》，《數字時代的快戰略》，《變革決斷力》，《績效管理大變革》，《如何成為聰明的決策者》，《藍海”之父W.錢·金：從藍海戰略到藍海領導力》，《“情商”之父丹尼爾·戈爾曼先智商再情商》，《危機公關：你不可不知的幾件事》，《王者3法則》，《“顛覆性創新”之父克里斯坦森：我只有一套理論》，《公司治理理論新發展——大象有形》，《抓住身邊的全球化機遇》，《拆除銷售機器》。

·46.2萬字

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從零開始：餐飲開店全程實戰手冊

當你把目光投向如火如荼的餐飲行業，手里有一定的資金，卻不知道如何著手時，希望你能購買本書閱讀學習，它會讓你快速學習到相關經驗，并從容地面對開店。本書分為4篇，第1篇為準備篇，主要包括開餐飲店的思想準備、知識準備及資金準備，讓你系統地認識餐飲行業的現狀、投資風險，并成為一個有準備的投資者；第2篇為選擇篇，主要讓你認識并正確選擇餐飲店的經營方式，以及餐飲店經營項目，幫你在面臨選擇困境時做出合適的選擇；第3篇為實操篇，包括餐飲店的選址、裝潢、相關手續辦理方法、人員招聘方法，以及開業酬賓技巧等內容，手把手地教你把店開起來；第4篇為管理篇，包括餐飲開店過程中各環節的管理方法與技巧，如采購管理、定價管理、促銷管理、財務管理和安全管理等內容，讓你的餐飲店井井有條賺大錢。本書是一本零基礎、零經驗的餐飲開店實戰手冊，非常適合無餐飲開店經驗，而又想投資餐飲的用戶學習參考。也可以作為廣大職業院校相關專業的教材。

·21.3萬字

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管理學

本書從管理人員在管理過程中所需的知識與技能出發，針對專業教學的需要，組織長期從事管理學教學的教師編寫而成。全書共計15章，用簡潔、通俗的語言比較全面地介紹了管理學的基本內容，比較充分地反映了管理學領域的新進展，以使讀者對管理理論與方法有全面、系統的了解。本書每章前附有學習目的、知識要點與導入案例，每章后附有本章小結、習題、案例分析，以幫助學習者對所學理論的理解，激發學習者的思考。每章還配有大量簡短的知識鏈接，便于讀者對管理理論的理解，提高解決實踐問題的能力。本書既可作為高等院校經濟管理類專業管理學課程的教材，也可作為在職人員的培訓教材及各類管理人員的參考書。

·31萬字

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生產與質量管理

本書在介紹生產系統和生產管理的基本概念、生產系統設計的基礎上，強化生產與運作戰略、現代生產管理新概念和新方法的內容，并著重從定量分析的角度，分析和討論各類典型生產與運作管理系統的計劃與最優控制問題，為深入研究新型生產與運作管理系統提供新的思想和理論分析工具。

·25萬字

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人力資源培訓與開發

本書以員工培訓與開發的內容為主線，介紹了培訓與開發的相關內容。本書在第1版的基礎上突出了兩新：一是增加了“學習導航”、“相關鏈接”等新欄目，并更新了大部分案例；二是課后復習思考題增加了判斷題、單項選擇題和多項選擇題等新題型，更好地滿足了教與學的需要。本書是高職高專人力資源管理專業系列規劃教材之一，同時也適合作為人力資源培訓機構的培訓用書，還可以供社會各界從事人力資源管理工作的人員參考閱讀。

·25.9萬字

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老板的九項修煉

在越來越復雜的商業世界中，在越來越激烈的競爭環境里，卓越老板之所以笑傲咩雄、創造了別人難以企及的業績，是因為他們有一套別人無法獲取的本領。而這套把生意做好、做大的本領，不是天生就有的，是身經百戰、苦苦修煉的結果。當老板并不難，然而做一個能辦大事、會賺大錢的老板卻不容易——這不僅要擁有豐富的資源，還要有較強的心理承受能力、良好的個人品行、出色的市場營銷和財爭規劃能力以及對經濟趨勢的精準判斷和對組織團隊的科學管理。今天的商業環境變化越來越快，競爭越來越激烈，誘惑也越來越多，對于夢想著成功的老板們來說，更大的作為意味著更多的付出和更多的擔當。為此，必須時常審視自己，“每日三省吾身”，在實踐中付出千百倍的努力，并時時體悟經商的真諦。方能修成正果，駕著自己的船在商海中破浪前進，到達成功的彼岸。

·20.8萬字

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ISO 9000族標準質量管理體系內審員實用教程（第四版）

本書全面系統地闡述了ISO9000：2015《質量管理體系基礎和術語》標準有關質量管理基本概念和方法、質量管理基本原則、主要術語和定義，并就ISO9001：2015《質量管理體系要求》標準的理解與實施要點進行了較詳盡的解讀；同時還依據ISO19011：2011《管理體系審核指南》標準闡述了質量管理體系內部審核的主要活動、步驟和要求，并通過大量的案例給出了對具體過程及典型部門實施審核的思路和方法。此外，本書還就內審員應該掌握的如何建立質量管理體系提出了詳細指導，并介紹了有關統計技術方面的專業基礎知識。本書以突出標準和實用為原則，強調理論性和實踐性相結合。本書為內審員培訓教程，可作為各類組織建立、實施和改進質量管理體系的參考用書，亦可作為質量管理工作者、認證機構審核員、咨詢公司咨詢師的參考資料。同時，本書也可以作為高等院校相關專業教材。

·25.4萬字

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管理學基礎

本書主要內容包括：管理與管理者、管理思想演進、管理環境與商業倫理、管理決策、計劃工作、組織工作、領導工作、控制工作。

·21.5萬字

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