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火锅店加盟行业——重庆香老坎老火锅的经营之道

发布日期:2017-10-01 浏览量:956次

说起火锅,大多数的人都会同意,火锅已经是当代人生活必不可少的一部分;特别是节日庆祝、朋友聚会等,火锅就是一种气氛所在;那么问题来了,人们在选择火锅店的时候也一定会留意它的口味是否正宗、选材是否独到等一系列问题。而那些符合大众需求的火锅店也一定是满足了这些条件。

其中,香老坎就是凭借其独特正宗的风味赢得广大客户的喜爱。香老坎是由重庆渝老坎公司支撑的正宗重庆火锅,旗下拥有香老坎火锅、香老坎火锅外送、小渝娘等品牌。香老坎火锅从2012年重庆汉渝路店开业第一天起就通宵排队,以其地道的重庆牛油老火锅口味,重口味麻辣锅底和绿色安全的食材迅速俘获无数吃货,一跃成为行业领头羊。截止到目前,香老坎火锅依然是本地人和外地游客最喜欢光顾的火锅品牌。

而目前,香老坎为满足市场需求,诚招加盟商。对于有意愿加盟香老坎的加盟商,香老坎总部向其做出承诺,加盟之后会由香老坎指派专门的筹建经理到店指导,从锅碗瓢盆到店面装修及底料的分量搭配技巧都由香老坎督导亲自教学。同时,每季度会由公司专业的新品研发团队推出新菜品吸引消费者,不仅如此为了方便加盟门店的材料供给,香老坎还为加盟店配备好所有新鲜食材,由配送部门统一准时配送。在经营方面,香老坎每季度会有加盟商经营培训课,还有专业的财务分析师为加盟门店分析经营状况,指导加盟店如何经营获得更大的收益。

所以在加盟后会有特别周到的服务,解除了加盟商不懂餐饮经营的后顾之忧。越来越多的的加盟商在深入了解之后果断加入香老坎。

而对于比较关心的食品品质问题,香老坎一直以来都是使用石柱红辣椒、茂汶花椒做原料,其成长过程无污染,生产过程无任何添加成分,而素菜从生产到直供一般不超过24小时,确保新鲜品质;肉类从厂家直供全程不超过48小时,确保肉质新鲜,值得人们信赖;并且,香老坎在满足食品原料高品质的基础上,还保证口感独特、清淡不腻、原汁原味,而且细心闻一闻会发现糊辣椒有淡淡的麻辣香味,这也是其广受欢迎的重要原因和鲜明特色所在。

而据了解,香老坎企业虽然很年轻,但是一直坚持用简单的原材料做出不简单的味道,香老坎的“香”一直是其专注于味道的表现,让每一位品尝到香老坎火锅的人都能感受到重庆火锅的麻辣鲜香、“老坎”是该企业的经营宗旨,立志要把重庆人忠厚朴实热情待人的精神传达给每一位客人。不求急进,只求踏实,真正的做到了踏实经营。这也是众多加盟商对于经营好自己的门店信心倍增的重要原因。加盟如此之火爆,就差一个你!