重庆火锅加盟

火锅店真正开始盈利是从回本之后开始的，也就是说，在回本之前，火锅店一直处于负盈利的状态，于是回本的时间就成了各大投资者密切关注的话题了。有人说投资越多回本越快，这是真的吗？如果投资70万开一家重庆火锅加盟店多久能回本呢？

投资70万开一家重庆火锅加盟店多久能回本？

回本与投入并不呈正比

投入与回本呈正相关的说法并不可信，之所以市场上会充斥着这样的言论，我想跟大家对影响回本的因素不清楚有关，一般来说，开火锅加盟店回本快不快主要看这几个点：

1.开店的规模：

开店的规模对回本的速度影响是非常大的，一般来说门店越大，租金就越高，再加上所需员工的增多，以及桌椅数量的增加，都会对回本周期产生相应的影响。

2.当地的客流：

收入如果远远大于支出的话，那么门店每日的利润就十分可观，回本的周期也就会相应的缩短，所以当地客流量的多少也是影响回本速度的关键因素。

3.门店的管理：

为什么需要管理？管理能将似散沙的员工聚集起来，共同为火锅店员工的发展出力，管理得越好员工就越齐心协力，工作效率就越高，门店的收入也就更可观，回本周期自然会在无形中逐渐缩短。

一般来说，由于火锅店的前期投入不算少，再加上运营期间需要一定的流动资金购买食材以及支付人力成本，这就让火锅店不可能在短短一两个月内回本，对于火锅店来说，回本是一个循序渐进的过程，只有慢慢经营，赢得市场的认可后，才有利润可言。

按照正常的情况来看，火锅加盟店的回本周期一般在6——12个月之间，当然这只是一个均值，也不排除有的老板天赋异禀，一开始就将火锅店经营得风生水起，在短短三、四个月内就回本的情况，当然也不排除有些管理者的火锅店管理能力欠缺，无法推进火锅店的发展，进而导致迟迟不回本的情况发生。

总的来说，想要缩短回本周期，除了要不断完善店内的管理外，我们还可以在品牌的选择上下功夫，那些扶持面广、扶持力度大的实力品牌往往才是我们应该选择的。以上就是我们的相关回答了，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，欢迎给我们留言。