人體對食物的攝入情況，一要根據人體對營養物質的需求，二要考慮到人體對食物的接納程度。

根據人體對營養物質的需求，一個3歲寶寶每日應攝入的營養量大致為：總熱能5020千焦（1200千卡）、蛋白質40克、脂肪33～40克、鈣600毫克、鐵10毫克、維生素A 390微克。參考我國膳食習慣將上述營養要求折合成具體食物一般是：主食數量為100～150克，肉、蛋類食品各為50～60克，蔬菜為100～150克。由于奶制品中有較豐富的營養物質，且味道鮮美，故在寶寶正餐之外，應加1瓶奶。以上定量并不是一成不變的，如果寶寶生長速度較快，身高超過一般寶寶，那么，其營養量就要相對地提高，以滿足其生長的需要。

寶寶的胃容量較成人的要小得多，3歲寶寶為400～500毫升，這就決定了他們每頓飯的飯量要比成人的小得多。因此，3歲寶寶一般每日要安排“三餐一點”，以保證進食量。

在為寶寶安排食物時，要做到膳食品種多樣化，以保證營養素的豐富，注意食物的色、香、味，促進寶寶的食欲。