舉報

會員
口碑:餐飲O2O讓你重新獲得顧客
最新章節:
7.6.2 各大門派間的刀光劍影
本書首先介紹O2O的發展潮流,說明O2O能給餐飲業老板提供的有效服務。然后介紹傳統餐飲業突破現狀需要學會利用O2O的具體方法,包括:實施餐飲O2O的基本內功,餐飲O2O的成功例子,分析餐飲O2O的運營策略……最后作者還指出一般傳統餐飲業采用O2O會遇到的一些“陷阱”。同時本書嘗試引入了營銷推廣的數理模型分析,并結合單品引爆的例子來說明互聯網時代O2O的營銷精髓。本書是傳統餐飲行業和互聯網O2O領域的跨界圖書,值得相關從業人員閱讀參考。
最新章節
- 7.6.2 各大門派間的刀光劍影
- 7.6.1 餐飲外賣市場的三大陣地
- 7.6 餐飲外賣市場格局初定回歸本質已成趨勢
- 7.5.3 黃太吉外賣:超級平臺的探索
- 7.5.2 回家吃飯:新模式的啟航
- 7.5.1 到家美食會:新定位的勝利

品牌:清華大學
上架時間:2017-12-08 10:00:08
出版社:清華大學出版社
本書數字版權由清華大學提供,并由其授權上海閱文信息技術有限公司制作發行
- 7.6.2 各大門派間的刀光劍影 更新時間:2019-01-05 05:28:59
- 7.6.1 餐飲外賣市場的三大陣地
- 7.6 餐飲外賣市場格局初定回歸本質已成趨勢
- 7.5.3 黃太吉外賣:超級平臺的探索
- 7.5.2 回家吃飯:新模式的啟航
- 7.5.1 到家美食會:新定位的勝利
- 7.5 餐飲外賣市場大格局:新勢力崛起VS大平臺之困
- 7.4.2 定制化的O2O營銷方案服務如何做
- 7.4.1 本地生活服務類O2O面臨的挑戰
- 7.4 給本地生活服務類O2O插上一對翅膀
- 7.3.3 移動菜譜市場三英爭霸
- 7.3.2 移動菜譜應用創業競爭激烈
- 7.3.1 移動菜譜應用獲得市場關注
- 7.3 移動菜譜類O2O:下一個新“風口”
- 7.2.3 縮減成本為新興O2O企業“松綁”
- 7.2.2 提升轉化率解電商之危
- 7.2.1 大流量入口商家零花費獲客獲訂單
- 7.2 百度錢包玩返現為何能聚集如此多重量級商戶
- 7.1.4 巨頭力挺+自己爭氣,糯米走上發展快車道
- 7.1.3 “會員+”模式對餐飲團購的沖擊
- 7.1.2 糯米要用200億去打“會員+”、去團購化
- 7.1.1 百度憑什么給糯米200億
- 7.1 百度200億砸給糯米,用“會員+”去團購化
- 第7章 餐飲O2O的新玩法
- 6.6.2 有本事自己玩,沒本事一起玩
- 6.6.1 找到用戶并建立起關系
- 6.6 餐飲企業如何玩轉社群活動
- 6.5.2 美食與交友合體后孕育的新能量
- 6.5.1 交友是個大需求,美食也是個大需求
- 6.5 被小看的美食社交應用,其實應該這么玩!
- 6.4.4 結語
- 6.4.3 美食推薦類社交應用的商業模式展望
- 6.4.2 美食社交應用的發展前景分析
- 6.4.1 美食社交應用市場現狀
- 6.4 美食社交應用需要顛覆式創新
- 6.3.2 移動美食社交垂直深入才會成功
- 6.3.1 移動美食交友有趣好玩樂無窮
- 6.3 美食社交O2O:催生移動交友潮生活
- 6.2.3 美食社交應用的發展前景
- 6.2.2 美食社交應用的發展難點
- 6.2.1 垂直社交應用的發展難點
- 6.2 移動美食社交應用的機會與挑戰
- 6.1 手把手教你用O2O玩轉美食社交
- 第6章 餐飲O2O與社交應用
- 5.9.4 結局:數據驅動的燒錢大戰很危險
- 5.9.3 外賣:與競品不分伯仲
- 5.9.2 電影:業務高增長難持續
- 5.9.1 整體:全年營收難達預期
- 5.9 美團全高管曬成績單,憂大于喜
- 5.8.2 百度糯米“會員+”戰略意圖清除團購弊病
- 5.8.1 團購模式存在天然缺陷
- 5.8 美團三殤生活服務O2O格局將大變?
- 5.7.2 美團融資遇阻,2015年決戰已不現實
- 5.7.1 美團增長速度下滑,市場份額下降
- 5.7 市場份額急轉直下,美團“燒錢換市場”能走多遠
- 5.6.2 即便合并順利,“外敵”挑戰亦難解
- 5.6.1 躲得過寒冬躲不過“內斗”
- 5.6 大眾美團被逼合體
- 5.5.3 健康的商業模式成擊倒對手的終極必殺技
- 5.5.2 技能絕招比拼,戰斗指數升級
- 5.5.1 戰略打法飆升,點燃游戲之魂
- 5.5 外賣饑餓游戲白刃相接,誰將成為終結者
- 5.4.3 做好社群運營,深度挖掘粉絲價值
- 5.4.2 加強產品研發能力,拓展產品品類
- 5.4.1 做好單品體驗,創造口碑效應
- 5.4 外賣失去了龍蝦的戰場,夜宵市場拿什么繼續拼殺
- 5.3.3 品質外賣:回歸競爭本質的機會
- 5.3.2 補貼大戰背后:失去用戶忠誠度
- 5.3.1 補貼大戰回顧:真土豪
- 5.3 外賣也得靠品質,“補貼”只是一時的
- 5.2.2 吃貨APP創業難在哪
- 5.2.1 曾經的競爭對手可安好
- 5.2 一大波關于吃的APP將要死去
- 5.1.3 大數據背后有大商機
- 5.1.2 商戶爆發性增長
- 5.1.1 總理積極支持電商
- 5.1 “風口”上的窩窩后市還能走多遠
- 第5章 餐飲O2O市場的格局分化
- 4.5.4 羊肉串的故事還在繼續
- 4.5.3 用夢想激起用戶的共鳴
- 4.5.2 用紀錄證明實力的厚度
- 4.5.1 用產品征服顧客的嘴和胃
- 4.5 單品引爆的餐飲時代
- 4.4 從美女裸露營銷聯想到互聯網創業的浮躁
- 4.3.3 結語
- 4.3.2 傳統商家該如何做O2O營銷
- 4.3.1 商家對O2O營銷服務的三大痛點需求
- 4.3 從商家角度看各種O2O營銷服務
- 4.2.2 模型構建
- 4.2.1 模型假設
- 4.2 APP運營與推廣的數理分析模型
- 4.1.3 要善待商家且別慣壞了用戶
- 4.1.2 O2O不應是商家身上的“血吸蟲”
- 4.1.1 O2O是追求三贏的服務
- 4.1 O2O平臺:追求三贏愿景卻有苦難言
- 第4章 餐飲O2O的運營策略
- 3.4.3 坑之三:人才陷阱,賠了夫人又折兵
- 3.4.2 坑之二:思維落后,阻力重重
- 3.4.1 坑之一:盲目跟風,隔靴搔癢
- 3.4 細數傳統企業O2O轉型背后的那些坑
- 3.3.3 O2O終究會走向何方
- 3.3.2 傳統企業正在憂傷什么
- 3.3.1 互聯網人到底在狂歡什么
- 3.3 愛恨O2O:互聯網人的狂歡VS傳統企業的憂傷
- 3.2.3 微信號Or直達號Or其他?大型餐飲企業該如何做O2O營銷
- 3.2.2 O2O營銷成大型餐飲企業救命草
- 3.2.1 大型餐飲企業遭遇寒流沖擊
- 3.2 大型餐飲企業遭遇寒冬,O2O營銷成突破點
- 3.1.5 結論
- 3.1.4 三個可以檢驗你是否符合移動互聯網發展規律的價值標準
- 3.1.3 流量決定未來
- 3.1.2 數據重構商業
- 3.1.1 網絡再造世界
- 3.1 傳統企業轉型指南
- 第3章 傳統餐飲企業引入O2O之路
- 2.5.2 內容同質化嚴重,美食社交將成突破口
- 2.5.1 美食菜譜應用可是潛力股
- 2.5 美食菜譜:下一個多金的黑馬市場
- 2.4.3 產品體驗的背后還需三大法寶
- 2.4.2 狼多肉少加速菜譜市場洗牌
- 2.4.1 市場規模持續擴大
- 2.4 好豆菜譜:掀起菜譜行業洗牌浪潮
- 2.3 團購與O2O的那些事
- 2.2.4 寫在最后
- 2.2.3 大眾點評尷尬轉型尋求狼性
- 2.2.2 美團領跑團購市場但阿里支援不夠
- 2.2.1 百度糯米能否后來居上?
- 2.2 團購三杰:開啟BAT的O2O爭霸賽
- 2.1.3 e袋洗做私廚外賣的機會與挑戰
- 2.1.2 私廚外賣盈利模式清晰可持續
- 2.1.1 私廚外賣提供了全新的價值
- 2.1 e袋洗加入私廚外賣競爭外賣,共享經濟魅力在哪兒
- 第2章 餐飲O2O成功案例與機會
- 1.5.3 餐飲O2O需要接地氣,線下商家需要內外兼修
- 1.5.2 餐飲O2O服務也是一個不斷迭代的過程
- 1.5.1 團購優惠券認可度很高,品牌營銷或成新趨勢
- 1.5 餐飲老板需要什么樣的O2O服務
- 1.4.4 總結:協作整合才是方向
- 1.4.3 餐飲O2O經典案例解讀
- 1.4.2 餐飲O2O的發展方式
- 1.4.1 餐飲O2O的發展現狀
- 1.4 餐飲O2O:餐飲老板必須了解的發展潮流
- 1.3.3 降級論先行,進化論后上,餐飲O2O模式會有新變化
- 1.3.2 互聯網思維助餐飲行業獲得新生,互聯網讓精品餐廳大放異彩
- 1.3.1 互聯網顛覆不了餐飲業,但用互聯網思維能夠改造餐飲業
- 1.3 餐飲O2O:你必須了解的三個基本點!
- 1.2.3 餐飲O2O能做什么
- 1.2.2 餐飲的外功
- 1.2.1 餐飲的內功
- 1.2 餐飲O2O是內功與外功的融合
- 1.1.5 變革從正確應對“團購”開始
- 1.1.4 線上餐飲互聯網請忘記營銷
- 1.1.3 餐飲轉型成功的三要素
- 1.1.2 餐飲的轉型要靠模式突破
- 1.1.1 線下餐飲人已經準備逆襲
- 1.1 餐飲O2O升級新階段餐飲人準備好了嗎
- 第1章 餐飲O2O老板必讀
- 前言
- 內容簡介
- 作者簡介
- 版權信息
- 封面
- 封面
- 版權信息
- 作者簡介
- 內容簡介
- 前言
- 第1章 餐飲O2O老板必讀
- 1.1 餐飲O2O升級新階段餐飲人準備好了嗎
- 1.1.1 線下餐飲人已經準備逆襲
- 1.1.2 餐飲的轉型要靠模式突破
- 1.1.3 餐飲轉型成功的三要素
- 1.1.4 線上餐飲互聯網請忘記營銷
- 1.1.5 變革從正確應對“團購”開始
- 1.2 餐飲O2O是內功與外功的融合
- 1.2.1 餐飲的內功
- 1.2.2 餐飲的外功
- 1.2.3 餐飲O2O能做什么
- 1.3 餐飲O2O:你必須了解的三個基本點!
- 1.3.1 互聯網顛覆不了餐飲業,但用互聯網思維能夠改造餐飲業
- 1.3.2 互聯網思維助餐飲行業獲得新生,互聯網讓精品餐廳大放異彩
- 1.3.3 降級論先行,進化論后上,餐飲O2O模式會有新變化
- 1.4 餐飲O2O:餐飲老板必須了解的發展潮流
- 1.4.1 餐飲O2O的發展現狀
- 1.4.2 餐飲O2O的發展方式
- 1.4.3 餐飲O2O經典案例解讀
- 1.4.4 總結:協作整合才是方向
- 1.5 餐飲老板需要什么樣的O2O服務
- 1.5.1 團購優惠券認可度很高,品牌營銷或成新趨勢
- 1.5.2 餐飲O2O服務也是一個不斷迭代的過程
- 1.5.3 餐飲O2O需要接地氣,線下商家需要內外兼修
- 第2章 餐飲O2O成功案例與機會
- 2.1 e袋洗加入私廚外賣競爭外賣,共享經濟魅力在哪兒
- 2.1.1 私廚外賣提供了全新的價值
- 2.1.2 私廚外賣盈利模式清晰可持續
- 2.1.3 e袋洗做私廚外賣的機會與挑戰
- 2.2 團購三杰:開啟BAT的O2O爭霸賽
- 2.2.1 百度糯米能否后來居上?
- 2.2.2 美團領跑團購市場但阿里支援不夠
- 2.2.3 大眾點評尷尬轉型尋求狼性
- 2.2.4 寫在最后
- 2.3 團購與O2O的那些事
- 2.4 好豆菜譜:掀起菜譜行業洗牌浪潮
- 2.4.1 市場規模持續擴大
- 2.4.2 狼多肉少加速菜譜市場洗牌
- 2.4.3 產品體驗的背后還需三大法寶
- 2.5 美食菜譜:下一個多金的黑馬市場
- 2.5.1 美食菜譜應用可是潛力股
- 2.5.2 內容同質化嚴重,美食社交將成突破口
- 第3章 傳統餐飲企業引入O2O之路
- 3.1 傳統企業轉型指南
- 3.1.1 網絡再造世界
- 3.1.2 數據重構商業
- 3.1.3 流量決定未來
- 3.1.4 三個可以檢驗你是否符合移動互聯網發展規律的價值標準
- 3.1.5 結論
- 3.2 大型餐飲企業遭遇寒冬,O2O營銷成突破點
- 3.2.1 大型餐飲企業遭遇寒流沖擊
- 3.2.2 O2O營銷成大型餐飲企業救命草
- 3.2.3 微信號Or直達號Or其他?大型餐飲企業該如何做O2O營銷
- 3.3 愛恨O2O:互聯網人的狂歡VS傳統企業的憂傷
- 3.3.1 互聯網人到底在狂歡什么
- 3.3.2 傳統企業正在憂傷什么
- 3.3.3 O2O終究會走向何方
- 3.4 細數傳統企業O2O轉型背后的那些坑
- 3.4.1 坑之一:盲目跟風,隔靴搔癢
- 3.4.2 坑之二:思維落后,阻力重重
- 3.4.3 坑之三:人才陷阱,賠了夫人又折兵
- 第4章 餐飲O2O的運營策略
- 4.1 O2O平臺:追求三贏愿景卻有苦難言
- 4.1.1 O2O是追求三贏的服務
- 4.1.2 O2O不應是商家身上的“血吸蟲”
- 4.1.3 要善待商家且別慣壞了用戶
- 4.2 APP運營與推廣的數理分析模型
- 4.2.1 模型假設
- 4.2.2 模型構建
- 4.3 從商家角度看各種O2O營銷服務
- 4.3.1 商家對O2O營銷服務的三大痛點需求
- 4.3.2 傳統商家該如何做O2O營銷
- 4.3.3 結語
- 4.4 從美女裸露營銷聯想到互聯網創業的浮躁
- 4.5 單品引爆的餐飲時代
- 4.5.1 用產品征服顧客的嘴和胃
- 4.5.2 用紀錄證明實力的厚度
- 4.5.3 用夢想激起用戶的共鳴
- 4.5.4 羊肉串的故事還在繼續
- 第5章 餐飲O2O市場的格局分化
- 5.1 “風口”上的窩窩后市還能走多遠
- 5.1.1 總理積極支持電商
- 5.1.2 商戶爆發性增長
- 5.1.3 大數據背后有大商機
- 5.2 一大波關于吃的APP將要死去
- 5.2.1 曾經的競爭對手可安好
- 5.2.2 吃貨APP創業難在哪
- 5.3 外賣也得靠品質,“補貼”只是一時的
- 5.3.1 補貼大戰回顧:真土豪
- 5.3.2 補貼大戰背后:失去用戶忠誠度
- 5.3.3 品質外賣:回歸競爭本質的機會
- 5.4 外賣失去了龍蝦的戰場,夜宵市場拿什么繼續拼殺
- 5.4.1 做好單品體驗,創造口碑效應
- 5.4.2 加強產品研發能力,拓展產品品類
- 5.4.3 做好社群運營,深度挖掘粉絲價值
- 5.5 外賣饑餓游戲白刃相接,誰將成為終結者
- 5.5.1 戰略打法飆升,點燃游戲之魂
- 5.5.2 技能絕招比拼,戰斗指數升級
- 5.5.3 健康的商業模式成擊倒對手的終極必殺技
- 5.6 大眾美團被逼合體
- 5.6.1 躲得過寒冬躲不過“內斗”
- 5.6.2 即便合并順利,“外敵”挑戰亦難解
- 5.7 市場份額急轉直下,美團“燒錢換市場”能走多遠
- 5.7.1 美團增長速度下滑,市場份額下降
- 5.7.2 美團融資遇阻,2015年決戰已不現實
- 5.8 美團三殤生活服務O2O格局將大變?
- 5.8.1 團購模式存在天然缺陷
- 5.8.2 百度糯米“會員+”戰略意圖清除團購弊病
- 5.9 美團全高管曬成績單,憂大于喜
- 5.9.1 整體:全年營收難達預期
- 5.9.2 電影:業務高增長難持續
- 5.9.3 外賣:與競品不分伯仲
- 5.9.4 結局:數據驅動的燒錢大戰很危險
- 第6章 餐飲O2O與社交應用
- 6.1 手把手教你用O2O玩轉美食社交
- 6.2 移動美食社交應用的機會與挑戰
- 6.2.1 垂直社交應用的發展難點
- 6.2.2 美食社交應用的發展難點
- 6.2.3 美食社交應用的發展前景
- 6.3 美食社交O2O:催生移動交友潮生活
- 6.3.1 移動美食交友有趣好玩樂無窮
- 6.3.2 移動美食社交垂直深入才會成功
- 6.4 美食社交應用需要顛覆式創新
- 6.4.1 美食社交應用市場現狀
- 6.4.2 美食社交應用的發展前景分析
- 6.4.3 美食推薦類社交應用的商業模式展望
- 6.4.4 結語
- 6.5 被小看的美食社交應用,其實應該這么玩!
- 6.5.1 交友是個大需求,美食也是個大需求
- 6.5.2 美食與交友合體后孕育的新能量
- 6.6 餐飲企業如何玩轉社群活動
- 6.6.1 找到用戶并建立起關系
- 6.6.2 有本事自己玩,沒本事一起玩
- 第7章 餐飲O2O的新玩法
- 7.1 百度200億砸給糯米,用“會員+”去團購化
- 7.1.1 百度憑什么給糯米200億
- 7.1.2 糯米要用200億去打“會員+”、去團購化
- 7.1.3 “會員+”模式對餐飲團購的沖擊
- 7.1.4 巨頭力挺+自己爭氣,糯米走上發展快車道
- 7.2 百度錢包玩返現為何能聚集如此多重量級商戶
- 7.2.1 大流量入口商家零花費獲客獲訂單
- 7.2.2 提升轉化率解電商之危
- 7.2.3 縮減成本為新興O2O企業“松綁”
- 7.3 移動菜譜類O2O:下一個新“風口”
- 7.3.1 移動菜譜應用獲得市場關注
- 7.3.2 移動菜譜應用創業競爭激烈
- 7.3.3 移動菜譜市場三英爭霸
- 7.4 給本地生活服務類O2O插上一對翅膀
- 7.4.1 本地生活服務類O2O面臨的挑戰
- 7.4.2 定制化的O2O營銷方案服務如何做
- 7.5 餐飲外賣市場大格局:新勢力崛起VS大平臺之困
- 7.5.1 到家美食會:新定位的勝利
- 7.5.2 回家吃飯:新模式的啟航
- 7.5.3 黃太吉外賣:超級平臺的探索
- 7.6 餐飲外賣市場格局初定回歸本質已成趨勢
- 7.6.1 餐飲外賣市場的三大陣地
- 7.6.2 各大門派間的刀光劍影 更新時間:2019-01-05 05:28:59