酒桌，已不再是喝個(gè)小酒吃頓便飯的事兒了，它能關(guān)系到一個(gè)國家的國運(yùn)。你還別不信，歷史上的“十大酒局”咱暫且不提，我來說一個(gè)年代近點(diǎn)的清朝故事給你聽聽。

1900年歲末，這慈禧老佛爺對(duì)光緒帝是越來越看不上眼了，一門心思想把他給廢了，重新?lián)Q一個(gè)新的皇帝，連“候補(bǔ)”都找好了，端郡王載漪那十五歲的兒子——溥儀。

老佛爺雖然算盤打得不錯(cuò)，可心里還是有點(diǎn)兒忐忑，想知道那些個(gè)外國公使對(duì)這件事情的看法。思來想去，還是把這事兒交給老臣李鴻章合適。

這李鴻章也沒客氣，張嘴就要官，老佛爺，我有一辦法，您任命我為兩廣總督吧，洋人們必來我這兒祝賀，我在酒桌上就能把這事給您辦成嘍。

要說這老李真是老謀深算，用一桌酒席，就把自個(gè)兒抬高了。也為晚清的國運(yùn)，埋下了伏筆。

這老佛爺一聽，頓時(shí)眉開眼笑，趕緊下旨啟用李鴻章。

果不其然，這各國公使一聽李鴻章高升了，紛紛前往李府祝賀。酒酣耳熱之際，老李就把把老佛爺?shù)囊馑纪嘎冻鰜恚Y(jié)果除了俄國公使，其余各國堅(jiān)決反對(duì)。

老李把結(jié)果向老佛爺匯報(bào)。老佛爺心里很不爽，切！這是俺的家事，跟你們洋人有啥關(guān)系？哼！咱們騎驢看唱本，走著瞧。

老佛爺按原定日期發(fā)布《立儲(chǔ)書》。載漪心里樂開了花，很快就要給皇帝當(dāng)?shù)耍哪懿粦c祝一番？于是在家里大擺筵席，招待各路客人。還事先派人“委婉”地“邀請(qǐng)”了各國公使。遺憾的是，洋人們一個(gè)沒來。這不來，就是不承認(rèn)這事兒?jiǎn)h。洋人們絕沒有想到，對(duì)于大清家事的不支持，居然成就了大清家里的首號(hào)反帝愛國英雄——“自是載漪之痛恨外人，幾于不共戴天之勢(shì)”。

這場(chǎng)酒席不僅改變了晚清的國運(yùn)，同時(shí)也改變了載漪的個(gè)人命運(yùn)。

載漪從此成為義和團(tuán)的“鐵桿兒粉絲”，還偽造了一個(gè)所謂的“洋人照會(huì)”刺激老佛爺，搞得老佛爺很不高興。話說這洋人呢，似乎更不高興。

這才有了后來的八國聯(lián)軍攻入北京，才有了火燒圓明園以及種種不平等條約的簽訂。載漪也隨之失勢(shì)。

對(duì)載漪而言，這恨的種子，就種下了。后來的事，都是這粒種子的發(fā)芽和生長。酒桌上的事，豈能小看？

就這樣，幾桌酒席，改變了幾個(gè)人的命運(yùn)，改變了一個(gè)國家的國運(yùn)，你說，這酒桌上的事兒，你是不是得好好重視起來？這酒桌上的潛規(guī)則，你是不是更得好好研究研究？

現(xiàn)如今，在咱們中國什么事兒都要講個(gè)“潛規(guī)則”，甭管你是官場(chǎng)、商場(chǎng)、職場(chǎng)還是娛樂圈人士。這“人”字，一撇一捺相互支撐，這才為“人”。而維系固定這個(gè)支撐關(guān)系，就要交際，就得溝通。酒桌，便成了交際溝通的最佳平臺(tái)。

可以這么說，自打你來到這世上，便與酒桌發(fā)生了密不可分的關(guān)系。生子、滿月、考大學(xué)、散伙飯、謝師宴、托人辦事兒、升遷、喬遷、出嫁娶親、壽辰……酒席，將伴隨著你的一生。酒桌，就是中國。要想在人脈關(guān)系中如魚得水，就得深知酒桌文化。酒桌文化的精髓，便是這“酒桌潛規(guī)則”了。

本書內(nèi)容分上、下兩篇，上篇主要講酒桌上的知識(shí)，包括置辦酒桌、請(qǐng)客學(xué)問、酒桌人脈、酒桌禮儀、酒桌口才等一些實(shí)用的酒桌學(xué)問；下篇主要對(duì)發(fā)展酒桌上的圈子、維護(hù)酒桌上的人脈、酒桌之外各種渠道或新媒體的運(yùn)用等進(jìn)行闡述。我們不僅要在酒桌上喝出人脈、喝出關(guān)系，更要在酒桌之外發(fā)現(xiàn)圈子、發(fā)展人脈。這樣，才能喝出價(jià)值、喝出未來！