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商品學(xué)
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《商品學(xué)》教材從多維度系統(tǒng)介紹商品相關(guān)的知識(shí)，主要內(nèi)容包括商品學(xué)基礎(chǔ)、商品組成與性質(zhì)、商品質(zhì)量與監(jiān)督、商品包裝與儲(chǔ)運(yùn)。本書通過前言材料、案例多，配套等系統(tǒng)介紹了商品學(xué)概論、商品分類與編碼、商品品種與質(zhì)量、食品的成分與性質(zhì)、化妝品的成分與性質(zhì)、服裝的成分與性質(zhì)、商品質(zhì)量與質(zhì)量管理、商品標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證、商品檢驗(yàn)與質(zhì)量監(jiān)督、商品包裝、商品儲(chǔ)運(yùn)與質(zhì)量保護(hù)等內(nèi)容。本書每章章前有導(dǎo)入案例，引導(dǎo)學(xué)習(xí)和思考，每章章后有思考題、在線測(cè)試和延展閱讀。
最新章節(jié)
- 參考文獻(xiàn)
- 第四節(jié) 儲(chǔ)運(yùn)商品的質(zhì)量管理
- 第三節(jié) 儲(chǔ)運(yùn)商品的養(yǎng)護(hù)技術(shù)
- 第二節(jié) 商品在儲(chǔ)運(yùn)中的損耗與質(zhì)量劣變
- 第一節(jié) 商品運(yùn)輸與商品儲(chǔ)存
- 第十一章 商品儲(chǔ)運(yùn)的質(zhì)量保護(hù)
品牌：西南財(cái)大
上架時(shí)間：2024-05-23 14:00:00
出版社：西南財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社
本書數(shù)字版權(quán)由西南財(cái)大提供，并由其授權(quán)上海閱文信息技術(shù)有限公司制作發(fā)行
