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數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品庫存優(yōu)化決策研究
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參考文獻(xiàn)
生鮮農(nóng)產(chǎn)品庫存是銜接供應(yīng)鏈供需的關(guān)鍵環(huán)節(jié),優(yōu)化決策不當(dāng)將會(huì)造成供應(yīng)鏈上下游之間的協(xié)調(diào)困難,加劇生鮮農(nóng)產(chǎn)品損耗,直接影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。生鮮農(nóng)產(chǎn)品具有易腐性、時(shí)鮮性、隨機(jī)短生命周期等質(zhì)量特性,在庫存時(shí)極易腐爛變質(zhì),這些特性是影響其庫存管理優(yōu)化的關(guān)鍵。而隨著技術(shù)的快速發(fā)展,以無線射頻識(shí)別(RFID)為主的多元數(shù)據(jù)傳感技術(shù)在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中逐步應(yīng)用,使得實(shí)時(shí)采集生鮮農(nóng)產(chǎn)品庫存質(zhì)量數(shù)據(jù)并對數(shù)據(jù)進(jìn)行學(xué)習(xí)分析成為可能。本書基于供應(yīng)鏈變質(zhì)庫存理論、優(yōu)化理論和食品科學(xué)知識(shí),考慮生鮮農(nóng)產(chǎn)品的變質(zhì)率、新鮮度、保鮮期以及交叉易腐性等主要的質(zhì)量因素,基于數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)視角研究不同質(zhì)量因素影響下的生鮮農(nóng)產(chǎn)品庫存優(yōu)化決策。本書將為生鮮農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)提供數(shù)據(jù)應(yīng)用視角下的庫存優(yōu)化決策方法,旨在降低生鮮農(nóng)產(chǎn)品損耗及提升農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈綜合決策的能力。
最新章節(jié)
- 參考文獻(xiàn)
- 7.2 未來工作展望
- 7.1 數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)下的生鮮農(nóng)產(chǎn)品庫存優(yōu)化問題的工作總結(jié)
- 第7章 總結(jié)與展望
- 6.5 本章小結(jié)
- 6.4 數(shù)值分析和管理啟示
品牌:中國經(jīng)濟(jì)出版社
上架時(shí)間:2022-07-27 10:26:03
出版社:中國經(jīng)濟(jì)出版社
本書數(shù)字版權(quán)由中國經(jīng)濟(jì)出版社提供,并由其授權(quán)上海閱文信息技術(shù)有限公司制作發(fā)行