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《服裝款式設計原理與實例精解》以服裝設計的基本理論為基礎，對照實例系統而詳細地講述了服裝款式設計的原理與方法。本書圖文并茂，用簡潔精準的文字講述了服裝設計的基本理論，并對服裝款式設計實例進行了詳盡解讀，分析服裝設計原理與構成規律，深入淺出，集理論實踐為一體，充分調動與挖掘設計者的想象力，開發設計創意思維，使讀者能夠迅速掌握服裝款式設計的理論知識和實際應用方法。本書是服裝設計專業廣大師生及服裝企業設計人員的首選讀物，也是服裝設計愛好者進行學習與提升設計能力的良師益友。

·7.1萬字

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糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集

在世界權威性翻糖蛋糕大賽中屢屢獲獎的周毅傾力打造出11款各具特色的卡通人偶1400多張步驟圖或可愛，或神秘，或二次元，或颯爽值得一提的是翻糖工具，原材料都做了詳細介紹從臉型、頭像、身體、手腳，到服飾全方位展示制作全過程

·3.4萬字

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玩具設計與制作項目教程：從小機構到大神奇

本書詳細講解了玩具設計與制作的相關知識和實踐項目，內容包括玩具設計準備、提高新意的玩具設計法則、玩具設計的團隊和實踐制作、項目實戰—小機構玩具創意設計、綜合實戰—創意玩具設計與制作，以豐富的案例詳解玩具創意設計方法，以7個動手制作的實踐項目幫助讀者理解和運用玩具常用的小機構，最后以6個綜合實戰項目帶領讀者設計、制作完整的系列玩具作品。本書適合作為院校玩具設計與制作相關課程的教材，也可供對玩具設計制作有興趣的讀者學習和參考。

·2.6萬字

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糖王周毅翻糖蛋糕之神話集

世界權威性翻糖蛋糕大賽中周毅兩次獲得大獎，西點這個屬于西方領域的賽事首次被中國人摘下了特等獎的桂冠，其制作的翻糖人偶妙手天得，美不勝收11個作品1600多張步驟圖衣物、造型、上色、比例等細節都在書中全方位揭示，讓你站在巨人的肩膀上迅速成為翻糖高手。

·3.6萬字

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家具設計看這本就夠了

本書緊扣當今家具設計學的熱點、難點與重點，主要涵蓋了廣義家具設計所包括的家具設計概論、世界現代家具設計簡史及代表性作品、家具設計的相關理念、家具造型設計、家具的材質設計、家具的裝飾設計、家具的結構設計、家具的色彩設計、家具的工藝設計、家具的設計流程、人機工程學、家具與環境共12個方面的內容，全面介紹了家具設計及相關學科所需掌握的專業技能，知識體系相輔相成，非常完整。在本書的各個章節中精選了很多與理論緊密相關的圖片和案例，增加了內容的生動性、可讀性和趣味性，令人輕松自然、易于理解和接受。本書對于如何提升家具產品附加值、增強家具設計及制造企業的核心競爭力、促進產業結構升級等具有重要作用。本書可作為從事家具設計相關專業人員的學習參考書，還可作為高校學習家具設計、家具設計管理、家具營銷等的教材和參考書。

·12.4萬字

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豆腐生產新技術

本書簡要介紹了豆腐的發展歷史、營養價值、豆腐的分類和發展方向，重點介紹了豆腐生產的原輔料、豆腐生產的基本工藝、各種新型大豆及非大豆豆腐的生產新工藝以及與豆腐生產相關的新型生產設備、質量管理體系、豆腐保鮮、副產品綜合利用等內容。本書內容豐富，理論聯系實際，重點突出，文字通俗易懂，實用性和可操作性強，可作為豆制品加工廠或企業、廣大豆腐加工專業戶進行豆腐生產的指導書，也可作為有關豆制食品加工企業進行技術人員培訓及有關院校師生的參考書。

·16.6萬字

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染整技術（印花分冊）

本書簡要介紹了紡織品印花的基本知識、印花原理和印花設備，系統地介紹了印花制版、印花原糊的選用和調制、各種纖維織物的印花工藝、紡織品印花檢測與控制以及疵病防治。《染整技術（印花分冊）》采用項目化教學方法，共設置了６個學習情境，每個學習情境下又設置了多個學習任務；書后所附知識拓展介紹了數碼印花以及多種新穎的印花工藝，實訓項目書可供學生參照進行印花實訓，另外還詳細介紹了分色描稿系統，進而通過教學項目的實施較好地訓練學生的印花基本技能，為不斷提升學生的職業綜合能力奠定基礎。

·12.5萬字

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彩色圖解電磁爐維修技能速成

本書采用彩色圖解的形式，根據家電維修相關職業標準和規范，結合家電維修的實際要求，全面系統地介紹了電磁爐的維修基礎和技能，通過內容的學習引導讀者完成對電磁爐故障的分析、診斷及維修，最終變成一位合格的電磁爐維修師。本書內容包括：電磁爐的基礎知識、電磁爐的維修基礎、電磁爐電源供電電路的故障檢修、電磁爐功率輸出電路的故障檢修、電磁爐主控電路的故障檢修、電磁爐操作顯示電路的故障檢修、電磁爐常見故障的檢修案例、電磁爐的綜合維修技能等。本書內容實用、資料新穎全面，包含了大量的實用維修數據和維修案例，這些內容的安排，使讀者能夠身臨其境般地感受到現場的實際維修，更加容易理解并掌握維修技能。為了方便讀者的學習，本書還對重要的知識和技能專門配置了視頻資源，讀者只需要用手機掃描二維碼就可以進行視頻學習，不僅方便學習，而且還大大提高了本書內容的附加值。本書可供家電維修人員學習使用，也可供職業學校、培訓學校作為教材使用。

·4.3萬字

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褲裝裁剪與制作從入門到精通

《褲子裁剪與制作從入門到精通》以女性人體的生理特征、服裝的款式設計為基礎，系統闡述了褲子的結構設計原理、變化規律、設計技巧，內容直觀易學，有很強的系統性、實用性和可操作性。本書對褲子結構設計基本原理的講解精準簡明，并選取典型褲子款式深入淺出地進一步將理論知識逐步解析透徹，同時選取典型褲子的縫制工藝詳細講解，能讓讀者舉一反三地掌握褲子的裁剪與制作要領。全書內容設計非常符合服裝愛好者的學習規律，褲子從經典到時尚的遞進講述，能讓讀者成為精通褲子裁剪與制作的達人。本書圖文并茂、通俗易懂，制圖采用CorelDraw軟件，繪圖清晰，標注準確，既可作為高等院校服裝專業的教材，也可供服裝企業褲子制板人員及服裝制作愛好者進行學習和參考

·4.9萬字

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人形玩偶的奧秘：妝容＋服裝＋飾品＋道具制作教程全解

本書介紹了人形玩偶的制作過程。圈內幾位經驗豐富的玩偶設計師通力合作，用圖示詳細解析了人形玩偶的妝容、服裝、飾品、道具等幾個方面的制作過程，將多年的設計與制作經驗分享給讀者。本書是人形玩偶制作方面的翔實而有深度的實用指南。希望讀者能夠享受親手為娃制作貼心小物的樂趣。

·1.6萬字

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服裝CAD制板基礎

本書對服裝CAD系統做了概述，簡要介紹富怡服裝CAD軟件的基本操作，重點介紹在富怡服裝CAD系統中進行服裝部件結構設計、典型服裝工業紙樣設計、排料、紙樣輸入、紙樣輸出的具體流程、方法和技巧。為方便讀者更為直觀地學習，《服裝CAD制板基礎》書中所有實踐操作內容都配有相應的演示視頻。

·12.2萬字

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中國茶道從入門到精通

本書是有關茶的從入門到精通的書籍，從了解茶在人間世的歷史開始，對制茶工藝進行詳細的解讀，介紹了六大茶的分類和具體品種。此外，對如何選購、保養泡茶器具也有比較深入的涉獵。關于泡每一類茶都有詳盡的步驟，讀完這本書就能輕松泡出一杯好茶。在品茶方面，描述了最適合品茶的心境、環境，對中外有識之士對茶的體悟——茶道，也提供了比較詳細的認知。

·5.9萬字

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豆制品加工技術

本書詳細介紹了大豆原料的生化特性和工藝學特性、豆制品通用加工單元操作、加工與儲藏過程質量控制、各種豆制品的詳細加工過程、豆制品副產品的綜合利用、生產設備、豆制品工廠設計等。書中的豆制品涉及豆腐、豆腐干、油豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、豆奶、豆腐腦、豆纖維休閑食品等。

·14.8萬字

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服裝CAD板型應用

本書內容共分為五個章節，系統地介紹了服裝CAD在服裝板型設計制作中的應用，如服裝CAD的硬件配置、軟件應用環境，服裝CAD在制板、放碼、排料等方面的應用等。《服裝CAD板型應用》大量采用了案例的形式，由淺入深，圖解詳細，通俗易懂，重點突出，圖文并茂，既整合了服裝原理及應用，又強調了服裝CAD板型專業實踐能力與創新能力的培養，能夠輔助讀者更好地學習。

·4.9萬字

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商務女裝的制板與裁剪

隨著生活水平的提高，人們的生活品質也不斷提高，服裝品位在不斷提升，消費者對服裝款式的需求也日益上升。為滿足這方面的需要，本書精選了流行女裝款式102種，介紹給廣大讀者以及從事服裝行業的愛好者和對生活追求完美的女士。

·6678字

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果蔬罐藏技術與應用

本書介紹了果蔬罐藏的保藏原理、果蔬罐頭的分類、果蔬罐頭的衛生標準、中國罐頭產業發展狀況，重點闡述了罐藏容器、罐藏原料、果蔬原料預處理、果蔬罐藏生產技術、果蔬罐藏加工質量問題分析與控制、加工過程中及成品的檢驗操作等內容，并給出了水果罐頭、蔬菜罐頭、果醬類罐頭的大量生產實例，實用性強。本書可供從事果蔬罐頭深加工的企業、高等及大專院校和科研院所的相關人員閱讀和參考。

·17.2萬字

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新編食品添加劑速查手冊

一種食品中允許使用多種食品添加劑，這些食品添加劑分布在GB2760—2014標準各處，想從食品的角度出發，從中查找出某種食品允許使用哪些食品添加劑，就會感到很不方便，有一定難度，企業在生產中也易發生錯用和超量使用食品添加劑的情況。這本手冊就是為解決這些難題而編寫的，通過使用本手冊能快速查找出某種食品可使用的食品添加劑品種和用量。本手冊是按食品的分類、食品產品名稱對GB2760—2014中食品添加劑產品種類進行重新整理歸類，同時又按這些食品添加劑的功能進行分類匯總，列出了對應的使用量，這樣，相關食品工作人員可快捷、準確地查詢和選擇食品添加劑。本書適用對象是食品企業的生產技術人員、產品研發人員和質量監管人員，可作為他們的必備工具書。同時本手冊也是食品安全監管人員的得力助手。

·4.3萬字

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扎染工藝與設計

本書對中國傳統的織物印花、染色工藝及分類，作了比較清晰的概述，并立足于傳統的扎染工藝，從扎染的操作過程和步驟、扎結方法染色工藝，以及扎結工藝與紋樣構成形式、扎染紋樣與現代紡織產品開發等不同層面，進行了系統的梳理和總結。從學習、繼承傳統文化及傳統技藝的角度，為讀者提供實踐與創作的可操作性指導。

·3.1萬字

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海產食品加工技術

本書主要介紹了干制海產品、冷凍海產品、腌熏制海產品、罐藏海產品、特殊風味海產品、海洋魚糜制品、海產藻類食品、海產品調味品、海洋功能性食品等九大主要海洋生物食品的加工技術。本書適合沿海一帶和內地相關食品加工廠使用，亦可作為職業技術院校相關專業師生教與學的主要參考讀物。

·13.7萬字

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高達模型涂裝指導手冊

《高達模型涂裝指導手冊》是KITSUNE狐火模創工作室打造的第二本高達模型制作類手冊。本書重點著墨于高達模型涂裝，是一本從零基礎開始，幫讀者打開通往高達模型涂裝世界的大門，讓讀者能夠輕松享受模型噴漆樂趣的書。讀者跟著本書學習模型涂裝，可以體驗到硝基漆的絕妙噴涂性能。《高達模型涂裝指導手冊》適合對模型涂裝感興趣或有一定進階要求的玩家，是準涂裝玩家的引路人，涂裝玩家的好幫手。

·4.4萬字

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服裝款式設計原理與實例精解