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《果蔬貯藏與加工技術》（第二版）以項目為導向，重構教材結構。全書共分為四大模塊，包括果蔬質量評價與貯藏特性、果蔬采收及商品化處理、果蔬貯藏技術以及果蔬加工技術。內容涵蓋果蔬采前因素、采前生理特性、采后病害對品質的影響；采收、采后商品化處理、采后流通技術；常溫貯藏、機械冷藏、氣調貯藏；果蔬的罐制工藝、干制工藝、速凍制品等，配套編制《果蔬貯藏與加工技術項目學習冊》，微課以二維碼的形式展現，方便學生學習相關知識，強化崗位實際操作，使學生的理論基礎知識以及技能訓練得以提高。本書可作為高職高專食品類、農林類專業的師生用書，也可作為相關專業人員的參考用書。

·24.8萬字

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涂裝技術1000問

本書以問答的形式，全面系統地介紹了涂裝技術的相關知識。內容包括涂裝技術基礎知識、常用涂料、涂裝前表面預處理、涂裝方法、涂裝工藝、涂裝設備、涂膜的干燥、涂料及涂膜性能的質量檢測、涂裝中常見涂料和涂膜弊病及防止措施、涂裝的污染治理及安全技術、涂裝作業環境保護、涂裝車間布置，共計1000個問題。《涂裝技術1000問》語言通俗易懂，敘述簡明扼要，圖表形象直觀，數據準確翔實，查閱快捷方便，側重應用技術和解決工業生產中經常遇到的實際問題，針對性和實用性強。本書適合于從事涂裝技術的工程技術人員和涂裝操作者閱讀，也可供各類培訓院校相關專業師生參考。

·32.5萬字

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復合包裝基礎知識與常見問題的分析處理

復合軟包裝材料（俗稱軟包裝）的加工行業在中國已有40多年的發展歷史了。作為該行業的龍頭企業--塑料印刷復合加工企業，俗稱彩印廠--在行業發展的早期，在全國范圍內只有屈指可數的幾個！如今，國內已有數千家彩印廠，加上與之相關的制版、油墨、薄膜、鋁箔、機械、電子、化工等配套企業，總數已超過萬家。目前，在世界范圍內，塑料薄膜的印刷加工方式仍是凹印和柔印占據了主導地位，平印（干膠印）和噴墨印刷則呈現了強勁的增長勢頭。在中國市場上，溶劑型干法復合加工技術占據了主導地位，而近幾年，無溶劑型干法復合加工技術（俗稱無溶劑復合）則獲得了快速的發展。

·30.5萬字

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禽蛋禽肉加工技術

本書主要介紹禽的分類和品種，禽蛋和禽肉的結構組成、特性、特點、營養價值以及有關禽蛋和禽肉的貯藏、檢驗、包裝、運輸、腐敗變質及防治措施等知識，并將傳統風味制品的原料配方、制作方法、風味特點進行了詳述，可供禽蛋、禽肉加工企業及相關人員閱讀參考，也可供廣大城鄉居民閱讀借鑒。本書主要介紹禽的分類和品種，禽蛋和禽肉的結構組成、特性、特點、營養價值以及有關禽蛋和禽肉的貯藏、檢驗、包裝、運輸、腐敗變質及防治措施等知識，并將傳統風味制品的原料配方、制作方法、風味特點進行了詳述，可供禽蛋、禽肉加工企業及相關人員閱讀參考，也可供廣大城鄉居民閱讀借鑒。薛效賢，副研究員，主要從事分析化學、無機化工、食品化工的研究和應用工作。公共和內部刊物發表論文26篇，已經出版的著作21部。最近出版的有科學技術文獻出版社的《干堅果的價值與飲食制作》，化學工業出版社的《谷物食品加工技術》、《薯類食品加工技術》等等。

·20萬字

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大數據可視分析方法與應用

本書共有12章，分為3篇。大數據基本定義篇闡述了大數據可視分析的背景、分析框架及前景，并結合實例多角度描述可視化分析在不同應用場景下的設計及實現過程。大數據基本方法篇針對實際應用中遇到的不同類型的數據，包括多媒體數據、網絡數據、多層面數據和不確定性數據介紹相應的可視化方法，并結合研究成果，展示從探索層面到解釋層面的數據分析及可視化推理過程。大數據應用篇側重介紹大數據可視化綜合應用及實用系統，特別是在三維空間域數據、社交媒體數據、通用時空數據、城市數據、網絡日志數據、云計算環境下的數據可視分析及多人在線游戲日志數據等場景下的可視化方案、模型及工作。本書反映了浙江大學在可視分析方面的進展與所思所想，希望對有志于從事大數據可視化、可視分析的研究生、企事業從業人員有所幫助。

·28萬字

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膠黏劑與膠接技術

本書介紹了膠黏劑以及膠接技術，重點介紹醛類樹脂膠黏劑（脲醛樹脂膠黏劑、三聚氰胺樹脂膠黏劑和酚醛樹脂膠黏劑）、丙烯酸酯膠黏劑、聚氨酯膠黏劑、環氧樹脂膠黏劑、熱熔膠黏劑、水基膠黏劑（聚乙酸乙烯酯乳液膠黏劑、丙烯酸酯乳液膠黏劑、水性異氰酸酯膠黏劑、蛋白質膠黏劑及淀粉膠黏劑）的原料、合成原理、合成工藝以及應用。膠接技術簡要介紹膠接理論的基礎知識、膠接破壞以及膠接影響因素。本書是膠黏劑研究、產品設計、配方設計、制造加工、管理、銷售人員必讀之書，也可作為教材使用。

·21.1萬字

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Android Studio開發實戰：從零基礎到App上線（第2版）

本書是一部Android開發的實戰教程，由淺入深、由基礎到高級，帶領讀者一步一步走進App開發的神奇世界。全書共分為16章。其中，前8章是基礎部分，主要講解AndroidStudio的環境搭建、App開發的各種常用控件、App的數據存儲方式、如何調試App并將App發布上線；后8章是進階部分，主要講解App開發的設備操作、網絡通信、事件、動畫、多媒體、融合技術、第三方開發包、性能優化等。書中在講解知識點的同時給出了大量實戰范例，方便讀者迅速將所學的知識運用到實際開發中。通過本書的學習，讀者能夠掌握3類主流App的基本開發技術，包括購物App（電子商務）、聊天App（即時通信）、打車App（交通出行）。另外，能夠學會開發一些趣味應用，包括簡單計算器、房貸計算器、萬年歷、日程表、手機安全助手、指南針、衛星渾天儀、應用超市、摳圖工具、全景圖庫、動感影集、影視播放器、音樂播放器、WiFi共享器、電子書架等。本書適用于Android開發的廣大從業者、有志于轉型App開發的程序員、App開發的業余愛好者，也可作為大中專院校與培訓機構的Android課程教材。

·26.9萬字

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發電機組維修技術

《發電機組維修技術》全面、系統地介紹了內燃發電機組維修的基本知識；發電機組的拆卸、清洗及零件檢驗與修復的基本方法；內燃機曲柄連桿機構、配氣機構、柴油機燃油供給系統、潤滑系統、冷卻系統和啟動系統的檢驗與修理；同步發電機的檢修以及發電機組的總裝與調試。《發電機組維修技術》圖文并茂、通俗易懂、重點突出、針對性強、理論聯系實際、具有較強的實用性和可操作性，可作為發電機組使用、維修與管理人員的培訓教材以及通信電源、發電與供電和電力工程及自動化等相關專業的教學用書，也適合于汽車駕駛員、內燃機維修技師以及相關專業工程技術人員閱讀參考。

·31.3萬字

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5G邊緣云計算：規劃、實施、運維

本書通過展現國內外5G邊緣云計算一線的實際案例，從經濟價值、商業模式、網絡拓撲、系統框架、安全防護、人員能力和后續運維管理多個維度，以及基礎設施、中間件、重點應用等多個層面進行系統闡述，將5G邊緣云計算概念落地。本書聚焦于5G帶來的移動接入端網絡的進步，同時特別強調這些進步也在倒逼整個大網的升級改造，建成面向服務的未來網絡；5G帶來的不僅僅是邊緣計算能力的提升，更是計算范式的變化，合眾計算范式的聯邦計算（FederatedComputing）將會成為主流并保持相當長的時間；5G的云計算內涵就是邊緣計算。本書按照“云層（CloudLayer）、霧層（FogLayer）、薄霧層（MistLayer）、器件層（DeviceLayer）”的分層架構逐層遞進，闡述與5G邊緣云計算密切相關的課題，給出從規劃到實施再到后續運維的完整路線圖。本書同時重點介紹5G邊緣云計算在新媒體、云游戲、智慧醫療、智能制造、城市治理等典型行業中的應用，為消費互聯網的升級、產業互聯網快速發展提供了豐富翔實的案例。附錄部分給出了亞馬遜邊緣云解決方案，介紹了如何搭建基于開源的邊緣云計算平臺，以及用于邊緣云運維的常用工具。

·24萬字

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污染場地調查評價與修復

全書共分為9章，內容主要包括概述、場地污染過程與模擬、污染場地調查與監測方法、污染場地健康風險評價、場地生態風險評價、污染土壤修復技術、污染地下水修復技術、污染場地修復技術篩選與修復工程實踐、污染修復效果檢驗與原理。本書可供環境保護領域的技術人員、管理人員閱讀使用，也可供高等院校相關專業師生參考。

·26.1萬字

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黃土高原水土保持世界銀行貸款項目管理文集

為了更好地回顧項目實施的全過程做法與體會，記錄項目實施所取得的成果，以便與水土保持界的同行們在今后的工作中，進一步地研究與探討。黃土高原水土保持世界銀行貸款項目辦公室對項目成果進行了整理，組織編寫了《生態恢復與流域發展的實踐與探索》、《黃土高原水土保持世界銀行貸款項目管理文集》、《黃土高原水土保持世界銀行貸款項目科研成果論文選編》等書籍，希望能對進一步研究探討水土保持融資渠道有所幫助和啟迪。在編輯過程中，得到了相關機構和專家的幫助和大力支持，在此一并表示衷心的感謝！

·23.8萬字

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汽車電氣系統故障檢修實例精解

麻友良主編的《汽車電氣系統故障檢修實例解》介紹了汽車點火系統、安氣囊系統及防盜系統的電氣系統的故障檢修方法，并選了典型的故障檢修實例作為本書的重要內容。本書文字表達通俗、簡明，圖文并茂，給讀者提供了清晰的故障分析與診斷思路，使讀者較為容易地學習掌握汽車電氣系統的故障檢修技。《汽車電氣系統故障檢修實例解》作為從事汽車維修工作的技術人員工人學習與提高汽車電氣系統維修技能的學習書，并作汽車電氣系統電路故障檢修的實踐指導。《汽車電氣系統故障檢修實例解》也作為高職高專、等職業技校汽車類專業學生的學習參考書。

·30.3萬字

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5G系統觀：從R15到R18的演進之路

本書以移動通信技術演進的驅動力為貫穿全書的線索，通過對移動通信從0G到6G的發展歷史、協議細節和未來方向的介紹，梳理和論證了移動通信演進的趨勢和未來。本書還對5GR16、R17的24個重點技術特征進行了詳細的講解，以幫助讀者理解5G的演進趨勢。為了讓讀者有系統觀概念，本書對技術的描述不單單包含了“是什么”，還說明了“為什么”“會怎樣”。通過技術間、系統間和協議層間的“貫通性”介紹，將單點技術放在系統中進行端到端的打通，并結合“驅動力”線索，使讀者可以理解和系統性地思考，幫助讀者拓寬視野。

·24萬字

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華為MPLS VPN學習指南

本書由華為技術有限公司授權編寫并出版，是一本系統、深入介紹華為設備MPLS隧道技術在二/三層VPN應用配置方面的工具圖書，主要包括L3VPN中的BGP/MPLSIPVPN，L2VPN中的各種VLL、PWE3和VPLS應用的配置與管理方法，同時也是華為技術有限公司指定的ICT認證培訓教材。全書共9章，第1章介紹了BGP/MPLSIPVPN的基礎知識和相關技術原理；第2～4章分別介紹了基本BGP/MPLSIPVPN、3種跨域方式BGP/MPLSIPVPN，以及BGP/MPLSIPVPN一些擴展功能的相關技術原理和配置與管理方法；第5章和第6章分別介紹了VLL通用基礎知識、4種VLL方式實現的配置與管理方法；第7章介紹了PWE3技術原理及相關功能配置與管理方法；第8章和第9章分別介紹了華為S系列交換機支持的VPLS技術原理及3種VPLS方式實現的配置與管理方法。為了幫助大家理解，書中拓展介紹了許多相關的計算機網絡通信原理分析，并且各章均有大量典型配置案例，并對一些典型故障排除方法進行了詳細介紹。

·20.1萬字

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汽車電子控制系統結構與控制原理

本書系統地介紹了汽車電子控制系統的基本組成與控制原理，主要部件的結構類型與工作原理，基本控制電路的工作原理，電子控制系統典型電路的結構特點、工作原理及故障診斷方法，并對主要部件的故障檢修也作出較為詳細的介紹。本書圖文并茂，可幫助讀者學習和提高汽車電工所必備的基礎知識、掌握汽車電路分析與故障診斷技能。本書適用于從事或準備從事汽車維修工作，特別是想成為汽車電工的廣大讀者，同時也可作為大專院校、職業技術學校學生學習汽車電器與電子控制技術等專業課程的參考用書。

·20.5萬字

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Android 游戲開發大全（第3版）

本書是講解Android游戲案例開發的專業書籍，全書分兩部分共18章，前半部分為Android游戲開發核心技術，主要包括Android游戲開發的前臺渲染、交互式通信、數據存儲和傳感器、網絡編程、游戲背后的數學與物理、游戲地圖開發、游戲開發小秘技、JBox2D物理引擎、3D應用開發基礎等；后半部分為Android游戲開發實戰綜合案例，包括現在流行的多種游戲類型，如滾屏動作類游戲——坦克大戰、網絡游戲開發——風火三國網絡對戰游戲、物理傳感器游戲——哇！重力球、塔防游戲——炫彩塔防、策略游戲——大富翁、休閑類游戲——切切樂、休閑類游戲——3D冰球。

·41.4萬字

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金屬表面處理劑配方手冊

金屬表面處理是金屬加工的重要工序，通過金屬表面處理，可以提供金屬表面防腐蝕、防氧化、清潔表面等功效。本書收集630多個金屬表面處理劑的制備方法、配方原理，力求產品環保，生產工藝簡便、安全可靠。本書可供金屬加工、金屬表面處理、精細化工等行業人員使用。

·40.9萬字

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中國戰略性新興產業研究與發展：智慧交通

本書面向交通領域新發展需求和新技術賦能提升，對現有智能交通系統進行重構優化，提供了一種適應多種交通方式的、融合多學科技術發展、可持續優化提升的新型綜合智慧交通系統體系架構，并從智慧道路、智慧鐵路、智慧民航、智慧物流等主要交通模式的發展現狀、具體架構、研究內容、關鍵技術和典型案例方面進行了詳細介紹和總結，為智慧交通系統的設計、研究與發展規劃提供了嶄新思路和系統參考，對整個交通系統從初級智能化向智慧化、自主化的轉型升級起到引領作用。本書適用于從事智慧交通系統設計、研究和發展規劃的工程技術人員、科研與行業管理人員，也可作為高校學生和教師開展相關教學學習的參考書籍。

·20.9萬字

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電子設備人機工程設計及應用

人機工程設計水平已成為產品現代化的重要標志和市場競爭的要素之一。本書旨在將人機工程的原理和準則應用于電子設備的設計中，為工程技術人員和管理者提供一些實用的數據、方法和實例。本書匯集、篩選了國內外近年來的大量資料，并結合作者的研究心得編寫而成。其內容涵蓋了人的生理、心理因素，人機界面設計以及系統總體作業空間、人的可靠性和安全性設計等方面。

·31.9萬字

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中國首座大型地下水封石洞原油庫工程建設創新技術

本書將中國首座大型“國家戰略石油儲備庫應該建在地下”的夢想終獲實現做了文字記載以利歷史傳承。全書共5章，重點敘述了以巖石滲流理論為主導的洞庫長期儲備原油的人工水封法及其評價標準；以精細爆破理論為主導的群洞鉆爆法開挖及其圍巖分級與爆破作業安全評價標準；以可視遙控技術為主導的群洞施工安全風險評價及其防災救援安全保障體系的預案建構。本書理念清晰，信息豐富，可供從事大型地下水封石洞儲備庫的規劃、設計、施工、監測、監理與管理以及軍工、能源、鐵路公路交通和城市建設的地下工程科技人員與大專院校的相關專業師生參考。

·35.1萬字

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果蔬貯藏與加工技術（第二版）