藏在廚房里的中醫
《國民經濟和社會發展“十四五”規劃和2035遠景目標綱要》中明確指出要大力發展中醫藥事業，強化中醫藥特色人才培養，加強中醫藥文化傳承與創新發展。同時教育部也表示支持中醫藥文化納入中小學課程，廣泛開展中醫藥文化主題教育活動，引導學生傳承發展包括中醫藥文化在內的中華優秀傳統文化，增強民族文化自信和價值觀自信。中醫藥是我國的國粹，有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊，在長期的發展實踐當中充分地汲取了中國傳統文化的核心理念，值得我們大力宣傳、弘揚，充分發揮其獨有的價值。隨著國家社會對中醫藥教育的關注度加大，因此具有出版價值。本書總體上分為廚房里的味道、故事、中藥三個部分，通過引用古籍中對“五味”的記載并對其加以闡述、講述灶神的故事以及將常見調味品和食材進行簡單分類進行中醫藥科普，使中小學生對食物的性味等中醫藥文化有所了解，從而對食療有一定的認識，進一步提高他們對于廚房里隱藏的中醫藥知識的興趣。通過發掘廚房中所隱藏的中醫奧秘，使中醫知識通俗易懂，中小學生也容易理解，并且配有相關圖片，使學生們可以通過多種途徑學習中醫、更加容易地掌握中醫。
·7.1萬字
