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人類飲酒的歷史幾乎和人類自身的歷史一樣長,在全球所有最古老的新石器時代文明遺跡里,都有各種材質(zhì)的酒器出土。但喝酒對人來說可不是什么好事,酒精損害人的認(rèn)知能力、運動機能以及身體,在社會生活中引起騷亂、爭斗、不正當(dāng)性行為等,對個體的生存、傳遞基因給下一代似乎毫無益處。在原始人類社會,釀酒需要耗費大量珍貴的口糧和人力,喜歡喝酒對部落整體生存來說也不是好事。森舸瀾在這本書中將帶領(lǐng)讀者通過酒精這個切口,重新認(rèn)識人類的生物演化和文化演化過程,探索考古學(xué)、人類學(xué)、文學(xué)、神經(jīng)科學(xué)與酒精相關(guān)的發(fā)現(xiàn)。
·18.6萬字