我們為什么愛喝酒
人類飲酒的歷史幾乎和人類自身的歷史一樣長,在全球所有最古老的新石器時代文明遺跡里,都有各種材質的酒器出土。但喝酒對人來說可不是什么好事,酒精損害人的認知能力、運動機能以及身體,在社會生活中引起騷亂、爭斗、不正當性行為等,對個體的生存、傳遞基因給下一代似乎毫無益處。在原始人類社會,釀酒需要耗費大量珍貴的口糧和人力,喜歡喝酒對部落整體生存來說也不是好事。森舸瀾在這本書中將帶領讀者通過酒精這個切口,重新認識人類的生物演化和文化演化過程,探索考古學、人類學、文學、神經科學與酒精相關的發現。
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