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本書聚焦于失地農民如何從生存到發展的過程。從理論和現實來看，創業是失地農民擺脫貧困和促進自身發展的有效途徑。但從當前現實發展情況來看，除江浙等沿海發達地區外，失地農民創業的現象并不普遍。本書對失地農民創業意識對創業行為的影響關系、失地農民創業行為特征及影響因素進行實證研究。本書在研究框架上，擺脫了以往多數失地農民創業研究文獻從宏觀層面上構建失地農民創業扶持體系，基于相關基礎理論，構建了涵蓋失地農民自身特有變量的理論模型。本書在研究方法上，采取定性與定量相結合的研究方法來展開研究，先采用扎根理論質性研究方法較科學的建立理論模型，然后通過實證調研，收集數據，再運用統計分析方法來驗證理論模型，在部分章節還加入了翔實的案例分析，這一方面豐富了本研究的分析方法，另一方面也為今后的深入研究積累了一定的經驗。

·14.9萬字

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養豬高手談經驗

本書包括養殖場規劃與建設、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經營與銷售7章。每章介紹養豬生產技術的一個方面，其中每篇經驗文章介紹一個養殖實用知識，全書涵蓋養豬生產經營的各個環節。每篇經驗文章短小精悍，主題鮮明，既符合生產實際，又符合養殖科學的要求。這些知識涵蓋了養豬的各個方面，突出實用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學就會、一用就靈。本書適合養豬技術人員、養豬專業戶閱讀參考。

·15.9萬字

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浙江漁場修復問題研究

本書基于浙江“一打三整治”工作，以“浙江漁場修復振興”為核心內容，圍繞浙江漁場修復過程中涉及的各個環節，如浙江漁場修復的法律規范與行政執法問題及其對策、浙江漁場修復中漁民的“減船轉產”問題、浙江漁民社會保障問題、浙江漁場修復的基礎保障能力建設等方面問題設計研究內容，系統研究浙江漁場的修復現狀和趨勢，為相關部門提供重要的決策支撐。

·15.8萬字

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園林樹種的選擇與應用

本書從影響城市園林樹種生長的環境條件入手，分析了園林樹木所處的城市環境特點對不同類型園林樹木樹種的配置性要求。在各論部分，書中詳細介紹了行道樹、景觀樹、花灌木、地被樹、立體綠化樹、防護林帶樹，以及芳香樹、色葉樹、棕竹類樹種等的代表性品種，列舉了它們的特點、習性、園林特點等，為園林設計人員、園林綠化技術人員、公園造景技術人員等參考。

·17萬字

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圖說棚室蘿卜馬鈴薯栽培關鍵技術

全書共分六章，以圖說的形式首先介紹了我國蘿卜和馬鈴薯棚室生產現狀、前景以及生產中存在的問題與對策；其次介紹了塑料拱棚和日光溫室的建造；再次介紹了大型蘿卜、櫻桃蘿卜、馬鈴薯的起源分類、特征特性、對環境條件的要求、品種選擇、栽培關鍵技術、病蟲害防治關鍵技術；此外，還介紹了蘿卜芽苗菜無土栽培技術。本書內容豐富，圖文并茂，科學實用，可操作性強，適合廣大菜農、基層單位農業科技人員和農業院校有關專業師生閱讀參考。

·11.4萬字

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食用菌工廠化栽培技術圖解

食用菌工廠化栽培是模擬生態環境、智能化控制、自動化機械作業于一體的生產方式。可實現周年栽培、標準化作業，經濟效益較一般栽培顯著提高，是高科技脫貧致富的好途徑。本書在借鑒前人的生產經驗和先進的科研成果基礎上，采用圖文并茂的形式，系統介紹了雙孢菇、金針菇、杏鮑菇、蛹蟲草工廠化生產中的菌種制作、栽培、病蟲害防治、保鮮及加工技術，特別是在隧道式二次發酵技術，液體菌種發酵技術，利用杏鮑菇、金針菇菌糠生產飼料、肥料和栽培雙孢菇、草菇、雞腿菇等方面都有詳細介紹，具有較高的應用推廣價值，可作為廣大科技人員和經營、生產人員的參考資料。

·16.7萬字

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養肉牛高手談經驗

本書包括養殖場規劃與建設、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經營與銷售等7章。每章介紹養肉牛生產技術的一個方面，其中每篇經驗文章介紹一個養殖實用知識，全書涵蓋養肉牛生產經營的各個環節。每篇經驗文章力求做到短小簡練，主題鮮明，做到既符合生產實際，又符合養殖科學的要求。這些知識涵蓋了肉牛養殖的各個方面，突出實用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學就會、一用就靈。

·19.6萬字

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綠茶加工與審評檢驗

本書為“現代職業教育茶葉加工與審評檢驗系列教材”之一。本書是在完成國家職業教育改革發展示范學校建設計劃項目基礎上，對近年有關綠茶研究的文獻資料及生產實踐，進行收集、整理與分析而撰寫完成的。全書共分六個模塊，包括初識綠茶、探究鮮葉、綠茶初制、綠茶精制、綠茶品飲及綠茶審驗等內容。本書適合作為各類院校茶學相關專業教材，也可以作為企業培訓教材和科研人員參考用書。

·9.9萬字

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無土栽培

本書以“指導無土栽培高效化，進入尋常百姓家”為宗旨，突出新成果、新技術與傳統經驗和常規技術的有機結合。全書針對生產實際，系統介紹了無土栽培關鍵技術，主要包括無土栽培設施選擇和建造、環境條件要求和溫濕度調控、基質選用和營養液配制、工廠化無土栽培生產與經營、蔬菜和花卉的無土栽培、家庭陽臺無土栽培等關鍵技術和實際應用。本書重點突出，內容新穎，技術先進，科學實用，淺顯易懂，適合從事無土栽培生產的科技人員和無土栽培愛好者參考，也可供高等學校相關專業師生參閱

·11.3萬字

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圖說蘋果周年修剪技術

蘋果是世界四大水果之一，也是我國北方的第一大果樹，整形修剪是蘋果生產中的重要環節，本書提出了“以熟悉生物學特性為基礎，以掌握修剪方法和修剪反應為保障，以培養一種豐產樹形為目標”的整形修剪三依據，介紹了蘋果整形修剪的意義,蘋果修剪的基礎知識，蘋果修剪方法與樹形培養，蘋果春、夏、秋、冬四季修剪技術，不同品種類型的修剪，蘋果整形修剪存在的問題及對策等內容。全書圖文并茂，通俗易懂，便于通過本書的學習指導修剪實踐，提高修剪技能。本書可供從事蘋果生產的技術管理人員、果農以及農林院校相關專業師生學習參考。

·10萬字

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圖解設施草莓高產栽培與病蟲害防治

近年來，以草莓反季節種植已成為農民增收主導產業。為有效助力草莓栽培從產量向產量和質量并重方向發展，本書從草莓產業背景入手，介紹了草莓新近推廣的主栽品種、栽培設施、種苗繁殖、設施草莓栽培管理技術、常見病蟲害及防治方法等。同時安排了草莓早熟繁苗技術實例作為典型案例供讀者參考。

·9.8萬字

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氣候變化與蘋果種植戶的適應

中國是世界蘋果生產和消費第一大國。氣候變化導致中國蘋果生產呈現西移北擴趨勢，也對中國蘋果產業發展與蘋果種植戶收入產生嚴重負面影響。本書聚焦蘋果產業可持續發展、蘋果種植戶收入增長關鍵問題，研究氣候變化與蘋果種植戶的適應，對提高中國蘋果種植戶氣候變化適應能力和優化產業政策具有重要的理論和現實意義。

·12.1萬字

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植物組織培養快繁技術

本書系統介紹了植物組織培養概況、植物組織培養實訓室建設及設備配備、培養基制備技術、外植體培養、植物組培快繁基本技術、無病毒苗培養、生殖器官培養、細胞培養、種植資源保存等內容。

·12.2萬字

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鴨場盈利八招

本書系統介紹了生產更多雛鴨、讓鴨多產蛋、讓肉鴨長得更快、使鴨群更健康、盡量降低生產消耗、增加產品價值、注意細節管理、注重常見問題處理等鴨場盈利的關鍵點，為鴨場提高生產水平、獲得更多盈利提供技術支撐。本書適合鴨場（專業戶）和養鴨技術人員參考閱讀。

·18.9萬字

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生物農藥科學使用指南

本書在簡述生物農藥基本概念與基本特點的基礎上，詳細介紹了各大類型生物農藥如植物源農藥，微生物源農藥，昆蟲信息素，微生物農藥，天敵昆蟲以及植物農藥等內容，另外，還介紹了生物農藥的制劑加工與應用技術，生物農藥的登記管理等，重點介紹了歐美及我國對生物農藥登記的具體資料要求。在介紹我國開發、生產的生物農藥品種的同時，也介紹了國外曾經或正在生產、研究的品種，以供開發與設計新農藥時參考。本書可供從事農藥研究、生產、應用的工作者及有關院校的植物保護、農藥、化學、生物化學、藥學等專業的師生閱讀，也可供有關管理人員參考。

·19.5萬字

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枸杞良種良法配套栽培規范化機械化綜合生產技術

《枸杞良種良法配套栽培規范化機械化綜合生產技術》主要包括枸杞的生產歷史和現狀、枸杞生物學特性、枸杞種質資源及品種、枸杞新品種規范化機械化綜合生產技術、枸杞專用機械、枸杞綜合利用、枸杞相關標準等章節，反映了從事枸杞科研、生產、推廣的老一輩和新一代專家的工作成就，展現了枸杞科技工作者堅持不懈地創新探索和奉獻精神，并對進入新時代激勵廣大枸杞科技工作者，不忘初心，牢記使命，再造寧夏枸杞產業發展新優勢具有重要的實踐意義。

·16.1萬字

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蘋果高產栽培整形與修剪圖解

目前我國蘋果生產正在逐步實現由喬砧密植栽培向寬行矮砧集約高效栽培的轉變。蘋果矮砧集約高效栽培技術模式，需要相應的整形修剪技術以切實提高栽培效益。本書由國家現代蘋果產業技術體系專家編著，分別介紹了蘋果產業現狀與發展趨勢、新進推廣的蘋果優良品種、蘋果栽培基礎知識、蘋果整形修剪的原則和依據、蘋果主要樹形和整形修剪技術、不同樹齡和樹勢整形修剪技術、蘋果修剪中常見問題與解決方法、低產園改造技術等，本書圖片和實例豐富，用圖解的方式形象介紹了現代蘋果整形修剪技術。適合果樹栽培人員、果園經營生產技術人員、果樹栽培修剪技術推廣人員及相關科研人員參考閱讀。

·5.9萬字

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綠色革命與墨西哥農業現代化進程研究

19世紀末到20世紀，共發生了四次重大的農業變革，但無論是深度還是廣度，以及產生的政治經濟和社會影響，綠色革命都是迄今為止影響最為廣泛和深遠的一次。墨西哥是綠色革命的發源地，本書是以墨西哥為個案研究，將系統梳理綠色革命在墨西哥的起源、發展的階段、產生的影響，考察綠色革命進程中墨西哥政府的農業發展戰略與具體農業政策的實施，總結墨西哥農業現代化進程的特點及經驗，思考墨西哥農業現代化與整個現代化進程的內在聯系。

·16.8萬字

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植物檢驗檢疫實驗與實習指導

本書主要介紹了植物檢驗檢疫方面的實驗與實習指導的內容，共分三篇，每篇分若干個實驗或實習：第一篇植物檢驗檢疫——檢疫性病害部分（實驗一、實驗二、實驗三、實驗四、實驗五）；第二篇植物檢驗檢疫——檢疫性蟲害部分（實驗六、實驗七、實驗八、實驗九、實驗十）；第三篇植物檢驗檢疫實習部分（實習一、實習二）。

·4.6萬字

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現代生態循環農業技術與模式實例

為大力弘揚基層的首創精神，充分發揮典型的示范帶動作用，經各級農業部門推薦，現特遴選36個農業水環境治理和現代生態循環農業發展典型模式編印成冊，供各地學習借鑒。這些以科技為特征的生產方式持續變革，包括一系列肥效提升、有機肥替代以及統防統治、綠色防控等集成技術，展示浙江農業向著生態、循環、優質、高效、持續的現代生態循環農業發展的具體技術和模式。

·4萬字

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失地農民創業行為特征與創業培訓對策