200000万炮捕鱼

隨著人們收入水平的提高、閑暇時間的增多、生活節奏的加快以及競爭的日益激烈，消費者更加渴望多樣化的旅游休閑，尤其希望能在典型的農村環境中放松自己。由此，農業與旅游業邊緣交叉的新型產業——休閑農業應運而生。20世紀70年代中后期，我國臺灣和日本等率先提出“休閑農業”農業經營模式；90年代，我國休閑農業在大中城市迅速興起并逐漸普及。

·9萬字

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綠茶加工與審評檢驗

本書為“現代職業教育茶葉加工與審評檢驗系列教材”之一。本書是在完成國家職業教育改革發展示范學校建設計劃項目基礎上，對近年有關綠茶研究的文獻資料及生產實踐，進行收集、整理與分析而撰寫完成的。全書共分六個模塊，包括初識綠茶、探究鮮葉、綠茶初制、綠茶精制、綠茶品飲及綠茶審驗等內容。本書適合作為各類院校茶學相關專業教材，也可以作為企業培訓教材和科研人員參考用書。

·9.9萬字

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無土栽培

本書以“指導無土栽培高效化，進入尋常百姓家”為宗旨，突出新成果、新技術與傳統經驗和常規技術的有機結合。全書針對生產實際，系統介紹了無土栽培關鍵技術，主要包括無土栽培設施選擇和建造、環境條件要求和溫濕度調控、基質選用和營養液配制、工廠化無土栽培生產與經營、蔬菜和花卉的無土栽培、家庭陽臺無土栽培等關鍵技術和實際應用。本書重點突出，內容新穎，技術先進，科學實用，淺顯易懂，適合從事無土栽培生產的科技人員和無土栽培愛好者參考，也可供高等學校相關專業師生參閱

·11.3萬字

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圖解設施草莓高產栽培與病蟲害防治

近年來，以草莓反季節種植已成為農民增收主導產業。為有效助力草莓栽培從產量向產量和質量并重方向發展，本書從草莓產業背景入手，介紹了草莓新近推廣的主栽品種、栽培設施、種苗繁殖、設施草莓栽培管理技術、常見病蟲害及防治方法等。同時安排了草莓早熟繁苗技術實例作為典型案例供讀者參考。

·9.8萬字

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食用菌工廠化栽培技術圖解

食用菌工廠化栽培是模擬生態環境、智能化控制、自動化機械作業于一體的生產方式。可實現周年栽培、標準化作業，經濟效益較一般栽培顯著提高，是高科技脫貧致富的好途徑。本書在借鑒前人的生產經驗和先進的科研成果基礎上，采用圖文并茂的形式，系統介紹了雙孢菇、金針菇、杏鮑菇、蛹蟲草工廠化生產中的菌種制作、栽培、病蟲害防治、保鮮及加工技術，特別是在隧道式二次發酵技術，液體菌種發酵技術，利用杏鮑菇、金針菇菌糠生產飼料、肥料和栽培雙孢菇、草菇、雞腿菇等方面都有詳細介紹，具有較高的應用推廣價值，可作為廣大科技人員和經營、生產人員的參考資料。

·16.7萬字

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養豬高手談經驗

本書包括養殖場規劃與建設、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經營與銷售7章。每章介紹養豬生產技術的一個方面，其中每篇經驗文章介紹一個養殖實用知識，全書涵蓋養豬生產經營的各個環節。每篇經驗文章短小精悍，主題鮮明，既符合生產實際，又符合養殖科學的要求。這些知識涵蓋了養豬的各個方面，突出實用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學就會、一用就靈。本書適合養豬技術人員、養豬專業戶閱讀參考。

·15.9萬字

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失地農民創業行為特征與創業培訓對策

本書聚焦于失地農民如何從生存到發展的過程。從理論和現實來看，創業是失地農民擺脫貧困和促進自身發展的有效途徑。但從當前現實發展情況來看，除江浙等沿海發達地區外，失地農民創業的現象并不普遍。本書對失地農民創業意識對創業行為的影響關系、失地農民創業行為特征及影響因素進行實證研究。本書在研究框架上，擺脫了以往多數失地農民創業研究文獻從宏觀層面上構建失地農民創業扶持體系，基于相關基礎理論，構建了涵蓋失地農民自身特有變量的理論模型。本書在研究方法上，采取定性與定量相結合的研究方法來展開研究，先采用扎根理論質性研究方法較科學的建立理論模型，然后通過實證調研，收集數據，再運用統計分析方法來驗證理論模型，在部分章節還加入了翔實的案例分析，這一方面豐富了本研究的分析方法，另一方面也為今后的深入研究積累了一定的經驗。

·14.9萬字

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海原設施農業生產

海原縣深居祖國內陸，屬于典型的大陸性氣候。無霜期短，干旱少雨，蒸發強，風大沙多。干旱、霜凍、冰雹、洪水、風沙、熱干風等自然災害頻繁。全縣農業氣候要素的主要指標是：年太陽總輻射566.14千焦/平方厘米；日照時數為2706小時，日照百分率為61%，平均氣溫日較差13.3℃，無霜期146天，≥0℃的積溫2381.4℃。1985年前多年年平均降水量404.6毫米，年蒸發量為2142.8毫米，干燥度為2.17。

·14.1萬字

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泥鰍黃鱔無公害安全生產技術

本書嚴格依據國家和地方頒布的農產品標準化生產管理辦法，以及各標準化生產基地的實際生產模式，詳細介紹了泥鰍、黃鱔的無公害標準化生產技術。本書共分7章，分別介紹了泥鰍、黃鱔的生物學特性及品種選擇；泥鰍、黃鱔無公害標準化生產的環境衛生管理；無公害飼料的選擇及要求；泥鰍、黃鱔的科學飼養管理；泥鰍、黃鱔疾病防控及安全用藥；泥鰍、黃鱔的科學加工儲藏技術及重金屬含量檢測與標準。本書內容實用，可操作性強，適合從事泥鰍、黃鱔標準化生產的養殖基地、養殖戶、技術人員及管理人員閱讀。

·13.2萬字

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肥料中有害因子的檢測方法及其土壤修復和遷移研究

本書內容包括肥料-土壤中有害因子：多環芳烴、增塑劑、抗生素、重金屬離子、三聚氰胺等檢測方法研究；國家標準制定；在蔬菜、水稻、小麥等農作物中的有害因子遷移、吸收等限量研究；以及國際上最新的肥料有害因子檢測動態及農作物安全和環境修復的綜述。

·11.5萬字

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園林樹種的選擇與應用

本書從影響城市園林樹種生長的環境條件入手，分析了園林樹木所處的城市環境特點對不同類型園林樹木樹種的配置性要求。在各論部分，書中詳細介紹了行道樹、景觀樹、花灌木、地被樹、立體綠化樹、防護林帶樹，以及芳香樹、色葉樹、棕竹類樹種等的代表性品種，列舉了它們的特點、習性、園林特點等，為園林設計人員、園林綠化技術人員、公園造景技術人員等參考。

·17萬字

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浙江漁場修復問題研究

本書基于浙江“一打三整治”工作，以“浙江漁場修復振興”為核心內容，圍繞浙江漁場修復過程中涉及的各個環節，如浙江漁場修復的法律規范與行政執法問題及其對策、浙江漁場修復中漁民的“減船轉產”問題、浙江漁民社會保障問題、浙江漁場修復的基礎保障能力建設等方面問題設計研究內容，系統研究浙江漁場的修復現狀和趨勢，為相關部門提供重要的決策支撐。

·15.8萬字

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圖說棚室蘿卜馬鈴薯栽培關鍵技術

全書共分六章，以圖說的形式首先介紹了我國蘿卜和馬鈴薯棚室生產現狀、前景以及生產中存在的問題與對策；其次介紹了塑料拱棚和日光溫室的建造；再次介紹了大型蘿卜、櫻桃蘿卜、馬鈴薯的起源分類、特征特性、對環境條件的要求、品種選擇、栽培關鍵技術、病蟲害防治關鍵技術；此外，還介紹了蘿卜芽苗菜無土栽培技術。本書內容豐富，圖文并茂，科學實用，可操作性強，適合廣大菜農、基層單位農業科技人員和農業院校有關專業師生閱讀參考。

·11.4萬字

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養肉牛高手談經驗

本書包括養殖場規劃與建設、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經營與銷售等7章。每章介紹養肉牛生產技術的一個方面，其中每篇經驗文章介紹一個養殖實用知識，全書涵蓋養肉牛生產經營的各個環節。每篇經驗文章力求做到短小簡練，主題鮮明，做到既符合生產實際，又符合養殖科學的要求。這些知識涵蓋了肉牛養殖的各個方面，突出實用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學就會、一用就靈。

·19.6萬字

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一學就會的豬飼料科學配方

本書結合我國農村地區養殖現狀和農民技術水平，通過圖文并茂的方式，介紹了簡易豬飼料配方制作的關鍵技術。具體內容包括豬的生理與消化、主要飼料原料及配方設計、豬的養殖特點與飼料配方設計、豬飼料的加工調制、豬飼料科學喂養技巧以及健康養豬知識問答等。此外，還附有豬常用飼料藥物添加劑使用規范，供讀者查閱參考。本書內容深入淺出，通俗易懂，敘述科學、準確、具體，示范性強，便于普及和推廣，為農民朋友識別原料、制作配方、提高養殖技術提供了全方位的參考和借鑒。

·8.5萬字

會員

雞腿菇生產技術問答

本書共分兩章，第一章對雞腿菇的生物概念和市場概念比較集中的問題進行了系統的解答。在第二章栽培中，相對詳細地將作者多年來接受咨詢的問題進行了劃分和歸類，如基本問題、菌種問題、發菌管理、出菇管理、病蟲害防治等，共有三百多個問題。本書適合一線生產者作為床頭書或口袋書使用，亦可作為科研、教學工作者的參考書。

·9.2萬字

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果樹嫁接繁殖實用技術

本書主要介紹果樹嫁接的原理、影響嫁接成活的因素、砧木選擇與培育、接穗的采集、嫁接工具、嫁接后苗木管理、苗木出圃，以及一些簡單實用的嫁接技術，如嵌芽接、方塊形芽接、劈接、切接、橋接、根接、高接換頭、解綁、剪砧、搭架等。

·4萬字

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轉型時期農業生產方式調整與生產效率研究

在經濟轉型的背景下，農村的農業生產環境發生了巨大變化。基于稻谷作為口糧消費的重要性，本研究依據中國南方秈稻主產區江西省稻農的微觀調查數據，在農戶模型理論的指導下，對轉型時期稻農的水稻生產方式調整與生產效率進行了理論分析和實證考察。本文從三個維度來定義稻農的水稻生產方式調整。首先，從稻農水稻生產規模逐步擴大的角度，來檢驗現階段土地生產率與稻農經營規模的關系；其次，從勞動力持續非農就業的視角，來考察非農就業，以及非農就業伴隨而來的土地流轉對水稻生產技術效率的影響；第三，從水稻生產社會化服務利用的視角，先考察稻農水稻種植生產環節外包決策的影響因素，再衡量水稻生產環節外包程度對水稻生產率的影響。

·14.2萬字

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養豬技術問答

本書采取問答的形式，在解剖生理、豬的繁育、飼料營養、豬場環境、后備母豬、妊娠母豬、豬的哺乳、保育豬、育肥出欄、疾病診斷與治療等與養豬有關的技術方面提出問題，并予以解答，內容全面，注重實戰。本書適合養豬場技術管理人員和養殖戶參考使用。

·15.5萬字

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現代種植業標準化技術

本書在概述我國種植業標準化發展的現狀、問題和發展建議的基礎上，詳細介紹了我國當前種植業標準化發展的背景、制約因素和現實問題，國外農業標準化的發展及啟示，以及我國種植業標準化發展戰略等內容，并按照糧食類、蔬菜類、果品類、糖類、茶葉類的劃分方式，具體分析了小麥、玉米、雜糧、水稻、油料作物、蔬菜、食用菌、馬鈴薯、甘蔗、甜菜、茶葉等產品的標準發展現狀、存在問題和發展建議等內容。本書可供農業標準化工作者、農業標準化管理人員、農業標準使用人員和農業執法監督從業人員使用，也可供其他相關人員參考。

·10.3萬字

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休閑農業培訓教材