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近年來，以草莓反季節(jié)種植已成為農(nóng)民增收主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。為有效助力草莓栽培從產(chǎn)量向產(chǎn)量和質(zhì)量并重方向發(fā)展，本書從草莓產(chǎn)業(yè)背景入手，介紹了草莓新近推廣的主栽品種、栽培設(shè)施、種苗繁殖、設(shè)施草莓栽培管理技術(shù)、常見病蟲害及防治方法等。同時(shí)安排了草莓早熟繁苗技術(shù)實(shí)例作為典型案例供讀者參考。

·9.8萬字

會(huì)員

兔場(chǎng)盈利八招

本書系統(tǒng)介紹了讓種兔品種的選擇和引進(jìn)、讓兔多產(chǎn)仔和產(chǎn)壯仔、提高商品兔的商品率、使兔群更健康、盡量降低生產(chǎn)消耗、增加產(chǎn)品價(jià)值、注意細(xì)節(jié)管理、注重常見問題處理等兔場(chǎng)盈利的關(guān)鍵點(diǎn)，為兔場(chǎng)提高生產(chǎn)水平、獲得更多盈利提供技術(shù)支撐。本書適合兔場(chǎng)（專業(yè)戶）和養(yǎng)兔技術(shù)人員參考閱讀。

·15.9萬字

會(huì)員

養(yǎng)鵝高手談經(jīng)驗(yàn)

本書包括養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃與建設(shè)、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養(yǎng)與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經(jīng)營(yíng)與銷售7章。每章介紹養(yǎng)鵝生產(chǎn)技術(shù)的一個(gè)方面，其中每篇經(jīng)驗(yàn)文章介紹一個(gè)養(yǎng)殖實(shí)用知識(shí)，全書涵蓋養(yǎng)鵝生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)。每篇經(jīng)驗(yàn)文章短小簡(jiǎn)練，主題鮮明，既符合生產(chǎn)實(shí)際，又符合養(yǎng)殖科學(xué)的要求。這些知識(shí)涵蓋了肉羊養(yǎng)殖的各個(gè)方面，突出實(shí)用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學(xué)就會(huì)、一用就靈。本書適合養(yǎng)鵝技術(shù)人員、養(yǎng)鵝專業(yè)戶閱讀參考。

·16.7萬字

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一學(xué)就會(huì)的豬飼料科學(xué)配方

本書結(jié)合我國(guó)農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)殖現(xiàn)狀和農(nóng)民技術(shù)水平，通過圖文并茂的方式，介紹了簡(jiǎn)易豬飼料配方制作的關(guān)鍵技術(shù)。具體內(nèi)容包括豬的生理與消化、主要飼料原料及配方設(shè)計(jì)、豬的養(yǎng)殖特點(diǎn)與飼料配方設(shè)計(jì)、豬飼料的加工調(diào)制、豬飼料科學(xué)喂養(yǎng)技巧以及健康養(yǎng)豬知識(shí)問答等。此外，還附有豬常用飼料藥物添加劑使用規(guī)范，供讀者查閱參考。本書內(nèi)容深入淺出，通俗易懂，敘述科學(xué)、準(zhǔn)確、具體，示范性強(qiáng)，便于普及和推廣，為農(nóng)民朋友識(shí)別原料、制作配方、提高養(yǎng)殖技術(shù)提供了全方位的參考和借鑒。

·8.5萬字

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綠色飼料添加劑

本書較系統(tǒng)地總結(jié)了綠色飼料添加劑，包括動(dòng)植物源性功能成分飼料添加劑（如姜黃素、肉桂醛等），非常規(guī)營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑（如共軛亞油酸、寡肽等），微生態(tài)飼料添加劑（如益生菌、寡聚糖等），誘食性飼料添加劑（如香味劑、甜味劑等），飼料與動(dòng)物產(chǎn)品保質(zhì)改良添加劑（如抗氧化劑、脫霉劑等），酶制劑（如脂肪酶、植酸酶等），以及中草藥飼料添加劑（如板藍(lán)根、金銀花等）。書中對(duì)這些綠色飼料添加劑的來源、制備方法、分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、生物學(xué)功能、作用機(jī)理、使用方法和在動(dòng)物中的應(yīng)用效果等作了較為全面的介紹。本書適合飼料生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)開發(fā)人員、生產(chǎn)人員，養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員參考閱讀，同時(shí)也可供飼料專業(yè)科研、教學(xué)人員參考。

·25.7萬字

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養(yǎng)肉兔高手談經(jīng)驗(yàn)

本書包括養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃與建設(shè)、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養(yǎng)與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經(jīng)營(yíng)與銷售等7章。每章介紹養(yǎng)肉兔生產(chǎn)技術(shù)的一個(gè)方面，其中每篇經(jīng)驗(yàn)文章介紹一個(gè)養(yǎng)殖實(shí)用知識(shí)，全書涵蓋養(yǎng)肉兔生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)。每篇經(jīng)驗(yàn)文章力求做到短小簡(jiǎn)練，主題鮮明，做到既符合生產(chǎn)實(shí)際，又符合養(yǎng)殖科學(xué)的要求。這些知識(shí)涵蓋了肉兔養(yǎng)殖的各個(gè)方面，突出實(shí)用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學(xué)就會(huì)、一用就靈。

·18萬字

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圖說棚室西瓜甜瓜栽培關(guān)鍵技術(shù)

棚室蔬菜生產(chǎn)發(fā)展迅速，栽培管理技術(shù)急需更新。本書緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，主要介紹了棚室栽培的類型，西瓜、甜瓜棚室栽培的茬口，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)棚室及品種的選擇，育苗技術(shù)，栽培管理關(guān)鍵技術(shù)和棚室主要病蟲害的防治及化學(xué)農(nóng)藥的合理使用等內(nèi)容。并通過大量的圖片直觀地反映所介紹的內(nèi)容，力求對(duì)廣大蔬菜種植業(yè)者、基層農(nóng)技人員、科研及推廣工作者等有一定的指導(dǎo)和參考作用。

·11.2萬字

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安全合理使用農(nóng)藥

《安全合理使用農(nóng)藥》是《農(nóng)業(yè)科學(xué)家服務(wù)臺(tái)系列》之一的《安全合理使用農(nóng)藥》分冊(cè)，書中具體包括了：農(nóng)藥的毒性及中毒的表現(xiàn)形式、農(nóng)藥對(duì)有益生物的影響、農(nóng)藥對(duì)有益昆蟲的影響及有益昆蟲的保護(hù)、無公害農(nóng)產(chǎn)品對(duì)農(nóng)藥使用的要求等內(nèi)容。

·8.7萬字

會(huì)員

圖說設(shè)施桃樹優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)

本書以圖說方式，詳細(xì)介紹了設(shè)施桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化栽培新技術(shù)。主要內(nèi)容包括：設(shè)施桃生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展方向，桃生長(zhǎng)發(fā)育的基本特性，設(shè)施適栽桃優(yōu)新品種，品種更新技術(shù)，設(shè)施類型與建造，設(shè)施桃園建立與土肥水管理，整形修剪，設(shè)施管理，花果管理，病蟲害防治，果實(shí)采收與采后處理等關(guān)鍵性技術(shù)。本書緊密聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，精選了三百多張清晰的現(xiàn)場(chǎng)圖片，圖文并茂，內(nèi)容豐富新穎，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，可操作性強(qiáng)，便于學(xué)習(xí)掌握。希望能對(duì)廣大農(nóng)民朋友及農(nóng)業(yè)科技工作者解決生產(chǎn)中的實(shí)際問題有所幫助。

·9.9萬字

會(huì)員

養(yǎng)肉牛高手談經(jīng)驗(yàn)

本書包括養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃與建設(shè)、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養(yǎng)與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經(jīng)營(yíng)與銷售等7章。每章介紹養(yǎng)肉牛生產(chǎn)技術(shù)的一個(gè)方面，其中每篇經(jīng)驗(yàn)文章介紹一個(gè)養(yǎng)殖實(shí)用知識(shí)，全書涵蓋養(yǎng)肉牛生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)。每篇經(jīng)驗(yàn)文章力求做到短小簡(jiǎn)練，主題鮮明，做到既符合生產(chǎn)實(shí)際，又符合養(yǎng)殖科學(xué)的要求。這些知識(shí)涵蓋了肉牛養(yǎng)殖的各個(gè)方面，突出實(shí)用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學(xué)就會(huì)、一用就靈。

·19.6萬字

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家禽生產(chǎn)

本教材主要闡述了家禽的品種、家禽的繁育、人工孵化、家禽的營(yíng)養(yǎng)、產(chǎn)蛋雞的生產(chǎn)、肉用雞的生產(chǎn)、水禽生產(chǎn)、禽場(chǎng)的衛(wèi)生防疫和養(yǎng)禽場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理及產(chǎn)品質(zhì)量控制。

·20.3萬字

會(huì)員

食用菌工廠化栽培技術(shù)圖解

食用菌工廠化栽培是模擬生態(tài)環(huán)境、智能化控制、自動(dòng)化機(jī)械作業(yè)于一體的生產(chǎn)方式。可實(shí)現(xiàn)周年栽培、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，經(jīng)濟(jì)效益較一般栽培顯著提高，是高科技脫貧致富的好途徑。本書在借鑒前人的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的科研成果基礎(chǔ)上，采用圖文并茂的形式，系統(tǒng)介紹了雙孢菇、金針菇、杏鮑菇、蛹蟲草工廠化生產(chǎn)中的菌種制作、栽培、病蟲害防治、保鮮及加工技術(shù)，特別是在隧道式二次發(fā)酵技術(shù)，液體菌種發(fā)酵技術(shù)，利用杏鮑菇、金針菇菌糠生產(chǎn)飼料、肥料和栽培雙孢菇、草菇、雞腿菇等方面都有詳細(xì)介紹，具有較高的應(yīng)用推廣價(jià)值，可作為廣大科技人員和經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)人員的參考資料。

·16.7萬字

會(huì)員

食用菌200問：高效栽培與加工

本書以問答的形式，在簡(jiǎn)述食用菌高效栽培基本技能、菌種制作與保藏的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了香菇、雙孢蘑菇、巴西蘑菇、平菇、黑木耳、毛木耳、銀耳、杏鮑菇、白靈菇、金針菇、真姬菇、楊樹菇、茶菇、猴頭菇、灰樹花、靈芝、北蟲草等17種主要食用菌成熟的栽培技術(shù)及其相關(guān)的菌種制備、病蟲防治、保鮮與加工等方面的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，其中包括具有中國(guó)特色的食用菌的新品種、新技術(shù)、新材料、新方法、新設(shè)備和新成果。同時(shí)，還簡(jiǎn)要介紹了松茸、塊菌、冬蟲夏草及羊肚菌等4種名貴食用菌的馴化進(jìn)展與利用前景。本書可供廣大菇農(nóng)、食用菌從業(yè)人員、食用菌愛好者閱讀，也可供大專院校食用菌專業(yè)師生參考。

·11.2萬字

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草魚高效養(yǎng)殖模式與技術(shù)

本書主要針對(duì)草魚養(yǎng)殖提出了切實(shí)可行的養(yǎng)殖模式與技術(shù)，達(dá)到高產(chǎn)高效的目的。共七章，分別為概述、主要生物學(xué)特性、苗種培育、養(yǎng)殖模式及高效養(yǎng)殖技術(shù)、水質(zhì)管理要求和水質(zhì)惡化預(yù)防、病害防治、疫苗的制作及注射操作。作為技術(shù)培訓(xùn)教材。

·3.1萬字

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中高檔食用菌技術(shù)咨詢精選

本書匯集了作者多年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)精選了近年來研究中得出的最新技術(shù)及成果，尤其近年來不斷補(bǔ)充市場(chǎng)的中高檔食用菌品種在生產(chǎn)中普遍發(fā)生的問題，如香菇和木耳的“蹲蕾”操作；雙孢菇及草菇的播種方法以及“邊際效應(yīng)”；雞腿菇和雙孢菇等品種覆土材料的選擇和自制以及處理；靈芝孢子粉的收集方法；小孔木耳、白靈菇、茶薪菇的栽培模式和畸形菇的防治；金福菇、柳松菇等生產(chǎn)中的普發(fā)性問題；北蟲草的轉(zhuǎn)色問題等。本書可供廣大食用菌種植行業(yè)從業(yè)人員閱讀參考。

·13.3萬字

會(huì)員

蛋雞場(chǎng)盈利八招

本書系統(tǒng)介紹了選擇優(yōu)質(zhì)雛雞、培育優(yōu)質(zhì)育成新母雞、提高產(chǎn)蛋量、使蛋雞更健康、提高產(chǎn)品價(jià)值、降低生產(chǎn)消耗、注意生產(chǎn)中的細(xì)節(jié)管理以及常見問題的處理等蛋雞場(chǎng)盈利的關(guān)鍵點(diǎn)，為蛋雞場(chǎng)提高生產(chǎn)水平、獲得更多盈利提供技術(shù)支撐。本書適合蛋雞場(chǎng)生產(chǎn)管理人員（蛋雞專業(yè)戶）和養(yǎng)蛋雞技術(shù)人員參考閱讀。

·16.1萬字

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有機(jī)蔬菜科學(xué)用藥與施肥技術(shù)（第二版）

本書在第一版的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了有機(jī)蔬菜生產(chǎn)適用的植物源殺蟲（殺菌）劑、微生物源殺蟲（殺菌）劑、活體動(dòng)物殺蟲劑、海洋生物殺菌劑、礦物源殺菌劑及其他防病殺蟲藥劑和設(shè)施的主要特點(diǎn)、作用機(jī)理、應(yīng)用技術(shù)及注意事項(xiàng)，有機(jī)蔬菜生產(chǎn)適用的有機(jī)肥料、生物有機(jī)肥、無機(jī)（礦質(zhì)）肥料及其他肥料的性質(zhì)、特點(diǎn)、制作方法、應(yīng)用技術(shù)及注意事項(xiàng)。另外，還重點(diǎn)介紹了茄果類、瓜類、豆類、白菜類、直根類、綠葉菜類、蔥蒜類、薯芋類、水生類九類蔬菜的病蟲害綜合防治技術(shù)以及主要病蟲害的有機(jī)防控技術(shù)。本書適合從事有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的廣大菜農(nóng)、專業(yè)蔬菜基地、蔬菜合作化組織、陽臺(tái)種植愛好者及家庭小菜園種植者閱讀，也可供相關(guān)有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、植保、土肥及農(nóng)業(yè)院校等相關(guān)專業(yè)師生參考。

·20.2萬字

會(huì)員

紅茶加工與審評(píng)檢驗(yàn)

本書為“現(xiàn)代職業(yè)教育茶葉加工與審評(píng)檢驗(yàn)系列教材”之一。本書是在完成國(guó)家職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃項(xiàng)目基礎(chǔ)上，對(duì)近年有關(guān)紅茶研究的文獻(xiàn)資料及生產(chǎn)實(shí)踐，進(jìn)行收集、整理與分析而撰寫完成的。全書共分六個(gè)模塊，包括初識(shí)紅茶、探究鮮葉、紅茶初制、紅茶精制、紅茶品飲及紅茶審驗(yàn)等內(nèi)容。本書適合作為各類院校茶學(xué)相關(guān)專業(yè)教材，也可以作為企業(yè)培訓(xùn)教材和科研人員參考用書。

·10.8萬字

會(huì)員

食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證及檢驗(yàn)教程

本書對(duì)食品企業(yè)所涉及的食品檢驗(yàn)的原理、儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室的布置、及實(shí)驗(yàn)室安全等各項(xiàng)制度進(jìn)行概述，重點(diǎn)介紹了食品檢測(cè)常規(guī)項(xiàng)目的檢測(cè)方法及檢測(cè)過程中的注意點(diǎn)及可疑結(jié)果的判斷，并詳述了各項(xiàng)認(rèn)證要求、材料準(zhǔn)備、申報(bào)流程以及注意事項(xiàng)，以便于企業(yè)實(shí)際操作，有助于提高企業(yè)化驗(yàn)員的質(zhì)控水平。

·19.7萬字

會(huì)員

室內(nèi)花卉布置與栽培指南

本書主要根據(jù)室內(nèi)環(huán)境的特點(diǎn)，從植物的美學(xué)特點(diǎn)出發(fā)，介紹了居室花卉布置的好處、室內(nèi)植物綠化裝飾的歷史發(fā)展、室內(nèi)裝飾植物的選擇、室內(nèi)裝飾植物的配置和不同室內(nèi)空間植物裝飾的要點(diǎn)、室內(nèi)花藝布置、不同空間布置的方法與特點(diǎn)，對(duì)不同花草的養(yǎng)護(hù)方法也有詳細(xì)介紹。本書通俗易懂，圖文并茂，融科學(xué)性、知識(shí)性、實(shí)用性為一體，適合廣大花卉種植戶、花木培育企業(yè)員工、園林工作者閱讀使用，也適合高等學(xué)校園林專業(yè)和環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生、室內(nèi)設(shè)計(jì)師、室內(nèi)植物裝飾愛好者及所有熱愛生活的讀者學(xué)習(xí)參考。

·11.1萬字

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農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)

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