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本書(shū)對(duì)食品企業(yè)所涉及的食品檢驗(yàn)的原理、儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室的布置、及實(shí)驗(yàn)室安全等各項(xiàng)制度進(jìn)行概述，重點(diǎn)介紹了食品檢測(cè)常規(guī)項(xiàng)目的檢測(cè)方法及檢測(cè)過(guò)程中的注意點(diǎn)及可疑結(jié)果的判斷，并詳述了各項(xiàng)認(rèn)證要求、材料準(zhǔn)備、申報(bào)流程以及注意事項(xiàng)，以便于企業(yè)實(shí)際操作，有助于提高企業(yè)化驗(yàn)員的質(zhì)控水平。

·19.7萬(wàn)字

會(huì)員

觀賞灌木苗木繁育與養(yǎng)護(hù)

本書(shū)就目前我國(guó)北方地區(qū)常見(jiàn)的觀賞灌木育苗、生產(chǎn)現(xiàn)狀及生產(chǎn)中的關(guān)鍵問(wèn)題做了詳細(xì)的介紹。首先綜述了苗圃地的建立、各種傳統(tǒng)繁殖技術(shù)以及育苗新技術(shù)、出圃與質(zhì)量評(píng)價(jià)、整形修剪原則方法及病蟲(chóng)害防治等內(nèi)容，接著從樹(shù)種簡(jiǎn)介、繁殖方法、整形修剪及栽培管理等方面對(duì)北方常見(jiàn)的幾十種觀賞灌木的育苗技術(shù)進(jìn)行了具體、詳細(xì)的介紹。本書(shū)內(nèi)容通俗易懂、圖文并茂，具有極強(qiáng)的可操作性和可讀性，適合廣大農(nóng)民、家庭苗圃管理者及相關(guān)企事業(yè)單位的有關(guān)人員閱讀、參考。

·17.5萬(wàn)字

會(huì)員

果樹(shù)嫁接技術(shù)全圖解

《果樹(shù)嫁接技術(shù)全圖解》全面、系統(tǒng)地介紹了果樹(shù)嫁接的知識(shí)、理論和技術(shù)。包括與嫁接有關(guān)的果樹(shù)基礎(chǔ)知識(shí)，嫁接基本知識(shí)，嫁接的時(shí)期、砧木、接穗、工具和用品、方法，嫁接在果樹(shù)育苗、果園改造、提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量、恢復(fù)樹(shù)勢(shì)、果樹(shù)盆栽、果樹(shù)育種等方面的具體應(yīng)用。本書(shū)以圖文結(jié)合的方式詳細(xì)介紹了3大類常用果樹(shù)砧木嫁接苗培育方法與管理技術(shù)、25種果樹(shù)嫁接方法以及13種常見(jiàn)果樹(shù)高接換頭更新品種技術(shù)。可供果樹(shù)生產(chǎn)企業(yè)、廣大果農(nóng)和果樹(shù)愛(ài)好者學(xué)習(xí)使用，也可供果樹(shù)技術(shù)人員、果樹(shù)及園藝專業(yè)師生和果樹(shù)科研人員閱讀參考。

·16.4萬(wàn)字

會(huì)員

未明百家：關(guān)于轉(zhuǎn)基因的那些事兒

北大微講堂是北京大學(xué)為學(xué)生開(kāi)設(shè)的科普講座，邀請(qǐng)各學(xué)科教授、名家、院士等，講解內(nèi)容權(quán)威卻又通俗易懂。

·2.4萬(wàn)字

會(huì)員

名優(yōu)食用菌原色圖鑒

本書(shū)精選了71種在國(guó)內(nèi)外有較高開(kāi)發(fā)前景的食用菌品種，詳盡地介紹了它們的科屬、別名、形態(tài)特征、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、生活習(xí)性及生產(chǎn)、馴化模式等。每個(gè)品種均配有作者多年來(lái)搜集整理的食用菌不同生活階段、栽培方式等的高清特寫(xiě)圖片，力求全方位展現(xiàn)食用、藥用真菌的真實(shí)形態(tài)和細(xì)節(jié)特征。本書(shū)內(nèi)容豐富，圖文并茂，可供食用菌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、業(yè)余愛(ài)好者、食用菌、微生物專業(yè)師生以及相關(guān)教學(xué)科研工作者等進(jìn)行食用菌鑒別和欣賞。

·3.6萬(wàn)字

會(huì)員

遵循節(jié)氣設(shè)施果樹(shù)管理實(shí)用技術(shù)

利用保護(hù)地栽培果樹(shù)是為適應(yīng)果品市場(chǎng)鮮化、周年化消費(fèi)發(fā)展起來(lái)的高效集約化栽培模式。

·17.2萬(wàn)字

會(huì)員

園林花卉栽培10日通

本書(shū)根據(jù)園林花卉栽培實(shí)踐的需要，重點(diǎn)介紹了花卉栽培管理技術(shù)。全書(shū)共分為十章，包括:概述，園林花卉分類，園林花卉生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境，花卉的繁殖，花卉栽培設(shè)備及栽培容器，常見(jiàn)一、二年生草本花卉栽培管理，常見(jiàn)宿根花卉栽培管理，常見(jiàn)球根花卉栽培管理，常見(jiàn)木本花卉栽培管理，無(wú)土栽培。本書(shū)針對(duì)初學(xué)者編寫(xiě)，以實(shí)用技術(shù)為主，簡(jiǎn)單明了，圖文并茂。本書(shū)適合園林工人、花卉栽培愛(ài)好者閱讀參考，還可作為園林工人職業(yè)培訓(xùn)教材，中、高職院校相關(guān)專業(yè)的實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)。

·10.8萬(wàn)字

會(huì)員

CMS水稻包穗及不良開(kāi)花習(xí)性的激素調(diào)控

《CMS水稻包穗及不良開(kāi)花習(xí)性的激素調(diào)控》圍繞細(xì)胞質(zhì)雄性不育（cytoplasmicmalesterile，CMS）水稻包穗和開(kāi)花習(xí)性不良問(wèn)題展開(kāi)論述，重點(diǎn)闡述了植物激素對(duì)CMS水稻包穗及不良開(kāi)花習(xí)性的調(diào)控作用。全書(shū)分為兩篇。第一篇介紹了植物激素的代謝、信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)及其對(duì)植物莖伸長(zhǎng)生長(zhǎng)的調(diào)控作用，闡述了CMS水稻花粉敗育引起倒一節(jié)間中生長(zhǎng)素虧缺，導(dǎo)致倒一節(jié)間中活性赤霉素合成受阻，進(jìn)而抑制倒一節(jié)間伸長(zhǎng)生長(zhǎng)并產(chǎn)生包穗的機(jī)理。第二篇主要介紹了植物激素茉莉酸類對(duì)水稻開(kāi)花習(xí)性的調(diào)控作用，闡述了CMS水稻漿片茉莉酸虧缺抑制漿片吸水膨大，進(jìn)而導(dǎo)致開(kāi)花習(xí)性不良的機(jī)理。《CMS水稻包穗及不良開(kāi)花習(xí)性的激素調(diào)控》可作為農(nóng)學(xué)、生物、植物生理相關(guān)專業(yè)學(xué)生（本科生、研究生）、科研院所的相關(guān)專業(yè)教學(xué)或科研人員、雜交稻制種單位的工作人員等的參考用書(shū)。

·8.6萬(wàn)字

會(huì)員

羊場(chǎng)盈利八招

本書(shū)從提高母羊繁殖力、培養(yǎng)健康羔羊、快速育肥肉羊、使羊群更健康、盡量降低生產(chǎn)消耗、增加產(chǎn)品價(jià)值、注意細(xì)節(jié)管理和注重常見(jiàn)問(wèn)題處理八個(gè)方面進(jìn)行系統(tǒng)介紹，突出羊場(chǎng)盈利的關(guān)鍵點(diǎn)，為羊場(chǎng)提高生產(chǎn)水平、獲得更多盈利提供技術(shù)支撐。本書(shū)注重科學(xué)性、實(shí)用性、先進(jìn)性和通俗易懂，適用于羊場(chǎng)（戶）和養(yǎng)羊技術(shù)人員閱讀。

·15.3萬(wàn)字

會(huì)員

智慧農(nóng)業(yè)實(shí)踐

本書(shū)分為三篇八章,第一篇是理論篇、第二篇是路徑篇、第三篇是案例篇。第一篇的內(nèi)容為智慧農(nóng)業(yè)概述、智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展；第二篇講述了智慧農(nóng)業(yè)的頂層設(shè)計(jì)與政策、智慧農(nóng)業(yè)之農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、推助智慧農(nóng)業(yè)的大數(shù)據(jù)、智慧農(nóng)業(yè)之農(nóng)產(chǎn)品電商、發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)的難點(diǎn)與對(duì)策；第三篇完全通過(guò)案例解讀智慧農(nóng)業(yè)實(shí)踐。全書(shū)把智慧農(nóng)業(yè)實(shí)踐的理論和法規(guī)通過(guò)流程、圖表的形式呈現(xiàn)，講解通俗易懂，可以讓讀者快速掌握重點(diǎn)，同時(shí)避免了晦澀難懂的理論歸納。本書(shū)可供政府和智慧農(nóng)業(yè)管理者、智慧農(nóng)業(yè)建設(shè)企業(yè)管理者、智慧農(nóng)業(yè)入駐企業(yè)管理者、智慧農(nóng)業(yè)研究者閱讀和參考，也可作為高等院校相關(guān)專業(yè)師生的參考書(shū)。

·10.3萬(wàn)字

會(huì)員

寧夏核桃遺傳資源調(diào)查編目

《寧夏核桃遺傳資源調(diào)查編目》為寧夏全境核桃遺傳資源調(diào)查結(jié)果，共收集各地核桃165種遺傳資源，分別展現(xiàn)了各遺傳資源的特征、特性，生存環(huán)境，生長(zhǎng)狀態(tài)及結(jié)果情況等，有圖片、有文字，通過(guò)表格比較展示所有遺傳資源性狀。

·5.5萬(wàn)字

會(huì)員

灌溉技術(shù)與產(chǎn)品集成示范研究

該書(shū)是“國(guó)家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目”研究成果的系統(tǒng)總結(jié)。通過(guò)調(diào)研、室內(nèi)外試驗(yàn)、理論分析、模型計(jì)算及產(chǎn)品的定型中試、試驗(yàn)示范區(qū)建設(shè)等。通過(guò)技術(shù)集成配套和示范區(qū)建設(shè)，輻射推廣，集成了灌區(qū)水資源智能監(jiān)控系統(tǒng)、末級(jí)渠道量水技術(shù)與裝置、抗旱用管道式灌溉系統(tǒng)關(guān)鍵設(shè)備、灌溉用CYH系列噴頭、仰角和霧化程度可調(diào)式噴頭、微灌全自動(dòng)砂過(guò)濾器、引黃抗堵塞滴灌技術(shù)以及可移動(dòng)地下滴灌裝置等8個(gè)方面的技術(shù)與產(chǎn)品，形成了各具特色的組裝配套技術(shù)成果，并取得顯著地經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益。

·13.8萬(wàn)字

會(huì)員

技術(shù)社會(huì)化過(guò)程中的農(nóng)戶技術(shù)采納行為研究

本書(shū)從技術(shù)過(guò)程論的視角，選取技術(shù)社會(huì)化的一個(gè)不成功案例（馬家灣村墊料養(yǎng)豬技術(shù)）和一個(gè)成功案例（石門縣柑橘密改稀技術(shù)）進(jìn)行了比較研究。研究表明：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)，從而在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中獲得大規(guī)模應(yīng)用，必須經(jīng)由農(nóng)民的技術(shù)決策、采納行為才能實(shí)現(xiàn)；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一種技術(shù)、社會(huì)集合作用的活動(dòng)，推廣人員、公司、政府和農(nóng)民等相關(guān)群體進(jìn)行著復(fù)雜的互動(dòng)，農(nóng)民是積極的“能動(dòng)者”，而不是消極的“受動(dòng)者”；經(jīng)濟(jì)效益、技術(shù)屬性、補(bǔ)助服務(wù)和文化習(xí)慣是農(nóng)戶采納技術(shù)的主要決策事項(xiàng)、重點(diǎn)影響因素，農(nóng)民合作社則是農(nóng)業(yè)技術(shù)社會(huì)化實(shí)現(xiàn)的重要主體。技術(shù)過(guò)程論是科技哲學(xué)的成果，主要來(lái)源于對(duì)工業(yè)技術(shù)的研究。本書(shū)試圖將技術(shù)過(guò)程論應(yīng)用于農(nóng)業(yè)技術(shù)研究，在其指導(dǎo)下探討農(nóng)民技術(shù)采納行為的規(guī)律，并在農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域檢驗(yàn)、豐富技術(shù)過(guò)程理論。

·13.7萬(wàn)字

會(huì)員

綠植花卉扦插移植與育苗

本書(shū)詳細(xì)介紹了花卉扦插移植與育苗的知識(shí)，包括花卉的生活習(xí)性、適合生長(zhǎng)的環(huán)境、播種育苗常識(shí)、扦插育苗常識(shí)、嫁接與壓條育苗常識(shí)、花卉移植、水培管理常識(shí)以及常見(jiàn)綠植花卉的簡(jiǎn)單育苗知識(shí)等。本書(shū)通俗易懂，圖文并茂，融科學(xué)性、知識(shí)性、實(shí)用性為一體，適合廣大花卉種植戶、花木培育企業(yè)員工、園林工作者閱讀使用，也適合高等學(xué)校園林專業(yè)和環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生、室內(nèi)設(shè)計(jì)師、室內(nèi)植物裝飾愛(ài)好者及所有熱愛(ài)生活的讀者學(xué)習(xí)參考。

·10.9萬(wàn)字

會(huì)員

葡萄現(xiàn)代栽培關(guān)鍵技術(shù)

本書(shū)以指導(dǎo)葡萄安全化、高效化、省力化栽培為宗旨，突出新成果、新技術(shù)與傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和常規(guī)技術(shù)的有機(jī)結(jié)合。針對(duì)生產(chǎn)實(shí)際和讀者需要，系統(tǒng)介紹了葡萄現(xiàn)代栽培關(guān)鍵技術(shù)，主要包括環(huán)境條件要求、品種（砧木）選擇和苗木繁育、現(xiàn)代葡萄園建立、高效土肥水管理、樹(shù)體合理調(diào)控、品質(zhì)提高技術(shù)、病蟲(chóng)綠色防控技術(shù)、采后處理技術(shù)、葡萄的超值栽培等。本書(shū)重點(diǎn)突出，內(nèi)容新穎，技術(shù)先進(jìn)，科學(xué)實(shí)用，淺顯易懂，適合從事葡萄生產(chǎn)的科技人員、管理人員及廣大果農(nóng)參考，也可供高等學(xué)校相關(guān)專業(yè)師生參閱。

·13.1萬(wàn)字

會(huì)員

安全合理使用農(nóng)藥

《安全合理使用農(nóng)藥》是《農(nóng)業(yè)科學(xué)家服務(wù)臺(tái)系列》之一的《安全合理使用農(nóng)藥》分冊(cè)，書(shū)中具體包括了：農(nóng)藥的毒性及中毒的表現(xiàn)形式、農(nóng)藥對(duì)有益生物的影響、農(nóng)藥對(duì)有益昆蟲(chóng)的影響及有益昆蟲(chóng)的保護(hù)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品對(duì)農(nóng)藥使用的要求等內(nèi)容。

·8.7萬(wàn)字

會(huì)員

陽(yáng)臺(tái)花卉培育與庭院綠植

本書(shū)主要介紹了陽(yáng)臺(tái)花卉培育及庭院綠植的一些基本常識(shí)和小竅門，包括陽(yáng)臺(tái)花卉挑選、花卉布局、栽培要點(diǎn)以及日常養(yǎng)護(hù)知識(shí)等。本書(shū)對(duì)庭院綠化設(shè)計(jì)技巧、庭院綠植方案都有詳細(xì)介紹。本書(shū)通俗易懂，圖文并茂，融科學(xué)性、知識(shí)性、實(shí)用性為一體，適合廣大花卉種植戶、花木培育企業(yè)員工、園林工作者閱讀使用，也適合高等學(xué)校園林專業(yè)和環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生、室內(nèi)設(shè)計(jì)師、室內(nèi)植物裝飾愛(ài)好者及所有熱愛(ài)生活的讀者學(xué)習(xí)參考。

·11萬(wàn)字

會(huì)員

室內(nèi)花卉布置與栽培指南

本書(shū)主要根據(jù)室內(nèi)環(huán)境的特點(diǎn)，從植物的美學(xué)特點(diǎn)出發(fā)，介紹了居室花卉布置的好處、室內(nèi)植物綠化裝飾的歷史發(fā)展、室內(nèi)裝飾植物的選擇、室內(nèi)裝飾植物的配置和不同室內(nèi)空間植物裝飾的要點(diǎn)、室內(nèi)花藝布置、不同空間布置的方法與特點(diǎn)，對(duì)不同花草的養(yǎng)護(hù)方法也有詳細(xì)介紹。本書(shū)通俗易懂，圖文并茂，融科學(xué)性、知識(shí)性、實(shí)用性為一體，適合廣大花卉種植戶、花木培育企業(yè)員工、園林工作者閱讀使用，也適合高等學(xué)校園林專業(yè)和環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生、室內(nèi)設(shè)計(jì)師、室內(nèi)植物裝飾愛(ài)好者及所有熱愛(ài)生活的讀者學(xué)習(xí)參考。

·11.1萬(wàn)字

會(huì)員

不同尺度作物水分利用效率研究

為緩解海河流域水資源緊缺狀況，結(jié)合面向流域發(fā)展節(jié)水高效農(nóng)業(yè)的需求，和認(rèn)識(shí)農(nóng)田尺度水循環(huán)過(guò)程與建立農(nóng)業(yè)高效用水理論的目的，開(kāi)展了海河流域內(nèi)不同尺度主要作物水分利用效率的研究，以此為海河流域所在省（直轄市）科學(xué)、合理地制定作物灌溉制度提供借鑒和奠定基礎(chǔ)；為農(nóng)業(yè)用水、工業(yè)用水、生活用水等水量分配計(jì)劃提供參考。

·5.1萬(wàn)字

會(huì)員

養(yǎng)肉鴿高手談經(jīng)驗(yàn)

本書(shū)包括養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃與建設(shè)、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養(yǎng)與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經(jīng)營(yíng)與銷售等7章。每章介紹養(yǎng)肉鴿生產(chǎn)技術(shù)的一個(gè)方面，其中每篇經(jīng)驗(yàn)文章介紹一個(gè)養(yǎng)殖實(shí)用知識(shí)，全書(shū)涵蓋養(yǎng)肉鴿生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)。每篇經(jīng)驗(yàn)文章力求做到短小簡(jiǎn)練，主題鮮明，做到既符合生產(chǎn)實(shí)際，又符合養(yǎng)殖科學(xué)的要求。這些知識(shí)涵蓋了肉鴿養(yǎng)殖的各個(gè)方面，突出實(shí)用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學(xué)就會(huì)、一用就靈。

·19.5萬(wàn)字

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