斑點叉尾鮰生態高效養殖技術
斑點叉尾鮰是20世紀80年代從國外引進較為成功的一種淡水養殖品種,隨著其產業結構日益完善,已成為我國經濟性狀較為優良的飼養魚類品種之一。本書共9章,圖文并茂地介紹了斑點叉尾鮰國內外發展歷程和產業現狀、繁育和養殖技術模式及要點、病害科學防治技術措施、配合飼料營養物質組成和制作、產品后加工技術和質量安全控制以及斑點叉尾鮰美食烹飪等。本書內容全面,科學性、應用性和可操作性強。并配有多幅高清彩圖和多張實用表格,內文采用雙色印刷。本書適合漁業科技人員、養殖從業人員和水產相關專業院校師生閱讀。
·17.8萬字