捕鱼老版本

本書為“現(xiàn)代職業(yè)教育茶葉加工與審評檢驗系列教材”之一。本書是在完成國家職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計劃項目基礎(chǔ)上，對近年有關(guān)黃茶研究的文獻資料及生產(chǎn)實踐，進行收集、整理與分析而撰寫完成的。全書共分七個模塊，包括初識黃茶、探究鮮葉、黃茶初制、黃茶精制、黃茶品飲、黃茶審評、理化檢驗等內(nèi)容。本書適合作為各類院校茶學(xué)相關(guān)專業(yè)教材，也可以作為企業(yè)培訓(xùn)教材和科研人員參考用書。

·11萬字

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大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)問答（第二版）

本書采用問答的形式，詳細介紹了大豆的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)、播種育苗技術(shù)、田間管理技術(shù)、主要病蟲草害全程監(jiān)控技術(shù)以及減災(zāi)技術(shù)等內(nèi)容。針對農(nóng)民在大豆生產(chǎn)中遇到的195個實際問題，提供了具體的解決方案與技術(shù)要點，具有很強的針對性和指導(dǎo)性。在栽培技術(shù)上突出主流技術(shù)，并介紹新技術(shù)；在問題解析上，突出主要的問題及近幾年來出現(xiàn)的新問題；在病蟲害全程監(jiān)控技術(shù)上，突出綠色防控技術(shù)集成。書中附有近百張高清原色彩圖，便于指導(dǎo)實際生產(chǎn)操作。本書適合廣大種植大豆的農(nóng)民、農(nóng)村專業(yè)合作化組織閱讀，也可供農(nóng)業(yè)院校種植、植保專業(yè)師生參考。

·16.1萬字

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藍莓高產(chǎn)栽培整形與修剪圖解

藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢；整形修剪對果樹優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的重要性；藍莓的生長習(xí)性；蘋果樹的主要修剪方法；整形修剪的時期與方法；整形修剪的依據(jù)和原則；藍莓的主要樹形和整形技術(shù)；藍莓樹修剪過程中存在的問題與解決方法；不同年齡時期、不同結(jié)果狀況、不同生長勢樹的整形修剪；低產(chǎn)園改造技術(shù)等。以圖解的方式，圖文并茂，便于理解，給予讀者一個鮮明的印象。圍繞草莓栽培和病蟲害防治中的關(guān)鍵問題，深入淺出、連續(xù)性地講解整形修剪的技術(shù)要點，實用性強，形式新穎利于啟發(fā)讀者依據(jù)選擇最佳的栽培條件和病蟲害解決方式。

·1.9萬字

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現(xiàn)代落葉果樹病蟲害診斷與防控原色圖鑒

本書在總結(jié)作者多年教學(xué)科研成果及指導(dǎo)生產(chǎn)實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合積累的大量原生態(tài)素材及創(chuàng)新模式集合而成。本書以全彩的形似，分別詳細介紹了蘋果、梨樹、山楂、桃、李、杏、櫻桃、葡萄、獼猴桃、核桃、板栗、柿樹、棗樹、石榴、草莓、藍莓、花椒、枸杞等18種落葉果樹的700多種病蟲害（含病害400多種、害蟲300多種）的發(fā)生與為害、癥狀及形態(tài)診斷、發(fā)病（生）規(guī)律、防控技術(shù)等全程植保防控技術(shù)。需要說明的是，每種病蟲害均配以高清圖片，全書精選4800多幅高清原色圖片相配應(yīng)（含病害照片3200多幅、蟲害照片1600多幅）。另外，本書還精心編繪了300多幅重要病蟲害的防控技術(shù)模式圖（病害防控圖150幅、害蟲防控圖160多幅），使防控技術(shù)措施更加直觀、一目了然，這也是病蟲害防控技術(shù)的一種創(chuàng)新與嘗試。作為當前果樹栽培領(lǐng)域一部不可多得的大型工具參考書，全書圖文并茂，彩色照片清晰入微，文字通俗易懂，技術(shù)操作簡便易行，非常適合于廣大果農(nóng)、果樹種植專業(yè)人員、農(nóng)技生產(chǎn)與推廣人員及農(nóng)資經(jīng)營與服務(wù)人員等閱讀，也適用于農(nóng)業(yè)院校及科研院所的果樹、植保等相關(guān)專業(yè)師生及科研人員參考。

·73.7萬字

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畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營基本理論與創(chuàng)新發(fā)展

為合理構(gòu)建畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)體系和經(jīng)營體系，促進畜牧業(yè)經(jīng)濟健康持續(xù)發(fā)展，本書從畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的基本內(nèi)涵及主要內(nèi)容談起，從畜牧產(chǎn)品的市場供給與需求、畜牧產(chǎn)品的市場體系與經(jīng)營、畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的生產(chǎn)要素、現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)人力資源管理、規(guī)模化牧場管理作業(yè)標準以及現(xiàn)代牧場管理制度操作實務(wù)等方面進行了深入研究，以期提高畜牧業(yè)集約化、規(guī)模化、組織化、社會化、產(chǎn)業(yè)化水平。本書是多部門、多位研究者共同完成的成果。在編寫本書的過程中，參閱了國內(nèi)外畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的相關(guān)文獻，在此對原作者深表謝忱。由于水平所限，書中的不足之處懇請同行批評指正。

·19.4萬字

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蘋果修剪圖文精解

本書以簡潔易懂的語言，配以200余幅高清數(shù)碼圖片，用圖文結(jié)合的方式詳細介紹了與蘋果整形修剪有關(guān)的基礎(chǔ)知識，以及蘋果不同生長季節(jié)、生長階段，不同品種類型的修剪方法和操作技術(shù)。內(nèi)容包括蘋果修剪的基礎(chǔ)知識、季節(jié)修剪、簡化修剪、不同生長階段的修剪、不同品種類型的修剪五部分內(nèi)容。全書以理論聯(lián)系實際和為生產(chǎn)服務(wù)為原則，內(nèi)容翔實系統(tǒng)，語言通俗易懂，技術(shù)先進實用，可讀性和可操作性強，對現(xiàn)代蘋果密植、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、省工栽培具有非常有益的參考作用。本書適合廣大蘋果種植者、果樹技術(shù)推廣人員及農(nóng)林院校師生閱讀。

·5.1萬字

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蠶桑優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效技術(shù)問答

本書是一本介紹桑蠶種養(yǎng)新技術(shù)的實用科技讀物，在編寫過程中兼顧了桑樹品種介紹、桑苗栽植繁育、桑樹施肥管理、桑樹病蟲害防治、桑園復(fù)合經(jīng)營，家蠶品種選擇、催青與收蟻、大小蠶和夏秋蠶飼養(yǎng)、上蔟與采繭、省力化養(yǎng)蠶技術(shù)，及家蠶病毒病、細菌病、真菌病、微粒子病和中毒癥的鑒別及防控技術(shù)等內(nèi)容，重點突出了栽桑養(yǎng)蠶生產(chǎn)中的主要技術(shù)環(huán)節(jié)與具體操作方法，并對蠶桑資源綜合利用方面作了專門介紹。

·11.5萬字

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波爾山羊高效飼養(yǎng)技術(shù)

本書在總結(jié)了多年波爾山羊養(yǎng)殖經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)地介紹了波爾山羊的起源、種質(zhì)特性、繁殖技術(shù)、飼養(yǎng)管理、雜交利用、疫病防控、養(yǎng)殖場的建設(shè)及管理、養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖效益分析和產(chǎn)品綜合利用技術(shù)，使廣大讀者讀完此書對波爾山羊養(yǎng)殖有全面了解，能真正地動手養(yǎng)殖，可操作性強。本書針對波爾山羊優(yōu)點和相對的缺點，提出最佳利用模式；針對南北方氣候環(huán)境條件的差異，提出適宜的養(yǎng)殖場建造形式；針對不同的養(yǎng)殖類型提出不同的養(yǎng)殖模式并進行效益分析，讓廣大讀者能夠針對自身情況選擇適宜的養(yǎng)殖模式。本書內(nèi)容豐富，既注重理論知識，又具有一定的實踐性和可操作性，可作為廣大養(yǎng)殖企業(yè)（戶）和眾多創(chuàng)業(yè)者的學(xué)習(xí)用書，也可作為畜牧基層工作者的技術(shù)指導(dǎo)用書，還可作為高等院校和中職學(xué)校學(xué)生的參考用書。

·15.7萬字

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茄果類蔬菜病蟲害診治原色圖鑒（第二版）

本書緊密圍繞無公害蔬菜生產(chǎn)需要，針對蔬菜生產(chǎn)上可能遇到的大多數(shù)病蟲害，包括不斷出現(xiàn)的新病蟲害，不僅提供了可靠的傳統(tǒng)防治方法，也挖掘了不少新的、現(xiàn)代的防治方法。本書圖文并茂，介紹了6種茄果類蔬菜280種病蟲害，圖文結(jié)合，不僅有宏觀的癥狀特寫照片、病原生物照片，還有病原菌顯微照片、圖片等，便于準確識別病蟲害，做到有效防治。附錄中提供了農(nóng)藥的科學(xué)使用與配置方法。本書在文字上既描述了傳染病害，又描述了生理病害的癥狀、病因或傳播途徑及害蟲識別、生活習(xí)性，給出了行之有效的生物、物理、化學(xué)防治方法，科學(xué)、實用、通俗，可作為各地家庭農(nóng)場、蔬菜專業(yè)合作社、農(nóng)家書屋、農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門必備參考書，指導(dǎo)現(xiàn)代蔬菜生產(chǎn)。

·21.4萬字

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肉牛規(guī)模養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)

本書分別從牛場的選址與建設(shè)、品種與雜交利用模式、生產(chǎn)管理、飼料加工與應(yīng)用、疫病與常見病和糞污處理與資源化利用等六個方行了詳實的描述，并介紹了肉牛養(yǎng)殖應(yīng)用的新技術(shù)，如全混合日糧飼喂技術(shù)、高青貯飼喂技術(shù)等，為廣大肉牛養(yǎng)殖戶提供技術(shù)支撐和參考。終達到肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模程，提高肉牛養(yǎng)殖效益的目標。

·7.5萬字

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玫瑰：栽培、藝術(shù)與加工

本書對玫瑰文化、玫瑰花、玫瑰藝術(shù)作品賞析等玫瑰文化藝術(shù)內(nèi)容進行了介紹，重點闡述了玫瑰的分類、分布、種植、田間管理；玫瑰精油、玫瑰純露、玫瑰水、玫瑰黃酮、玫瑰花多糖等的提取與制備工藝以及在食品、綠化、美容護膚、醫(yī)藥等領(lǐng)域的應(yīng)用。本書可供從事玫瑰育種、栽培及加工的人員使用，同時可供從事玫瑰美容、保健行業(yè)的人員進行技術(shù)參考，也可供對玫瑰文化藝術(shù)等感興趣的大眾閱讀。

·8.9萬字

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有機農(nóng)業(yè)（第二版）

本書共分十二章，按有機產(chǎn)品“從田間到餐桌”的順序編寫，分別介紹了有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀與展望；有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前期準備，包括有機農(nóng)業(yè)對產(chǎn)地環(huán)境、有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入物質(zhì)的要求；有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過程中土壤培肥和植物保護等方面的技術(shù)要求；幾種代表性的糧食、蔬菜、水果和畜禽的有機生產(chǎn)技術(shù)；有機食品的收獲后管理、食品安全，以及對加工、運輸過程的特殊要求；國際有機農(nóng)業(yè)的標準體系、有機食品的認證以及有機產(chǎn)品的貿(mào)易與市場；最后對有機農(nóng)業(yè)課程的實習(xí)提出了一些方案與建議，并介紹了國內(nèi)外知名有機農(nóng)場的案例。本書可作為高等學(xué)校生態(tài)工程、環(huán)境科學(xué)與工程、農(nóng)業(yè)工程等專業(yè)本科生、研究生的教材或教學(xué)參考書，也可作為從事有機農(nóng)業(yè)的工程技術(shù)人員、科研人員和管理人員的參考書。

·22.2萬字

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土壤碳氮水綜合模型構(gòu)建及其應(yīng)用

碳氮循環(huán)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境保護和全球氣候穩(wěn)定性而言，具有極其重要的意義。本書論述了農(nóng)田土壤碳氮周轉(zhuǎn)過程、土壤水氮運移及作物生長動態(tài)建模與應(yīng)用。主要內(nèi)容包括：土壤碳固持模型構(gòu)建與修正，土壤呼吸動態(tài)模擬及集約種植條件下農(nóng)田土壤有機質(zhì)培肥目標的確立與實現(xiàn)；基于水熱過程的土壤有機碳動態(tài)建模及土壤水氮碳聯(lián)合過程綜合模型驗證與初步應(yīng)用；基于ArcGIS內(nèi)置VBA編輯器，將作物生長發(fā)育和土壤水、熱、碳、氮聯(lián)合模型嵌入到ArcGIS中，并建立與之配套的共享數(shù)據(jù)庫，實現(xiàn)了聯(lián)合模型與GIS結(jié)合；運用基于GIS的聯(lián)合模型對華北平原水氮行為進行模擬，并對夏玉米—冬小麥輪作制度下土壤水氮利用效率和氮素損失量的區(qū)域分布規(guī)律進行評價，應(yīng)用模擬結(jié)果對農(nóng)田水、氮管理措施進行優(yōu)化。本書以試驗與機理模型相結(jié)合，理論聯(lián)系實際，由點及面，內(nèi)容翔實，層次分明，具有較強的理論性和實踐性。可供土壤、水土保持、資源環(huán)境、生態(tài)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境科學(xué)、全球變化、水利、水文氣象等學(xué)科與專業(yè)的研究人員和高等院校師生參考。

·9.8萬字

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蔬菜水肥一體化實用技術(shù)

本書在簡要介紹了水肥一體化技術(shù)的概念后，重點介紹了水肥一體化技術(shù)的主要設(shè)備、規(guī)劃設(shè)計、設(shè)備安裝與調(diào)試、系統(tǒng)操作與維護、灌溉施肥制度，茄果類蔬菜（番茄、辣椒、茄子等）、葉菜類蔬菜（白菜、萵苣、花椰菜等）和瓜類蔬菜（黃瓜、西葫蘆等）水肥一體化技術(shù)應(yīng)用等內(nèi)容。本書適合農(nóng)技推廣技術(shù)人員、蔬菜企業(yè)技術(shù)人員、專業(yè)菜農(nóng)、肥料企業(yè)和灌溉企業(yè)技術(shù)人員參考閱讀。

·12.4萬字

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2016年浙江省農(nóng)作物新品種動態(tài)

我省農(nóng)業(yè)生態(tài)類型多樣，農(nóng)作物種類眾多，因此如何進一步從審定或即將審定通過的品種中選擇適宜當?shù)胤N植的優(yōu)良品種，及時向廣大農(nóng)戶發(fā)布，引導(dǎo)農(nóng)戶種植優(yōu)良品種，對于進一步優(yōu)化我省農(nóng)作物品種結(jié)構(gòu)和品質(zhì)，增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，促進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革具有十分重要的意義。

·20.6萬字

會員

肉鴨規(guī)模化健康養(yǎng)殖彩色圖冊

本書采用圖文并茂的方式介紹了肉鴨的選址與建設(shè)、肉雞品種及繁育技術(shù)、飼料與日糧配制、飼養(yǎng)管理和技術(shù)規(guī)程、疫病的預(yù)防和控制、生產(chǎn)經(jīng)營管理與營銷等內(nèi)容。

·3.5萬字

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北方樹木、花卉病蟲害防治

本書共包括昆蟲基礎(chǔ)知識、植物病害基礎(chǔ)知識、植物病蟲害防治技術(shù)措施、植物主要病害及防治、植物常見害蟲及防治、果樹周年病蟲害的綜合防治六個單元，前三個單元主要介紹昆蟲和植物病蟲害的基本知識及植物病蟲害防治原理措施；單元四和單元五主要介紹北方樹木、花卉葉部、枝干、果實和根部常見的病害和蟲害及其綜合防治措施；單元六則通過介紹常見的梨樹、蘋果樹、杏樹的周年病蟲害防治，提供給學(xué)生對于特定種類植物在中春夏秋冬病蟲害綜合管理措施方面的思路。

·15.1萬字

會員

雙孢菇、草菇、杏鮑菇高產(chǎn)技術(shù)圖解

本書主要介紹雙孢菇、草菇、杏鮑菇的生物學(xué)特性，三種食用菌的菌種制作工藝、菌種保藏、栽培原料、栽培設(shè)備和器具、畦床式栽培、床架式栽培、工廠化栽培、病蟲害防治、儲藏保鮮技術(shù)和加工利用等，對生產(chǎn)過程中的常見問題進行了歸納總結(jié)。本書采用四色印刷，簡單易懂。

·4.1萬字

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姜黃資源高值化開發(fā)與利用

本專著立足于姜黃資源的高效利用，對姜黃植物學(xué)特性、姜黃主要化學(xué)物質(zhì)及其生物活性研究進展、姜黃中主要活性物質(zhì)的提取分離研究進展、姜黃素物理化學(xué)改性技術(shù)研究進展等進行了簡要介紹。重點闡述了姜黃油的提取分離、結(jié)構(gòu)鑒定及活性研究,姜黃素的定性定量分析,姜黃素類化合物的提取工藝研究，姜黃素的分離純化工藝研究、穩(wěn)定性及抗氧化活性研究、超微粉體的制備及其抗腫瘤活性研究，姜黃素與環(huán)糊精及其衍生物的包合作用研究，姜黃素衍生物的合成與生物活性研究，具有查爾酮結(jié)構(gòu)的姜黃素類似物合成及生物活性研究，姜黃飼料添加劑的制備及應(yīng)用效果研究等內(nèi)容。本專著對其他同時富含多酚類與精油類物質(zhì)的植物的利用和開發(fā)也可提供有價值的借鑒作用。本專著可供植物資源化學(xué)、植物提取物等相關(guān)領(lǐng)域的研究人員、工程技術(shù)人員、產(chǎn)品研發(fā)人員等使用，同時可供化學(xué)、化工、生物、制藥、林學(xué)等專業(yè)的師生參考。

·12.2萬字

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圖說家庭小菜園：大眾蔬菜卷

本書以大量高清原色圖譜，詳細介紹了現(xiàn)代家庭小菜園中辣椒、茄子、番茄、黃瓜、豇豆、菜豆、絲瓜、苦瓜、南瓜等24種大眾化蔬菜的養(yǎng)護與栽培實用技術(shù)，包括栽培季節(jié)的選取，種子的選擇和種苗的移栽，水肥管理，主要病蟲害識別與防治等內(nèi)容。此外，還創(chuàng)新新的介紹了家庭容器栽培等新技術(shù)要點。本書圖文并茂，以圖代文，直觀簡潔，易懂易學(xué)，非常適合廣大城鎮(zhèn)休閑群體、鄉(xiāng)村家庭、青少年及廣大菜農(nóng)閱讀。

·5.6萬字

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黃茶加工與審評檢驗