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本教材重在培養學生的創新精神和能力,力求在觀點、體系上創新。教材以食用農產品為特點,從農產品物流與供應鏈管理的演變、農產品物流市場分析開始,沿著供應鏈管理的核心環節,對其主要概念、運營內容及前沿問題探討進行編排。與同類教材相比,本教材突出理論性、前沿性和實踐性的特色,很多實踐閱讀材料來自浙大管理學院案例研究中心的案例大賽以及企業基地建設,主要增加了生鮮農產品物流及循環物流內容,并增加案例、作業與PPT等,做成立方書。
周潔紅 ·農業基礎 ·31.6萬字
本書是中等職業學校種植類專業專業課對口升學復習指導。內容包括:第一部分農作物生產技術的各章必須掌握的內容和題型;第二部分林果生產技術的各章必須掌握的內容和題型示例;第三部分近二年的試題;第四部分參考答案。條理清晰,有利于學生掌握要點和考點,便于老師組織輔導。
河南省職業技術教育教學研究室 ·農作物 ·21.3萬字
本書分為總論、各論兩部分,總論概述了湖北省自然條件、草食畜牧業發展現狀和草種資源情況;各論收錄了湖北省常見牧草及草坪草47種,詳細介紹了各草種的植物學特征特性、栽培技術及其利用方式。
湖北省農業科學院畜牧獸醫研究所 ·農學 ·6.3萬字
本書以大量高清原色圖譜,詳細介紹了現代家庭小菜園中辣椒、茄子、番茄、黃瓜、豇豆、菜豆、絲瓜、苦瓜、南瓜等24種大眾化蔬菜的養護與栽培實用技術,包括栽培季節的選取,種子的選擇和種苗的移栽,水肥管理,主要病蟲害識別與防治等內容。此外,還創新新的介紹了家庭容器栽培等新技術要點。本書圖文并茂,以圖代文,直觀簡潔,易懂易學,非常適合廣大城鎮休閑群體、鄉村家庭、青少年及廣大菜農閱讀。
王迪軒 ·園藝 ·5.6萬字
本書分別從牛場的選址與建設、品種與雜交利用模式、生產管理、飼料加工與應用、疫病與常見病和糞污處理與資源化利用等六個方行了詳實的描述,并介紹了肉牛養殖應用的新技術,如全混合日糧飼喂技術、高青貯飼喂技術等,為廣大肉牛養殖戶提供技術支撐和參考。終達到肉牛產業高質量發展,加快肉牛產業規模程,提高肉牛養殖效益的目標。
代大力等主編 ·畜牧 ·7.5萬字
本書開篇介紹了怎樣選擇養魚器材、放養前的準備及放養注意事項、魚病防治等方面的知識。然后按熱帶、溫帶、淡水、海水分類介紹觀賞魚品種、生活習性、生長特點、日常護理、飼養方法等,讓養殖者了解什么魚要單養、什么魚可混養、魚喜歡什么水質、喜歡的食物等,使自己養殖的魚更好地成活、生長,從而提高養殖觀賞魚的興趣。
崔榮光主編 ·水產 ·8.5萬字
《常見寄生蟲病防治》主要內容:寄生蟲病是威脅廣大人眾,尤其是廣大鄉村人群健康的一大類疾病。1990年世界衛生組織(WHO)報告,在危害人類健康最常見的48種疾病中,有40種屬于傳染病和寄生蟲病,占總發病人數的85%。寄生蟲病對人群健康的影響,在相當長的時期內是不容忽視的問題。
李國光 楊璞娜 ·植物保護 ·8.1萬字
《榨菜加工與質量控制》主要圍繞莖瘤芥種植與榨菜加工技術及其過程中的質量安全控制進行了闡述。全書共分5章,主要介紹了莖瘤芥的起源及涪陵榨菜產業的形成、莖瘤芥的生物學特性與安全生產技術、莖瘤芥采后處理、莖瘤芥的加工技術、榨菜安全分析與檢測。本書可供從事莖瘤芥種植的農業技術人員,榨菜加工的工藝操作、工藝過程質量控制、安全檢測等方面技術人員使用;也可作為職業院校食品專業教師和學生的閱讀參考書。
胡相云編著 ·園藝 ·9.6萬字
《家庭菜園》分室內菜園、窗臺陽臺菜園、屋頂菜園、庭院菜園幾個部分,分別介紹了47種常見蔬菜的簡單栽培方法,涵蓋了日常所見的各種蔬菜,使用工具簡單,不一定追求產量的高低,只享受勞動的過程和收獲的喜悅。
唐德山編著 ·農作物 ·4.7萬字
本書介紹了87種兔常見的傳染病、寄生蟲病、內科病、外科病、產科病、代謝病和中毒病。每種疾病按照病原、流行特點、臨診癥狀、病理變化、診斷與防控等六項內容敘述。全書圖片豐富、文字簡潔、技術實用、可操作性強,適合獸醫技術人員、養兔專業戶、養兔技術人員閱讀參考,也可作為農村科技培訓教材、農業院校畜牧獸醫專業師生參考用書。
顧憲銳 ·動物醫學 ·11.9萬字
本書為2010年河南省中等職業學校對口升學考試復習指導叢書之一,主要內容有:畜禽營養與飼料、畜禽疫病防治和參考答案,同時還收錄了近兩年河南省中等職業學校畢業生對口升學考試養殖類基礎課試卷、參考答案及評分標準。本書適用于參加養殖類專業對口升學考試的學生作為復習參考資料。
河南省職業技術教育教學研究室 ·畜牧 ·16.8萬字
本書介紹了20世紀50年代起寧夏小麥育種專家馬壽桃及趙仲修、裘志新;水稻育種專家王德、胡子成、馬驥、王興盛、安,玉米育種專家許振中、許志斌;油菜育種專家,專家,馬鈴薯育種專家等23人的育種成果。該書具有較高的史料價值,出版后將填補我區農作物品種圖志的空白。
李永福主編 ·農作物 ·6萬字
本書對第二版的改動較大,尤其是注入的新內容較多,如對信息的處理方法,可有效避免在紛雜的信息中迷失;在第二章、第三章中對常規技術的刪繁就簡,使得本書的有效容量得到了提升;第四章的沼菌結合技術,很多都是我們的發明專利,很符合當前部分農村的實際情況,特別是富硒菇生產技術,極大地提升了目前食用菌產品的內涵,改寫了食用菌市場的常規,是我國或者一個地區食用菌產業轉換思路、提檔升級的有效途徑;特別值得一提的是第六章的營銷模式,基本顛覆了傳統模式,將近年來的如VIP模式、電商模式整合進來,使讀者根據自身情況進行取舍,具有非凡的意義。本書適合所有食用菌從業者閱讀,尤其適合正在運轉的食用菌企業以及合作社等人員,同時,也適合做大學教學參考書和學生實踐參照書。
曹德賓 張海蘭 劉鋼鋒 ·林業 ·24.2萬字
本書以問答形式系統地介紹了農產品深加工技術的主要應用范圍、典型應用、工作原理與特點、應用前景與推廣價值,并介紹了農產品深加工主要工藝及機械設備的基本結構、工作原理、操作使用、保養維修、規格參數及技術展望等。既有知識性,又有可讀性,更有實用性。
錢東平主編 ·農業工程 ·16.5萬字
多熟制稻田生態種養是中國經典農耕模式“稻田養魚”的改進和發展,本書介紹的稻田生態種養新技術包括稻-油-魚生態種養模式、稻-油-鱉生態種養模式、稻-鰍生態種養模式、稻-油-蟹生態種養模式、稻-油-蛙生態種養模式、稻-油-蝦生態種養模式、稻-鱔生態種養模式、稻-鴨生態種養模式。在前人規模經營模式基礎上,巧妙地增加了“梯式栽培”和“鍥耕栽培”兩項發明專利技術,成功地解決了養殖環節中逃逸、越夏越冬、保障飼料、免耕栽培、定向施肥、節水灌溉的瓶頸問題,初步形成了“窄壟、多熟、密植、稀養”的技術體系,取得了較好的經濟、生態、社會效益。
黃璜 王曉清 杜軍 ·農作物 ·8.2萬字
本書分為畜禽糞污資源化利用概論、畜禽糞污資源化利用使用技術、畜禽糞污資源化利用管理制度及案例、附錄四部分。
趙萬余主編 ·畜牧 ·8.1萬字
本書是《農業科學家服務臺系列》之一的《水生蔬菜高產栽培實用新技術》分冊,書中具體包括了:發展水生蔬菜生產的幾項措施、水生蔬菜的繁殖與植物學結構上的特征、對環境條件的要求、高產栽培技術(以南芡實為例)等內容。
孔慶東主編 ·園藝 ·6.7萬字
本書沒有繁雜的理論,也沒有難懂的專業詞匯,而是從選花、選土、選工具開始,一步步手把手教老年花友如何不做植物“殺手”,如何讓花卉長得好、長得旺……
張俊生 張文玲主編 ·園藝 ·2.4萬字
本書詳細介紹了羊的常見傳染病、寄生蟲病、內科病、外科病、產科病、代謝和中毒病,不但介紹了各種病的定義、病因、流行病學、臨床癥狀、病理解剖變化、實驗室診斷和防制方法,而且一個突出特點是對該病的類似疾病的鑒別技術也進行了詳細的闡述,以避免誤診和誤治。全書彩色印刷,圖文并茂,含近幅彩色圖片并配以個二維碼視頻,以便使讀者更加方便、直觀、準確和快速地掌握牛病的診療技術。本書是羊場獸醫、基層獸醫服務機構獸醫,以及養羊專業大戶的良好工具書。
馬玉忠主編 ·動物醫學 ·12萬字
本書以植物生命需水狀況和土壤墑情為依據,提出了精準灌溉新思路。主要內容如下:以2008北京奧運項目——民族大道精準節水灌溉控制系統為成功應用范例,從系統設計(設計思路——系統組成——系統的生物學依據——系統硬件設計——遠程監控軟件設計)到工程實施(實施現場區域劃分——BD-I型傳感器的布局設置——控制電纜埋設及噴頭安裝——運行結果及分析)敘述了按植物生命需水狀況精準節水灌溉控制技術應用。
趙燕東 張軍 王海蘭編著 ·農業工程 ·10.6萬字
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