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本書共分為十五部分介紹半夏栽培技術，包括：概況、植物形態特征、生長習性與環境條件、繁殖方法、栽種前的準備工作、種植技術、合理套種和混做、田間管理、病蟲害防治、選擇良種和儲藏、采收加工、商品規格標準及出口再加工、高產栽培技術要點、栽培管理工作月歷、半夏春播豐產栽培技術模式圖。
張燕 蔣立昶 龐福海主編 ·農作物 ·6萬字
人類的生存離不開農業的發展，全世界都在使用或傳統或先進的技術從事農業生產。但在城市化日益深入的今天，有多少人了解田野里到底在發生些什么？在采買食物時，我們是否想過購物車里食物的來源？本書對農業作了一次循序漸進的概覽，先從最基本的農業資源土壤講起，展示了土壤的重要性，然后轉向生長其上的作物和動物，進而對農產品貿易以及現代與傳統農業進行了宏觀的介紹。作者還總結了當代農業面臨的一些有爭議的問題：農業的可持續性發展、農業對野生動物和景觀的影響、動物福利問題，以及氣候變化和轉基因生物的發展對農民的影響等。
(英)保羅·布拉斯利 理查德·索費 ·農學 ·5.7萬字
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