不朽的情缘英文怎么说

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食色攻略：唯有美食不可辜負(fù)

民以食為天。從古至今，人們都把吃飯看做是繁衍生息的第一需要。美食不僅滿足了人們的味覺感受，而且已然成為一副體現(xiàn)民族素養(yǎng)、人文地理、歷史沿革、世事滄桑的畫卷。現(xiàn)代人對(duì)于美食方面的要求，不僅要能滿足自己的實(shí)用需要，亦對(duì)審美方面提出了相當(dāng)?shù)囊螅麄儾粌H要品嘗美味，還要感受文化和情趣方面的熏陶。

·8.5萬字

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別說你會(huì)吃法餐

法餐的繁瑣精致，儼然高逼格高價(jià)格料理的代名詞。但它今天的地位和形象，其實(shí)并沒有多長的歷史，是在短短五百年里完成了一次華麗的逆襲。精美的菜肴、雅致的環(huán)境、講究的禮儀，再加上優(yōu)雅專業(yè)的伺者和盛氣凌人的大廚，法餐的高大上，不只體現(xiàn)為其霸氣外露的形式感。要想在米其林星級(jí)餐廳優(yōu)雅地享用一餐，光帶張嘴可不夠，鵝肝松露、面包果醬，你都得懂行，才不丟分、不跌份。本書將和大家分享關(guān)于法餐的掌故和知識(shí)，讓你吃得明白，吃得漂亮。

·8.5萬字

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千古食趣

君淮著的《千古食趣》是一本全面介紹中國飲食文化的通俗讀物，以飲食為寫作的緣起，進(jìn)而用文化俘獲讀者的心，在杯盤碗盞觥籌交錯(cuò)之中，歷史人物情感無所不包，使讀者在閱讀飲食文字的同時(shí)領(lǐng)略廣博的文化，獲得獨(dú)特的心理體驗(yàn)。

·8.5萬字

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舌尖上的八大菜系

中國菜肴，以川、魯、湘、粵、蘇、浙、徽、閩八大菜系為代表享譽(yù)中外。本書共收錄了八大菜系中的200余道經(jīng)典菜肴，詳細(xì)介紹了每個(gè)菜系的特點(diǎn)和各自的代表菜品，并附有特色菜的菜肴故事，增添了文化色彩。書中的每道經(jīng)典菜肴均由特色、原料、制法三部分內(nèi)容組成，圖片精美、設(shè)計(jì)時(shí)尚、步驟詳細(xì)、易懂易學(xué)。了解一道菜幕后的故事和做法，不僅能對(duì)這道菜有更多的理解，還能增加自己的談資，在朋友聚會(huì)時(shí)成為主角。本書正好滿足了讀者這方面的需求，在教會(huì)大家如何制作菜肴的同時(shí)，還能為大家普及各個(gè)菜系和菜品的特色及故事，讓更多的美食文化在舌尖上跳動(dòng)。

·8.1萬字

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大米的盛宴

全書以喚醒內(nèi)心世界的心聲為主題，以滿足人們“在家禪修，靜心素食”的需求精選108道禪食。制作步驟詳盡，穿插來源故事，凸顯對(duì)人內(nèi)心的關(guān)照和人文關(guān)懷。

·8.1萬字

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思君令人老努力加餐飯

對(duì)各國美味如數(shù)家珍的他，會(huì)為了一碗面，乘上飛機(jī)，說走就走；也會(huì)捧著水果、零食，喜笑顏開。但他不會(huì)為了健康，放棄對(duì)味道的要求，更不會(huì)為了一些言論，放棄對(duì)美食的追求。他就是飲食有態(tài)度的蔡瀾。什么？你說他只會(huì)動(dòng)動(dòng)嘴？那你快來認(rèn)識(shí)一下做菜也不遜大廚的蔡瀾吧。

·7.9萬字

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好喝滋補(bǔ)湯

北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)師李寧20余年?duì)I養(yǎng)工作總結(jié)，精選260道口碑煲湯配方，巧妙搭配食材，為家人煲一碗好喝滋補(bǔ)湯！現(xiàn)代都市的快節(jié)奏生活，加上三餐不能及時(shí)保證，亞健康問題層出不窮，一碗好湯，喝走疲勞，讓你遠(yuǎn)離“三高”，健康養(yǎng)生“煲”出來。細(xì)心叮嚀“養(yǎng)生功效”，清楚地知道每一種食材對(duì)人體有哪些具體的好處，給家人一碗明明白白的養(yǎng)生靚湯；貼心提示“煲湯更好喝”，制作時(shí)需要注意的事項(xiàng)，做起來當(dāng)然也就更安心。煲湯過程中遇到的鍋具選擇、煲湯技巧、食材選擇，即使是廚藝新手，也能輕松掌握。

·7.7萬字

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民國老味道：鄭逸梅談吃

全書共分四個(gè)部分，即蓋聚物之夭美，以養(yǎng)吾之老饕，鄉(xiāng)情溢滿煙火氣，珍饈至味在人間，品饌也是讀書，治大國若烹小鮮，桃之夭夭，灼灼其華，比較全面地反映了作者所在時(shí)代的飲食文化。既有特色小吃，又有飲食掌故；既介紹了作者自己的飲食習(xí)慣，又描寫了部分名人的飲食嗜好，對(duì)讀者了解我國傳統(tǒng)飲食文化頗有幫助。

·7.7萬字

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孤獨(dú)的泡面

100碗泡面，200個(gè)深夜的治愈陪伴。超有趣的泡面文化指南書，打破刻板印象，重新認(rèn)識(shí)泡面。全書分為四大篇章，分別介紹了日本、韓國、東南亞和中國的速食面，每種面皆附“吃優(yōu)筆記”、包裝及內(nèi)容物展示、深入的地方飲食文化科普及十五分鐘速食料理法。開篇“使用說明”更是明確指導(dǎo)讀者如何使用《孤獨(dú)的泡面》，書后則有“詞條索引”，便于讀者更迅速準(zhǔn)確地找到所需的知識(shí)點(diǎn)。

·7.6萬字

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蔡瀾旅行食記2

《蔡瀾旅行食記2》是暢銷書《蔡瀾旅行食記》的續(xù)篇，文章仍以蔡瀾先生以尋味為目的的游記和雜感隨筆為主，其中不乏2018年至2020年蔡瀾先生的新文章，并附以蔡瀾先生微博近兩年對(duì)相關(guān)美食、美事、美景的最新點(diǎn)評(píng)。亞洲、歐洲、非洲、美洲、大洋洲，街頭小吃，珍饈佳肴，街巷阡陌，風(fēng)土人情，蔡瀾先生筆下的不僅是美食、美事、美景，更是人生百味，讓人讀來心曠神怡，精神為之一振。

·7.5萬字

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云南味道

山野清新，自然格調(diào)。書中記錄的都是云南的普通食材，用最直接而純樸的方式制作，卻是深厚而多彩的民間味道，大致分為自然的饋贈(zèng)、多樣的肉食、主食與小吃三個(gè)部分，以云南民間自然存在的味道為要。它們不自卑，不做作，不張揚(yáng)，不調(diào)和，相互欣賞，格調(diào)獨(dú)立，彼此尊重。

·7.5萬字

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隨園食單

《隨園食單》，古代漢族烹飪著作。共一卷。身為乾隆才子、詩壇盟主，袁枚一生著述頗豐。作為一位美食家，《隨園食單》是其四十年美食實(shí)踐的產(chǎn)物，以文言隨筆的形式，細(xì)膩地描摹了乾隆年間江浙地區(qū)漢民族的飲食狀況與烹飪技術(shù)，用大量的篇幅詳細(xì)記述了中國十四世紀(jì)至十八世紀(jì)流行的326種南北菜肴飯點(diǎn)，也介紹了當(dāng)時(shí)的美酒名茶，是清代一部非常重要的漢族飲食名著。

·7.4萬字

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中國茶藝茶道輕松入門

中國是茶的故鄉(xiāng)，在與茶打交道的漫長歷史中，形成了一套豐富而獨(dú)特的茶文化。近幾年，關(guān)注茶文化的人越來越多，品茶藝、學(xué)茶道成了很多人休閑生活中不可或缺的一部分。本書從茶的發(fā)現(xiàn)發(fā)展入手，講到茶葉的鑒賞。茶葉鑒賞中分別對(duì)每類茶的制作、名品等進(jìn)行了詳盡的闡述。茶葉鑒賞后，就對(duì)水和器進(jìn)行了全面介紹，其中專門講解了茶器精品紫砂壺。水和器之后，便是茶藝，即沖泡展示，均配有圖片說明。本書的最后對(duì)茶道做了簡單說明，以使讀者初探其意并由此領(lǐng)悟。

·7.3萬字

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熊貓指南·風(fēng)味探索

中華文明是四大古文明中唯一延續(xù)至今的，中國人喜好美食也是世界聞名的。如此大的國家，如此豐饒的物產(chǎn)，如此眾多的人口，怎么會(huì)講不清楚食物的好吃？那些傳承千年的天賜良物，像寶通寺菜薹，像溫州的甌柑，不僅是一種味道，還是一種文化，一縷人情。中化農(nóng)業(yè)熊貓指南通過百萬公里的行程、數(shù)千項(xiàng)數(shù)據(jù)的收集以及數(shù)以萬計(jì)的實(shí)驗(yàn)室檢測，讓風(fēng)味可以講清楚，好吃可以被定義。尋味、品味，熊貓指南一直在路上，用一張張榜單、一項(xiàng)項(xiàng)測評(píng)為消費(fèi)者找到真正優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，用來自全國田間地頭的果實(shí)詮釋風(fēng)味的特點(diǎn)，與一個(gè)個(gè)辛勤耕種的匠心農(nóng)人共同講述好吃的故事。

·7.2萬字

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如是茶席

詳解茶席構(gòu)成，探索茶道真諦。新手泡茶入門，從喝茶到懂茶，帶你全方位圖解茶席之魂，泡好一壺中國茶！

·6.9萬字

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郇味蘇菜

中華飲食文化源遠(yuǎn)流長，傳承從來沒有停止，傳統(tǒng)技藝代代相傳，生生不息。沒有老一代的薪火相傳，就沒有今天菜品多樣、口味獨(dú)特、味道經(jīng)典的師門廚學(xué)。淮揚(yáng)菜在飲食行業(yè)中占有極其重要的地位，開國第一宴中有諸多菜品屬于淮揚(yáng)菜。本書由國寶級(jí)烹飪大師、泰斗級(jí)淮揚(yáng)菜大師李玉芬組織編寫，內(nèi)容涉及淮揚(yáng)菜的歷史及發(fā)展，重點(diǎn)講述了京朝淮揚(yáng)菜的歷史淵源、師門文化、脈系傳承及代表菜肴，為師門的承前啟后做出了貢獻(xiàn)。

·6.9萬字

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一本書讀懂中國茶

本書由著名茶人陳龍主編，書中首先從為什么喝茶說起，再說沖茶喝茶，再去了解各種茶的品種，隨后才是茶的種植、加工、選購、存儲(chǔ)，以及茶具、水、茶儀、茶史等用具與歷史文化方面的內(nèi)容。總之，本書是想讓不懂茶的年輕人開始了解茶，并喜歡上茶、愛上茶，一本書就能找到自己想知道的品茶秘籍。

·6.8萬字

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茶道入門：識(shí)茶篇（修訂本）

如何制造出好茶？怎樣增強(qiáng)品茗能力？看懂了茶，我們才知道應(yīng)該怎么對(duì)鮮葉進(jìn)行加工才算是一款好茶；看懂了茶，我們才知道要不要進(jìn)這一款茶來賣；看懂了茶，我們才知道要不要以這個(gè)價(jià)格買這款茶；看懂了茶，我們才知道要不要泡這款茶來喝；即使不知道手中的是什么品種什么名稱的茶，只是憑著眼前所看到的茶況，我們也能運(yùn)用看茶泡茶的知識(shí)，設(shè)法把茶湯泡到當(dāng)下的“最好”。

·6.8萬字

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故宮宴

食紫禁城人間煙火，品大故宮人間百味。《故宮宴》由故宮研究員、前宮廷部副主任苑洪琪和中國廚王顧玉亮共同完成。以清代宮廷薦新食材為線，以《膳底檔》記載美食為案，以清代宮廷飲食習(xí)慣為味，80余篇鮮為人知的御膳重構(gòu)檔案，80道塵封已久的皇家復(fù)原美食，喚醒“紫禁城600年”的文化記憶。打開《故宮宴》看康乾盛世、嬪妃喜樂；看宴會(huì)慶典、清宮正禮；看飲食變遷、民俗習(xí)慣；看真實(shí)歷史、文脈傳承。故宮宴，另一部故宮史。

·6.8萬字

會(huì)員

老家味道（山東卷）

本書以齊魯大地上特色美食為線索，講述了作者在大學(xué)期間與同學(xué)、朋友享受到的特色山東美食，每一樣美食都跟身邊的人有關(guān)，充滿了許多趣味故事，那是一段段回憶起來就讓人感受到無限幸福的“老家”味道。作者通過文字很好地串聯(lián)起了美食與生活、美食與記憶里的人情味，文筆清新，亦莊亦諧，字字暖心。

·6.7萬字

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千古食趣

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孤獨(dú)的泡面

蔡瀾旅行食記2

云南味道

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如是茶席

郇味蘇菜

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茶道入門：識(shí)茶篇（修訂本）

故宮宴

老家味道（山東卷）

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