茶心靜語
近年來，社會上一些普通現(xiàn)象一披上“茶”的外套就變得高深或很有學(xué)問。例如，所謂的“茶藝”就有著極其繁瑣的程序，實質(zhì)卻是“九分九的表演點一分的喝茶”；一些國際上或我國已明令禁止在茶葉中出現(xiàn)的高致病物質(zhì)，如殘留農(nóng)藥、化肥、重金屬、霉菌等，卻被宣傳為喝了也不會影響身體健康；過度神化“茶葉功效”或“茶文化”的內(nèi)涵，似乎所有的喝茶都與“養(yǎng)身”或“文化”高度相關(guān)；甚至貯存一點自喝的茶葉，也與金融投資行業(yè)緊密結(jié)合了；許多茶葉被吹成天上有地上無，尤其是促使茶葉的價格脫離價值本身。其實，“茶葉”是一把雙刄劍，喝對了是可以醫(yī)治疾病、強身健體的良藥；反之，則是可以致病甚至致癌、傷害身體的毒藥。本稿是作者多年對茶的認識的一個總結(jié)，圍繞著茶學(xué)，用醫(yī)學(xué)、心理學(xué)的原理分析，從影響國家政治、軍事、經(jīng)濟等實例著手，闡述植物如何變成“茶葉”；哪些茶葉可以防病治病、強身健體，哪些茶葉可能致病傷害身體；茶葉如何直接影響一些國家的社會發(fā)展與人類進步等認識。本稿以科學(xué)的理念來宣傳茶文化，帶領(lǐng)讀者輕松地主識茶的本質(zhì)。本稿主要內(nèi)容包括：茶樹、茶葉、泡茶和茶與社會生活。本稿文字深入淺出，配圖包括實物相片和專門繪制的精美插圖，通俗易懂，知識性又強，適合于社會上初中以上文化水平、關(guān)注心理學(xué)、醫(yī)學(xué)、茶學(xué)、軍事學(xué)、經(jīng)濟學(xué)等各類人群閱讀。四色印刷，大32開，約25萬字。
·18.7萬字
