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中國茶一本通

全書圖文并茂，讀之既能學到豐富的知識，又能獲得精神的愉悅與滿足，從而找到清凈平和的心境。希望本書能讓不了解茶的朋友開始認識茶、了解茶，更希望廣大茶友因茶結緣，使中國茶文化發揚光大。本書內容全面，是一本集識茶、鑒茶、泡茶、品茶、茶藝茶道為一體的精品茶書，詳細介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶、烏龍茶等茶兩百多年的歷史，鑒別、沖泡和儲存方法，并將百余幅清晰大圖和精湛文字結合在一起。

·25.9萬字

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趣說葡萄酒

本書是西方英語世界的經典讀物，在歐洲大陸熱銷數十年，發行量逾百萬冊。它緣起于英國中上流社會，有閑階級，在沙龍中賣弄淵博的一種調侃，是一套非常“資產階級”的書。它用幽默、煽情、另類的語言講述嚴肅的話題，使讀者在獲得知識、智慧的同時，也充分享受到了，閱讀的樂趣。書中隨處充斥著冷靜的譏諷、熱烈的嘲弄、善意的中傷、老辣的直評；字里行間不時會蹦出含沙射影的調侃、老謀深算的教唆；文筆機鋒肆蕩，態度亦莊亦諧。沙龍中調侃的藝術有炫耀、蒙騙、迷惑、煽情的意味，在本書中的意思是：如果你知道有關某個話題的行話，并且記住些事實，在聊天時你就會像個專家，而讀透了這本調侃之書，你也許就真的會成為一個速成的專家。你何必要花上幾年時間，絞盡腦汁，熬過無數不眠之夜去學習你的專業呢？其實，用個把個小時，你就可以掌握本話題所有知識和必要的行話，并且可以和行家們一樣指點江山、高談闊論。這就是收聽本書給您帶來的無窮妙處。

·2.9萬字

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綠色果蔬汁

資源組合型產品匯集了老百姓口口相傳的、常見的家常菜，內容上根據“家常”分別選擇相應的切入點，形式上采用銅版紙，確保性價比，飲食生活編委會編寫的《綠色果蔬汁(精華本)》是一本容量合理，操作性強的菜譜！走舌尖2系列的風格和感覺，簡潔，突出操作過程中的關鍵點。資源組合型產品匯集了老百姓口口相傳的、常見的家常菜，內容上根據“家常”分別選擇相應的切，形式上采用銅版紙，確保性價比，飲食生活編委會編寫的《綠色果蔬汁(精華本)》是一本容量合理，操作性強的菜譜！走舌尖2系列的風格和感覺，簡潔，突出操作過程中的關鍵。

·3.5萬字

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家中的健康飲品

《時尚美食館:家中的健康飲品》由亢亮主編，是掌中寶的口袋菜譜，其內容：鮮蜜瓜汁／鮮菠蘿汁、鮮獼猴桃汁／鮮西瓜汁、蔬果綠豆汁／空心菜蘿卜汁、鮮橙汁／鳳梨橙汁、蘋果西柚汁／檸檬橙汁、香橙薄荷汁／紅參鳳梨汁、番茄檸檬汁／香橙蘋果汁等。

·1.2萬字

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舌尖上的中國茶

本書深入地講解了茶飲的健康元素和原理，特別介紹了中國傳統六大養生名茶的養生功效、沖泡方法和品飲文化等。書中還詳細地介紹了200多道保健養生茶，以中國傳統養生名茶、祛病強身的中藥茶和當下流行的花草茶為主要茶方，讓您根據自身的情況，按照一年四季、不同體質、日常保健的需要和所患疾病對癥喝出健康來。

·9.9萬字

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醬香之魂：歷久彌香酒更濃（第二部）

如果說，酒是糧食的精華，那文字就是藝術的靈魂。因而說，《醬香之魂-歷久彌香酒更濃》所收錄的文章，既是生命食糧，更是精神食糧。珍酒與茅臺是一脈相承、同根同源，彼此密不可分，同時也都是醬香酒的領軍品牌，貴州白酒的佼佼者。第二部第三部分，主要收錄了與生產茅臺酒有關的文獻和文章，如《貴州茅臺酒廠800噸擴建工程概況》等。第四部分的兩章，全部都是寫珍酒，這當然與我在珍酒廠關鍵的復興時期擔任董事長和總工程師有關，因為振興“異地茅臺”——珍酒，既是無數黨和國家領導人的夙愿，也是我這個“茅臺元老”義不容辭的責任。希望本書的集結出版，能對貴州乃至全國的白酒行業高質量發展提供一些指導和幫助，也能為研究醬香酒和白酒行業的同仁提供第一手資料。書中不足之處，敬請讀者批評指正。

·12.9萬字

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素茶書（“大家茶坊”系列）

茶是中國人的生活之需，也是不可或缺的精神飲料。它平易親和又清雅高遠，與文人的性情十分貼合。“大家茶坊”叢書邀約五位文采風流的作家，拉開架勢談茶說茶，別有意趣。本書為其中的一冊，在作者筆下，茶飛揚靈動，表情豐富，于文學、愛情、風景之間游走，十分快意，令閱讀有酣暢淋漓之感。本書作者為80后女作家，作品文藝氣息濃郁，意境朦朧，讀者初入其中，如霧里看花，有一探究竟的好奇。本書是她的涉茶新作，字里行間都是茶，又意不在茶，寫人情世態，寫衣食住行，妙在韻味清淡，以茶映照人性。在她的筆下，茶摘掉了古板的帽子，換上了新潮的衣裝；茶人則在國際化的背景下，展現出新時代的精神風貌。

·7.4萬字

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茶來茶去（“大家茶坊”系列）

茶是中國人的生活之需，也是不可或缺的精神飲料。它平易親和又清雅高遠，與文人的性情十分貼合。“大家茶坊”叢書邀約五位文采風流的作家，拉開架勢談茶說茶，別有意趣。本書為其中的一冊，在作者筆下，茶飛揚靈動，表情豐富，于文學、愛情、風景之間游走，十分快意，令閱讀有酣暢淋漓之感。本書從茶講開去，敘述人們與茶相融的生活，描寫市井風情，宣揚人物襟懷。本書文字散淡、隨性，趣味橫生、意蘊雋永。讀者似閑坐茶館，拎著長嘴銅吊子的茶博士穿梭其間，著對襟大褂一文人，海闊天空，任茶來茶去，讓人盡興。

·8萬字

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泡泡文人泡泡茶（“大家茶坊”系列）

茶是中國人的生活之需，也是不可或缺的精神飲料。它平易親和又清雅高遠，與文人的性情十分貼合。“大家茶坊”叢書邀約五位文采風流的作家，拉開架勢談茶說茶，別有意趣。本書為其中的一冊，在作者筆下，茶飛揚靈動，表情豐富，于文學、愛情、風景之間游走，十分快意，令閱讀有酣暢淋漓之感。本書講茶、講人、講歷史、講文化，作者從唐宋文人的茶事，沿著歷史的脈絡一路而下，講到明清、民國，講到中華大地經歷前所未有的變化時，茶如一盞小小的長明燈，點亮人的心間，成為支撐生活的力量。作者還講到了深受中國文化影響的日本和發展出獨特下午茶文化的英國。茶的文化被當今的國人繼承發揚，又在國際化的背景下和咖啡文化交織出新的篇章。

·6.9萬字

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茶與女人（“大家茶坊”系列）

茶是中國人的生活之需，也是不可或缺的精神飲料。它平易親和又清雅高遠，與文人的性情十分貼合。“大家茶坊”叢書邀約五位文采風流的作家，拉開架勢談茶說茶，別有意趣。本書為其中的一冊，在作者筆下，茶飛揚靈動，表情豐富，于文學、愛情、風景之間游走，十分快意，令閱讀有酣暢淋漓之感。本書講茶、講人、寫生活中的點點滴滴。她別出心裁地由茶聯想到那么多有名的或是不有名的女人、男人，通過十分生活化的視角，細致入微地描寫一個個個體在現實生活中與茶的聯系。在她寫意優美的文字中，透露著一種信息--中國的茶文化不僅是文人雅士的專屬，更滲透在每個普通人的血液之中。

·6.5萬字

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茶里茶外（“大家茶坊”系列）

茶是中國人的生活之需，也是不可或缺的精神飲料。它平易親和又清雅高遠，與文人的性情十分貼合。“大家茶坊”叢書邀約五位文采風流的作家，拉開架勢談茶說茶，別有意趣。本書為其中的一冊，在作者筆下，茶飛揚靈動，表情豐富，于文學、愛情、風景之間游走，十分快意，令閱讀有酣暢淋漓之感。本書作者信筆由韁，繪制了一副美麗的茶地圖。碧螺春、雀舌、雨花茶、安吉白片、云霧茶、紫筍茶、西湖龍井、普陀佛茶……作者認為，一方水土養一方人，一杯茶泡出一方人的性格，這在書中得到了淋漓盡致的體現。作者從一個城市寫到另一個城市，從“吃茶去”的俗茶寫到聽曲品茶的雅茶，筆下的茶飲盡山靈水秀，蘊蓄人間風情。

·7.9萬字

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自釀啤酒：知道這些就夠了

如果你愛喝啤酒，有沒想過自己在家釀制呢？家庭自釀啤酒其實并不復雜，本書就能手把手教學，讓你能夠釀出屬于自己的佳釀！

·5646字

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酒常識速查速用大全集（全新升級版）

古往今來，酒是人類的老朋友。不管是交際應酬，還是親朋聚會，甚至是自斟自飲，酒都是一種少不了的生活必需品。你知道釀造酒、蒸餾酒、配制酒是如何分類的嗎？你知道果酒、乳酒、蜂蜜酒嗎？從這本書里，你可以輕松地找到有關答案，信手拈來，速查速用，讓你成為問不倒的“酒博士”。除此之外，你還可以了解到酒的釀造工藝、酒的選購與儲藏知識、酒桌上的禮儀與規矩、勸酒拒酒的技巧、酒史酒事、酒風酒俗、酒與健康。最有趣的是自己動手釀美酒的方法，用自己的辛勤與汗水釀出一壇美酒，過程就是享受，喝起來一定別有一番風味。

·18.1萬字

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無風荷動：靜參中國茶道之韻

一本清茶、一本好書，讓神情安靜，尋得好心情。本書以作者對各類中國茶的品飲體驗為前提，在一篇篇短小精煉的茶道日記中，將古今茶事、詩事、畫事、佛事融于一杯杯香味氤氳的清茶中，讓讀者在種種日常感悟中見證真正的茶道精神。此叢書是已出版的四色印刷的《幽雅閱讀叢書》的單色印刷版。

·9.6萬字

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茶經新讀：茶圣陸羽的鑒茶泡茶品茶智慧

茶圈癡人楊多杰，精研茶學多年，走遍全國各大產茶大區，以《茶經》為魂，用歷史文獻學專家的角為您解趣當下人的茶生活。全書結合當下傳統茶文中的熱點、難點、疑點，梳理介紹關于鑒茶、泡茶、品茶中的各種道精髓、內涵知識，糾正飲茶過程中的誤區錯誤方法。其中摻各種有趣的茶人、茶，讓您輕松汲取經典的智慧，提高生活的品位。

·5.9萬字

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