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巧廚娘：孩子的營(yíng)養(yǎng)早餐

本書分為5個(gè)篇章，春季營(yíng)養(yǎng)早餐、夏季營(yíng)養(yǎng)早餐、秋季營(yíng)養(yǎng)早餐、冬季營(yíng)養(yǎng)早餐和媽媽的拿手特色主食小吃，教給讀者以春夏秋冬四季適宜的食物，烹制健康、美味又可口的早餐，為廣大為給孩子做早餐而犯愁的父母提供了很好的借鑒，圖文并茂，講解詳實(shí)。

·8.7萬(wàn)字

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養(yǎng)生五谷雜糧粥

本書結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)理論和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)，針對(duì)各種五谷雜糧食材的不同性味，進(jìn)行了科學(xué)的搭配，做成美味的粥膳。本書精心選擇了取材于日常雜糧的美味粥品，并介紹了詳盡的制作步驟、營(yíng)養(yǎng)和烹飪技巧，使讀者對(duì)五谷雜糧有一定的認(rèn)識(shí)，教會(huì)讀者合理搭配，做出營(yíng)養(yǎng)美味的粥膳。

·5.4萬(wàn)字

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最簡(jiǎn)單的米飯面條

《最簡(jiǎn)單的米飯面條》是一本專門介紹家常特色米飯、面條及其制作方法的大眾美食圖書。《最簡(jiǎn)單的米飯面條》詳細(xì)介紹了米的種類及特點(diǎn)，常用面食的制作技巧等常識(shí)性知識(shí)；全書分4章，分別介紹“燴飯·炒飯”，“蒸飯·蓋飯”，“湯面”，“炒面·拌面”，包括500余道方便快捷、營(yíng)養(yǎng)美味的健康食譜，所選各式米飯、面條，營(yíng)養(yǎng)豐富，味美可口，原料普通，制作簡(jiǎn)便，讓緊張忙碌的現(xiàn)代人也能省時(shí)省力地做出營(yíng)養(yǎng)美味的米飯和各式面條，讓您充分享受美食帶來的樂趣。

·10.8萬(wàn)字

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營(yíng)養(yǎng)早餐365

本著方便實(shí)用、好學(xué)易做、面向家庭的宗旨，我們?yōu)槟帉懥恕对缎N》系列叢書。《原味小廚》系列叢書既有介紹我國(guó)各地富有特色早餐和飲品的《營(yíng)養(yǎng)早餐365》《健康果蔬汁365》，又有按照家庭常用的技法編寫而成的《爽口涼菜王》《滋養(yǎng)湯煲王》《精美小炒王》，還有選料講究、制作精細(xì)、味道獨(dú)特的《秘制私房菜》，招待親朋好友小聚的《美味家常菜》和面向烹飪新手的《新手入門菜》。教您輕松烹調(diào)出餐桌上的美味盛宴，使您從中享受到家的溫馨、醇美和幸福。本書由馬長(zhǎng)海主編。

·7.3萬(wàn)字

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鹵肉燉肉的193種做法

本書是大眾廚房必備的家常鹵肉菜譜大全。一次全面收錄近100道中式經(jīng)典鹵肉菜譜、近40種異國(guó)風(fēng)味鹵肉菜譜，及數(shù)十種口味鹵肉飯的制作方法、各味鹵汁搭配做菜的制作秘訣，以及用電鍋輕松鹵肉的新手法。

·5.3萬(wàn)字

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誘人家常涼菜大全

本書介紹了各種涼菜的制作方法和步驟。將經(jīng)典家常涼菜一網(wǎng)打盡，幫助讀者了解涼菜，制作涼菜，享受涼菜帶來的美好味覺和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且，還根據(jù)各種肉類食材處理方式的不同，分為醬鹵、腌漬、熏制等不同類別，滿足各種口味的人群對(duì)涼菜的要需求。

·4萬(wàn)字

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好媽媽必知的寶寶飲食宜忌（美食天下·第1輯）

寶寶該吃什么、怎么吃，怎樣才能吃得健康、吃出聰明，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)怎樣才能恰到好處，生病了該怎樣護(hù)理才有助于寶寶恢復(fù)健康……每位媽媽都會(huì)遇到一些困惑。《美食天下（第1輯）：好媽媽必知的寶寶飲食宜忌》針對(duì)寶寶喂養(yǎng)過程中容易遇到的問題，詳細(xì)講解日常飲食宜忌、營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充宜忌、保健食養(yǎng)宜忌、四季飲食宜忌。另外，寶寶嬰幼兒時(shí)期難免會(huì)遇到小病痛，有效護(hù)理能幫助寶寶盡快恢復(fù)健康，《美食天下（第1輯）：好媽媽必知的寶寶飲食宜忌》選了24種嬰幼兒易得的疾病，講解每種疾病的飲食護(hù)理宜忌，讓媽媽不再束手無(wú)策。

·3.7萬(wàn)字

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營(yíng)養(yǎng)美味一碗面

《營(yíng)養(yǎng)美味一碗面》是美食坊系列之一。《營(yíng)養(yǎng)美味一碗面》是由《美食坊》編委會(huì)編寫的。

·2.2萬(wàn)字

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最具特色的大眾菜

《最具特色的大眾菜(舌尖上的味道)》在菜品的選取上都遵循了原料取材容易、操作簡(jiǎn)便易行、營(yíng)養(yǎng)搭配合理的原則。每道菜肴不僅配以精美的成品圖片，對(duì)于一些重點(diǎn)菜例，還配以多幅彩圖加以步步詳解，使您能真正抓住重點(diǎn)，快速掌握，烹調(diào)出色香味形俱佳且營(yíng)養(yǎng)健康的家常美食。

·13.5萬(wàn)字

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新編家常菜譜

《新編家常菜譜》內(nèi)容簡(jiǎn)介：1主料檢索方式讓您第一時(shí)間通過食材找到想吃的菜。2分步詳解菜品制作全過程，并配有圖例演示，使制作過程更直觀，更易于邊學(xué)邊操作。3書中附有菜品烹飪小竅門及溫馨小提示，教您如何把握好操作時(shí)易忽略的細(xì)節(jié)，使菜肴更美味。4超值附錄：原料的初加工、烹飪技巧示范及食材的保存方法，幫助您更好地掌握烹飪前、中、后期的操作基礎(chǔ)。

·14.4萬(wàn)字

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300款快手醬汁醬料

本書介紹了300款自制的實(shí)用調(diào)味醬。由專業(yè)廚師親自創(chuàng)制，風(fēng)味多樣，操作簡(jiǎn)單。以食材的制作條件及食用需要為出發(fā)點(diǎn)，詳細(xì)介紹了每一款調(diào)味醬的原料組成、調(diào)配方法以及適用范圍等。每一款調(diào)味醬都附有一款實(shí)例舉證，不僅能讓讀者快速調(diào)出實(shí)用且味美的調(diào)味醬，還能指導(dǎo)讀者運(yùn)用調(diào)味醬烹制菜肴。

·17.2萬(wàn)字

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主婦拿手家常菜

本書根據(jù)家常菜的特點(diǎn)，在菜品的選取上采用了原料取材容易、操作簡(jiǎn)便易行、營(yíng)養(yǎng)合理搭配的原則，每道菜肴不僅配以成品圖片，對(duì)于一些重點(diǎn)的菜肴，還對(duì)制作過程配以彩圖并加以步步詳解。

·7.4萬(wàn)字

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百味家常菜

本書分咸鮮味、鮮香味、酸辣味、甜酸味、香甜味等六部分，詳細(xì)介紹每道菜肴原料、調(diào)料、制作步驟。

·9.2萬(wàn)字

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超300款系列：吃不胖的下飯菜

發(fā)胖并不是源于吃多了，關(guān)鍵在于怎么吃，吃什么。有些可口美味的下飯菜吃了真的不會(huì)發(fā)胖。本書針對(duì)愛吃又擔(dān)心會(huì)發(fā)胖的美食家，讓你可以在短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)美味可口又不會(huì)發(fā)胖的下飯菜，讓你天天都有好胃口，不必?fù)?dān)心吃了會(huì)發(fā)胖，簡(jiǎn)單易懂的步驟說明，清晰明了的圖文講解，讓你光看圖片就想端起飯碗有想吃飯的沖動(dòng)。還在猶豫什么，現(xiàn)在行動(dòng)，下一道上餐桌的就是你親手制作的健康美味吃不胖的下飯菜！

·5.2萬(wàn)字

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中華營(yíng)養(yǎng)百味：家常美味主食

最常吃、最經(jīng)典的家常美食，最全面、最深入的菜品解析，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，烹飪技法，廚事竅門，集權(quán)威專家與身邊百姓共同的智慧，對(duì)各類食品進(jìn)行分類闡述，詳細(xì)介紹各種烹飪方法，簡(jiǎn)單實(shí)用，通俗易懂。主食的做法更是深入淺出，讓讀者即學(xué)即會(huì)。傾力打造出讓你一學(xué)就會(huì)的家常菜譜！

·1.7萬(wàn)字

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家常燒燴菜

本書對(duì)家庭常用的烹飪技法加以重點(diǎn)講解。書中精選了近300種菜例，原料取材容易、操作簡(jiǎn)便易行、營(yíng)養(yǎng)搭配合理，每道菜肴不僅配有精美的成品圖片，更針對(duì)一些重點(diǎn)菜例加以多幅步驟分解圖示予以說明。

·9.1萬(wàn)字

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我的早餐不重樣兒

隨著生活壓力的加大，人們的生活節(jié)奏越來越快，對(duì)于上班族來說好好吃早餐已經(jīng)成為了一種奢望。本書倡導(dǎo)讀者認(rèn)真吃早餐，每天擠出10分鐘，把早餐吃的豐富多彩、營(yíng)養(yǎng)均衡。在繁忙的生活中，能給自己一頓不重樣兒的早餐，就是對(duì)自己最好的嘉獎(jiǎng)，也是幸福生活的來源。本書共分為六個(gè)部分，包括粥、面、米飯、饅頭花卷、包子餃子餛飩和西式面包，方便多年齡段讀者根據(jù)口味愛好選擇不同的早餐。

·4.3萬(wàn)字

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包子.餃子

《包子?餃子》由夏金龍主編，是掌中寶的口袋菜譜，其內(nèi)容：蟹肉小籠包、燈籠鉗花包、香豬包、叉燒包、墨魚包、百結(jié)包、南瓜包、鯉魚包、花籃燒賣、水煎包、生煎包子、干蒸燒賣、山東包子、蓮花包等。

·3萬(wàn)字

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巧婦家常菜

本書介紹的每道巧婦家常菜肴，取材容易、制作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合理。對(duì)于一些重點(diǎn)菜肴中的關(guān)鍵步驟，還配以多幅彩圖的分步詳解。

·9.2萬(wàn)字

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懷孕每周吃什么

很多人都知道孕期需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但知道懷孕的那一刻，卻突然覺得自己是營(yíng)養(yǎng)方面的“小白”，別擔(dān)心，本書重點(diǎn)關(guān)注飲食，為你進(jìn)行詳盡的指導(dǎo)，助你有條不紊地度過整個(gè)孕期。吃得明白補(bǔ)得放心，營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)清楚掌握！孕期需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)、怎么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、每周飲食原則和關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素……根據(jù)不同階段，孕媽媽的變化和胎寶寶的成長(zhǎng)，及時(shí)更新，滿足媽媽寶寶需求。一人吃，兩人補(bǔ)！每周食材清單一目了然，照著買每餐不發(fā)愁；每周食譜方案精心搭配，照著吃長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉。還有備選方案，兼顧孕媽媽的口味偏好。192道孕期營(yíng)養(yǎng)食譜，為孕媽媽配好40周一日三餐，步驟詳細(xì)，跟著做就行。更有整道菜的完整做法視頻，打開手機(jī)掃描二維碼觀看，即學(xué)即會(huì)。營(yíng)養(yǎng)套餐有“內(nèi)涵”有“顏值”！精美的菜品圖、套餐圖，不僅僅是看著有食欲。詳細(xì)的做法和功效分析，輕松易做，吃得安心。

·6.4萬(wàn)字

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300款快手醬汁醬料

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