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《掌故》聘請鐘叔河、董橋、陳子善、趙珩、白謙慎五位先生為顧問,由百年中華書局誠意推出。一方面,從文章體式和趣味上而言,希冀可以延續晚清民國以來掌故寫作的傳統,甚而上接宋元明清筆記文體的氣脈,打通文史,強調文人高雅的趣味與不俗的境界。另一方面,從內容材料上而言,或親聞親歷,或考訂有據,避免道聽途說,希冀采之可以裨信史,豐富我們對相關歷史人物與歷史事件的了解。
徐俊主編 ·文化史 ·12.6萬字
從宮廷圖書館到世家大儒的傳道受業之所,中國書院傳承中華文脈,會聚天下英才,不僅成為官學的有益補充,更是古代學術精神的集中體現。每一座書院都浸透著創立者的風骨,象征著某個地區的文化傳承,千千萬萬個書院則匯聚成中華大地民族文化的獨特氣象。本書以書院為切入點,詳細講述了中國古代書院的發展演變及其所承載的傳播文化、培育人才的社會擔當。
王炳照 ·文化史 ·7.4萬字
《趣說中國百年來的衣食住行》,作者為中國現代文學著名作家,鴛鴦蝴蝶派主將包天笑先生,本書是一本記錄中國近百年來社會生活方式變化的詳細寫真,是珍貴的文化歷史著作。本書通過作者的親身經歷和觀察,詳細記錄了百年來中國人在衣、食、住、行等生活方面的變遷,特別是在飲食文化上的變化。書中不僅回顧了食物從傳統到現代化的演進,還細致描述了地域間的飲食差異,如北方的小麥主食和南方的大米主食。書中詳細記述了中國在食方面的變化。作者提到,隨著西方文化的影響,傳統的母乳喂養逐漸讓位于牛乳和奶粉,這種變化反映了科技進步和文化交流的深刻影響。此外,作者還探討了食品制作和飲食習慣的演變,如家庭餐飲的變化、飲食制度的轉變(如共食制與分食制的討論)等。
包天笑 ·文化史 ·6.9萬字
兩個輪子上承載的幸福和一項巧妙技術的文化史。作者講述了自行車發明伊始人們帶來的解放之喜。人類第一次可以擺脫畜力的束縛,以并不高昂的代價單獨行。一部自行車的文化史從一座火山的噴發開始,一直講述到20世紀中國家庭的“三大件”之一。作為全世界應用最廣泛的一種交通工具,今天看起來并不復雜的自行車是一種不折不扣的“高科技產品”,在戰勝其他競爭者的過程中,它的形態和技術經歷了前所未有的革命性變化。自被發明以來,約有120—140億輛自行車被制造出來,僅在德國就有7200萬輛自行車在道路上飛馳。無論是19世紀的歐洲和北美,還是今天的中國或者印度,自行車都是一種廉價但方便的交通工具,它所帶來的社會甚至文化變遷也令人印象深刻。即將到來的電動自行車革命將從根本上改變城市中的個人交通。200多歲的自行車依然年輕。
(德)漢斯-埃哈德·萊辛 ·文化史 ·11.7萬字
廢墟中誕生的包豪斯,驚艷世界百年,并成為塑造現代社會的藝術傳奇。本書收集了100個包豪斯核心關鍵詞,將包豪斯的理念、作品和藝術家交織在一起,追溯了那些大膽追求創新與富有開創意義的故事。讓我們追隨瓦爾特·格羅皮烏斯、保羅·克利、瓦西里·康定斯基等包豪斯大師的足跡,探索以色彩、原料和幾何元素為代表的設計理念,是如何在繪畫、編織、攝影、舞臺、建筑、廣告等等領域大放異彩,其藝術形式又是如何不斷演變、生發甚至時而矛盾,卻始終向往自由實驗與自由創新的。通過書中的文字與珍稀圖像,人們將感受到百年包豪斯所蘊含的理性、叛逆與先鋒精神。
(英)弗朗西斯·安布勒 ·文化史 ·7萬字
這是一次將藝術和歷史打通的開放性、綜合性研究的嘗試。藝術史著作卷帙浩繁,博物館更是包羅萬象,對特定題材、風格、技術、流派的展示,井然有序,眉目清晰。我們幾乎忘記了所面對的只是碎片的碎片,更忘記了碎片所經歷的種種劫難。本書試圖重新關注碎片這一特定的形態,它瓦解了藝術品的完整性和視覺邊界,也因此引導出一些不為我們所注意的新問題。本書的取材范圍不再限于繪畫或雕塑等某一種具體的藝術形式,而涉及造像、城市、建筑、器物、文學、金石和裝置等更廣泛的領域,試圖從毀滅、破碎、再生、聚合等多元的角度發掘物質性在藝術史研究中的潛力。
鄭巖 ·文化史 ·19.2萬字
本書講述了人類癡迷肉類250萬年的歷史。從15億年前地球上古老的細菌接觸到其他肉類開始,你將穿越歷史和空間,從前寒武紀的深處到21世紀中期,從印度的牛排屋到貝寧的伏都廟,再到賓夕法尼亞的肉類實驗室,尋找人類對肉類的癡迷是如何開始的,為什么越來越強烈,以及最終是否會結束等問題的答案。如果你是一個狂熱的肉食愛好者,那么這本書可以幫你了解是什么驅使著你的味蕾,并且可以讓你意識到,原來吃肉也會影響你整個人的性格與行為。如果你是需要在飲食結構中努力減少肉食的群體中的一員,那么這本書可以幫助你改變你的飲食習慣。通過讓你理解減少肉類消耗非常困難的原因,幫助你對癥下藥。如果你是堅定的素食者以及虔誠的素食者,本書則可以幫助你去理解為什么大多數人不愿跟隨你的腳步,并且在你鼓勵吃素時他們時常會表現出憤怒。
(美)瑪塔·扎拉卡 ·文化史 ·14.2萬字
本書以優美的文字、清晰的思路講述了西方美術史的發展軌跡與幕后精髓,詳盡囊括了史前時期、羅馬時期、哥特時期、文藝復興時期、巴洛克時期、洛可可時期、法國革命與帝國時期以及20世紀之后的人類藝術發展進程與風格特征,并結合藝術發展同期的社會、政治、經濟、人文背景進行深刻的評析,讓人們在輕松學習西方美術的相關知識同時,更能快速地捕捉其發展歷程的主線與深層根源。為了便于讀者的領悟,滿足人們更高層次的閱讀需求,更真切、清晰地介入房龍的創作思維與意境,書中在精準翻譯原著的基礎上,更附加了大量世界頂級藝術大師的得意名作以及詳細的資料、賞析文字。相信它在幫助讀者全方位閱讀、欣賞、研究西方美術史的同時,更能夠呈現出一個精致、絕美、鮮活的西方藝術世界。
房龍 ·文化史 ·8.1萬字
這是城市文化學者嬰父先生的最新非虛構類作品,《水龍吟——一座城市的飲水思源》講述鄭州人民的“生命源泉”的前世今生。逐水而居是人類的天性,“水源”也是古今中外城市發展的第一要務。本書從鄭州的河、湖、井、渠、溝的歷史梳理著手,從逐水而居,到鑿井而飲;從就近取水,到千里引流,為讀者提供了認識鄭州這座城市水之命脈的方法和依據,啟示我們飲水思源,珍愛生命??谑鍪返姆椒?,資料來源的嚴謹、扎實,延續了作者《二七塔——一座城市的精神造像》一書的優勢,大量珍貴的一手資料以及難得一見的歷史當事人圖片,共同構成鄭州歷史文化的獨特讀本。
嬰父 ·文化史 ·10.6萬字
這是一本關于飲食的書,也是一本關于歷史的書。筵席、宴會和盛大的晚宴在我們的生活中扮演著至關重要的角色。它們有的傳播歡樂,有的服務于政治,還有的與死亡聯系在一起。在本書中,作者用大量生動,甚至是令人嘆為觀止的宴會典故向讀者剖析了為什么人們喜歡聚餐狂歡、觥籌交錯。從波斯到日本,從中國到墨西哥,從歐洲王室到南極探險家,從阿拉伯人到阿茲特克人;從中世紀奢侈鋪張的宮廷宴會、文藝復興時期的藝術化宴會到樸素細致的日本茶席,“宴會”給我們留下更多的是飲食之外的種種——儀式、器皿,以及隱藏在宴會之中的風俗、文化和時代特質。
(英)尼科拉·弗萊徹 ·文化史 ·18.2萬字
中東地區綻放了人類文明最早的花朵,對整個人類社會的影響延續至今。然而,多年以來,人們對中東地區的歷史知之甚少,唯一的史料就是《圣經》。然而由于《圣經》的宗教屬性,18、19世紀的許多學者對其中的歷史記載并不重視,認為只是古代的傳說。但是,隨著19世紀在伊拉克、敘利亞、巴勒斯坦等地的重要考古發現,人們意識到了《圣經》的歷史價值,因此重新將其作為重要的考古參考,并取得了許多有意思的發現。
(英)彼得·馬斯特斯 ·文化史 ·6.1萬字
一提到昆蟲或蟲子,總不免讓人感到厭惡。但實際上,人類的生存離不開昆蟲。在漫長的歷史進程中,昆蟲如魅影般無所不在,并以超乎想象的方式影響人類的文明與發展。在美洲,使用胭脂蟲紅有著悠久的歷史——阿茲特克人繼承了前輩的傳統,胭脂蟲雌蟲被碾碎,制成深紅色染料,在幾十年甚至幾個世紀內都能保持鮮艷的色彩。殖民時期歐洲人對此興致盎然:紅色對他們來說象征著活力?!跋胂笠幌?,滿載著胭脂蟲紅的船只接連橫渡大西洋,每磅胭脂蟲紅染料都要用7萬只被碾碎的雌蟲尸體制作而成?!毙Q絲在世界歷史和當代社會中都迸發著強大的影響力。羅馬人在公元前53年第一次見到了光彩奪目的絲綢,當安息帝國的旗手展開用金線繡成的猩紅色絲綢旗幟時,羅馬軍隊呆住了,以至在戰爭中分了心。絲綢的現代制造工藝與古代的非常相似,這一古老工藝與21世紀的營銷手段相結合,確保了絲綢在時裝業的中心地位。蟲膠來自紫膠蟲的琥珀色樹脂分泌物,用于制造包括蟲漆、留聲機唱盤、種植牙體在內的多種產品。從19世紀90年代蟲膠唱片問世,到1962年百代唱片公司將其最后一批78轉蟲膠唱片撤下,這些脆弱的凹槽唱片曾經占據了世界各地樂迷的書架。
(美)愛德華·梅利洛 ·文化史 ·14.4萬字
《日本核殤七十年》是日本文化學者川村湊探討日本經歷原子彈爆炸到福島核電站泄漏近70年間日本關于“核”的文化史。以日本戰后到當代的“核”文化和由此產生的“核”精神史為中心,從有放射能的怪獸哥斯拉電影、手冢治蟲的《鐵臂阿童木》、黑澤明的電影《活人的記錄》、大友克洋的科幻動畫《阿基拉》、文學作品《死之灰詩集》等與核有關的電影、動畫和核爆文學入手,穿插現實生活中的反核運動事件、核能集團的黑暗手段以及各種核電站事故等內容,回顧和總結了在日本從核彈爆炸到核能利用歷史過程中文化人、普通民眾和政府的種種思想和行為。通過對這些在文化作品、社會思潮以及現實事件的認識變遷和行為變化,折射出日本人對于“核”既恐懼又崇拜的矛盾心理。
(日)川村湊 ·文化史 ·10.1萬字
本書緣于吳向京老師在北大關于“俠義文化的演變”的講座,它跳出了文學的視野,用更廣闊的歷史視野去探求俠義文化的演變及其意義。分為啟篇、上篇和下篇三大部分。上篇講俠義之理,下篇講俠義之史。上篇試圖從哲學、社會治理等角度探討俠的產生以及其存在必要性,從“義”的精神本質挖掘俠的起源和精神特質,并從中國禮制發展和法制史,探討俠在春秋戰國大量產生的必然性;同時針對不同文化背景的社會所產生的與“俠”類似的群體特質進行分析,梳理騎士精神和好萊塢個人英雄的形成和塑造。通過對比騎士精神、好萊塢個人英雄主義和俠義精神,更加明晰中國俠義精神的獨特文化精神內涵下篇梳理了俠義文化的發展脈絡以及其背后的歷史原因,總結了其脫實向虛的總體趨勢,用歷史和文學的雙重邏輯構建了一部更加完整、立體的俠義發展史。在敘述中,以歷史背景下的典型俠客或者典型文學作品為核心,闡述該歷史階段俠客及俠義文化的總體特點。
吳向京 暴昱東 ·文化史 ·11.3萬字
浙江省社科規劃課題。普陀山是一個文化載體,也是一個社會載體,普陀山文化史的發展與普陀山的歷史演變是同步的,而且很多時候,還是一致的。但是兩者畢竟擁有不同的研究視角,更有不同的敘述語境。普陀山文化史的研究,主要圍繞它的信仰文化、人文演變和自然形態的審美化,不涉及或者基本不涉及它的政治史、社會管理史、倫理史和經濟史。所以本書雖然也以歷史時間為經來構建全書的框架,但是不作朝代更替的政治描述,也不對政權的宗教政策進行任何評價。要研究普陀山文化史,首先必須對于普陀山文化的結構有整體上的把握。本課題研究不準備寫成普陀山道場史、普陀山文學史等過于專題的文化史,而是進行綜合性描述和梳理,所以本書的結構是將綜合性質的普陀山文化史與朝代歷史結合在一起。也就是說,本書將普陀山文化發展的歷史節點,與社會演變的歷史階段予以有機結合。
倪濃水 ·文化史 ·19.3萬字
中國軍事文化源遠流長,內容豐富,異彩紛呈,在世界軍事史上擁有杰出的成就。它們不僅是戰爭經驗的總結,也是智慧的結晶。
李世化 ·文化史 ·17.7萬字
《掌故》一向歡迎“老先生”的稿件,為本集撰稿的文化老人鄭重先生已是第二次出手支持我們。他記下與高二適先生的一面之緣,于他而言是一段“長久的牽掛”,于《掌故》又正好呼應了集中朱銘先生為《蘭亭》論辯五十周年而寫的《天下一高吾許汝》。陶潔女士作為在現代文學史上發揮了重要作用的著名編輯家陶亢德之女,以豐富的家庭檔案與親身經歷,勾勒出父親與周作人之間近乎完整的交往過程。韓天衡先生藝事之余,近年來常有憶舊妙文見諸報端,此番再度追懷恩師謝稚柳,細節歷歷,十分精彩。
徐俊主編 ·文化史 ·11.3萬字
幻術是制造奇跡的智慧。從街頭戲法到魔術表演,中國幻術似乎一直被誤解?;眯g是運用人為的隱秘技法制造幻覺、幻象的藝術,是展現超自然奇跡的藝術。人類對于未知世界所抱有的神秘感和敬畏心理,以及期待奇跡的潛意識,是幻術產生的心理根源。而這種心理,縱使千年萬年也未曾改變?;眯g之魅,在于其神秘,而維系千年的神秘,勢必蘊藏著歷代傳承者的堅持和智慧。本書娓娓講述幻術的來龍去脈,帶領讀者走進集娛樂性、觀賞性、科學性于一體的古代奇妙魔幻世界。
徐莊 傅起鳳 ·文化史 ·12.3萬字
一份嗅覺歷史文化調查檔案,一本富有詩意的氣味百科全書,一份氣味探索者的香水選購指南。在倫敦可持續遺產研究所的實驗室里,科學家們正試圖建立一個集體嗅覺體驗的“有意識的檔案”——氣味記憶的博物館,為了保護那些具有歷史價值的東西,并在未來能夠回憶起它們?;谶@個想法,作者羅伯塔·戴安娜從嗅覺歷史文化調查開始,寫下了《氣味博物館》。她收集了38種氣味,并調查了每種氣味的來源,深挖了它們與文學文化聯系及其在香水中的應用,其中有大海的氣味、雨后泥土的氣味、剛割過的青草的氣味,童年的氣味——削過的鉛筆、馬戲團、馬路上的瀝青……這些人們最熟悉的氣味,在作者包羅萬象且充滿詩意的敘述中,具備了喚醒記憶的獨特能力。
(意)羅伯塔·戴安娜 ·文化史 ·9.7萬字
宜賓物華天寶、人文薈萃,從古至今吸引著無數的仁人志士前來尋夢。走過這方山水的文人——杜甫、韋皋、蘇軾三父子、范成大、陸游、黃庭堅等等。還有近代來這片熱土求索奮斗、工作生活的南溪女婿朱德、傳奇伉儷梁思成與林徽因、戲劇大師謝晉與曹禺等等。他們為宜賓增添了厚重的人文文化,在這里演繹留下許多動人故事;他們閃耀在中華的燦爛星空,永遠照耀我們的心靈。
羅鳴 ·文化史 ·19.2萬字
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