官术网_书友最值得收藏!

茶經(jīng) 續(xù)茶經(jīng)(上冊)
會員

要想了解中國茶文化,有兩部經(jīng)典不能不讀,一是唐代陸羽的《茶經(jīng)》,一是清代陸廷燦的《續(xù)茶經(jīng)》。陸羽《茶經(jīng)》分上、中、下三卷,由一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略和十之圖組成,詳細介紹了茶的來源、茶具、茶的制造、茶器、煮茶之法、品茶、茶事、茶的產地等諸多方面,是我國第一部系統(tǒng)總結唐代及唐代以前茶文化的綜合性著作。《茶經(jīng)》使茶的品飲從粗放性走向程序和藝術化,成為茶文化著作的開山之作,陸羽也因此被譽為“茶神”“茶仙”。自唐至清的數(shù)百年間,產茶之地、制茶之法以及烹煮器具等都發(fā)生了巨大變化,《茶經(jīng)》中提到的茶具、茶器和品飲方法等已不可行。陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》延續(xù)《茶經(jīng)》體例,通過搜集唐以后茶文化文獻,為我們提供了一部“訂定補輯,頗切實用,而征引繁富”(《四庫全書總目提要》語)的著作。《續(xù)茶經(jīng)》在“續(xù)”中有創(chuàng)新,在《九之略》中突破《茶經(jīng)》體例,收錄《茶事著述名目》《詩文名目》《詩文摘句》等篇章,極大豐富了《續(xù)茶經(jīng)》內容。《十之圖》中收錄《茶具十二圖》等三組圖版,使我們能目睹其形制。附錄中的《茶法》清晰梳理自唐榷茶制度建立后其在宋元明清諸朝的發(fā)展情況。《續(xù)茶經(jīng)》雖名為“續(xù)”,實則是一部獨立的著述,通過它可以了解唐以后茶文化的發(fā)展。從《茶經(jīng)》到《續(xù)茶經(jīng)》,大致拼接勾勒出了一部中國古代的茶文化史。同時,兩部書中記錄的茶人、茶事、茶詩文,展示了茶與人的關系,從中可以見到民生、民俗、宗教、醫(yī)藥、養(yǎng)生、社交等各方面的資料,可以說這是以茶為中心的一部縮略的社會史。

杜斌譯注 ·中國文化 ·12.5萬字

QQ閱讀手機版

主站蜘蛛池模板: 环江| 清水河县| 屏山县| 茂名市| 吴旗县| 安陆市| 资兴市| 盐亭县| 沾益县| 呈贡县| 宜阳县| 宿迁市| 定安县| 奉节县| 那坡县| 聊城市| 泉州市| 阿鲁科尔沁旗| 南昌市| 新巴尔虎右旗| 迭部县| 双流县| 二手房| 巫山县| 鞍山市| 祁门县| 潼关县| 开原市| 陆川县| 辽宁省| 海阳市| 铜川市| 上饶市| 纳雍县| 吉木萨尔县| 无棣县| 丹江口市| 泽库县| 景宁| 繁峙县| 德钦县|