官术网_书友最值得收藏!

禁食與盛宴:美食作家佩興絲·格雷的一生
會員

佩興絲·格雷(1917—2005)是20世紀(jì)最暢銷的美食作家之一,其著作《今日主菜》《汲甘露于萬物》曾風(fēng)靡一時,擁躉者甚眾。而她提出的“吃本地、吃當(dāng)季、吃自制”這一生態(tài)理念和生活理念,如今無疑已在世界范圍內(nèi)蔚為潮流。在本書中,傳記作家亞當(dāng)·費(fèi)德曼講述了佩興絲鮮為人知的傳奇一生:孤獨(dú)而又叛逆的童年時代;復(fù)雜的感情生活;曾在二戰(zhàn)期間獨(dú)身撫養(yǎng)一雙兒女;《觀察家報》每周“女性專欄”的第一位編輯;編寫菜譜、制作美食、設(shè)計珠寶和紡織產(chǎn)品、翻譯并編輯書籍、養(yǎng)育家禽牲畜。同時,她的足跡幾乎遍布整個歐洲,甚至花費(fèi)10年時間和丈夫(比利時雕塑家諾曼·莫門斯)游遍整個地中海地區(qū),只為尋一處安身之所。在生命的最后30年,她定居在意大利南部的普利亞區(qū),且有意識地拒絕主流社會,其居所不通電、無現(xiàn)代化取暖設(shè)施、沒有電話,所寫文字也僅在親朋好友之中流傳。因此,她漸漸離開了大眾的視野,但她通過寫作傳達(dá)的生活態(tài)度仍在影響一代代人,其珍視傳統(tǒng)美食和地方菜的觀念產(chǎn)生了持久而深遠(yuǎn)的影響。佩興絲·格雷既屬于那個時代,又遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了那個時代。

(英)亞當(dāng)·費(fèi)德曼 ·女性人物 ·24.5萬字

QQ閱讀手機(jī)版

主站蜘蛛池模板: 如皋市| 宿迁市| 安国市| 汉沽区| 乐业县| 长白| 阳信县| 曲阜市| 仲巴县| 盐城市| 大新县| 马关县| 灵丘县| 柘荣县| 建始县| 昌宁县| 比如县| 定结县| 高陵县| 青龙| 定结县| 巨野县| 南投县| 陵川县| 濮阳县| 舞钢市| 辽阳市| 迁西县| 大理市| 涟源市| 靖安县| 龙门县| 绥芬河市| 交口县| 即墨市| 苏尼特右旗| 辉县市| 三原县| 高碑店市| 海盐县| 天水市|